# data[].attributes.headline
Ο Τηλεφωνητής

# data[].attributes.subject
Ο Τηλεφωνητής

# data[].attributes.body
Ένα επάγγελμα που δεν υπάρχει πια είναι ο "τηλεφωνητής". Στις αρχές του 20ού αιώνα, οι τηλεφωνητές ήταν υπεύθυνοι για τη σύνδεση κλήσεων σε τηλεφωνικά κέντρα. Οι άνθρωποι καλούσαν έναν αριθμό και οι τηλεφωνητές, χρησιμοποιώντας ένα πίνακα με καλώδια, έκαναν τις απαραίτητες συνδέσεις για να ολοκληρωθεί η κλήση.

Αυτό το επάγγελμα απαιτούσε γρήγορη σκέψη και ικανότητα να διαχειρίζεσαι πολλές κλήσεις ταυτόχρονα.

Με την πρόοδο της τεχνολογίας και την αυτοματοποίηση των τηλεφωνικών υπηρεσιών, οι τηλεφωνητές έγιναν περιττοί και το επάγγελμα σβήστηκε από το χάρτη.

Δημήτρης Ρ.

# data[].attributes.headline
Ο  Γανωματής ή Καλατζής 

# data[].attributes.subject
Ο  Γανωματής ή Καλατζής 

# data[].attributes.body
Ονομάζεται ο τεχνίτης που επικαλύπτει τα χάλκινα σκεύη με κασσίτερο.

Ο Γανωματής είναι ένα από τα πιο παλιά επαγγέλματα. Παλαιότερα , τα περισσότερα σκεύη που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι για τις καθημερινές τους δουλειές και ιδιαίτερα για την μαγειρική ήταν χάλκινα ( μπακιρένια).

Αυτά με τον καιρό και τη μεγάλη χρήση οξειδώνονταν και γίνονταν επικίνδυνα για δηλητηριάσεις. Έπρεπε λοιπόν να γανωθούν, να καλυφθεί δηλαδή η επιφάνεια του για προστασία με ένα ειδικό μέταλλο, το καλάι ( κράμα κασσίτερου).

Αναστασία Γ.

# data[].attributes.body
Καστανάς ονομαζόταν ο υπαίθριος μικροπωλητής ο οποίος πούλαγε ψημένα κάστανα.

Σύχναζε σε μέρη όπου πέρναγε πολύς κόσμος, συνήθως σε κεντρικά, σημεία πόλεων ή πάρκα, για να πουλήσει τα κάστανά του.

Αναστασία Γ.

# data[].attributes.headline
Ο Μπαλωματής 

# data[].attributes.subject
Ο Μπαλωματής 

# data[].attributes.body
Ο μπαλωματής είναι ένα παλιό επάγγελμα που σχετίζεται με την επιδιόρθωση παλιών ρούχων και υφασμάτων.

Οι μπαλωματήδες χρησιμοποιούσαν διάφορες τεχνικές για να επισκευάσουν ρούχα που είχαν φθαρεί ή είχαν τρύπες, συχνά χρησιμοποιώντας μπαλώματα από διαφορετικά υφάσματα.

Αυτό το επάγγελμα ήταν πολύ σημαντικό σε εποχές όπου η αγορά και η αντικατάσταση ρούχων δεν ήταν εύκολη ή οικονομικά προσιτή.

Σήμερα, οι μπαλωμάτηδες έχουν σχεδόν εκλείψει, καθώς οι περισσότερες επισκευές γίνονται με τη βοήθεια σύγχρονων ραπτικών μηχανών ή απλά αγοράζουμε νέα ρούχα.

# data[].attributes.headline
Ο Φωτογράφος του δρόμου

# data[].attributes.subject
Ο Φωτογράφος του δρόμου

# data[].attributes.body
Οι πρώτες φωτογραφικές μηχανές δεν ήταν εύκολες στη χρήση. Ήταν ξύλινες με φυσούνα και τις στήριζαν πάνω από τρίποδα, λόγω βάρους. Πίσω από το κουτί της φωτογραφικής μηχανής του τότε, ήταν ένα μαύρο κάλυμμα που χωρούσε δεν χωρούσε καλά-καλά όλο τον φωτογράφο.

