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Uno de cada cuatro niños colombianos sufre de desnutrición oculta

Anemia y carencias de vitamina A y Zinc son graves, dice análisis del Instituto Nacional de Salud.

En Colombia, más del 40 por ciento de la población no puede acceder a alimentos para completar una vida saludable. Según el último informe del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD, por su sigla en inglés), Colombia ocupa el puesto 12 de 168 en desigualdad en el ingreso, y acceso a la educación y la salud entre hombres y mujeres. El gobierno ha sido indolente con miles de niños que lo único que necesitan es que se les garantice su derecho a la vida y lo sigue siendo con muchos que aún esperan una solución, pero el panorama es cada vez más desalentador y las cifras siguen creciendo
Según un informe del DANE entre el año 2012 y el 2016 han muerto 1562 niños por desnutrición en todo el territorio nacional*, en diciembre del 2017 el defensor del pueblo, Carlos Alfonso Negret informó que ese año murieron 321 niños por desnutrición, pero la cifra sigue en aumento, de acuerdo con el boletín del Instituto Nacional de Salud este año hasta el 24 de marzo, se reportaron 16 muertes con diagnóstico de desnutrición y otras causas asociadas; entre la semana del 15 y del 21 de abril una nueva publicación de esta entidad dio cuenta de 8 niños más que cobró el hambre e informó que 86 se encuentran en estudio por muerte probable y asociada a esta situación y los departamentos que más casos presentan son la Guajira y Cesar.

EL NEGOCIO CON LA POBREZA
Ashley Michelle Caicedo Mahecha

Gracias a la desigualdad que se vive en algunos países con poco acceso a los derechos básicos fundamentales tales como: Educación, alimentación y salud, multinacionales como "NESTLE" se aprovechan de la escases de dinero que predomina en gran parte de las familias de estos países para vender "el estatus" que obtienen al adquirir pequeñas dosis de sus productos ya que es lo mas accesible comprar para alimentar a sus familias. Ignorando el daño que repercute en su organismo. En Brasil de 200 millones de habitantes 42 millones son pobres  el consumo que tienen los pobres a este tipo de productos es masivo ya que tienen "costos alcanzables". Cuesta menos un paquete de galletas dulces o saladas  que un tomate en el supermercado, pero la obesidad y diabetes está presentando un ascenso increíble.
En Kenia por otra parte con 45 millones de habitantes 19 millones de habitantes son pobres, características atractivas para las multinacionales y su paradigma de "estatus social" si una persona es capaz de comprar productos de este tipo resulta que "no es tan pobre" como parece. Con promesa de empleo dan capacitaciones a diversas mujeres cabezas de hogar  en donde les enseñan sus productos y los vendad puerta a puerta. Entre los productos mas comprados por estos habitantes se encuentran cubos de caldo que preparan con un tipo de col muy  económico y  agua con esto alimentan a sus familias.
Una de las tácticas que esta multinacional ejecuta es su "interés por la sana alimentación en los niños", realizando campañas de alimentación saludable en algunos colegios pretenden ocultar su oscuro objetivo, ya que la mayoría de las personas o familias asumen que si una multinacional se preocupa por la sana alimentación serían incapaces de vender y/o distribuir productos nocivos para la salud.
Es mas rentable las compras masivas de pequeñas cantidades que las compras que se realizan en grandes cantidades de productos.
La alimentación ha tenido una transformación al pasar de un cubrimiento de las necesidades básicas al solo deleite y la rapidez.

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¿POR QUÉ PREOCUPARNOS POR LA DESIGUALDAD EN COLOMBIA?

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¿POR QUÉ PREOCUPARNOS POR LA DESIGUALDAD EN COLOMBIA?

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Belky Sofia Farrufia A.

la diferenciación social implica un problema que le afecta a la minoría, personas de escasos recursos, lo que hace que las personas tengan un acceso inequitativo a recursos. En Colombia la desigualdad se transforma en estratificacion, en un sistema institucionalizado que determina quién obtiene qué. Ciertas posiciones se asocian con obtener ciertas cosas. Ahí tenemos un problema. Y Colombia tiene un problema grave, esa es una de las principales causa de la desigualdad.

La pobreza se mide y se compara a nivel mundial por cada país y su desarrollo, y Colombia  y aunque en los últimos años la pobreza en Colombia a disminuido,a pesar de ellos Colombia esta en los primeros puestos de desigualdad, lo que atrasa su desarrollo.La pobreza en la problemática social, la economía del país, si no es la más favorable esto puede crear todo tipo de sucesos que desencadenaran actos violentos, en varios países muchas personas sin empleo y que maneja un salario que no son nada dignos de alguna profesión.

Esta noticia expresa un modelo de relación con el modelo actual de desarrollo ya que por hablar solo de un aspecto de la desigualdad de género, mientras las colombianas han alcanzado a los hombres en educación, siguen ganando menos, sufren penalidad salarial por tener hijos y, además, dedican más horas al día al trabajo doméstico no remunerado , como es posible que a estas altura del desarrollo se siga viendo desigualdad de genero, desigualdad a la mujer, y esto se da principalmente por el machismo y la creencia que algunos aun tienen de que la mujer esta por debajo del hombre. y esto nos impide un desarrollo absoluto ya al tratarnos a todos por igual,la pobreza disminuye, y el desarrollo sera mucho mas visible en todos los aspectos.

