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María Victoria Alomar - Lomo de Cerdo a la Plancha con Puré de Manzana y Romero y Guarnición de Batatas Fritas

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María Victoria Alomar - Lomo de Cerdo a la Plancha con Puré de Manzana y Romero y Guarnición de Batatas Fritas

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Lomo de Cerdo a la plancha con puré de manzana y romero y guarnición de batatas fritas

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No conseguí en mi zona sal en escamas. Y olvidé el tomillo.

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María Victoria Alomar - Mise en place de Batatas Fritas

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María Victoria Alomar - Mise en place de Batatas Fritas

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María Victoria Alomar - Mise en place de Lomo de Cerdo a la plancha con puré de manzana y romero

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María Victoria Alomar - Mise en place de Lomo de Cerdo a la plancha con puré de manzana y romero

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Mise en place de Lomo de Cerdo y Pure de Manzana

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Misenplace Guisantes Rehogados con Jamon (Alexandra Novak)

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Misenplace Guisantes Rehogados con Jamon (Alexandra Novak)

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Misenplace Boniato frito con sal de tomillo (Alexandra Novak)

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Misenplace Boniato frito con sal de tomillo (Alexandra Novak)

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Guisantes Rehogados con jamon. Guarnicion Boniato frito con sal de tomillo (Alexandra Novak)

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Guisantes Rehogados con jamon. Guarnicion Boniato frito con sal de tomillo (Alexandra Novak)

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Lomo de cerdo a la plancha con puré de manzana y romero. Guarnición de boniato frito con sal de tomillo. (Andrea Quiroga)

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Lomo de cerdo a la plancha con puré de manzana y romero. Guarnición de boniato frito con sal de tomillo. (Andrea Quiroga)

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Mise en place. Lomo de cerdo a la plancha con puré de manzana y romero. Guarnición de boniato frito con sal de tomillo. (Andrea Quiroga)

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Mise en place. Lomo de cerdo a la plancha con puré de manzana y romero. Guarnición de boniato frito con sal de tomillo. (Andrea Quiroga)

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Ensalada tibia de verduras. María Guadalupe Avellaneda

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Ensalada tibia de verduras. María Guadalupe Avellaneda

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Mise en place Ensalada tibia de verduras. María Guadalupe Avellaneda

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Mise en place Ensalada tibia de verduras. María Guadalupe Avellaneda

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Guisantes rehogado con jamón. María Guadalupe Avellaneda

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Guisantes rehogado con jamón. María Guadalupe Avellaneda

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Mise en place Guisantes rehogados con jamón.María Guadalupe Avellaneda

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Mise en place Guisantes rehogados con jamón.María Guadalupe Avellaneda

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Berenice Trujillo

mise en place

Brocoli salteado

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Berenice Trujillo

Mise en place

Lomo con puré de manzana

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Lomo con puré de manzana y romero

Brocoli salteado con almendras

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Plato fuerte lomo de cerdo a la plancha con puré de manzana y romero, guarniciónbrócoli salteado con almendras, parmesano y limón.

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Mise en Place de lomo de cerdo a la plancha con puré de manzana y romero / brócoli salteado con almendras, parmesano y limón

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Padre dinamica, recetas nuevas y con la ayuda del mise en place se facilito la preparación.

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Rocío López Calí - Menú 1 - Lomo de cerdo con puré de manzana y romero. Guarnición de brócoli salteado con almendras (presentación).

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Rocío López Calí - Menú 1 - Lomo de cerdo con puré de manzana y romero. Guarnición de brócoli salteado con almendras (presentación).

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Rocío López Calí - Menú 1 - Lomo de cerdo con puré de manzana y romero. Guarnición de brócoli salteado con almendras (mise en place).

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Rocío López Calí - Menú 1 - Lomo de cerdo con puré de manzana y romero. Guarnición de brócoli salteado con almendras (mise en place).

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Bacalao a la papillote con tempura de verduras (Ana Casanovas)

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Bacalao a la papillote con tempura de verduras (Ana Casanovas)

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Bacalao a la papillote con tempura de verduras

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Bacalao a la papillote con tempura de verduras (Ana Casanovas)

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Bacalao a la papillote con tempura de verduras (Ana Casanovas)

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Mise en place del bacalao a la papillote

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Bacalao a la papillote con tempura de verduras (Ana Casanovas)

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Bacalao a la papillote con tempura de verduras (Ana Casanovas)

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Mise en place de la tempura de verduras

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Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas)

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Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas)

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Guisantes con cebolla y jamón con guarnición de ensalada tibia de verduras

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Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas)

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Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas)

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Mise en place de las verduras para la ensalada tíbia

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Ensalada tibia de verduras con queso de cabra 1

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Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas)

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Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas)

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Mise en place del queso de cabra para la ensalada tibia de verduras. Cambié los piñones por avellanas picadas.

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Ensalada de verduras tibia con queso de cabra 2

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Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas)

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Guisantes con jamón y cebolla con guarnición de ensalada tíbia de verduras (Ana Casanovas)

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Mise en place de los guisantes

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Lomo a la plancha con puré de manzana y boniato (Ana Casanovas)

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Lomo a la plancha con puré de manzana y boniato (Ana Casanovas)

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Lomo a la plancha con puré de manzana con guarnición de boniato

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Lomo a la plancha con puré de manzana y boniato (Ana Casanovas)

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Lomo a la plancha con puré de manzana y boniato (Ana Casanovas)

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Mise en place lomo a la plancha con puré de manzana

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Lomo a la plancha con puré de manzana y boniato (Ana Casanovas)

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Lomo a la plancha con puré de manzana y boniato (Ana Casanovas)

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Mise en place de boniato

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Guisantes rehogados y boniato frito (Natalia P)

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Guisantes rehogados y boniato frito (Natalia P)

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No conseguí la barra de canela, por lo tanto utilicé la canela en polvo

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Mise en place Guisantes rehogados (Natalia P)

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Mise en place Guisantes rehogados (Natalia P)

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La fecha límite de entrega de esta actividad es el día 20 de Marzo de 2025.