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ژله شیر گل لاله سرآشبز پاپیون

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ترتیب کننده حکمت الله

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4번째는 완성 작품 사진

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4번째는 완성 작품 사진

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오세아니아,뉴질랜드,사슴고기

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오세아니아,뉴질랜드,사슴고기

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음식:뉴질랜드 사슴고기
재료:사슴,소금,여러가지의 향신료
음식유래:뉴질랜드의 사슴 개체수가 너무 많아져서
정부가 사슴 사냥을 허용했고 야생에서의 사슴 사냥이
흔하게 이루어졌다
맛:육질이 부드럽고,흑염소보다새깔이 좀 더 진하고,연하고 담백하다
먹는방법:말리거나 삶거나 쪄서 술과 함께 먹는다
효능:피는 허한것을 보하고 허리가 아픈 것을 멎게한다
부작용:붉은고기를 너무 많이먹으면,심장질환과,암을
포함한 여러질병이 위험을 유발한다

출처 :동의보감

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1. 음식설명 : 벨기에 (와플)
와플은 고대그리스에서 시작했음. 모리스 버머쉬라는 사람이 1946년 뉴욕의 한 박람회에서 판매했다. 와플은 밀가루 반죽을 전용팬에 부어 구운 과자이다. 3월 25일은 와플데이다

재료: 달걀, 설탕, 소금, 박력분, 바닐라 엑스트랙, 베이킹 파우더, 생크림, 녹인버터

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북아메리카 🇲🇽멕시토 브리또

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북아메리카 🇲🇽멕시토 브리또

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1.음식설명; 멕시코 음식이다 스페인어로 브리또가 조그만 당나귀라는 뜻이다 누가최초로 발견한지는 알려지지않았다 브리또는 또띠아에 여러음식을 넣고 소스를 뿌려 먹는거다 스낵랩이 브리또를 따라해서 만든거다
재료; 치킨,양념,야채,치즈,또띠아,소스

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음식설명:당고:당고는 일본에서 1603~1867년에
서민들도 간편하게 먹을수있게 만든 간식류 이다 만드는방법은 밀가루를 동글동글하게 만들어서
끊는물에 넣고 반죽이 물에 떠오르게 할때까지 기다린다 떠오른 반죽은 얼음물에 넣는다 소스제작 방법은 맛술.설탕.간장.전분.물 당고에 소스를 바른다 그리고 먹는다

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북아메리카/멕시코/타코

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북아메리카/멕시코/타코

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음식설명: 멕시코 (타코)

토르티야에 다양한 재료를 첨가하여 먹는 일종의 샌드위치이다. 멕시코의 전통 요리이며, 손으로 직접 음식을 들고 먹는다. 본래는 옥수수로 만든 빵 자체를 의미하였으나, 현재는 멕시코식 샌드위치로 널리 알려져 있다

재료: 토르티야, 돼지고기, 닭고기, 양배추, 토마토 등

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아프리카의 이집트 전통 음식인 따메이야

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아프리카의 이집트 전통 음식인 따메이야

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1.따메이야:이집트의 전통음식이며 병아리콩을 갈아 납작하게 만든 뒤 다시 둥글게 말아서 튀긴 음식입니다,마치 우리나라의 동그랑땡과 같은 이 요리는 고기는 들어가지 않지만 콩으로 만들어져 영양소가 많아 건강식이라 합니다.
2.재료:병아리콩이나 파바빈즈,양파,마늘,파슬리

큐민가루 등등

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음식 설명: 라멘이라는 단어는 중국어 라몐에서 비롯 되었는데 원래 뜻은 '손으로 쳐서 만든면'즉
수타면을 의미하는 단어였다. 이라몐은 국물에
말아 내놓은 중국요리 '탕면'이 일본에서 현지화
되면서 점점 독자적인 형태로 변화한것이 오늘날의
라멘의 원형이다.
음식 재료: 돼지육수,각종야채,달걀,김,면 등등

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남아메리카 브라질 꼬싱야(꼬싱냐)

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남아메리카 브라질 꼬싱야(꼬싱냐)

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1. 음식설명: 19세기 상파울로 권역에서 산업화가 한창 이루어질 무렵에 공장 입구 앞에서 공장에서 일하는 직공들을 상대로 먹거리를 팔던 상인들이 당시 인기 음식이던 닭다리보다 더 싸고 장기 보관이 용이한 식품을 연구하다 만들어졌다고 한다. 꼬싱야는 길거리에 파는곳이 많이 있어서 평소에 아무때나 쉽게 먹을 수 있는 음식이다. 꼬싱야는 닭고기 육수와 여러가지 재료로 미리 익힌 반죽에 양념된 닭고기살(다리,가슴)을 넣고 바삭히 튀겨내는 음식이다.
2. 재료: 빵반죽, (양념된) 닭고기살, 치즈(선택)

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와플에 있는 구멍들을 열심히 표현햇음

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와플에 있는 구멍들을 열심히 표현햇음
색깔이 탄거같애서 좀 아쉬움
맛잇게 보임!^^ 그릇에 먼지가 너무 많이 붙음
귀엽게 생김 첵스초코처럼 생겻음
만드는데 힘들엇따!

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끝을 구운듯이 색을 진하게 해준 게 마음에 들고, 오른쪽 꼬싱야의 안에 노란색의 속재료를 잘 보이게 만든 것 같습니다. 접시의 빈 공간에 약간의 야채를 넣어서 채웠습니다. 튀긴듯한 꼬싱야의 질감을 잘 표현한 것 같아 마음에 들었습니다.

