# data[].attributes.headline
ฟ้าใหม่ ศิริสมบัติสกุล

# data[].attributes.subject
ฟ้าใหม่ ศิริสมบัติสกุล

# data[].attributes.body
ปลูกแบบเพาะเมล็ด

1.สิ่งที่ต้องเตรียมในการเพาะ

1.1 ดิน

1.2 ปุ๋ยคอก

1.3 กากมะพร้าว (สำหรับรองกระถาง)

1.4 กระถาง

1.5 เมล็ดพันธุ์

1.6 น้ำ

2.วิธีการเพาะ

นำกากมะพร้าว รองก็นกระถาง ประมาณเกือบครึ่งกระถาง นำดินเทลงไปแล้วค่อยใส่ปุ๋ย กลบด้วยดิน
นำ เมล็ดพันธุ์มาโรยและกลบด้วยดินอีกครั้งและรดน้ำพอชุ่ม วางไว้ในที่ร่มประมาณ2-3วันรดน้ำวันละหนึ่งครั้ง พยามไม่ให้ดินแห้ง

วิธีการเก็บรักษา

ควรเก็บไว้ในที่ปลอดภัยและมีแดดส่องถึง

# data[].attributes.headline
ด.ญ.ณภัทร  เศรษฐ์เวคิน

# data[].attributes.subject
ด.ญ.ณภัทร  เศรษฐ์เวคิน

# data[].attributes.body
วิธีปลูก1เพาะเมล็ด
2วิธีดูเเล คือหลังจากเพาะเมล็ดดอกดาวเรืองแล้ว ให้เรารักษาความชื้นโดยการพ่นน้ำและนำไปในที่พรางแสง เมื่ออายุได้ 4–5 วัน ควรนำออกแดดจัดเพื่อป้องกันต้นกล้าดาวเรืองยืดเข้าหาแสง เมื้อต้นกล้าแข็งแรง เราควรปล่อย ให้ผิววัสดุปลูกแห้งบ้าง จะทำให้ต้นกล้าดาวเรืองแข็งแรงกว่าการให้น้ำตลอดเวลา

# data[].attributes.headline
ด.ช.ศิลา  พิชิตชโลธร

# data[].attributes.subject
ด.ช.ศิลา  พิชิตชโลธร

# data[].attributes.body
ขั้นตอนการปลูกผักกาดเขียวกวางตุ้ง
1.เตรียมถาดพลาสติกสำหรับเพาะกล้า หลังจากนั้นนำดินพร้อมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ในอัตรา 2 : 1 ใส่ดินผสมดังกล่าวในถาดที่เตรียมไว้
2.หาเศษไม้เล็กๆ กดลงไปในดิน โดยความลึกประมาณ 0.5 ซม.
3.นำเมล็ดหยอดลงในหลุม โดยหลุมละ 1-2 เมล็ด แล้วนำดินไปกลบพร้อมรดน้ำให้เรียบร้อย
4.เมื่อเข้าสู่วันที่ 7-10 ผักกาดเขียวกวางตุ้งเริ่มมีการเจริญเติบโต ควรรดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง ทั้งเช้าและเย็น
5.พอเข้าสู่วันที่ 20-25 สามารถย้ายกล้าลงปลูกในกระถางได้
6.เก็บผลผลิตได้เมื่อเข้าสู่วันที่ 40-45

การดูแล
1.เมื่อเราย้ายกล้าจากถาดพลาสติกลงในกระถาง หมั่นรดน้ำอย่างสม่ำเสมอทั้งช่วงเช้าและเย็น
2.พอย้ายปลูกได้ 7-10 วัน ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ในอัตรา 1 ช้อนแกงต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
3.เมื่อหว่านปุ๋ยเคมี ควรรีบรดน้ำให้ต้นผักกาดเขียวกวางตุ้งทันที ถ้าเพาะในกระถาง

