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Qué tejidos humanos usan predominantemente glucosa como fuente de enrgía?

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Por qué con sólo 20 aminoácidos (aa) pueden sintetizarse millones de proteínas diferente?

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Qué tipo de triglicérido están presentes en las grasas y cuáles en los aceites?

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Cuál es la diferencia entre triglicéridos saturados e insaturados?

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Qué caracteriza la molécula de ácido graso y porqué es anfipática?