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https://youtu.be/SW24oc8aa7Y

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A Cultura da Região Sul do Brasil é muito rica, justamente por ter recebido influência de diversas colônias de imigrantes, como os alemães, os italianos, os poloneses e os ucranianos. Os colonizadores foram os primeiros a chegar na região anteriormente habitada pelos povos ameríndios. As principais manifestações estão na culinária, na literatura e na dança.

Curiosamente, com a migração dos sulistas em busca de novas áreas para plantio de soja, a partir da década de 1970, notou-se forte influência na região Centro-Oeste, a partir do Mato Grosso do Sul. A partir de Campo Grande, a cultura sulista se enraizou pelo interior do Estado, que hoje tem na música sulista a forte característica musical dos bailes, surgindo como principais ritmos populares o vanerão, o xote (na sua versão gaúcha) e o chamamé (já de influência paraguaia), surgindo neste estado novos nomes da música.

Principais Cidades do Sul do Brasil

As capitais brasileiras dos estados e também as principais cidades da região sul são:

Florianópolis (SC);

Curitiba (PR);

Porto Alegre (RS).

História da Região Sul

Os povos indígenas como os carijós, os guaranis e os kaingangs foram os primeiros habitantes do sul. Durante a colonização do Brasil, a região estava fora do domínio de Portugal, porém outras regiões como o Nordeste e o Sudeste já haviam sido ocupados durante o século XVI e XVII. O povoamento do sul começou principalmente nos séculos XIX e XX.

No século XVI, padres espanhóis que faziam parte da Companhia de Jesus chegaram com o objetivo de catequizar os índios e também dominar a terra. Eles foram os responsáveis pela criação de aldeias conhecidas por missões. Os indígenas que lá habitavam, criavam gados, aprendiam ofícios e praticavam a agricultura. Com a chegada dos bandeirantes, que atacavam esses locais e aprisionavam indígenas, esses moradores tiveram que fugir, deixando seus campos e gados. Além disso, doenças e epidemias contribuíram significativamente para redução das populações indígenas.

Portugal também desejava estender os domínios até o rio da Prata (Uruguai), e por isso, criou a Colônia do Sacramento, em 1680. Esse fato, rendeu grandes conflitos entre eles e a Espanha (já que eles detinham a região). Foram criados também fortes militares no litoral de Santa Catarina e Rio Grande do Sul e nos arredores surgiram pequenos povoados. Durante muito tempo, Portugal e Espanha travaram batalhas pelas terras do sul, que só foram solucionadas com a criação do Tratado de Madrid, de 1750.

Ainda no século XVI, paulistas chegaram para ocupar as áreas de campos e fundaram as mais antigas vilas. Além disso, houve um interesse grande pelo comércio do gado e com a chegada dos tropeiros ocorreu a comercialização de animais (mulas, cavalos e gados), além de outros produtos, do sul para o sudeste, bem como surgimento de povoados.

No século XVIII, o governo português procurou colonizar toda a área do litoral, assim chegaram à região os colonos açorianos que residiram em colônias agrícolas, em Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Mas como essas populações não estavam acostumadas ao cultivo (ainda mais devido a dificuldade de plantar no solo arenoso), logo se limitaram a plantar por subsistência e investiram na atividade de pesca. Por isso, em Florianópolis é forte a presença deles.

No século XIX, Portugal doava terras para os militares, a fim de garantir o seu domínio ao sul do Brasil; e com isso, foi na Campanha Gaúcha, que ocorreu a criação dos latifúndios, transformados mais tarde em propriedades pastoris. Essa área foi de grande importância, já que tratava dos rebanhos, sendo essencial para a exportação de carne de charque para alimentar as regiões das minas (atual Minas Gerais) e o Rio de Janeiro.

Imigração no Sul do Brasil

O crescimento da população do sul, continuou depois da chegada dos imigrantes europeus que se estabeleceram em colônias. Sendo uma região fortemente influenciada pela cultura alemã e italiana, há marcas na arquitetura, nas tradições e nos costumes, nos hábitos alimentares, no idioma e outras características provenientes da imigração do século XIX. A ocupação do imigrantes nos estados não foram iguais, devido as condições diferenciadas do relevo e da vegetação, além disso, as primeiras colônias passaram por tempos difíceis de adaptação. Mas, trouxeram, para o país, a atividade agrícola realizada pelos membros da família. No século XX, houve a oportunidade de ocupar outras áreas, por meio da estrada de ferro que ligava São Paulo ao Rio Grande do Sul, e passava pelo Paraná e Santa Catarina.

Os imigrantes alemães se instalaram e também deram origem a cidades importantes de Santa Catarina, tais como Pomodore, Blumenau, Itajaí, Brusque e Joinville. Já no Rio Grande do Sul, ocuparam cidades como São Leopoldo e Novo Hamburgo.

Os italianos também fizeram parte da fundação da região, construindo cidades como Bento Gonçalves, Caxias do Sul e Garibaldi, no Rio Grande do Sul, por exemplo.

Além deles, outros grupos de imigrantes como ucranianos, poloneses, russos e japoneses ocuparam algumas partes do estado do Paraná, além dos paulistas, mineiros e nordestinos, que encontraram ótimas terras para a cafeicultura.