# data[].attributes.headline
ด.ช.อัคคกฤษฏิ์ สุขกล้า

# data[].attributes.subject
ด.ช.อัคคกฤษฏิ์ สุขกล้า

# data[].attributes.body
1.วิธีการปลูก คือ เพาะเมล็ด
2.วิธีการดูแล คือ การให้น้ำแบบตักรด เป็นแบบที่ใช้ในสวนผักทั่วไป วิธีนี้เปลืองแรงงาน แต่ประหยัดน้ำ ค่าลงทุนและค่าใช้จ่ายต่ำ เหมาะกับการปลูกในเนื้อที่ไม่มาก
การให้น้ำแบบฝนเทียม  เป็นการลงทุนและมีค่าใช้จ่ายสูงมาก แต่เหมาะกับการปลูกพืชที่มีราคาแพง เช่น ข้าวโพดหวาน
การให้น้ำแบบร่องลูกฟูก  ค่าใช้จ่ายต่ำ และสะดวกต่อการปฏิบัติ ข้อสำคัญอยู่ที่การปรับระดับพื้นดินในระยะแรก พื้นที่ต้องราบเรียบและอยู่ในระดับที่ถูกต้อง คือลาดเอียงเล็กน้อย

# data[].attributes.headline
ด.ญ.ธนพร ส่วนบุญ

# data[].attributes.subject
ด.ญ.ธนพร ส่วนบุญ

# data[].attributes.body
-เตรียมดินที่จะใส่ในกระภางสำหลับกาปลูก
-นำกิ่งของโหระพาที่สมบูรณ์ เด็ดใบออกและเหลือไว้บางส่วน จากนั้นนำไปปักชำใส่กระถางที่เราเตรียมไว
-เมื่อปักกิ่งของโหระพาใส่กระถางแล้ว นำฟางมาคลุมให้ทั่วบริเวณด้านบนของกระถาง
-ขั้นตอนสุดท้าย รดน้ำให้ต้นโหระพา

# data[].attributes.body
1ล้างถั่วเขียวด้วยน้ำสะอาด
2แช่ในน้ำอุ่น
3แช่น้ำนั้นทิ้งต่อไปอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมง
4เทถั่วเขียวใส่ขวดกาแฟ
4ใช้ผ้าไนลอนหรือผ้าขาวบางปิดปากขวด
5ใช้หนังยางรัดให้แน่น
6เปิดน้ำใส่ขวดให้ท่วมเมล็ดถั่ว
7เทน้ำทิ้ง
8วางขวดในแนวนอน
9 เก็บไว้ในที่มืด
9เปิดน้ำใส่ขวด
10เทน้ำทิ้งเหมือนเดิมอีกทุกๆ 3-4 ชั่วโมง
11เก็บไว้ในที่มืดตามเดิม
12รอประมาณ 3 วัน ก็สามารถนำถั่วงอกไปกินได้

# data[].attributes.headline
ด.ช.ฐานทรัพย์ บุญธรรม

# data[].attributes.subject
ด.ช.ฐานทรัพย์ บุญธรรม

# data[].attributes.body
ผักคะน้า

1.ให้เตรียมดินละเอียดฟร้อมฟุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก
นำเมล็ดผักคะน้าหยอดลงในตะกร้า

2.กลบดินผิวหน้าเมล็ดผักคะน้า แล้วรดน้ำ และป้องกันมดมาคาบเมล็ดไปจากถาดพลาสติกเพาะกล้า โดยใช้ปูนขาวโรยเป็นเส้นรอบรูปล้อมถาดเพาะไว้

หลังเพาะนาน 7-10 วัน ผักคะน้าเริ่มงอก หมั่นรดน้ำต้นผักคะน้าทุกวันๆ ละ 1-2 ครั้งในช่วงเช้า และเย็น จนกระทั่งต้นผักคะน้ามีอายุ 20-25 วัน จึง
ย้ายกล้าผักคะน้าลงปลูกในกระถาง หรือในแปลงปลูก

# data[].attributes.headline
ด.ญ.ชลธิดา มูลหล้า เลขที่4

# data[].attributes.subject
ด.ญ.ชลธิดา มูลหล้า เลขที่4

# data[].attributes.body
คะน้า

1.ขั้นตอนแรกให้เตรียมดินด้วยการผสมดินร่วน ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก และขี้เถ้าแกลบหรือขุยมะพร้าวหรือใบไม้แห้ง จากนั้นก็ใส่ลงไปในกระถางแบบไม่ต้องเต็มมาก เสร็จแล้วหย่อนเมล็ดคะน้าตามลงไป หลังจากนั้นเติมดินกลบได้ตามต้องการ
2.การดูแลรักษา
ให้น้ำสม่ำเสมอทุกวันเช้าเย็น ให้ปุ๋ยทุก 15 วัน