Ο παλιός υπαίθριος και πλανόδιους φωτογράφος δεν υπάρχει, είναι άγνωστος σήμερα στις νεότερες γενιές. Κύριο χαρακτηριστικό του ήταν η μακριά άσπρη μπλούζα και πολύτιμα σύνεργα ο επίσμαλτωμενος τίγκινος κουβάς για το ξέβγαλμα τον φαρμάκων από τις φωτογραφίες, μια μεγάλη πετσέτα για να σκουπίζει τα χέρια του, ένα κασελάκι με συρταράκια με όλα τα υλικά εκτύπωσης μέσα σε μπουκαλάκια, μερικά ρολά για δημιουργία σκηνικού και κατάλληλου φόντου ανάλογα την περίσταση...

ΜΑΡΙΑ.Κ

# data[].attributes.headline
Ο Φανοφύλακας

# data[].attributes.subject
Ο Φανοφύλακας

# data[].attributes.body
Ο φανοφύλακας (ή φανοκόμος) ήταν υπεύθυνος για το άναμμα και το σβήσιμο των φανών (λάμπες πετρελαίου ή αερίου) που φώτιζαν τους δρόμους, καθώς και για τη συντήρησή τους.

Οι φανοφύλακες είχαν έναν σημαντικό ρόλο στη δημόσια ασφάλεια και την καθημερινή ζωή των ανθρώπων, καθώς εξασφάλιζαν τον φωτισμό των δρόμων τις νυχτερινές ώρες. Χρησιμοποιούσαν μακριά κοντάρια με φανάρια ή δαυλούς για να ανάβουν και να σβήνουν τους φάνους, καθώς και για να τους καθαρίζουν και να τους γεμίζουν με καύσιμη ύλη.

Το επάγγελμα αυτό ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένο πριν από την ηλεκτροδότηση των πόλεων. Η δουλειά τους ήταν κοπιαστική και απαιτούσε ακρίβεια, καθώς έπρεπε να ακολουθούν ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα για το άναμμα και το σβήσιμο των φανών.

Με την εξάπλωση του ηλεκτρικού φωτισμού, το επάγγελμα του φανοκόρου άρχισε να εξαφανίζεται.

# data[].attributes.body
Ο ρετσινάς είναι ένα επάγγελμα που ασχολείται με τη συλλογή ρετσίνης από τα πεύκα.

# data[].attributes.body
Ο βαρελάς είναι ένα παραδοσιακό επάγγελμα που σχετίζεται με την κατασκευή και επισκευή ξύλινων βαρελιών. Οι βαρελάδες χρησιμοποιούσαν διαφορά είδη ξύλου,όπως δρυς και κάστανα, και με ειδικά εργαλεία κατασκεύαζαν βαρέλια για την αποθήκευση κρασιού, λαδιού και άλλων προϊόντων. Σήμερα το επάγγελμα του βαρελά έχει σχεδόν εξαφανιστεί, καθώς τα ξύλινα βαρέλια έχουν αντικατασταθεί από μεταλλικά ή πλαστικά.

Παναγιώτης Μ.

# data[].attributes.headline
Ο Αλχημιστής 

# data[].attributes.subject
Ο Αλχημιστής 

# data[].attributes.body
Στην αρχαία εποχή,οι αλχημιστές προσπαθούσαν να μετατρέψουν χημικά ή άλλες ουσίες σε χρυσό. Οι αλχημιστές θεωρούνταν επίσης<<μάγοι>> επειδή συχνά προσπαθούσαν να φτιάξουν ειδικά ελιξίρια για να θεραπεύσουν ασθένειες.

Σήμερα , μερικοί άνθρωποι θεωρούν ότι οι αλχημιστές ήταν πρώτοι χημικοί λόγω της δουλειάς τους με βασικά μέταλλα και άλλα χημικά.

# data[].attributes.headline
Ο Γευσιγνώστης 

# data[].attributes.subject
Ο Γευσιγνώστης 

# data[].attributes.body
Ο Γευσιγνώστηςς δεν είναι αυτό ακριβώς που φαντάζεστε , καθώς το επάγγελμα αυτό υπάρχει σήμερα και μάλιστα όσοι το επιλέγουν καλοπληρόνονται.

