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· Senat (Gelder für Umsetzung der Ernährungsstrategie sind vorhanden)

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Grüne Liga e.V.: Stadtspazier-gang "Berlin goes green"

Blue 21: Bildungs-Rundgang für Schüler*innen

Stadtführungsprojekt von Weltbewusst (Berlin 2015): https://www.weltbewusst.org/stadtrundgang/

"Karte von Morgen" in Kooperation mit Renn.Süd: https://www.werkzeugkasten-wandel.de/projektkarte.html

„Transition Tours“ von Fairbindung: https://www.fairbindung.org/angebote/#transitiontours

Weitere Bildungsplattformen: Bildungsserver Berlin-Brandenburg - außerschulische Lernorte und Materialien

UNESCO Lernorte

https://www.umweltkalender-berlin.de/

"Wo kommt dein Essen her?" eine Karte mit der Wertschöpfungskette / Weg der Nahrung

Karte von Morgen kann auf anderen Seiten eingebettet und vielfältig genutzt werden

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Jules Radig (Mehrwertvoll e.V.)
jules.radig@posteo.de

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Jules Radig (Mehrwertvoll e.V.)
jules.radig@posteo.de

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Bildungsplattform für alle Akteur*innen der Ernährungswende

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Bildungsplattform für alle Akteur*innen der Ernährungswende

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Nicht nur Bildungsakteur*innen, sondern auch SoLaWi und andere mitdenken

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Vernetzung, Organisationen einbringen, die auch zu den Themen arbeiten: LISUM; Vernetzungsstelle Schulverpflegung Berlin; die Verbraucherzentrale, welche bereits einen Materialkompas erstellt hat.

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Vernetzung, Organisationen einbringen, die auch zu den Themen arbeiten: LISUM; Vernetzungsstelle Schulverpflegung Berlin; die Verbraucherzentrale, welche bereits einen Materialkompas erstellt hat.

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Wiss. Evaluation zu Umweltthemen im Unterricht und in der Kita

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Wiss. Evaluation zu Umweltthemen im Unterricht und in der Kita

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Umstellung des Angebots in Schulkantinen

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Schaffen integrierter Projekte an Schulen

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Schaffen integrierter Projekte an Schulen

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Koordination notwendig

Kooperation mit Lehrkräften

=> Koordinationssstellen an allen Schulen

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Die Schulvernetzungsstellen der Bundesländer sollten Kontakt zu den Mittagsessensausschüssen haben.

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Hallo, ich habe grosses Interesse mitzuarbeiten. Bisher habe ich im Bereich Ernaehrungsbildung im globalen Sueden (Afrika und Asien) gearbeitet (u.a. fuer das Welternaherungsprogramm).

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Schaffen von Anreizen

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Wie erreicht man möglichst viele Schulen?

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Wie erreicht man möglichst viele Schulen?

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über die Mensaverpflegung (Cateringverträge)

verpflichtende Projekt-Tage zu Ernährungsbildung

Vernetzungs- und Koordinierungsstellen

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- Ist Ressort übergreifend beim Senat -> Abstimmung mit anderen Senatsverwaltungsabteilungen notwendig (z.B. Bildung)

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Bildung und Lehrpläne sind Ländersache

wichtiger Anknüpfungspunkt, wenn sich etwas verändern soll

Koordinierungsstellen an allen Schulen (Kooperation Lehrkräfte und Akteur*innen aus dem Bereich Ernährung(sbildung)

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Lehrkräften die Möglichkeit geben, an wichtigen Themen wie Umwelt- und Ernährungsbildung

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Lehrkräften die Möglichkeit geben, an wichtigen Themen wie Umwelt- und Ernährungsbildung

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Lehrkräfte sind oft überlastet - müssen entlastet werden

Rahmenbedingungen müssen anders werden

Lehrkräfte unterstützen, in dem aufbereitete Materialien zur Verfügung gestellt werden

Wichtig wäre eine administrative Entlastung von Lehrerinnen und Lehrern für diese Aufgaben

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Forderung: Einführung des Fachs "Umweltbildung" 

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Forderung: Einführung des Fachs "Umweltbildung" 

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Ggf. Einführung des Fachs "Umweltbildung" bzw. fächerübergreifende Umsetzung von Umwelt- und Ernährungsthemen (in allen Fachbereichen möglich!)

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Ggf. Einführung des Fachs "Umweltbildung" bzw. fächerübergreifende Umsetzung von Umwelt- und Ernährungsthemen (in allen Fachbereichen möglich!)

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Nachhaltigkeit erleben!