# data[].attributes.headline
ด.ช.นรวุฒิ เลาหรปาสาท

# data[].attributes.subject
ด.ช.นรวุฒิ เลาหรปาสาท

# data[].attributes.body
1 เตรียมภาชนะที่เหมาสมกับแครอท
2 หว่านเม็ดลงไปในภาชนะที่ปลูก
3 ปกป้องเมล็ดโดยคลุมที่ดินด้วยผืนผ้าหรือผืนพลาสติกเพื่อป้องกันฝน ถ้ามีอากาศร้อนจัด ให้ใช้ผ้าชื้นเล็กน้อยคลุมดิน
4 ดูแลรักษา คือ หากดิน 3 นิ้วด้านบนแห้งก็ให้น้ำอีกครั้งได้แล้ว
5 เก็บเกี่ยวส่วนเกิน เมื่อส่วนที่เหลือโตเต็มที่ก็มาเก็บเกี่ยว
แครอท

# data[].attributes.body
วิธีปลูก: เพราะเมล็ด
วิธีดูแลรักษา
1. รดน้ำให้ชุ่มวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น

2. เมื่อผักชีแตกใบให้ใส่ปุ๋ยหมัก หรือถ้าจะเร่งให้งามเร็ว ๆ ให้ใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต อัตราส่วน 3-4 ช้อนแกงต่อน้ำ 1 ปี๊บ แล้วนำไปฉีดพ่นเบา ๆ

3. ผักชีชอบอากาศเย็น แต่เมื่อเริ่มโตแล้วควรให้โดนแดดอ่อน ๆ ยามเช้าบ้าง

# data[].attributes.headline
ด.ช.สุรพิชญ์ เค้ามูล

# data[].attributes.subject
ด.ช.สุรพิชญ์ เค้ามูล

# data[].attributes.body
1.วิธีการปลูก คือ เพาะเมล็ด
2.การดูแลรักษา คือ โดยช่วงแรกควรให้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเยอะ ส่วนปุ๋ยยูเรียให้เดือนละครั้ง นอกจากนี้อย่าลืมทำที่ค้ำยันในกรณีที่ต้นมีขนาดเล็กแต่ผลใหญ่ด้วย ไม่เช่นนั้นอาจจะทำให้เกิดความเสียหายได้ อ้อ แล้วอย่าลืมหมั่นตัดหน่อที่แตกออกมาให้เหลือแค่ 1-2 หน่อ พร้อมทั้งตัดใบที่แห้งออก

# data[].attributes.headline
ด.ญ.ปานตะวัน  เจียมพาณิชย์เจริญ

# data[].attributes.subject
ด.ญ.ปานตะวัน  เจียมพาณิชย์เจริญ

# data[].attributes.body
1.วิธีการปลูก คือ เพาะเมล็ด
2.วิธีการดูแล คือ หลังจากหยอดเมล็ดแล้วให้น้ำทันที โดยวิธีฉีดพ่นให้เป็นฝอยละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ปริมาณน้ำที่ให้นั้นไม่ควรให้ปริมาณที่มากเกินไป ในช่วงฤดูร้อนควรจะให้วันละ 1 ครั้ง

# data[].attributes.body
1.วิธีการปลูก คือ การเพาะเมล็ด
2.การดูแลรักษา คือ ให้น้ำสม่ำเสมอทุกๆเช้าเย็นให้่ปุ๋ยทุก15วันและกำจัดวัชพืช เป็นประจำทุกเดือน การเก็บผลผลิตผักคะน้า สามารถเก็บผลผลิตได้ หลังตากเพาะต้นกล้า 60 วัน โดยไม่ควรใช้มือเด็ดหรือถอน ใช้มีดตัดออก และให้เด็ดใบแก่ติดโคนต้นออก และนำมาล้างทำความสะอาด

# data[].attributes.body
1.วิธีเการปลูก คือ เพาะต้นกล้า

2.แค่รดน้ำให้ชุ่มวันละ 2 ครั้งทั้งเช้าและเย็น สังเกตการระบายน้ำในดินให้ดีอย่าให้มีน้ำขัง วางกระถางให้โดนแดด พรวนดินบ้างเพื่อกำจัดวัชพืชออกไป และหมั่นใส่ปุ๋ยเดือนละครั้ง แต่เลี่ยงการใส่ปุ๋ยใต้โคนต้นพริกโดยตรง

