# data[].attributes.body
https://www.verdensmaalene.dk/maal/2

1. Hvad gjorde mest indtryk på jer i denne video

2. Er der nogen, der "sulter" i Danmark

3. Har du selv oplevet ikke at få mad i løbet af dagen, springe et måltid over eller ikke have penge til at købe mad for fx sidst på måneden

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Hurtig økonomisk vækst og øget landbrugsproduktivitet har i de seneste to årtier fået andelen af underernærede mennesker i verden til at falde med næsten halvdelen. Mange udviklingslande, som tidligere led af hungersnød og sult, kan nu opfylde de mest sårbare menneskers ernæringsmæssige behov. Central- og Østasien, Latinamerika og Caribien er regioner, der alle har gjort store fremskridt i udryddelsen af ekstrem hungersnød.

Disse er alle væsentlige resultater for opnåelsen af det mål, der blev fastsat i 2015-målene. Desværre er ekstrem hungersnød og underernæring fortsat en enorm barriere for udviklingen i mange lande.

795 millioner mennesker skønnes at være kronisk underernærede i 2014. Det er ofte en direkte konsekvens af miljøforringelse, tørke og tab af biodiversitet. Over 90 millioner børn under fem år er faretruende undervægtige, og hver fjerde indbygger i Afrika går stadigt sulten i seng.

Verdensmålene for bæredygtige udvikling vil afskaffe alle former for sult og underernæring inden 2030 og sikre, at alle mennesker - især børn og de mest sårbare - har adgang til tilstrækkelig og nærende mad hele året rundt. Det indebærer fremme af bæredygtige landbrugsmetoder: forbedring af livsgrundlag og kapacitet i små landbrug samt at sikre lige adgang til jord, teknologi og markeder.

Afskaffelse af sult kræver også internationalt samarbejde for at sikre investeringer i infrastruktur og teknologi, som kan forbedre landbrugets produktivitet. Sammen med de øvrige verdensmål kan vi afskaffe sult inden 2030.

Stop sult er et af de 17 verdensmål, som indgår i udviklingsdagsordenen for bæredygtig udvikling frem mod 2030. En integreret tilgang er afgørende for fremskridt på tværs af de forskellige mål.

Verdensmål 2 i delmål og indikatorer

Udbredelse af moderat eller alvorlig fødevareusikkerhed hos befolkningen, baseret på FIES (Food Insecurity Experience Scale).

Udbredelse af fejlernæring (vægt i forhold til højde >+2 eller <-2 standardafvigelse fra WHO's (Verdenssundhedsorganisationen) gennemsnitlige vækststandarder for børn under 5 år, opdelt efter type (afmagring og overvægt).

Gennemsnitlig indkomst for små-skala fødevareproducenter, opdelt på køn og status som oprindelige folk.

Andel lokale racer, der er klassificeret som værende i fare, ikke i fare eller på et ukendt niveau af fare for udryddelse.

Samlet officielle økonomiske overførsler til landbrugssektoren.

# data[].attributes.attachment_link.description
Hurtig økonomisk vækst og øget landbrugsproduktivitet har i de seneste to årtier fået andelen af underernærede mennesker i verden til at falde med næsten halvdelen. Mange udviklingslande, som tidligere led af hungersnød og sult, kan nu opfylde de mest sårbare menneskers ernæringsmæssige behov.

# data[].attributes.body
1. Tænk over hvad klimavenligt mad er 1 minut

2. Snak med sidemanden om hvad klimavenligt mad er 5 minutter

3. Opsamling i plenum

# data[].attributes.body
https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/oekologi/oekologi-for-foedevarevirksomheder/maerkning-og-sammensaetning/eu-oekologilogo

https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/oekologi/oekologi-for-foedevarevirksomheder/maerkning-og-sammensaetning/oe-maerket

1. Orienter om begge mærker, så I forstår hvad de betyder

2. Vil I fremover være opmærksomme på mærkning af varer?

# data[].attributes.attachment_link.description
Når en fødevare er mærket med EU’s økologilogo, viser det, at varen er økologisk og er produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU’s økologiforordning.

# data[].attributes.body
https://www.youtube.com/watch?v=SkyGxCbrEqE

Hvorfor skal vi se den?

