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Dopo la dichiarazione d'indipendenza Americana l'Europa ha importato dal Nuovo Mondo una vasta gamma di nuovi alimenti come la patata, il cacao, il mais, nuove varietà di fagioli e i pomodori.

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La patata, scoperta dagli spagnoli agli inizi del XVI secolo, fu proposta da Antoine Parmentier come alternativa al grano durante i periodi di carestia. Tuttavia, inizialmente considerata un alimento adatto solo ai maiali, fu ampiamente respinta. Solo nel corso del XVIII secolo si affermò come alimento di base delle popolazioni europee, come alimento simbolo di quella che viene definita una vera e propria rivoluzione agricola.

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Il giorno del Ringraziamento, che cade ogni anno il quarto giovedì di novembre ma in è per gli americani la festa più importante dell'anno insieme al 4 luglio e al Natale.

Viene anche conosciuta come Thanksgiving day negli Stati Uniti, ha origini che risalgono ai primi coloni inglesi, noti come i Pellegrini, che si stabilirono nella colonia di Plymouth, nel Massachusetts, nel 1620. Nel 1621, dopo un anno difficile caratterizzato da carestie e malattie, i Pellegrini celebrarono un raccolto abbondante con un banchetto che durò tre giorni, invitando i nativi americani Wampanoag come segno di gratitudine e amicizia. Il governatore William Bradford emise l’ordine: «Tutti voi Pellegrini, con le vostre mogli e i vostri piccoli, radunatevi alla Casa delle Assemblee, sulla collina... per ascoltare lì il pastore e rendere Grazie a Dio Onnipotente per tutte le sue benedizioni».

Questo incontro amichevole tra coloni e nativi è spesso considerato il primo Thanksgiving della storia.

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Il cacao era la vera novità. Pensa che, originario dell'area messicana, era utilizzato come moneta di scambio dagli Aztechi e dai Maya. Per la sua originalità, destò grande interesse una volta giunto in Europa. Gli spagnoli furono i primi a introdurre il suo consumo nel vecchio continente, ma a causa del suo elevato costo, il cioccolato ricavato dal cacao rimase una bevanda riservata all'aristocrazia. Durante il XVI secolo, anche il caffè fu introdotto in Occidente, ma venne scarsamente apprezzato a causa del suo elevato prezzo. Nel XVIII secolo, invece, le bevande stimolanti come il tè, il caffè e il cioccolato conobbero una diffusione considerevole e, insieme allo sviluppo della pasticceria, contribuirono ad aumentare l'uso dello zucchero raffinato.

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La Dichiarazione d’Indipendenza americana, redatta nel 1776, è un documento fondamentale che proclama l’indipendenza delle tredici colonie americane dalla Gran Bretagna. I rapporti tra i coloni inglesi e i nativi americani nel Settecento sono molto precari a causa della politica di sfruttamento adottata dall'Inghilterra, e peggiorano ulteriormente quando il Parlamento inglese stabilisce che le terre a nord dell'Ohio appartengono al Quebec, e bloccano in questo modo quella che per i coloni americani rappresenta una via di espansione. Gli Inglesi, infatti, vogliono limitare l'espansionismo e il potenziamento delle colonie americane, vietando loro di spingersi oltre la catena degli Appalachi.
Per questo motivo inizia a maturare tra i coloni l'idea che sia necessario rompere ogni rapporto con l'Inghilterra, nonostante il fatto che almeno fino alla metà del Settecento essi si sentissero particolarmente legati alla madrepatria e non ci fosse l'esigenza di conquistare un'identità nazionale.

Il 4 luglio 1776 i rappresentanti delle tredici colonie sottoscrivono la dichiarazione di indipendenza, redatta da Thomas Jefferson, in cui si espongono i motivi del distacco dalla madrepatria e si fonda un progetto politico sulla base dei principi politici e sociali dell'illuminismo. La Dichiarazione d'Indipendenza può inoltre essere considerata l'atto di nascita degli Stati Uniti d'America.