# data[].attributes.body
วิธีการปลูกผักชี    เพราะเมล็ด

การดูเเล       1. รดน้ำให้ชุ่มวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น
2. เมื่อผักชีแตกใบให้ใส่ปุ๋ยหมัก หรือถ้าจะเร่งให้งามเร็ว ๆ ให้ใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต อัตราส่วน 3-4 ช้อนแกงต่อน้ำ 1 ปี๊บ แล้วนำไปฉีดพ่นเบา ๆ

# data[].attributes.body
การเพาะกล้า

การเพาะกล้าผักกาดขาวนั้นเป็นการประหยัดเมล็ดพันธุ์ นิยมใช้เมล็ดพันธุ์ลูกผสมที่มีราคาแพง

หว่านเมล็ดให้ทั่วพื้นผิวแปลง

ใช้ปุ๋ยคอกหว่านกลบหนาประมาณ 0.5 – 1 เซนติเมตร

คลุมแปลงด้วยหญ้าแห้งหรือฟางบางๆ แล้วรดน้ำด้วยบัวฝอยละเอียดให้ทั่วแปลง

การปลูกผักกาดขาว

ย้ายลงแปลงปลูก เมื่อต้นกล้าอายุประมาณ  30-35 วัน

การย้ายกล้าไปปลูกควรย้ายในช่วงบ่ายๆ ถึงเย็น หรือช่วงที่อากาศมืดครึ้ม

โดยใช้ระยะห่างระหว่างต้นและระหว่างแถว 50 x 50 เซนติเมตร

คลุมแปลงด้วยหญ้าแห้งหรือฟางบางๆ แล้วรดน้ำด้วยบัวฝอยละเอียดให้ทั่วแปลง

การดูแลรักษา

การรดน้ำ

เนื่องจากผักกาดขาวเป็นผักที่ต้องการน้ำมาก ควรให้น้ำสม่ำเสมอ ในระยะแรกควรให้น้ำวันละ 3-4 ครั้ง เมื่อผักกาดขาวมีอายุเกิน 7 วันไปแล้ว ลดลงเหลือให้วันละ 3 ครั้ง เมื่ออายุเกิน 1 เดือนขึ้นไป ให้น้ำวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น ไม่ควรให้น้ำในเวลาที่แดดจัดเพราะน้ำอาจร้อนทำให้ผักกาดขาว ซึ่งบางเสียหายได้ง่าย ในช่วงผักกาดขาวกำลังห่อปลีไม่ควรให้ขาดน้ำอย่างเด็ดขาด เพราะจะทำให้การห่อปลีและการเจริญเติบโตไม่สมบูรณ์

การใส่ปุ๋ย

ควรให้ปุ๋ยที่มีสัดส่วนของธาตุไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโปรแตสเซียมในอัตรา 2:1:1 เช่น ปุ๋ยสูตร 20-10-10 หรือสูตรใกล้เคียง โดยให้ในอัตราประมาณ 80-150 กิโลกรัมต่อไร่ ใส่เมื่อผักกาดขาวมีอายุ 20 วัน

# data[].attributes.headline
ด.ช.นรเศรษฐ์  ทองสุทธิ

# data[].attributes.subject
ด.ช.นรเศรษฐ์  ทองสุทธิ

# data[].attributes.body
ผักกาดขาว
1.วิธีการปลูก คือ เพาะเมล็ดพันธุ์

2.รดน้ำวันละ 2 ครั้ง อย่าให้ขาดน้ำ ผักกาดขาวควรได้รับแสงแดดตลอดวัน ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก หลังการถอนแยกและทุก 10 วัน จนถึงอายุเก็บเกี่ยว

# data[].attributes.body
1.วิธีการปลูก คือ เพาะเมล็ด
2.การดูแลรักษา คือ ปิดคลุมเมล็ดที่เพาะให้มิดรดน้ำเป็นละอองฝอยวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น เมื่ออายุครบ 6 วัน ให้นำออกมารับแสง อายุ 9-10 วัน สามารถเก็บต้นอ่อนผักบุ้งไปบริโภค หรือจำหน่ายได้