Sie haben Interesse am Gärtnern, wollen eigenes Gemüse und Obst (GO) nachhaltig anbauen und verarbeiten sowie leckeres Essen zubereiten? Sie haben jedoch nur begrenzten Platz zur Verfügung? Dann ist ein Hochbeet mit integrierter Wurmkiste genau das Richtige für Sie. Auf den folgenden Seiten bieten wir Ihnen zahlreiche Informationen und Ideen zum Thema. Zusätzlich bieten wir Ihnen die Möglichkeit zu einer Teilnahme an einem Workshop. Lassen Sie sich inspirieren!

Unser Ziel

Das Projekt GO Sustainable Berlin fokussiert sich auf G(emüse) und O(bst), das nachhaltig in Kreislaufwirtschaft in Hochbeeten mit integrierten Wurmkisten in Berlin erzeugt, verarbeitet und genossen wird. Ausgehend von dem Wunsch vor Ort zu gärtnern, eigenen Nahrungsmitteln beim Wachsen und Gedeihen zuzusehen, frisch und nachhaltig zu essen sowie Lebensmittel-Reste als Wertstoffe dem Kreislauf zurückzuführen, wurde das Projekt konzipiert. Dabei besteht die Möglichkeit sich zu erholen sowie Gemeinschaft zu erleben. Das Hochbeet mit integrierter Wurmkiste ist eine Variante der Beetanlage, die in nahezu allen Gärten und freien Räumen einsetzbar ist. Die Themen „Gärtnern" und „Lebensmittelkreislauf" sind ideal um eine Verbindung ökologischer, gesundheitlicher, sozialer, ökonomischer und kultureller Aspekte aufzuzeigen sowie nachhaltiges Handeln praxisnah zu erleben.

Unsere Hochbeete führen dank Kreislaufwirtschaft zur Verwertung der im eigenen Haushalt anfallenden Biolebensmittelabfälle, ...

... denn durch die integrierte Wurmkiste im Hochbeet kann der eigene Lebensmittelkonsum vom Anbau und der Ernte, bis hin zum Verzehr und der Entsorgung nachhaltig gestaltet werden.

Auch in einer Großstadt wie Berlin können unsere Hochbeete mit integrierter Wurmkiste Anwendung finden, ...

... sie verbessern dabei gleichzeitig die Luftqualität, ...

... sind dank Platzierung auf Europaletten mobil einsetzbar und können in Gärten, aber auch auf Stellplätzen oder in Innenhöfen verwendet werden.

Beteiligte

Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaft

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Technische Universität Berlin

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Senatsverwaltung für Justiz, Verbraucherschutz und Antidiskriminierung

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georg+georg
Kommunikationsagentur

Mehr infos

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Sie haben Interesse am Gärtnern, wollen eigenes Gemüse und Obst (GO) nachhaltig anbauen und verarbeiten sowie leckeres Essen zubereiten? Sie haben jedoch nur begrenzten Platz zur Verfügung? Dann ist ein Hochbeet mit integrierter Wurmkiste genau das Richtige für Sie. Auf den folgenden Seiten bieten wir Ihnen zahlreiche Informationen und Ideen zum Thema.

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Umweltbildung

Ernährungsbildung

-> Orientierungs- und Handlungsrahmen Fächer übergreifend, aber vor allem WAT, Biologie, Chemie, usw.
-> Kompetenzbildung wird bereits in Lehrplänen aufgegriffen und kann direkt umgesetzt werden (Lehrkräfte müssen es machen)
-> Schulgärten
-> Umwelt-Projekt-Tage

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Die Verbraucherbildung hat zum Ziel, die Schüler zu mündigen, verantwortungsbewusst handelnden Konsumenten heranzuziehen. Zentrale Themenbereiche der Verbraucherbildung sind

Finanzen

Ernährung und Gesundheit

Medien und Information

Nachhaltiger Konsum

Diese Themen werden in die Schulfächer integriert. Am Ende der Schulzeit sollen die Schülerinnen in der Lage sein, die wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Folgen des eigenen Konsums zu erkennen, sinnvolle Entscheidungen für ihr eigenes Leben zu treffen und umzusetzen.

Die Verbraucherbildung im Unterricht bezieht die Erfahrungen der Schüler ein und greift aktuelle gesellschaftliche Rahmenbedingungen und Entwicklungen auf. Sie soll die Kompetenzen der Schülerinnen für die Haushaltsführung und ihre Urteilsfähigkeit bei Konsumentscheidungen stärken.

Der Orientierungs- und Handlungsrahmen für das übergreifende Thema Verbraucherbildung ist eine Ergänzung des Rahmenlehrplans Berlin Brandenburg und gibt Anregungen und Unterstützung bei der Umsetzung Themas im Unterricht.