La Dichiarazione di Indipendenza americana è inoltre considerata una delle dichiarazioni politiche più rappresentative dell’Occidente moderno. Una delle fonti che influenzarono la Dichiarazione fu il Bill of Rights inglese cioè Dichiarazione dei diritti politici e civili che Maria II Stuart e Guglielmo d'Orange accettarono all'atto di ricevere la corona dal Parlamento inglese, dopo la cacciata di Giacomo II Stuart (1689): ebbe così origine la prima monarchia i cui poteri erano costituzionalmente limitati.

Il testo del documento può essere suddiviso in cinque parti principali: l’introduzione, il preambolo, l’atto d’accusa di Giorgio III, la condanna del popolo britannico e la conclusione.

La separazione dalla madrepatria viene posta come una necessità dettata dalle circostanze. La struttura retorica del testo è quindi indicata dagli studiosi come un esempio dello stile illuminista inglese, del suo carattere severo e consequenziale, della sua tendenza a condensare nel minore spazio possibile un discorso condivisibile e coerente, nonché esaustivo in tutte le sue parti.

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L’“anno zero” per la società americana è un concetto che può riferirsi a diversi eventi significativi nella storia degli Stati Uniti, ma spesso è associato a momenti di cambiamento radicale, partendo per esempio dalla colonizzazione europea, passando per l'indipendenza e la nascita della democrazia, fino alla lotta per i diritti civili e l'inclusione.

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La scoperta del mais ha avuto un impatto fondamentale sull’economia, le tradizioni e lo sviluppo dei paesi europei. Originariamente coltivato dai Maya, il mais era consumato in vari modi: chicchi essiccati, lessati, macinati per ottenere farine e preparare rudimentali polente, tortillas e bevande calde. La pianta era apprezzata per la sua versatilità e capacità di crescere anche su terreni poveri, assumendo anche un ruolo rituale nelle cerimonie delle civiltà mesoamericane.

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La Rivoluzione Americana (1775-1783) è stata un conflitto cruciale che ha portato le tredici colonie americane a ottenere l'indipendenza dalla Gran Bretagna. Le sue cause sono molteplici e includono:

1. Tassazione senza rappresentanza: Le colonie si opposero a varie tasse imposte dalla Gran Bretagna, come il Stamp Act e il Tea Act, sostenendo di non avere rappresentanza nel Parlamento britannico.

2. Restrizioni commerciali: Le leggi mercantiliste limitavano il commercio delle colonie, rendendo difficile il loro sviluppo economico.

3. Crescente identità coloniale: Con il tempo, i coloni iniziarono a sviluppare una propria identità distinta, sentendosi meno legati alla madrepatria.

4. Ideali illuministi: Le idee di libertà, uguaglianza e diritti naturali influenzarono profondamente i coloni, che aspiravano a un governo più rappresentativo.

Nel 1774 i rappresentanti di tutte le colonie americane si riuniscono a Filadelfia nel primo congresso, in cui gli Americani confermano la fedeltà al re inglese, ma chiedono il ripristino dell'autonomia amministrativa delle colonie. Essi minacciano di continuare il boicottaggio delle merci provenienti dall'Inghilterra fino a quando non verranno stabiliti i rapporti commerciali precedenti alla legge sul te. Tuttavia il governo inglese accentua la repressione in Massachusetts, e questo conduce a due scontri a fuoco, che portano gli inglesi a dichiarare ribelli le colonie.
L'opinione pubblica delle colonie si trova divisa in due schieramenti: quello lealista, di cui fanno parte soprattutto i ceti più agiati, che sostiene gli inglesi, e quello dei patrioti, che mira al raggiungimento dell'indipendenza delle colonie dal controllo della Corona inglese.

Il conflitto iniziò nel 1775 con le battaglie di Lexington e Concord. Gli eventi successivi, come la Boston Tea Party e la formazione del Primo e del Secondo Congresso Continentale, segnarono un aumento della resistenza. Nel 1776, con la Dichiarazione d’Indipendenza, i coloni dichiararono formalmente la loro intenzione di separarsi dalla Gran Bretagna.