# data[].attributes.attachment_link.title
GRØN FGU: VORES VERDEN - VORES FREMTID |  | Madspild og oversvømmelser | CASPER OG IVONE

# data[].attributes.body
https://www.dr.dk/drtv/se/spise-med-price_-dyrenes-mad_265953

# data[].attributes.body
1. Kig grundigt på tavlen og kostpyramiden

2. Hvilke 5 ting spiser du mest af

3. Nævn 5 ting, som du slet ikke spiser

# data[].attributes.headline
Hvad skal vi tænke på, når man køber frugt og grøntsager og gerne vil være klimavenlig?

# data[].attributes.subject
Hvad skal vi tænke på, når man køber frugt og grøntsager og gerne vil være klimavenlig?

# data[].attributes.body
1. Disse æbler kommer fra Frankrig. Hvad tænker du om det?

2. Hvis du skal være klimavenlige og bæredygtige, hvor skal vores mad så komme fra

3. Er det noget du tænker over, når du handler/spiser

# data[].attributes.body
Kalorie, ældre enhed for energi. En kalorie er defineret som den energi der kræves til opvarmning af 1 gram vand 1 grad celsius fra 14,5 °C til 15,5 °C

Kilojoule, eller forkortet kj, er en måde at beregne energi på. En kalorie svarer til 4,1868 kilo joule. Kilo joule er derfor en anden måling af energi end kalorier.

1. Har du prøvet at tælle kalorier / kj - hvorfor

2. I USA er der gennem de sidste 20 år er en fedme epidemi eksploderet. Hvorfor tror I

3. Hvordan går det i Danmark, tror du

4. Tjek her: file:///C:/Users/gfm/Downloads/Notat_Andelen_af_danskere_med_overvaegt_fremskrevet_til_2040_V2.pdf

# data[].attributes.headline
Fedt, kulhydrat (sukker), proteiner og fibre

# data[].attributes.subject
Fedt, kulhydrat (sukker), proteiner og fibre

# data[].attributes.body
https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/de-officielle-kostraad/vil-du-vide-mere/hvad-er-naeringsstoffer

https://frida.fooddata.dk/food/lists/alphabetic?

Hvilket næringsindhold er der i forskellige fødevarer?

Æbler

Broccoli

Fisk

Kød

Bønner

Slik / chokolade

Mac Donald mad

Kage

Ærter

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Du får lettest de næringsstoffer, som din krop har brug for, når du spiser en varieret og sund kost efterDe officielle Kostråd. Samtidig forebygger en varieret og sund kost en lang række livsstilssygdomme.

At spise varieret betyder, at du skal spise fødevarer fra alle fødevaregrupper og variere mellem de enkelte fødevarer inden for hver fødevaregruppe. Den eneste undtagelse er fødevaregruppen med søde sager, som - bortset fra tilsat sukker og fedt - kun bidrager meget beskedent med næringsstoffer, og som derfor lever op til betegnelsen "tomme kalorier".
Læs om De officielle Kostråd her.

# data[].attributes.attachment_link.description
Læs om de energigivende næringsstoffer i maden her. Protein, kulhydrat og fedt samt vitaminer og mineraler er alle energigivende næringsstoffer. De er nødvendige for, at din krop kan fungere.

# data[].attributes.body
1. Spiser du krydderurter, salat, oksekød og tang

2. Har I hørt om andre spændende tiltag i forhold til klimavenlig produktion af mad?

3. Prøv at find noget klimavenlig tiltag med mad på nettet

# data[].attributes.attachment_link.title
DRTV - Den grønne optur: Hvad skal vi spise?

# data[].attributes.body
https://previewer.adalo.com/ae9c957b-f1d7-41cd-a1e4-056c6eca18de

1. Hvad tænker du om denne app

2. Kunne du forestille dig at prøve den?

# data[].attributes.body
1. Har du prøvet den

2. Hvad fik du i posen

3. Var det noget du kunne bruge

4. Vil du gøre det igen

# data[].attributes.body
1. Læs denne artikel

https://packm.dk/artikel/foedevareemballage/ny-yoghurtkarton-kan-reducere-madspild

2. Hvad med skåle og gryder, når du selv laver mad. Skraber du dem rene?

3. Hvor meget mad smider du ca. ud?

4. Prøv at veje dit madspil på en uge

5. Skriv alle de madspildsord ned, som du kender.

# data[].attributes.body
1. Hvordan får du alt ud af jeres tuber?

2. Hvor meget tror du, der er tilbage i tuben efter sådan en vridning?

3. Har du prøvet at "vride" din tandpastatube

4. Har du også prøvet at klippe bunden af tuben og få det allersidste ud

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
SPONSORERET INDHOLD | 19. september 2019

KitchPro Tubeklemme

Få det hele med og undgå spild med en smart tubeklemme.

I disse bæredygtighedstider er denne sag lige i øjet, når du går til kamp mod spild og samtidig sikrer dig at få mest muligt ud af dine produkter.

Tubeklemmen anvendes nemt og hurtigt på alle slags plast- og metalbeholdere og kan hjælpe dig med at hive det sidste ud af tuben - om det er tomatpuré, tandpasta, smøreost eller malerfarve.

Det er et helt enkelt værktøj, som fungerer som en rullemaskine - du lægger blot tuben mellem to cylindere og giver dig til at klemme.

