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Procedimento

Primeiro buscou as folhas e dentro de um pote de vidro macerou-se as mesmas até soltar o sumo e ficar bem triturada.
Depois, utilizou-se uma mistura de 30ml de hexano e acetona (8:2) para molhar o fundo do giz.
Foi adicionado o hexano ao béquer e utilizamos o mesmo e o vidro de relógio para efetuar a cromatografia.
Por fim, inseriu-se o giz em pé, com a ponta mergulhada no extrato para baixo, no interior do béquer.
Esperou-se alguns minutinhos e depois foi notado que tinha uma cor esverdiada/amarelada subindo no corpo do giz.

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Um pimentão vermelho foram picados em pedaços pequenos. Foram pesados cerca de 30 g do pimentão, no qual foi adicionados 10 mL de acetona e 50 mL de hexano. A mistura foi macerada, em gral de porcelana com pistilo, e deixada em repouso por alguns minutos. Após esse período, a mistura foi filtrada em funil comum, com papel de filtro pregueado e, em seguida, as fases aquosas do filtrado foi separada em funil de separação, resultando cerca de 30 mL da fase hexânica.

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No video acima, podemos observar o primeiro passo de um experimento de cromatografia.

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Essa técnica tem como objetivo separar elementos químicos orgânicos e bioquímicos conhecidos. Ela auxilia na identificação dos componentes presentes em uma mistura, sendo amplamente utilizada em processos de separação laboratoriais. A cromatografia pode ser classificada em diferentes tipos, como líquida, gasosa, de troca iônica e de afinidade, todos baseados nos mesmos princípios fundamentais. Independentemente do tipo, a cromatografia envolve duas fases: a fase móvel e a fase estacionária.

Na fase móvel, os componentes, uma vez isolados, se deslocam por meio de um fluido, que pode ser líquido ou gasoso. Já na fase estacionária, os componentes são retidos na superfície de um outro material, que pode ser sólido ou líquido. O processo cromatográfico ocorre quando a fase móvel passa sobre a fase estacionária, seja em uma coluna ou em uma placa. Durante essa passagem, os componentes da mistura são separados devido às suas diferentes afinidades. Assim, cada componente é retido de maneira seletiva pela fase estacionária, resultando em velocidades de migração distintas entre eles.

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Após realizarmos o experimento

denominado

cromatografia, conclui-se que ela definida pela separação dos componentes da uma dada mistura baseado na interação dos mesmos com a fase estacionária e com a fase móvel. A fase estacionária foi o giz e a fase móvel foi o hexano e acetona, por isso essa é uma cromatografia do tipo líquido-sólido. Além disso, conforme mencionado na introdução, essa é uma cromatografia por adsorção, porque à medida que o eluente é adsorvido, pode se observar a separação da cor inicial nas cores que a compõem, que ficam dispostas em faixas circulares na barra de giz. Por exemplo, se for usada a cor verde, veremos a separação de duas faixas, uma azul e outra amarela. A cor preta dá origem ao azul e ao roxo, e a cor azul escura dá origem ao azul claro e roxo.

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Após o fim da maceração do pimentão vermelho para a extração de certas substâncias que são consideradas princípios ativos, e os outros processos realizados de acordo com a orientação do professor para a realização da cromatografia. Um deles que podemos citar é a inserção do giz na substância líquida presente em um

béquer,

o hexano, entrando na fase estacionária, sendo esse um dos processos finais do experimento.

Na fase móvel, onde o liquido se arrasta para a fase estacionária,foi observado diferentes colorações absorvidas pelo material, e a separação das mesmas, porém quase imperceptíveis, em comparação ao experimento realizado por outros grupos com a

folha , por conta da clorofila presente na mesma, e então ser mais evidente.

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Na foto acima, conseguimos observar quase todos os utensílios utilizados para a realização do experimento.

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Béquer

Proveta

Folha

Vidro de relógio

Gral e pistilo

Capela de exaustão

Acetona (C3H6O)

Hexano (C6H14)

Giz

Silica de gel