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Annuaire de tous les producteurs et entreprises bio 

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Annuaire de tous les producteurs et entreprises bio 

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ATTENTION: choisissez les bons filtres car il y a aussi les entreprise de transformation, et les fermes en circuits-longs qui ne font pas du tout de vente directe. Choisissez "fermes", "ventes aux particuliers" ou "aux professionnels détail"

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Les repas végétariens, fréquences plan alimentaire

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Les repas végétariens, fréquences plan alimentaire

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Recettes vues en formation cuisine végétarienne

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Recettes vues en formation cuisine végétarienne

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Autres recettes et dossier technique légumineuses en restau co

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Autres recettes et dossier technique légumineuses en restau co

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Autres recettes végés traditionnelles et cuisine du monde

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Autres recettes végés traditionnelles et cuisine du monde

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Tableau cuisson des céréales et des légumineuses

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Le projet Legumicant' - légumineuses dans les cantines

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Le projet Legumicant' - légumineuses dans les cantines

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DRAAF Occitanie | Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt

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Legumicant’ - des légumineuses dans les cantines

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Entrez dans l’ère des légumineuses ! Ce kit vise à promouvoir la consommation de légumineuses à graines en restauration scolaire. Disponible pour les établissements souhaitant l’utiliser pour leurs projets pédagogiques et en restauration. Découvrez le kit dans cet article

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Saines et Durables : les ingrédients alternatifs

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Saines et Durables : les ingrédients alternatifs

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Recettes vues en formation pâtisseries saines et durables

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Recettes vues en formation pâtisseries saines et durables

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Autres idées recettes en fiches techniques

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Autres idées recettes en fiches techniques

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Saines : autocontrôle plan alimentaire/GEMRCN

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Saines : autocontrôle plan alimentaire/GEMRCN

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C’est quoi le problème avec les additifs alimentaires ?

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Qu’est ce qu’un additif alimentaire? Comment sont ils autorisés, pour quelles raisons et avec quelles conditions? Les additifs alimentaires sont il dangereux ? Comment le risque est -il évalué? Que faire en cas de doute sur un additif alimentaire? foodwatch fait le point.

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Saines et Durables: l'appli qui décrypte les étiquettes

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Saines et Durables: l'appli qui décrypte les étiquettes

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Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme ! En tant qu'association à but non lucratif indépendante, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent. Rejoignez la révolution alimentaire avec un don défiscalisable.

Merci beaucoup ! favorite

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Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme ! En tant qu'association à but non lucratif indépendante, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent. Rejoignez la révolution alimentaire avec un don défiscalisable. Merci beaucoup ! favorite

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Les recommandations sur l'alimentation, l'activité physique et la sédentarité - Manger Bouger

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Les recommandations sur l'alimentation, l'activité physique et la sédentarité

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Durables: une BD pour comprendre le lien - Climat - Agriculture - Bio  

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Durables: une BD pour comprendre le lien - Climat - Agriculture - Bio  

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Durables: Le site qui compare les labels

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Durables: Le site qui compare les labels

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Mise à jour : octobre 2021

Tous les labels alimentaires ne se valent pas !

L'alimentation a un impact considérable sur notre environnement, l'emploi et la santé.
En tant que consommateur ou consommatrice responsable, il vous arrive certainement de vous fier à ces logos censés attester de filières durables.

Mais que certifient exactement ces labels alimentaires, de plus en plus nombreux dans les rayons de nos supermarchés ? Sont-ils gages de confiance ou simplement de nouveaux arguments marketing ? Lesquels doit-on privilégier, et pour quelles raisons ?

Pour vous aider à y voir plus clair, rien de tel qu'un peu de transparence !

Les labels alimentaires les plus fiables

Les labels plus ou moins fiables

Les labels les moins fiables

La mise à jour de notre étude et de ce guide :
Suite à la sortie des premiers éléments de communication concernant cette étude sur les labels alimentaires, plusieurs porteurs de démarches et des associations locales sont venus vers nous avec de nouveaux éléments concernant leur démarche. Nous avons souhaité prendre en compte les nouvelles informations apportées par les porteurs de démarches et de collectifs citoyens, et les résultats de certaines démarches ont donc pu être affinés. A l'occasion de la sortie de cette étude, nous avons également édité un guide papier, il peut donc y avoir de légères différences entre ce guide papier et cet outil en ligne.

Concernant les futures sollicitations que nous pourrons être amenés à recevoir, nous prendrons le temps de les étudier et nous mettrons à jour, d'ici la fin de l'année, l'étude avec les nouveaux résultats éventuels.

Afin de garantir notre indépendance, 100% de nos ressources proviennent des dons des particuliers. Faites un don

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Mise à jour : octobre 2021 L'alimentation a un impact considérable sur notre environnement, l'emploi et la santé.En tant que consommateur ou consommatrice responsable, il vous arrive certainement de vous fier à ces logos censés attester de filières durables. Mais que certifient exactement ces labels alimentaires, de plus en plus nombreux dans les rayons de nos supermarchés ?

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Atelier assiettes durable asso végé de france