Hurtigt har du fået den sidste rest ud af tuben, og du vil blive overrasket over, hvor meget der kan gemme sig derinde.

Så vær med til at stoppe madspild, værn om miljøet og få mest muligt for dine penge.

Tubeklemmen kan købes her hos Coolstuff.dk.

# data[].attributes.attachment_link.description
✅KitchPro Tubeklemme ✅Få det hele med og undgå spild med en smart tubeklemme. ✅I disse bæredygtighedstider er denne sag lige i øjet, når du går til kamp mod spild og samtidig sikrer dig at få mest muligt ud af dine produkter.

# data[].attributes.body
1. Kendte du denne side

2. Var der noget, som du synes var brugbart?

3. Hvilke ting kunne du forestille dig at bruge i dit eget hjem

# data[].attributes.attachment_link.title
Bæredygtige produkter | Økologiske og kemifri → Se det store udvalg

# data[].attributes.attachment_link.description
Hos Gågrøn har vi et stort udvalg af bæredygtige, kemifrie og økologiske produkter til hjemmet. Lad dig inspirere af vores grønne univers her ✓

# data[].attributes.body
1. Læs artiklen om en skralder

2. Har du prøvet at skralde

3. Kunne du tænke dig at prøve

4. Skal vi ud i mørket og skralde :0)

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Do's
Find de gode steder
"Find containerne til de butikker, hvor du alligevel ville handle - de står ofte i de tilhørende baggårde eller ved butikkens parkeringsplads. Ideen med at skralde er jo at mindske madspild, så man kan lige så godt prøve at gå på rov efter de varer, man ellers ville købe. Og så er det bare en bonus, hvis man også kommer hjem med nogle flødekarameller og en pakke Cheez Dippers."
Brug næsen
"Både når du står i containeren, og når du står i køkkenet. Det handler om at have en god og sund fornemmelse af de råvarer, du står med. Ofte er madvarerne smidt ud, fordi de har overskredet sidste salgsdato, men det betyder ikke nødvendigvis, at maden er dårlig - det betyder bare, at forhandleren ikke må sælge den. Så tag det, du tænker ser sundt og friskt ud, og som lugter godt. Nu kan alt jo komme til at lugte dårligt, når du står foroverbøjet en skraldespand, så husk også at lugte til alt, når du kommer hjem. Og skyl eller hæld gerne kogt vand ud over varerne, inden du smider dem i køleskabet."
Lad der være lys
"Som med så mange andre ting, så handler det at skralde om at være godt udstyret. Hav noget tøj på, som du kan bevæge dig i og hav også gerne en taske, pose eller rygsæk med, som du kan putte varerne i. Og da det ofte er om aftenen, at man skralder, er det en virkelig god idé at have en lygte eller pandelampe med. Det er træls at stå og fedte rundt med sin telefon, og virkelig nederen hvis du taber den ned i en klat pære/banan-yoghurt. Hav derfor også meget gerne nogle gummihandsker eller arbejdshandsker med, for det kan godt være lidt af et gratværk at skralde."
Skrald med venner
"Der er nogle praktiske elementer ved det at skralde, hvor det kan være rart at være mere end en. Der kan eksempelvis være en stor og tung låge, der skal åbnes, noget lys der skal holdes, og skulle der komme nogen og brokke sig over dit skralderi, kan det være betryggende ikke at være alene. Og så kan det desuden være både hyggeligt og sjovt at skralde med venner - man kan opskriftudvikle, når man står der med snotten i containeren. For nogle gange er to eller flere hjerner bedre end en, når det kommer til at hitte ud af, hvordan man forener spidskål, makroner og flåede tomater til en lækker ret."
Tag hensyn og ryd op
"En af de vigtigste regler er helt klart, at man opfører sig ordentligt. Det nytter ikke noget, at man er fuldstændig hensynsløs og kaster rundt med tingene - så skal der nok komme hængelåse på alle containere og pigtråd om alle baggårde. Der er jo ofte også naboer til skraldestedet, så man skal ikke stå og råbe højt og smække med låger og hængsler. Så aflever altid området, som du fandt det - hvis ikke pænere."

Privatfoto. Der graves.

