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Canela ela é originária do Sri Lanka, antigo Ceilão, no sul da Ásia.

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Canela ela é originária do Sri Lanka, antigo Ceilão, no sul da Ásia.

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A canela era muito usada. Pois vai bem na cobertura de doces, bolos, num chá bem quentinho, para incrementar um café e até na finalização de pratos.

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A canela era muito usada. Pois vai bem na cobertura de doces, bolos, num chá bem quentinho, para incrementar um café e até na finalização de pratos.

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Noz- moscada servia com a especiaria em mãos, não tem erro: vai que é uma beleza em bebidas quentes, tortas, bolos, pães, biscoitos, refogados de legumes, pures e as clássicas receitas salgadas à base de leite, como o molho branco

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Noz- moscada servia com a especiaria em mãos, não tem erro: vai que é uma beleza em bebidas quentes, tortas, bolos, pães, biscoitos, refogados de legumes, pures e as clássicas receitas salgadas à base de leite, como o molho branco

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Especiaria retirada da semente do fruto da moscadeira, árvore originária das ilhas de Banda no arquipélago das Molucas, Indonésia.

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Especiaria retirada da semente do fruto da moscadeira, árvore originária das ilhas de Banda no arquipélago das Molucas, Indonésia.

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Cravo originário das ilhas Molucas, na Indonésia. É uma especiaria utilizada tanto na culinária quanto culinária quanto na medicina desde a Antiguidade (período que vai de cerca de 3.500 a.C até a queda do Império Romano,em 476 d.C)

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Cravo originário das ilhas Molucas, na Indonésia. É uma especiaria utilizada tanto na culinária quanto culinária quanto na medicina desde a Antiguidade (período que vai de cerca de 3.500 a.C até a queda do Império Romano,em 476 d.C)

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Durante a Idade Média, os cravos eram utilizados na Europa para preservar, temperar e decorar alimentos. Durante muito tempo, o cravo foi considerado raro e tinha grande valor no mercado.

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Durante a Idade Média, os cravos eram utilizados na Europa para preservar, temperar e decorar alimentos. Durante muito tempo, o cravo foi considerado raro e tinha grande valor no mercado.

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Os responsáveis por seu descobrimento e origem, além do valor no comércio foram os Portugueses na época das embarcações.

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Os responsáveis por seu descobrimento e origem, além do valor no comércio foram os Portugueses na época das embarcações.

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Pimenta do Reino Originária do México Central, as pimentas começaram a ser cultivadas por índios em 5 mil a.C e, hoje, contam com mais de 30 espécies pelo mundo

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Pimenta do Reino Originária do México Central, as pimentas começaram a ser cultivadas por índios em 5 mil a.C e, hoje, contam com mais de 30 espécies pelo mundo

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Muito comercializada na Europa. A pimenta era muito utilizada nos alimentos pela falta de higiene e recursos da época 

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Muito comercializada na Europa. A pimenta era muito utilizada nos alimentos pela falta de higiene e recursos da época 

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Pois os alimentos entravam em adiantado estado de putrefação e a única forma de conservar eles era salgar a carne.

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Pois os alimentos entravam em adiantado estado de putrefação e a única forma de conservar eles era salgar a carne.

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O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta da família das Zingiberaceae e originária da ilha de Java, Índia e China

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O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta da família das Zingiberaceae e originária da ilha de Java, Índia e China

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No século I antes de Cristo, em Roma, já se fazia uso do gengibre para temperar os molhos de carnes e frangos. O gengibre possui sabor bem picante, marcante e suculento. Pode ser utilizado como planta medicinal, em bebidas, pratos salgados, doces e também pode ser usado, fresco, seco, em conserva ou cristalizado.

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No século I antes de Cristo, em Roma, já se fazia uso do gengibre para temperar os molhos de carnes e frangos. O gengibre possui sabor bem picante, marcante e suculento. Pode ser utilizado como planta medicinal, em bebidas, pratos salgados, doces e também pode ser usado, fresco, seco, em conserva ou cristalizado.

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Na época das Grandes Navegações, Descobrimentos Marítimos, as especiarias eram muito valorizadas na Europa, pelo simples fato de não poderem ser cultivados neste continente em função do clima. com o crescimento da Burguesia, a demanda por esses produtos que na época eram considerados de luxo, também cresceu e muito.

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Na época das Grandes Navegações, Descobrimentos Marítimos, as especiarias eram muito valorizadas na Europa, pelo simples fato de não poderem ser cultivados neste continente em função do clima. com o crescimento da Burguesia, a demanda por esses produtos que na época eram considerados de luxo, também cresceu e muito.