Η πρακτική της πρόσληψης ανθρώπων να δοκιμάσουν το φαγητό για ένα μέλος μιας βασιλικής οικογένειας ή μια σημαντικής προσωπικότητας , ήταν άκρως διαδεδομένη προκειμένου για να διασφαλιστεί ότι το φαγητό δεν δηλητηριάστηκε.

Η τακτική αυτή χρονολογείται από την αρχαία Αίγυπτο και την αρχαία Ρώμη.

Αναστασία Γ.

# data[].attributes.body
Ο νερουλάς ήταν υπεύθυνος για τη μεταφορά και διανομή νερού, ιδιαίτερα σε εποχές που δεν υπήρχε δίκτυο ύδρευσης.

Κουβαλούσε βαρέλια ή δοχεία με νερό και το πουλούσε στα σπίτια ή στις αγορές.

Νικόλας Σ.

# data[].attributes.headline
Ο Νεροκουβαλητής 

# data[].attributes.subject
Ο Νεροκουβαλητής 

# data[].attributes.body
Στην Ινδία το 1800 οι μεταφορείς νερού μάζευαν πόσιμο νερό και το μετέφεραν σε χωριά, δίνοντάς το στις οικογένειες. Ωστόσο, καθώς τα συστήματα σωληνώσεων εξελίχθηκαν, το επάγγελμα δεν ήταν πλέον απαραίτητο.

Αναστασία Γ.

# data[].attributes.headline
Ο Λατερνατζής 

# data[].attributes.subject
Ο Λατερνατζής 

# data[].attributes.body
Ο λατερνατζής ήταν ένας πλανοδιος μουσικός που έπαιζε λατέρνα, μία χειροκίνητη μουσική μηχανή.

Περιπλανιόταν στους δρόμους και τις γειτονιές, παίζοντας μελωδίες για να διασκεδάσει τον κόσμο και να κερδίσει χρήματα.

Νικόλας Σ.

# data[].attributes.headline
Ο Καλαθοπλέκτης 

# data[].attributes.subject
Ο Καλαθοπλέκτης 

# data[].attributes.body
Ο καλαθοπλέκτης κατασκεύαζε καλάθια από λυγαριά η αλλά εύκαμπτα υλικά.

Ήταν απαραίτητος για την καθημερινότητα, καθώς οι άνθρωποι χρησιμοποιουσαν τα καλάθια για τη μεταφορά προϊόντων, τη συγκομιδή και την αποθήκευση τροφίμων.

Νικόλας Σ.

# data[].attributes.body
Ο γραφέας ήταν ένα επάγγελμα που υπήρχε από τη μεσαιωνική περίοδο του 1350.

Τότε δεν είχε εφευρεθεί η εκτύπωση ή κάποιο εργαλείο (αντικείμενο) που να μπορεί να εκτυπώνει πολλά αντίτυπα από ένα κείμενο ή ακόμη και για ένα βιβλίο.Έτσι ο γραφέας έγραφε με καλλιγραφικά γράμματα αντίτυπα από βιβλία.

Αυτή η δουλειά υπήρχε μέχρι που το 1969 ανακαλύφθηκε ο εκτυπωτής.

Αγγελική Κ.

# data[].attributes.headline
Ο Παγωτατζής

# data[].attributes.subject
Ο Παγωτατζής

# data[].attributes.body
Πολλές φορές όταν σκεφτόμαστε επαγγέλματα που έχουν εξαφανιστεί πάντα μας έρχεται στο μυαλό επαγγέλματα που ήταν πάντοτε κουραστικά και ανυπόφορα. Όμως ένα ευχάριστο επάγγελμα ή ακόμα και ασχολία ήταν ο παγωτατζής. Ο παγωτατζής βρισκόταν σε πλατείες και μάζευε όλα τα μικρά παιδάκια για να τα δροσίσει με τα γλυκά και νόστιμα παγωτά του.

Ο παγωτατζής κουβαλούσε όλες τις γεύσεις των παγωτών του σε ένα καροτσάκι. Συνήθως χτυπούσε ένα καμπανάκι που κρατούσε στο χέρι του για να μαζέψει όλα τα παιδιά για να πάρουν ένα παγωτό.

Αγγελική Κ.

# data[].attributes.body
Πριν δημιουργηθούν τα ψυγεία και οι καταψύξεις πως διατηρούσαν οι άνθρωποι τα τρόφιμά τους δροσερά ή και παγωμένα;Αυτό το πρόβλημα το έλυνε ο υπεύθυνος κοπής πάγου ή αλλιώς και παγοπώλης.

Ο παγοπώλης μετέφερε τον πάγο από σπίτι σε σπίτι με μία καρότσα. Ο πάγος για να διατηρείται συσκευαζόταν σε δοχεία για να μην λιώσει.

Η δουλειά του παγοπώλη διατηρήθηκε μέχρι τα τέλη του 1970. Δούλευε εποχιακά από τον Απρίλιο μέχρι τον Οκτώβριο και τον χειμώνα πούλαγε ξύλα και κάρβουνα.

Αγγελική Κ.

# data[].attributes.headline
Ο Χειριστής Τηλεφωνικού Κέντρου

# data[].attributes.subject
Ο Χειριστής Τηλεφωνικού Κέντρου

# data[].attributes.body
Ένα επάγγελμα που έχει εξαφανιστεί είναι ο χειριστής τηλεφωνικού κέντρου. Αυτό το επάγγελμα εξαφανίστηκε φυσικά από την πρόοδο της τεχνολογίας, αλλά γιατί να μην δούμε τι είδος δουλείας ήταν

Αυτό το επάγγελμα το έχουμε παρατηρήσει σε πολλές παλιές ταινίες και πραγματικά πάντα αναρωτιέστε τι είναι. Ας δούμε λοιπόν μερικές πληροφορίες για αυτό το επάγγελμα. Ο χειριστής τηλεφωνικού κέντρου έγινε σχεδόν αποκλειστικά γυναικεία δουλεία μέχρι την δεκαετία του 1880.

Η δουλεία αυτή δημιουργήθηκε, διότι η χρήση των πρώτων τηλεφώνων ήταν εξαιρετικά δύσκολη, έτσι οι τηλεφωνικές εταιρείες προσέλαβαν χειριστές πινάκων, για να βοηθήσουν στην σύνδεση των πελατών τους.

Αυτό το επάγγελμα ακούγεται δύσκολο ακόμη και σήμερα, αλλά με το σημερινό επίπεδο της τεχνολογίας όλα είναι δυνατά.

Αγγελική Κ.

# data[].attributes.wish_content.attachment_props.alternative_text
Χειριστής τηλεφωνικού κέντρου

# data[].attributes.headline
Ο Κυνηγός Αρουραίων

# data[].attributes.subject
Ο Κυνηγός Αρουραίων

# data[].attributes.body
Ο κυνηγός αρουραίων, ήταν ένα από τα πιο αηδιαστικά επαγγέλματα που υπήρχαν στο παρελθόν. Στους δρόμους του Λονδίνου πολλοί άνεργοι ενήλικες, αλλά και παιδιά που κυνηγούσαν αρουραίους (ποντίκια), διότι προκαλούσαν πολλές ασθένειες. Μερικές από αυτές ήταν: σαλμονέλα, εξανθηματικό τύφο κ.ά.

Αυτό το επάγγελμα εξακολουθεί να ακούγεται αηδιαστικό.

Αγγελική Κ.

# data[].attributes.wish_content.attachment_props.alternative_text
κυνηγός αρουραίων

# data[].attributes.headline
Ο Υπεύθυνος Κοπής Πάγου

# data[].attributes.subject
Ο Υπεύθυνος Κοπής Πάγου

# data[].attributes.body
Όταν δεν υπήρχε ακόμη ψύξη συγκεκριμένοι άνθρωποι αναλάμβαναν να κόψουν πάγο από παγωμένες λίμνες, ο οποίος μετά διοχετευόταν στα νοικοκυριά.

Ήταν μια άκρως επικίνδυνη δουλειά, που ευτυχώς σταμάτησε να υπάρχει, όταν ξεκίνησε η μηχανική ψύξη τη δεκαετία του 1930

Αναστασία Γ.

# data[].attributes.body
Λούστρος ονομαζόταν ο πλανόδιος εργαζόμενος που το επάγγελμά του είναι να βερνικώνει και να γυαλίζει παπούτσια περαστικών. Στη δουλειά του χρησιμοποιούσαι κασελάκι που μέσα είχε τα βερνίκια και τις βούρτσες για το γυάλισμα των παπουτσιών.

Σε αρκετές περιπτώσεις, οι περισσότεροι λούστροι ήταν παιδιά ή έφηβοι. Η αμοιβή τους ήταν ελάχιστη, περίπου δύο δεκάρες.

Κατά τη διάρκεια του γυαλίσματος γινόταν και η απαραίτητη διακίνηση των πληροφοριών, καθώς και των αθλητικών, κοινωνικών και πολιτικών νέων της ημέρας.

Στην Ελλάδα, συνήθως οι λούστροι έκαναν πιάτσα στις κεντρικές πλατείες των πόλεων. Στην Αθήνα, οι πιο γνωστές πιάτσες ήταν στην πλατεία Συντάγματος.

Σε πολλά μέρη του κόσμου, η διαδεδομένη δουλειά του λούστρου εξαφανίζεται σταδιακά (π.χ. στην Αμερική και κυρίως στην Ευρώπη). Σήμερα θεωρείται περισσότερο μια τέχνη παρά μια πραγματική δουλειά. Κωνσταντίνος

# data[].attributes.attachment_link.title
DALL·E 2025-03-29 13.09.57 - A traditional Greek shoeshiner (Loustrakos) working on a busy street in an old town. He is dressed in simple 20th-century clothing, kneeling beside a 

# data[].attributes.headline
Ο Ντελάλης – Η Φωνή της Πόλης

# data[].attributes.subject
Ο Ντελάλης – Η Φωνή της Πόλης

# data[].attributes.body
Κάποτε, πριν το ραδιόφωνο και τις εφημερίδες, η φωνή του Ντελάλη αντηχούσε στα στενά των ελληνικών πόλεων και χωριών. Με ένα κουδούνι στο χέρι και δυνατή, καθαρή φωνή, ανακοίνωνε τα νέα της ημέρας: βασιλικά διατάγματα, εμπορικές προσφορές, ακόμα και γάμους ή πανηγύρια.

«Ακούσατε, ακούσατε!» φώναζε στη μέση της πλατείας, τραβώντας την προσοχή του κόσμου. Ήταν κάτι παραπάνω από αγγελιαφόρος – ήταν ο ζωντανός συνδετικός κρίκος της κοινότητας. Όταν περνούσε από τις γειτονιές, όλοι σταματούσαν για να ακούσουν τι είχε να πει.

Σήμερα, ο Ντελάλης είναι μια ξεχασμένη φιγούρα της ιστορίας, ένας άνθρωπος που μετέφερε τα νέα όχι με χαρτί και μελάνι, αλλά με την ίδια του τη φωνή. Διονύσης

# data[].attributes.attachment_link.title
DALL·E 2025-03-29 13.08.09 - A traditional Greek town crier (Ntelalis) in an old village square, dressed in 19th-century Greek clothing. He holds a bell in one hand and a scroll i

# data[].attributes.headline
Ο Χειριστής Ανελκυστήρα

# data[].attributes.subject
Ο Χειριστής Ανελκυστήρα

# data[].attributes.body
Ένα επάγγελμα που έχει εξαφανιστεί κατά την δεκαετία του 1970 είναι ο χειριστής ανελκυστήρα (ασανσέρ).

Οι χειριστές ανελκυστήρων ήταν υπεύθυνοι για την μεταφορά ανθρώπων στους ορόφους ενός κτηρίου. Δυστυχώς αυτό το επάγγελμα έχει εξαφανιστεί εδώ και πολλά χρόνια, διότι η τεχνολογία έχει προχωρήσει.

Αγγελική Κ.

# data[].attributes.body
Ο γαλατάς ήταν ένα επάγγελμα πλανόδιου μικροπωλητή παλαιότερων εποχών, που διατηρήθηκε μέχρι και τις αρχές του 20ου αιώνα.

Ο γαλατάς εργαζόταν στα μεγάλα αστικά κέντρα και όχι στα χωριά, καθως εκεί υπήρχε δυνατότητα, για άμεση πώληση φρέσκου γάλακτος.Ο γαλατάς αναλάμβανε τη διάθεση του γάλακτος και άλλων γαλακτοκομικων προϊόντων στα σπίτια.

Το μεταφορικό του μέσο ήταν ένα υποζυγιο και αργότερα το ποδήλατο ή μηχανικό δίτροχο

ΜΑΡΙΑ.Κ