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Paella tiene arroz y es muy delicioso.

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La paella de marisco, conocida también como arroz a la marinera ó paella marinera, es uno de los platos más deliciosos que existen en todo el planeta tierra. Además de ser una de las banderas de la cocina española ¿Lo mejor de todo? Tú puedes hacerla en casa sin ninguna dificultad, siempre y cuando tengas los ingredientes y sigas las instrucciones.

Cómo preparar paella de marisco casera

Hacer una buena paella de marisco requiere tener un par de cosas clave: buenos frutos de mar y atención en todo el proceso de cocción, nada de distracciones mirando el teléfono móvil mientras la preparas.

Utiliza una sartén "paellera", algunas personas la conocen con el nombre de "paella", pero al final es lo mismo.

Receta de paella de marisco paso a paso

Paella de marisco: algunos tips

Las gambas deben ser frescas y tener su piel y cabeza, porque las vas a necesitar para hacer uno de los ingredientes clave de esta paella de marisco: el caldo que vas a usar para cocinar el arroz. Este líquido es tan importante como los demás ingredientes. En este link te explico: Cómo hacer caldo de gambas.

El característico color de la paella de marisco tradicionalmente se le da agregándole algunas hebras de azafrán, si en tu ciudad es difícil conseguirlo, sustitúyelo por colorante amarillo.

Los frutos de mar a utilizar en la elaboración de este plato pueden variar, no es necesario que uses los que te indico en esta receta. Dependiendo de la disponibilidad en tu región, utiliza unos u otros. Lo que sí te recomiendo es que no dejes de agregarle gambas ó langostinos.

Si tienes posibilidad de ponerle trozos de cangrejo ¡hazlo! La cantidad de sabor que da es impresionante, además tu paella de marisco luciría espectacular. El caso de utilizarlos, agrégalos junto con los calamares y las conchas durante la cocción.

Al momento de servirla en el plato, algunas personas le ponen un chorro de jerez y otras limón. Lo más recomendado es aceite de oliva, en mi caso le pongo de manera indiscriminada, pero ese soy yo.

Es importante recordar que la paella de marisco y la paella valenciana son cosas muy distintas.

Si quieres aprender a preparar paella valenciana tengo un post donde lo explico con lujo de detalles:

También existe la paella mixta, que es diferente a la valenciana y la marinera. También la tengo publicada en Comedera.Com:

¡Listo! Ya sabes cómo hacer paella. Visita nuestra página de recetas fáciles para que aprendas a preparar muchos otros platos españoles (y no españoles).

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PAELLA DE MARISCO FÁCIL: Cómo hacer una paella con marisco paso a paso

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La paella de marisco, conocida también como arroz a la marinera ó paella marinera, es uno de los platos más deliciosos que existen en todo el planeta tierra. Además de ser una de las banderas de la cocina española ¿Lo mejor de todo?

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Pablo picasso es talentoso y artistica. Pablo picasso gustar pintar

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La bandera tiene los colores de rojo, amirillo y tiene un castillo con león.

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España está en Europa. La capital de España es Madrid.