FOOD INC COMIDA S A SOMOS LO QUE COMEMOS

Actualmente en EUA en un supermercado promedio se ofrecen aproximadamente unos 47.000 mil productos distintos, pasando por diferentes presentaciones y esto hace que a la hora de hacer mercado se tenga una muchas opciones para escoger y llevar sea necesario o no.
Un grupo muy pequeño de corporaciones dominan gran parte del mercado, como es el mercado de carne donde 4 empresas controlan el 80% del mercado de EUA. Igualmente pasa con el mercado de carne de cerdo y pollo.

Siendo una época de cambios, el mas importante que se genero en la industria de la comida en su producción, fue la comida rápida y esta lleva a un gran problema ya que se desbornizan el alimento y se pierde el vinculo que las personas solían tener con esta.
'Food Inc.' realmente muestra cómo la industria alimentaria está en manos de unas cuantas empresas que controlan biológicamente la producción de carne, vegetal y todo lo que comemos y compramos en el supermercado. ¿El objetivo? Producir y producir para abastecer a toda la nación, con los menores costes literalmente posibles y de la forma más rápida para forrarse de oro. Lo curioso es que en empresas como Monsanto (toda una secuencia dedicada a esta multinacional alimentaria, especialmente al tratamiento de las semillas genéticamente modificadas de trigo) vemos como sus directivos entran y salen de cargos gubernamentales tarde o temprano. Una empresa que tiene un tremendo poder sobre nosotros y que es terrorífico, pese a no formar parte de ningún organismo estatal.

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EN COLOMBIA EL HAMBRE TIENE ROSTRO Y PAISAJE 

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EN COLOMBIA EL HAMBRE TIENE ROSTRO Y PAISAJE 

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Luz Karime Arizala Jacome

Colombia un país biodiverso donde hay 3,2 millones de personas subalimentadas. Para la organización   de las naciones unidas para la alimentación y agricultura (FAO) la malnutrición, hambre y obesidad, son unos de los temas que mas se deben trabajar en Latino América.
Rafael Zavala  representante de la FAO en Colombia, afirma cifra de personas que no comen aumenta.
Mediante unos mecanismos que Colombia debería adopta para aplicar como política publica para fortalecer las estrategia de seguridad alimenticia, la primera realizar una investigación amplia  sobre la seguridad alimenticia, ya que vas amas aya de solo comer. La segunda  un acercamiento al productor y consumidor. La tercera promover el concepto de la seguridad alimenticia en las comunidades.
El rostro es étnico. Son indígenas y afrodescendientes. El paisaje rural, la gran mayoría de estas personas están en zonas dispersas.

Hay poblaciones urbanas que están en estas mismas condiciones, pero para ellos es mas fácil, pues hay mas fuentes que los abastecen.
La solución esta en abarcar todas las zonas rurales dispersas, empezando por la infraestructura con unos bienes y servicios dignos , porque de ahí deprende el hambre y la muerte.
Por otro la brindarles una sostenibilidad y estabilidad, mediante medios dignos, políticas y asociaciones que les permitan ejercer en sus zonas rurales.
En este tema el modelo de desarrollo es notable, porque al Colombia adoptar estos mecanismos, la malnutrición en zonas rurales disminuiría ,   estas zonas crecerían y a si mismo su agricultura, lo cual beneficia al desarrollo económicamente y de forma cultural dando un crecimiento en el mismo.

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El  mayor tratado de libre comercio de la historia y  la negociación del comercio mas grande lo esta generando la unión europea y estados unidos desde el año 2013, una alianza que quiere homogeneizar las leyes  para ambos lados, pero no obstante a eso, no toda la sociedad europea y estadounidense esta de acuerdo y denuncian diciendo que dicho acuerdo beneficiara solamente  a las élites empresariales.
QUE ES REALMENTE LO QUE DENUNCIAN ?

El secreto de las negaciones.

Falta de democracia.

Degradación de los derechos laborales

Este tratado también quiere destituir  el empleo fijo.
Otros de los intereses del tratado es eliminar barreras regulatorias para la introducción de alimentos hormonados y trangenicos .
Como nos afectaría esto en nuestra alimentación?
En muchos casos se utilizan productos trangenicos en alimentos como frutas, verduras y cereales con su respectivo sello que los identifique,  que aunque no hay un estudio que compruebe seriamente que sean nocivos para salud , en un futuro puedo llegar a hacerlo, por otro lado en el momento que se apruebe la normativa el consumidor no va poder diferenciar estos productos que pueden causar daño a su salud.
Esta normativa también afectara el medio ambiente de forma masiva, ya que lo extractos de gases y petroleo mas conocida como Fracking , hasta ahora prohibida en Europa.
El TTIP  beneficiara a las multinacionales , al comercio y el desarrollo económico ya que abre un comercio muy grande y libre que traerá un crecimiento monetario inmenso. Pero por otro lado nos costara los recursos naturales y preservación de la diversidad que están en un gran peligro, dando a la sociedad siempre el lado de perder.