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Die Verbraucherbildung hat zum Ziel, die Schüler zu mündigen, verantwortungsbewusst handelnden Konsumenten heranzuziehen. Zentrale Themenbereiche der Verbraucherbildung sind Finanzen Ernährung und Gesundheit Medien und Information Nachhaltiger Konsum Diese Themen werden in die Schulfächer integriert. Am Ende der Schulzeit sollen die Schülerinnen in der Lage sein, die wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Folgen des eigenen Konsums zu erkennen, sinnvolle Entscheidungen für ihr eigenes Leben zu treffen und umzusetzen.

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Seite ist ab Januar 2021 verfügbar.

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Vielen Dank für Ihr Interesse an unserer Plattform! Die ganze Seite wird in Kürze online sichtbar sein.

Wenn Sie als Anbieter oder Förderer auf unserer Plattform mitwirken und den schulischen Ganztag in München stärken wollen, klicken Sie bitte auf den folgenden Button.

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Seite wurde nicht gefunden. - Chance Ganztag

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Vielen Dank für Ihr Interesse an unserer Plattform! Die ganze Seite wird in Kürze online sichtbar sein. Wenn Sie als Anbieter oder Förderer auf unserer Plattform mitwirken und den schulischen Ganztag in München stärken wollen, klicken Sie bitte auf den folgenden Button.

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Projekt a tip a tap e.V.

zeichnen leitungswasse-rfreundliche Schulen aus

- Schulen müssen Kriterien erfüllen. Mehr Infos unter https://atiptap.org/projekte/weitere/leitungswasserfreundliche-schule/

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Die Vernetzungsstelle bietet regelmäßig Fortbildungen an für Lehrkräfte und Erzieherinnen, die in den Schulen arbeiten und in den Ausschüssen aktiv sind

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Es besteht Einigkeit darüber, dass es so einen Wissensspeicher als zentrale Plattform braucht. Die Frage ist nur WIE setzt man das um?

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Es besteht Einigkeit darüber, dass es so einen Wissensspeicher als zentrale Plattform braucht. Die Frage ist nur WIE setzt man das um?

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· ressortübergreifend? Oder nur Ernährungsbildung?
·  einerseits ist groß denken toll, andererseits oft unrealistisch

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Es gibt genug Material, es bräuchte mehr Praxisprojekte, die funktionieren, wo die Lehrkräfte mit ihren Schülern hingehen können, Gemüsekisten im Unterricht integriert, usw.

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Es gibt genug Material, es bräuchte mehr Praxisprojekte, die funktionieren, wo die Lehrkräfte mit ihren Schülern hingehen können, Gemüsekisten im Unterricht integriert, usw.

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Rahmenlehrpläne wurden vor drei Jahren angepasst, aber es fehlt oft die Zeit, manche Lehrkräfte wissen nichts davon oder setzen es einfach nicht um.
Es bräuchte Zeit und Geld für eine Evaluierung, wie man das in Schulen und Kitas besser integrieren könnte.

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Es braucht eine Korrdinierungsstelle für Umweltbildung an jeder Schule oder direkt eine Ebene drüber. Vielleicht wäre das interessant für die ehrenamtlichen Mittagessenausschüsse, dann könnten sie auch inhaltlich arbeiten. Oder vielleicht gibt es zukünftig in jeder Schule einen Ernährungsausschuss (Schüler_innen, Lehrkräfte, Eltern), die Fortbildungen machen und Wissen weitergeben

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Es braucht eine Korrdinierungsstelle für Umweltbildung an jeder Schule oder direkt eine Ebene drüber. Vielleicht wäre das interessant für die ehrenamtlichen Mittagessenausschüsse, dann könnten sie auch inhaltlich arbeiten. Oder vielleicht gibt es zukünftig in jeder Schule einen Ernährungsausschuss (Schüler_innen, Lehrkräfte, Eltern), die Fortbildungen machen und Wissen weitergeben

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10% der Berliner Schulen sind Nachhaltigkeitsschulen, Klimaschulen usw.
Man müsste sie stärker in die Öffentlichkeit rücken, damit andere es nachmachen

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ab Januar anschauen und daraus lernen!

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Nächster wichtigster Schritt: Verschriftlichung aller Erkenntnisse aus den letzten Monaten und eine Art Leistungsbeschreibung daraus basteln, um zu sehen, ob das über Landesgelder finanzierbar wäre, ob als Ausschreibung oder Zuwendung usw.

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Nächster wichtigster Schritt: Verschriftlichung aller Erkenntnisse aus den letzten Monaten und eine Art Leistungsbeschreibung daraus basteln, um zu sehen, ob das über Landesgelder finanzierbar wäre, ob als Ausschreibung oder Zuwendung usw.