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Control de calidad en harina y derivados

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Control de calidad en harina y derivados

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Grupo: Marina Resina, Miguel Jorge Taribó, Elsa Martínez y Juan Alfons Lladó.

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Grup: Dani Ramírez, Martina Vidal, Maria Vives i Antònia Forteza

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Control de calidad del pescado y el marisco

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Control de calidad del pescado y el marisco

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GRUPO: Joan Puigserver, Neus Rebassa, Estefanía Álvarez y Manuel Alcalde.

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Grupo: Ángel Valdivielso. Mª Eugenia y Marc Rodríguez

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Nos ha sorprendido que la carne tenga que tener tantos criterios en cuanto a su conservación, ya que este determina su calidad.

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CONTROL CALIDAD CARNE (control alimentario)

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Control de calidad en frutas y hortalizas

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Control de calidad en frutas y hortalizas

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Grupo: Carles Campoy, Aina Manrique, Marc Nieto y Marc Morro

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Control de calidad - Frutas y hortalizas