Don'ts
Don't be Scary Spice
"Forestil dig scenariet: Du er en træt ungarbejder, der netop er blevet forfremmet til lukkeansvarlig, og du har, med is i maven, fået slukket lyset, tastet koden og listet dig ud af Nettoens bagindgang. Men hov, hvad møder du i gyden? Fire sorte hætteklædte skikkelser med pandelampe, gummihandsker og store træningstasker over skuldrene. Det er altså noget, der giver tisgule underbukser! En skralders uniform minder nemlig lidt for meget om noget, man kan se i 'Dexter', så vent derfor med at skralde til der ikke er flere i butikken. Så skræmmer du ingen, og du sætter heller ikke nogen i forlegenhed med hensyn til at skulle genne dig væk, hvis den pågældende butik har en ingen-skraldere-politik."
Lad være med at tage ALT
"For mig at se er det at skralde et solidarisk projekt, hvor vi forsøger at bruge så mange af de ressourcer, vi i forvejen har produceret. Men det solidariske går lidt ud af det, hvis man bare rager til sig. Så lad være med at tage alle 14 auberginer, hvis du alligevel ikke får dem brugt. Så kommer de bare til at ligge i dit køleskab og rådne, og det kunne jo være, at der kom en sød skralder efter dig, der godt kunne bruge en aubergine eller to til sin ratatouille."
Vær ikke doven
"Hvis man vælger at skralde, skal man ikke være doven. Du kan forvente, at dåsen med den confiterede and ligger som det første, når du åbner lågen. Man skal åbne poser og sække, grave og forbi en masse man ikke kan bruge, før man kommer til guldet."
Don't eat meat
"Det er ikke kun den overskredne salgsdato, der kan være skyld i, at noget smides ud, det kan også være, hvis varen på en eller anden måde er beskadiget. Det kan være nogle appelsiner, hvor der er kommet et hul i nettet. Det er ofte nogle virkelig gode vare at gå efter, da det kun er kosmetiske fejl og altså ikke et udtryk for, at der er noget galt med selve madvaren. Der er dog en undtagelse, og det er kød. Når det kommer til kød, skal man aldrig tage noget, hvor emballagen er brudt eller revnet, for det kan være fyldt med bakterier. Helt generelt holder jeg mig faktisk fra kød i containerne, for man ved ikke, hvor længe det har ligget der - og gammelt, klamt kød kan give den ondeste racermave."
Gør ikke noget ulovligt
"Lovgivningen siger, at man gerne må skralde, hvis det er til eget brug, og hvis man ikke trænger ind på privat grund. Jeg har da helt sikkert stået med røven i vejret i en eller andens private baggård, men kun hvis den blev delt med en madvarebutik, og hvis hverken baggården eller containerne har været aflåste. Man skal generelt ikke rode i private husstandes skrald - det er grænseoverskridende for alle parter, og hvem gider også at finde en brugt ble eller en tampon? Gå derfor udelukkende efter dagligvarebutikkers og bageriers skraldespande - der er der til gengæld en masse guf."

Du har netop læst en artikel fra Heartbeats.dk ❤️

# data[].attributes.attachment_link.title
Do's & don'ts med en skralder: "Ingen gider at finde en brugt ble"

# data[].attributes.attachment_link.description
Find de gode steder "Find containerne til de butikker, hvor du alligevel ville handle - de står ofte i de tilhørende baggårde eller ved butikkens parkeringsplads. Ideen med at skralde er jo at mindske madspild, så man kan lige så godt prøve at gå på rov efter de varer, man ellers ville købe.

# data[].attributes.body
1. Hvad tænker du om den film - er det nyt for dig

2. Måske skulle vi lytte til vores økonomi og eksperterne...?

# data[].attributes.attachment_link.title
Horisont: Madspild for milliarder DR 1, del 1/2 - fødevareBanken

# data[].attributes.body
Hvorfor kan det godt betale sig at købe måltider hos Årstiderne?

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
I Aarstiderne leverer vi 100 % økologiske varer, vi fragter vores råvarer uden brug af flytransport. I 2022 blev vi B Corp-certificeret, fordi vi gerne vil sætte fokus på, hvad bæredygtighed er.

# data[].attributes.attachment_link.description
I Aarstiderne leverer vi 100 % økologiske varer, vi fragter vores råvarer uden brug af flytransport. I 2022 blev vi B Corp-certificeret, fordi vi gerne vil sætte fokus på, hvad bæredygtighed er.

# data[].attributes.headline
Find på nettet veganske opskrifter på 3 retter, som du selv har lyst til at spise

# data[].attributes.subject
Find på nettet veganske opskrifter på 3 retter, som du selv har lyst til at spise

# data[].attributes.body
1 vegansk forret​
1 vegansk hovedret​
1 vegansk dessert

# data[].attributes.headline
Vi handler ind til et super miljøvenligt vegansk måltid, på Too good to go appen. Så laver vi en fantastisk middag og spiser sammen :)

# data[].attributes.subject
Vi handler ind til et super miljøvenligt vegansk måltid, på Too good to go appen. Så laver vi en fantastisk middag og spiser sammen :)

# data[].attributes.body
1. Hvilke 3 ting fra forløbet kunne du gøre til en del af din hverdag

2. Skriv 3 ting ned, som du ikke vidste i forvejen

3. Hvornår tænker du selv på madspild og klimaet