População da Região Sul

A população era formada inicialmente por indígenas e posteriormente por bandeirantes, tropeiros, paulistas, e também por imigrantes europeus que vieram a partir do século XIX, principalmente, alemães, açorianos e italianos. Os alemães se instalaram no norte de Santa Catarina, norte e oeste do Paraná (Vale do rio Itajaí e Rio dos Sinos). Já os italianos, ocuparam inicialmente o nordeste do Rio Grande do Sul, na serra gaúcha e também o sul do estado de Santa Catarina. Eles foram os responsáveis por cultivar uva e produzir vinho. Os portugueses ocuparam o litoral, com destaque para Florianópolis e Porto Alegre. Outros povos também vieram para o sul, mas em menor quantidade, como os ucranianos, poloneses, russos, americanos, dentre outros. As principais cidades, em que estão concentradas grandes populações estão Curitiba, Porto Alegre, além das cidades do Vale do Rio Itajaí.

Economia do Sul

A economia do sul está apoiada no setor industrial e na agropecuária. A agricultura, por exemplo, agrega várias técnicas modernas de cultivo. Já uma atividade ligada a área industrial são as agroindústrias, empresas que industrializam produtos agropecuários. É uma atividade que se desenvolveu nas últimas décadas e pode ser encontrada nas áreas metropolitanas da cidade de Porto Alegre (RS), Curitiba (PR) e no nordeste de Santa Catarina.

Além disso, na agricultura, grande parte das atividades são realizadas em pequenas propriedades, com a prática da policultura. Dentre os principais produtos cultivados estão: o milho, a uva, a maçã, o café, a batata, o feijão e a cebola. Há também o destaque para a monocultura, em especial, para o cultivo de soja, arroz, trigo, etc.

Outra área importante é a pecuária, sendo comuns a criação de bovinos, suínos e ovinos. Rebanhos de linhagens europeias, como o charolês e o hereford são um exemplo disso. No oeste de Santa Catarina e Paraná, ocorre a suinocultura, além da exploração de madeira de pinho, através do extrativismo. Ainda no sul do estado de Santa Catarina, ocorre a exploração de carvão mineral, onde estão localizados grande parte dos frigoríficos que abastece o mercado interno e externo.

Cultura e Comidas Típicas do Sul

Na cultura, uma das atrações, são as festas populares e manifestações com características europeias, tais como a Oktoberfest (Blumenau - SC) e a Festa da Uva (Caxias do Sul - RS). Dentre as danças típicas, estão as famosas Dança Gaúcha, Chula, Pau-de-Fita e o Fandango. Os sulistas tem em seu cardápio comidas típicas como arroz carreteiro, churrasco, o chimarrão, o barreado, o pinhão e o peixe com pirão.

Estados do Sul do Brasil

PARANÁ

O Paraná é um estado que faz fronteira com o Mato Grosso do Sul, a noroeste; São Paulo, ao norte; Santa Catarina, ao sul; Oceano Atlântico, a leste; além da Argentina, a sudoeste e do Paraguai, a oeste, sendo o único da região sul que faz fronteira com outra região do Brasil. Possui uma área de 199.307,945 km², sendo Curitiba a sua capital e também, uma das cidades com a maior população do estado. Conta atualmente, com 399 municípios, dentre eles, os principais são:

Curitiba;

Londrina;

Maringá;

Cascavel;

Foz do Iguaçu;

São José dos Pinhais.

indústrias.

SANTA CATARINA

Santa Catarina é o menor estado da região sul do país, com uma área de 95.733,378 km². Possui 295 municípios, sendo a capital Florianópolis. O estado divide-se em oito regiões principais que são Litoral, Nordeste, Vale do Itajaí, Planalto Norte, Planalto Serrano, Oeste e Meio-Oeste. Faz fronteira com o Paraná, ao norte; o Rio Grande do Sul, ao sul; o Oceano Atlântico, a leste e a Argentina, a oeste.

Possui um clima subtropical, com temperaturas que variam de 13º a 25ºC, chuvas bem distribuídas ao longo do ano e com as quatro estações definidas, ou seja, os verões são quentes, já no inverno, na região do Planalto Serrano, ocorre a presença de neve. A vegetação é formada por dunas, restingas, mangues e mata atlântica.

Na área econômica, existem vários polos espalhados pelo estado, com atividades que vão desde a agricultura ao turismo. Florianópolis se destaca, por exemplo, nos setores de turismo, tecnologia, serviços e construção civil. Além disso, o estado se destaca na indústria alimentícia, com a produção de carne suína, pescados, frango e também na agricultura.

As principais cidades de Santa Catarina são:

Florianópolis;

Balneário Camboriú;

Blumenau;

Itajaí;

Joinville;

Criciúma;

Lages;

Jaraguá do Sul;

Chapecó.

RIO GRANDE DO SUL

O Rio Grande do Sul possui fronteira com o estado de Santa Catarina, ao norte; o oceano Atlântico, ao leste; o Uruguai, ao sul e a Argentina, a oeste. Tendo como capital gaúcha, a cidade de Porto Alegre, possui uma área de 281.731,445 km².

Seu relevo é formado por uma baixada e ao norte, um planalto. Os principais rios do estado são Uruguai, Antas, Taquari, Ijuí, Jacuí, Pelotas, Camaquã e Ibicuí.

Assim como nos outros estados sulistas, ocorre a presença da Mata dos Pinhais (ou das Araucárias), mas no litoral ocorre uma vegetação do tipo litorâneo. Seu clima é o subtropical.

Uma das principais atividades econômica do sul é a agropecuária, com foco na agroindústria, além de outros segmentos.

Com 497 municípios, as principais cidades do Rio Grande do Sul são:

Porto Alegre;

Caxias do Sul;

Pelotas;

Canoas;

Rio Grande;

Gravataí.