La guerra si protrasse fino al 1783, quando il Trattato di Parigi riconobbe ufficialmente l'indipendenza americana. La Rivoluzione portò alla creazione di una nuova nazione basata su principi democratici, influenzando anche altri movimenti di indipendenza in tutto il mondo.

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La festa ha assunto significati diversi nel corso dei secoli. Nel 1863, il presidente Abraham Lincoln proclamò il giorno del Ringraziamento come una festività nazionale, fissandolo per il quarto giovedì di novembre. Oggi, è un momento in cui le famiglie si riuniscono per condividere un pasto, riflettere su ciò per cui sono grate e partecipare a tradizioni.

Tra le curiosità legate al Thanksgiving Day ci sono alcuni piatti tradizionali che occupano un posto speciale sulla tavola e nel cuore dei convitati. Il più noto è probabilmente la pumpkin pie, una torta a base di zucca, spezie e crema, spesso servita con una generosa porzione di panna montata o gelato. L'altro grande protagonista, però, è senza dubbio il gallinaceo: si stima che ogni anno vengano consumati circa 46 milioni di tacchini durante il Thanksgiving Day negli Stati Uniti.

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troviamo anche altri alimenti come zucca, ananas, peperone e peperoncino, tacchino.

Arachidi, Vaniglia, Avocado, Mango, Papaya… questi altri esempi, sono comuni alimenti di oggi, che appartengono oramai anche alla nostra cultura, elementi che siamo abituati a vedere quotidianamente sulle nostre tavole e al supermercato vicino casa.

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Passava il tempo e in Europa facevano il loro ingresso nuovi prodotti che, lentamene ma inesorabilmente, cominciarono a cambiare i gusti alimentari: si passò da quelli molto speziati del passato a quelli più dolci, portando alla nascita della moderna pasticceria.

Patata, zucchero e farina porteranno a conseguenze negative sul metabolismo, aumentando le probabilità di obesità e malattie cardiovascolari.

Il segreto della cucina americana è l’integrazione di una serie di culture provenienti da tutto il mondo, che ha portato alla nascita di piatti nuovi e originali.

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I BROWNIES o Brownie sono golosissimi dolcetti al cioccolato tipici della tradizione americana a metà strada tra la torta al cioccolato e la Tenerina ormai diffusissimi e molto amati anche in Italia.

Si tratta di una torta tagliata a quadrotti con una base di cioccolato fondente dal colore scuro da cui deriva appunto il nome Brownie (trad. scuro) dalla crosticina croccante ed una consistenza morbida e tenera all’interno che si scioglie letteralmente in bocca.

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Uno dei piatti tipici della cucina americana è il Mac’n Cheese, ossia i maccheroni al formaggio, ricetta dalle origini europee che dalla fine del 1700 è entrata a far parte delle specialità Usa: maccheroni al forno ricoperti di abbondante formaggio cheddar.

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Hamburger è Simbolo della cucina statunitense, street food più amato da grandi e piccini, cena golosa veloce, a portar via, passeggiando, seduti a una tavola calda: l'hamburger è forse il più iconico dei piatti americani, ormai da tempo presente nelle cucine di mezzo mondo.

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Uno degli aspetti più celebri e significativi di questo documento è il riferimento ai diritti inalienabili degli individui, tra cui "la vita, la libertà e la ricerca della felicità".

Questo concetto di "ricercare la felicità" riflette l'idea illuminista che la felicità non sia solo un ideale astratto, ma un diritto fondamentale che ogni individuo dovrebbe perseguire. Gli autori della Dichiarazione, in particolare Thomas Jefferson, volevano sottolineare che il governo esiste per garantire questi diritti e che ogni individuo ha il diritto di cercare la propria realizzazione personale e il benessere. Il concetto di "ricercare la felicità" non implica la promessa di felicità garantita, ma piuttosto la libertà di perseguire il proprio benessere e soddisfazione personale. Questo diritto implica anche l'importanza della libertà individuale, della realizzazione personale e della partecipazione alla vita civile.

In questo contesto, la ricerca della felicità è vista come un obiettivo sociale e politico, legato alla libertà e all'autodeterminazione. Questo principio ha avuto un impatto duraturo sulla cultura americana e sullo sviluppo dei diritti umani a livello globale.

