# data[].attributes.headline
Proteiner hører til den gruppe, vi kalder de energigivende næringsstoffer. Hvor meget energi (kJ) er der i 1 gram protein

# data[].attributes.subject
Proteiner hører til den gruppe, vi kalder de energigivende næringsstoffer. Hvor meget energi (kJ) er der i 1 gram protein

# data[].attributes.body
Det er 17 KJ pr g

# data[].attributes.body
Nogle mindre molekyledele. De er forskellige slags aminosyrer, og ca. halvdelen af dem kan kroppen selv danne. De aminosyrer, vi ikke selv kan danne, skal vi hverdag have fra den mad, vi spiser

# data[].attributes.headline
13)	Gå en tur i køkkenet og find fem fødevarer, der har et højt indhold af fedt. Stil dem op på et bord, tag et billede og sæt det ind her:

# data[].attributes.subject
13)	Gå en tur i køkkenet og find fem fødevarer, der har et højt indhold af fedt. Stil dem op på et bord, tag et billede og sæt det ind her:

# data[].attributes.body
14)  Fedt indgår bl.a. i opbygningen af kroppens celler og fedtstofferne i kosten tilfører og hjælper på optagelsen af vitaminer. De umættede fedtstoffer tilfører også kroppen livsnødvendige fedtsyrer. Det er derfor vigtigt, at vi ikke kun er opmærksom på, hvor meget fedt vi spiser, men også på hvilken slags fedt der er i maden.

# data[].attributes.headline
8)	Hvad afhænger en persons proteinbehov af?

# data[].attributes.subject
8)	Hvad afhænger en persons proteinbehov af?

# data[].attributes.body
Ved normalvægt bør energiindtagelsen svare til energiforbruget over en længere periode. Energibehovet til vedligeholdelse af vægten afhænger af vægt, højde, køn og fysisk aktivitet

# data[].attributes.headline
7)	Proteiner hører til den gruppe, vi kalder de energigivende næringsstoffer. Hvor meget energi (kJ) er der i 1 gram protein?

# data[].attributes.subject
7)	Proteiner hører til den gruppe, vi kalder de energigivende næringsstoffer. Hvor meget energi (kJ) er der i 1 gram protein?

# data[].attributes.body
De tre makronæringsstoffer indeholder forskellige energi-mængder og alkohol ligeså: 1 gram protein indeholder 4 kcal / 17 kJ. 1 gram kulhydrater indeholder 4 kcal / 17 kJ. 1 gram fedt indeholder 9 kcal / 38 kJ.

# data[].attributes.body
Proteiner er opbygget af lange kæder af aminosyrer hvis grundstruktur består af grundstofferne carbon (C), oxygen (O), hydrogen (H) og nitrogen (N) . Der findes 20 forskellige aminosyrer, hvoraf otte er essentielle, og disse dækker over antallet af aminosyrer, som vi ikke selv kan danne.

# data[].attributes.headline
5)	Her er et eksempel på en varedeklaration. Tag et nærbillede af én af dine egne fødevares varedeklaration og indsæt nedenfor. Hvor meget protein er der pr. 100g?

# data[].attributes.subject
5)	Her er et eksempel på en varedeklaration. Tag et nærbillede af én af dine egne fødevares varedeklaration og indsæt nedenfor. Hvor meget protein er der pr. 100g?

# data[].attributes.headline
4)	Hvorfor er det vigtigt, at vores kost indeholder protein. Giv mindst fem eksempler.

# data[].attributes.subject
4)	Hvorfor er det vigtigt, at vores kost indeholder protein. Giv mindst fem eksempler.

# data[].attributes.body
vores kroppen kan selv danne visse proteiner, mens andre skal komme gennem det, vi spiser. Mangler du proteiner, er du fx i større risiko for at blive syg. Navnlig vegetarer skal være særligt opmærksomme på at få alle de nødvendige proteiner. Proteiner er desuden et af de tre vigtige næringsstoffer, der giver kroppen energi, hvor de to andre er kulhydrat og fedt. Disse tre næringsstoffer giver kroppen den energi, den skal bruge for overhovedet at fungere

# data[].attributes.headline
3)	Hvis du bliver vegetar og dermed ikke spiser kød og fisk, hvilke fødevarer kan du så få dine proteiner fra?  Giv mindst tre eksempler.

# data[].attributes.subject
3)	Hvis du bliver vegetar og dermed ikke spiser kød og fisk, hvilke fødevarer kan du så få dine proteiner fra?  Giv mindst tre eksempler.

# data[].attributes.body
Hvis du er vegetar, og du spiser æg, mælkeprodukter og en varieret kost, får du som regel nok næringsstoffer, og du har generelt ikke behov for at tage kosttilskud. Hvis du derimod er veganer, eller hvis du som vegetar kun spiser lidt æg og mælkeprodukter, er det vigtigt, at du spiser, så du får nok næringsstoffer og tager de nødvendige kosttilskud.

# data[].attributes.headline
2)	Hvilke af dine fem fødevarer bidrager med animalsk protein (protein fra dyr), og hvilke bidrager med vegetabilsk protein (protein fra planter)?

# data[].attributes.subject
2)	Hvilke af dine fem fødevarer bidrager med animalsk protein (protein fra dyr), og hvilke bidrager med vegetabilsk protein (protein fra planter)?

# data[].attributes.body
Animalsk protein er : ÆG  -Ost
Vegetabilsk protein er : Mango -gulerod .
Protein fra pante er : Selleri

# data[].attributes.headline
1)	Gå en tur i køkkenet og find fem fødevarer, der har et højt indhold af protein. Stil dem op på et bord, tag et billede og sæt det ind her:

# data[].attributes.subject
1)	Gå en tur i køkkenet og find fem fødevarer, der har et højt indhold af protein. Stil dem op på et bord, tag et billede og sæt det ind her: