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Fuentes de agua: El cuerpo obtiene agua de bebidas (agua, jugos) y alimentos (frutas, verduras).

Distribución y uso: El agua es transportada por todo el cuerpo a través del sistema circulatorio (sangre) y se utiliza en órganos vitales como el cerebro, los pulmones y el estómago para funciones como la respiración, la digestión y la regulación de la temperatura.

Eliminación de agua: El cuerpo se deshace del exceso de agua principalmente a través de la orina (riñones), el sudor (piel) y el vapor de agua al respirar (pulmones).

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metabolismo del agua en el cuerpo humano

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Proteínas: Se muestran como una estructura tridimensional compleja y enrollada. Las proteínas son esenciales para casi todas las funciones biológicas, desde la estructura de tejidos hasta el transporte de moléculas.

Lípidos: Se ilustran con una cabeza circular y una cola larga. Esta es la forma típica de un ácido graso. Los lípidos, o grasas, almacenan energía y forman parte de las membranas celulares.

Ácido Nucleico: Se muestra como una doble hélice, la estructura icónica del ADN. El ácido nucleico es el portador de la información genética.

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Las células realizan tres funciones esenciales para la vida:

Nutrición: Absorben y procesan nutrientes para obtener energía. Las células pueden ser autótrofas (crean su propio alimento, como las plantas) o heterótrofas (consumen alimento de otros organismos, como los animales).

Relación: Responden a estímulos del entorno, permitiendo a la célula adaptarse y sobrevivir.

Reproducción: Se dividen para crear nuevas células, lo cual es vital para el crecimiento, la reparación de tejidos y la continuidad de la vida.

Tipos Principales

Existen dos tipos de células:

Procariotas: Células simples sin núcleo definido. Su material genético flota libremente. Las bacterias son un ejemplo.

Eucariotas: Células más complejas con un núcleo que contiene el material genético. Los animales, plantas y hongos están compuestos por células eucariotas.

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La membrana celular es mucho más que una simple capa; es una estructura viva y dinámica que actúa como la frontera de la célula. Se le conoce como un mosaico fluido porque sus componentes no son estáticos, sino que se mueven y cambian de posición continuamente.

Funciones Vitales

Permeabilidad Selectiva: Es la función más importante. La membrana decide qué entra y qué sale de la célula, asegurando que los nutrientes necesarios (como glucosa y oxígeno) entren y que los desechos (como dióxido de carbono) salgan.

Comunicación Celular: Las proteínas receptoras en la membrana permiten que las células se "hablen" entre sí, lo que es esencial para la coordinación de las funciones en organismos multicelulares.

Anclaje del Citoesqueleto: La membrana proporciona puntos de anclaje para la estructura interna de la célula, el citoesqueleto, que le da su forma y le permite moverse.

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Las enzimas son proteínas que aceleran las reacciones químicas del cuerpo. En la digestión, cada enzima actúa de forma específica sobre un nutriente:

Amilasas → descomponen carbohidratos en azúcares simples.

Lipasa → transforma grasas en ácidos grasos y glicerol.

Proteasas → rompen proteínas en aminoácidos.

La absorción ocurre principalmente en el intestino delgado, donde los nutrientes ya descompuestos (glucosa, aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas y minerales) pasan a la sangre o al sistema linfático para distribuirse por todo el cuerpo.

las enzimas descomponen los alimentos y la absorción permite que esos nutrientes lleguen a las células para dar energía y reparar tejidos.

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1. Carbohidratos Simples

Están formados por una o dos moléculas de azúcar.

Se absorben rápidamente en la sangre → producen picos de glucosa (energía rápida, pero de corta duración).

Monosacáridos: glucosa (azúcar de la sangre), fructosa (frutas), galactosa (lácteos).

Disacáridos: sacarosa (azúcar común = glucosa + fructosa), lactosa (leche = glucosa + galactosa), maltosa (cereales = glucosa + glucosa).

2. Carbohidratos Complejos

Formados por cadenas largas de azúcares (polisacáridos).

Tardan más en digerirse → proporcionan energía lenta y duradera.

Subtipos:

Almidón: se encuentra en granos, tubérculos y legumbres (arroz, maíz, papa, pan, frijoles).

Glucógeno: forma en que los animales y humanos guardamos la glucosa en hígado y músculos (reserva de energía rápida en el cuerpo).

3. Fibra Dietética

Es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede digerir completamente.

Función principal: ayuda al tránsito intestinal, da saciedad y regula el azúcar en sangre.

Tipos de fibra:

Soluble: se disuelve en agua, ayuda a bajar el colesterol y controlar la glucosa. Ej: avena, manzana, zanahoria, legumbres.

Insoluble: acelera el tránsito intestinal y previene estreñimiento. Ej: salvado de trigo, verduras de hoja verde, cáscaras de frutas.

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La energía que comemos proviene principalmente de los alimentos, y se mide en calorías o kilocalorías. Nuestro cuerpo obtiene esta energía de tres nutrientes esenciales: los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Los carbohidratos son la fuente más rápida y accesible de energía, ya que al digerirse se transforman en glucosa, que circula en la sangre y alimenta al cerebro, a los músculos y a cada célula del cuerpo. Las grasas, en cambio, representan una reserva de energía más concentrada, porque aportan más del doble de calorías que los carbohidratos y las proteínas; además, cumplen un papel protector, recubriendo órganos vitales y ayudando a absorber ciertas vitaminas. Las proteínas tienen como función principal construir y reparar tejidos, pero en situaciones donde el cuerpo no tiene suficiente carbohidrato o grasa, también se utilizan como fuente de energía.

Aunque las vitaminas, minerales y el agua no aportan calorías, resultan indispensables porque participan en las reacciones químicas que permiten transformar los nutrientes energéticos en energía utilizable. Así, cada vez que comemos, nuestro cuerpo descompone los alimentos en moléculas más pequeñas y, a través de procesos como la respiración celular, convierte esa energía química en movimiento, calor, crecimiento y todas las funciones vitales que necesitamos para vivir.

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La división celular es el proceso por el cual una célula madre se divide para formar dos células hijas. Su importancia radica en que permite el crecimiento de los organismos, la reparación de tejidos y el reemplazo de células dañadas o envejecidas.

Una de las formas más importantes de división es la mitosis, en la cual a partir de una célula se obtienen dos hijas genéticamente idénticas con el mismo número de cromosomas.

Etapas de la Mitosis

Profase

La cromatina (material genético disperso) se condensa formando cromosomas visibles.

Cada cromosoma está compuesto por dos cromátidas hermanas unidas en el centrómero.

El huso mitótico empieza a formarse y la envoltura nuclear comienza a desintegrarse.

Metafase

Los cromosomas se alinean en el ecuador de la célula (placa metafásica).

Los microtúbulos del huso se conectan a los centrómeros de los cromosomas.

Anafase

Las cromátidas hermanas se separan y son arrastradas hacia polos opuestos de la célula.

Esto asegura que cada célula hija reciba una copia idéntica del material genético.

Telofase

Los cromosomas llegan a los polos y vuelven a des condensarse en cromatina.

Se forman de nuevo dos núcleos con su membrana nuclear.

El huso mitótico desaparece.

Citocinesis (no siempre se incluye como etapa de la mitosis, pero es el paso final).

El citoplasma se divide en dos partes.

Se forman dos células hijas completas, cada una con su núcleo y organelos.

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El ADN (ácido desoxirribonucleico) es la molécula que contiene toda la información genética de los seres vivos. Tiene forma de doble hélice, parecida a una escalera torcida, formada por nucleótidos. Cada nucleótido incluye un azúcar, un grupo fosfato y una base nitrogenada. Las bases se aparean de manera específica: adenina (A) con timina (T) y citosina (C) con guanina (G). Esta disposición permite que el ADN almacene, copie y transmita la información necesaria para la vida y el funcionamiento de las células.

El código genético es el conjunto de reglas que traduce la información del ADN a proteínas. Durante este proceso, el ADN se transcribe en ARN mensajero (ARNm), que luego se lee de tres en tres nucleótidos, llamados codones. Cada codón especifica un aminoácido, que es la unidad básica de las proteínas. Por ejemplo, el codón AUG indica el inicio de la síntesis y codifica el aminoácido metionina, mientras que los codones UAA, UAG y UGA son señales de terminación, que indican el final de la proteína.

En resumen, los ácidos nucleicos y el código genético trabajan juntos para almacenar, transmitir y utilizar la información genética, asegurando que las células puedan producir las proteínas necesarias para crecer, repararse y funcionar correctamente.

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Estos temas abarcan aspectos esenciales de la biología, desde el metabolismo del agua y las macromoléculas hasta la división celular y el código genético. Comprenderlos permite conocer cómo el cuerpo obtiene energía, cómo se organiza en células, cómo se regulan los procesos vitales y cómo la información genética se transmite de una generación a otra.

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CENTRO UNIVERSITARIO TECNOLOGICO CEUTEC

PORTAFOLIO ESTUDIANTIL EN PADLET

NOMBRE DEL DOCENTE:

CAROL RODRIGUEZ

MATERIA:

PROCESOS BIOLOGICOS

FECHA DE ENTREGA:

24 DE SEPTIEMBRE DE 2025