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Ma se vogliamo parlare di "anno zero" per la società americana ci riferiamo all'attentato dell'11 settembre 2001. Questa è una data tragica nella storia contemporanea, segnata da una serie di attacchi terroristici coordinati da Al-Qaeda contro gli Stati Uniti. Quattro aerei di linea furono dirottati: due colpirono le Torri Gemelle del World Trade Center a New York, uno si schiantò contro il Pentagono a Washington D.C., e il quarto, il volo United Airlines 93, precipitò in un campo in Pennsylvania dopo che i passeggeri tentarono di reagire contro i dirottatori.

Gli attacchi causarono la morte di circa 3.000 persone e provocarono enormi danni materiali e psicologici. Questo evento ha avuto un impatto devastante non solo sugli Stati Uniti, ma sull'intero mondo, innescando una serie di cambiamenti politici, sociali e di sicurezza a livello globale, tra cui l'inizio della "Guerra al terrorismo", che ha portato a conflitti in Afghanistan e in Iraq. Gli Stati Uniti D'America avevano già subito attacchi terroristi, ma comunque non riusciriono a prevenerli ed avitare che questo evento avvenisse. L'11 settembre ha anche cambiato profondamente il modo in cui gli Stati Uniti e altri paesi affrontano la sicurezza, con nuove misure di controllo e sorveglianza.

Gli attacchi dell'11 settembre 2001 non solo causarono una tragedia immane, ma segnarono l'inizio di una nuova era nelle relazioni internazionali e nella politica degli Stati Uniti

In conclusione, questa data, ha segnato una frattura nelle relazioni internazionali, modificando la politica, l'economia e la sicurezza globale. Sebbene gli attacchi abbiano avuto un impatto devastante, hanno anche innescato una serie di eventi che hanno portato a un rafforzamento delle misure di sicurezza, a conflitti militari prolungati e a un cambiamento radicale nell'approccio globale alla lotta contro il terrorismo.

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I nativi del Nord America rispetto ai coloni inglesi

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I nativi del Nord America rispetto ai coloni inglesi

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I nativi americani del Nord America e i coloni inglesi avevano usi e costumi molto diversi, influenzati dalle loro culture, credenze e ambienti.

1. Organizzazione Sociale

Nativi Americani: Le società native erano spesso organizzate in clan o tribù, con una forte enfasi su relazioni familiari e comunitarie. Le decisioni venivano generalmente prese in modo collettivo, con un ruolo significativo degli anziani e dei leader tribali.

Coloni Inglesi: I coloni tendevano a formare comunità basate su famiglie nucleari, con una struttura sociale più gerarchica e un forte legame con le istituzioni religiose. Le decisioni erano spesso centralizzate e legate alla figura del proprietario terriero o del capo comunità.

2. Religione e Spiritualità

Nativi Americani: Le pratiche spirituali erano spesso legate alla natura, con una forte venerazione per la terra e gli spiriti. La spiritualità era integrata nella vita quotidiana e si manifestava attraverso rituali, danze e cerimonie.

Coloni Inglesi: Molti coloni erano cristiani, e la religione protestante influenzava fortemente la loro vita quotidiana. Le pratiche religiose erano più strutturate e organizzate, con chiese e comunità religiose centrali.

3. Economia e Stile di Vita

1. Nativi Americani: Le economie erano spesso basate sulla caccia, la raccolta e l'agricoltura sostenibile. Le tribù erano adattate all'ambiente circostante, utilizzando le risorse locali senza compromettere l'ecosistema.

2. Coloni Inglesi: I coloni svilupparono un'economia agricola più commerciale, introducendo coltivazioni su larga scala e pratiche agricole europee. La proprietà privata era un concetto fondamentale e le terre venivano spesso sfruttate intensivamente.

4. Relazioni con l'Ambiente

Nativi Americani: Avevano una visione olistica della terra, considerandola sacra e parte integrante della loro identità. La gestione delle risorse era guidata da un senso di responsabilità verso le generazioni future.

Coloni Inglesi: La terra era vista come una risorsa da sfruttare per il profitto. Le pratiche agricole e industriali portavano a una modifica significativa dell'ambiente, spesso senza considerare le conseguenze ecologiche.

5. Conflitti e Interazioni

Le interazioni iniziali tra nativi americani e coloni inglesi erano complesse, oscillando tra cooperazione e conflitto. I coloni spesso cercavano alleanze con alcune tribù per proteggersi da altre, ma alla fine molti nativi furono spinti a cedere le loro terre e a subire conflitti violenti a causa dell'espansione coloniale.

6. Comunicazione e Linguaggio

I nativi parlavano una vasta gamma di lingue e dialetti, riflettendo la diversità culturale. Le forme di comunicazione includevano anche storie orali e tradizioni.

I coloni parlavano principalmente l'inglese e portavano con sé le loro tradizioni letterarie e culturali, spesso imponendo le loro pratiche linguistiche e culturali.

Queste differenze hanno contribuito a creare un incontro complesso e spesso conflittuale tra le due culture, con effetti duraturi sulla storia degli Stati Uniti.

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Oggi, le comunità dei nativi americani e gli eredi dei coloni inglesi vivono in un contesto molto diverso, ma continuano a interagire in modi complessi.

1. Cultura e Identità

Nativi Americani: Le culture indigene sono in continua evoluzione. Molte comunità stanno cercando di preservare e rinvigorire le loro lingue, tradizioni e pratiche culturali. Ci sono sforzi significativi per mantenere viva l'identità culturale attraverso eventi, festival e programmi educativi.

Coloni Americani: Gli eredi dei coloni inglesi, che costituiscono la maggior parte della popolazione statunitense, continuano a influenzare la cultura americana. Tuttavia, c'è una crescente consapevolezza della diversità culturale e un interesse per la storia e le tradizioni dei nativi americani.

2. Diritti e Autonomia

Nativi Americani: Molti gruppi indigeni stanno lottando per il riconoscimento dei loro diritti, l'autonomia e il controllo delle terre tradizionali. Ci sono stati successi in termini di riconoscimento legale e restituzione di terre, ma le sfide rimangono, specialmente in relazione a questioni come la sovranità tribale e l'accesso alle risorse naturali.

Coloni Americani: La società statunitense nel suo complesso sta affrontando questioni di giustizia sociale e razziale. C'è un crescente riconoscimento delle ingiustizie storiche subite dai nativi americani e un dialogo su come affrontare queste problematiche.

3. Economia e Sviluppo

Nativi Americani: Alcune comunità indigene hanno sviluppato attività economiche sostenibili, come casinò e turismo culturale, che hanno portato a miglioramenti economici. Tuttavia, molte comunità affrontano ancora sfide significative, come la povertà e l'accesso limitato a servizi e opportunità.

Coloni Americani: Gli eredi dei coloni continuano a beneficiare di un sistema economico globale, ma la disparità economica è una questione diffusa, con alcune comunità che affrontano la povertà e la mancanza di opportunità.

4. Istruzione e Consapevolezza

Nativi Americani: L'istruzione è un aspetto cruciale. Molte comunità stanno promuovendo l'istruzione bilingue e programmi che integrano la cultura e la storia indigena nei curricoli. Tuttavia, le scuole delle riserve spesso affrontano sfide significative.

Coloni Americani: C'è una crescente consapevolezza e interesse per la storia e la cultura dei nativi americani, ma molte persone potrebbero ancora avere conoscenze limitate riguardo le questioni contemporanee che riguardano le comunità indigene.

5. Relazioni Interculturali

Le interazioni tra le comunità native e non native possono variare. Ci sono iniziative di collaborazione e dialogo, ma anche tensioni e malintesi. Gli sforzi per riconciliare le ingiustizie storiche sono in corso, e molte persone cercano di costruire ponti tra le diverse culture.

In sintesi, la situazione attuale è caratterizzata da un mix di sfide e opportunità per entrambe le comunità, con un crescente riconoscimento dell'importanza di una maggiore comprensione e rispetto reciproco.