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L’alimentation bio.

L'appellation "bio" est un diminutif qui signifie "issu de l'agriculture". L'agriculture bio favorise les matières premières naturelles et bannit les additifs, engrais et autres pesticides artificiels. Les produits qui respecte la convention bio de l'Union Européenne se voit attribuer le label AB, identifiable grâce à un logo.

Nous avons choisie se thème car il était très vague pour nous. Tous au long de se travail nous avons appris plusieurs choses à se sujet (ex: pesticides, le prix, mais surtout la santé).
Nous nous sommes beaucoup intéressées à la santé, pour voir le nombres de consommateur en France et si il y avait une baisse de cancer.

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L'alimentation bio comportent-elle un risque pour la santé? 

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L'alimentation bio comportent-elle un risque pour la santé? 

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Les personnes créant le bio sont les agriculteurs.  Ont a aussi regardé qui le consommer pendant une année entière en France. Les causes et les conséquences du bio sont :
- meilleur gout
- prix coûteux
- produits sans matières chimique donc meilleur pour la santé
- produits certifié avec le label AB
- produits naturel et frais.
Nous avons choisie trois questions qui était:
"Comportent-ils un risque pour la santé?"
"Comment et pourquoi devenir consom'acteur?"
"Sont-ils plus chère?"
Pour en retenir qu'une qui est "L'alimentation bio comportent-elle un risque pour la santé?".

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Le documents 1 nous l'avons choisie car il nous fallais une vidéo, et celle si nous paraissait simple à comprendre, elle parle bien de la santé. Les mots clés qui nous ont bien parlé dans cette vidéo sont:
- maladie   - cancer
- mortalité  - pesticides
- acte écologique.
Le site est commerciale, pertinent et sécurisé. C'est pour cela que nous avons décider de le conserver.

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Manger bio est-il toujours bon pour la santé ? Télématin (France 2)

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Ce document on la choisie car il y avais beaucoup d'information, c'était clair et parlé de la santé et il y avais des chiffres des surfaces cultivés. Ont la choisie aussi car c'est une site internet français, vérifié et pertinent mais aussi journalistiques. Nos 5 mots clés sont:
- allergies  - surface cultivés
- agricole   - santé
- 179 pays.

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Des chercheurs européens recensent un large éventail de troubles liés aux résidus de pesticides, dont des retards de développement cognitif chez l'enfant.

Le bio est a priori paré de nombreuses vertus. Mais est-il véritablement meilleur pour la santé ? Des chercheurs européens se sont penchés sur cette épineuse question, qui divise toujours plus la communauté scientifique à mesure que l'agriculture biologique gagne du terrain dans le monde.

Dans la plus vaste revue de littérature effectuée sur le sujet, publiée vendredi 27 octobre dans Environmental Health,ils recensent une série d'effets bénéfiques pour la santé humaine liée à la production et à la consommation de nourriture sans aucun engrais de synthèse ni produits phytosanitaires chimiques. Surtout, ils observent un large éventail de troubles entraînés par les résidus de pesticides, à commencer par des conséquences néfastes sur le développement cognitif de l'enfant.

Partout sur la planète, le bio progresse. Il concernait 51 millions d'hectares cultivés dans 179 pays à la fin 2015, essentiellement en Australie et en Europe. Sur le Vieux Continent, cette superficie atteignait 11 millions d'hectares la même année, soit 6,2 % des terres arables (contre 3,6 % dix ans auparavant). En France enfin, ces chiffres s'élevaient à 1,8 million d'hectares au 30 juin (+ 15 % en six mois), et 6,5 % de la surface agricole utile, selon les dernières données de l'Agence Bio.

En dépit de ce boom incontestable, les recherches portant sur les effets de ce mode de culture sur la santé restent peu nombreuses. " La plupart des travaux sur les impacts de la consommation ne différencient pas l'agriculture conventionnelle de celle biologique. Nous faisons aussi face à une hétérogénéité des données ", explique Emmanuelle Kesse-Guyot, l'une des auteurs de l'étude, épidémiologiste et directrice de recherches à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) dans l'équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Inserm/INRA/CNAM/université Paris-XIII), la seule unité à travailler sur ce sujet en France.

Moins d'allergies...

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Les bénéfices d'une alimentation bio pour la santé

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Des chercheurs européens recensent un large éventail de troubles liés aux résidus de pesticides, dont des retards de développement cognitif chez l'enfant. Le bio est a priori paré de nombreuses vertus. Mais est-il véritablement meilleur pour la santé ?

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Document 1: HOURS. P, Manger bio est-il toujours bon pour la santé ?

Document 2: GARIC Audrey. LeMonde
(Page consultée le 27/10/2017) www.lemonde.fr/planete/article/2017/10/27/les-benefices-d-une-alimentation_bio_pour_la_santé_5206526-3244_htm

Document 3: ABDOUM Elsa; BETTAYED Kheyra. Le bio est passé au crible. Science et vie, n°1156,Janvier 2014, p.122-127

Document 4: Mme MARCEL Maire-Lou; M CINIERI Dino. Assemblée nationale. Page consultée le 21 janvier 2015) www.assemblee-nationale.fr/14/rap-info/i2503.asp

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Ce magasine nous l'avons choisie car ils parlent de la santé en disant que cela n'est pas forcément meilleur pour la santé. Le nom du magasine est "science et vie" il a été publié en janvier 2014. Ont la garder car c'est un magasine vérifié et l'article est pertinent. Nos 5 mots clés sont:
- santé  - vitamines
- pesticides  - additifs chimiques
- maladie

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Nous avons gardé ce schéma car il était pertinent, vérifié et il y avais des chiffres ou l'on voyaient bien le nombres de la santé. Nos 5 mots clés sont:
- santé  - enfants
-bio  - environnement
- France.