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(Carne de res) Control de calidad:
Tratamientos térmicos a 70°C

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(Arroz) Control de calidad:
Hervirlo en pequeñas cantidades para reducir el tiempo de almacenamiento o mantenerse caliente y consumir
Mantenerse arriba de 60°C o por debajo de 5°C

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(Fresa) Control de calidad:
Evitar la poca luz o el exceso de humedad

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(Queso) Control de calidad:
Pasteurización de la leche
Tomar precauciones al trabajar con animales o en la mismo laboratorio

(Leche) Control de calidad:
Pasteurización
Control de ganado en general
Evitar contaminación cruzada

(Carne de cabra) Control de calidad:
63°C - 71°C realizar la cocción
Evitar la contaminación cruzada

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(Queso) Control de calidad:
Pasteurización
Evitar contaminación cruzada

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(Queso) Control de calidad:
Mantener cadena frio por bajo a 6°C durante transporte, almacén y distribución

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(Queso) Control de calidad:
Pasteurización
Limpiar el área de trabajo
Mantener en refrigeración

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(Queso) Control de calidad:
No tener en temperatura entre 7 y 50°C
Pasteurización
Tener el almacenamiento adecuada

(Leche) Control de calidad:
Pasteurización
Lavar manos y material utilizado así como también la mesa de trabajo

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(Queso) Control de calidad:
La pasteurización de la leche
Evitar contaminación ambiental y cruzada

(Leche) Control de calidad:
Pasteurización
Control de heces de gafado y control de ganado en general
Evitar contaminación cruzada