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모양이나 색깔이 잘됬고 샐러드가 이상

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모양이나 색깔이 잘됬고 샐러드가 이상해 보여 아쉽다,또 그릇을 만들때나 갈색이나 여러가지 초록색을 만들고 싶어 노력했던게 기억난다.그리고 이런 다양한 음식이 있다는 것도 새롭게 안것같다.

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오세아니아,오스트레일리아,미트파이

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오세아니아,오스트레일리아,미트파이

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음식:미트 파이

재료:다진고기,그레이비,양파,버섯,치즈,파이반죽 등

음식설명:미트 파이는 오스트레일리와 뉴질랜드의 파이이다 다진고기와 그레이비를 넣어 만든 손바닥 크기의 고기파이로 가벼운 식사나 간식 등으로 먹는다 오스트레일리아에서 정말 많이 먹는 국민음식이다

출처:나무위키

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이집트 전통음식 따메이야 사진

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이집트 전통음식 따메이야 사진

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사슴고기를 레어 로 구었고. 고기위에

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사슴고기를 레어 로 구었고. 고기위에 향신료를 올리고
그리고 스테이크에 풍미를 더해줄 마늘을 더해줬다
그리고 느끼하지않게 와사비를 넣었다
그리고 데코레이션을 위해 잎사귀를 올렸다

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음식설명: 프랑스에 바게트 입니다 바게트에 역사를 보면 그 속에서 인권과 평등을 비롯해 수많은 정치적
요소를 발견 할수있다 프랑스에서는 제빵 기술자를 보호하기 위해 1920년에 저녁 10시부터 새벽 4시까지는 빵을 만들 수 없다며 빵 만드는 시간까지 법으로 정해놓았고, 그래서 사람들이 아침 식사로 먹는 전통적인 둥근 빵을 만들 시간이 모자라 빵을 가늘게 만든 것이 바게트의 탄생 배경이라는 것이다. 물론 사실 여부는 확인되지 않는다. 🇫🇷

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무언가 이상해 보이는 쿡시스터
나는 광택이 났으면 얼마나 좋아았을지 모르겠다.
가위를 젓가락으로 잘못 봤지만 그래도 잘 만든듯 하다
다음에는 쫌더 퀄리티 쥐리게 만들어서 먹음직 스럽게 만들어야 겠다

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아프리카, 남아프리카 공화국, 쿡시스터

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아프리카, 남아프리카 공화국, 쿡시스터

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1.유래
남아프리카공화국의 길거리음식 쿡시스터는 네덜란드의 더치 문화가 가미된 아프리카의 도너츠입니다.

꽈배기 도넛을 연상시키는 모양이지만 맛은 전혀 다르다고 합니다.

달짝지근한 쿡시스터를 오랫동안 식후에 디저트로 사랑 받았으며 최근엔 파티나 게임 음식으로 인기 있는 간식입니다.
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2.만드는법
쿡시스터는 기름에 튀긴 꽈배기 반죽 과자에 차갑고 단 설탕시럽을 씌워 만듭니다.

바삭하게 튀긴 꽈배기를 설탕시럽에 재우면

겉은 바삭하고 속은 부드러운 남아공의 사랑받는 일반적인 간식 쿡시스터가 완성되죠.

시나몬가루를 첨가하기 때문에 한국의 약과와 아주 비슷한 맛을 느낄 수 있다고 합니다.
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3.먹는날(?)
단것을 좋아해 달콤한 맛의 간식은 특히 인기가 많은 남아공에서는 어린아이는 물론

어른까지 당도가 아주 높은 쿡시스터를 후식으로 즐겨먹는 국민 간식이랍니다.

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당장이라도 젓가락을 들고 호로록!흡입하고 싶은
라멘. 달걀이 잘 표현된것같아 좋았다.
또한 김과 숙주,파등 먹고싶을만큼 잘 표현되었지만 차슈의 고기 육질이 잘 표현되지 못한것같아 아쉬웠다.

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내용물이 풍성한 모습을 표현했다 그리

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내용물이 풍성한 모습을 표현했다 그리고 또띠아에 색깔을 표현하려했지만 살구색을 어떻게 만드는지 몰라서 오랜 시간이 걸렸다 접시는 선생님이 도와주셨다 나는 10%만 했다

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대륙:아시아   나라:일본   음식:스시

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대륙:아시아   나라:일본   음식:스시

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1.음식설명:스시는 밥위에 회나 다른것을 올려먹는 것으로 주로 간장에 찍어 먹는다.
옛날에 스시는 노점,패스트푸드와도 같은 개념이였다.

음식 유래: 오늘날의 초밥과 거의 유사한 형태의 초밥은 나라 시대에 생겨났다.
이때의 초밥은 깨끗하게 닦은 생선에 소금을 뿌려 밥(이나 다른 찐 곡식)과 함께 돌로 눌러놓은 것이었다.

만드는법:손 끝에 물을 묻힌후 생선과 밥을 양손의 쥐고 약간 굴리듯이 모양을 잡아준다.

재료:밥,스시,생선회,채소,계란등

스시효능:스시는 골다공증을 예방할수 있다.
생선은 뼈건강을 위한 칼슘의 탁월한 공급원이다.

출처:네이버

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일본의 초밥을 만들었다.연어와

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일본의 초밥을 만들었다.
연어와 참치초밥을 형상했다.
밥알하나하나 다 만들었다
접시까지 정성스럽게 만들었다
생선까지 정성스럽게 만들었다.

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아프리카, 남아프리카  공화국, 쿡시스터(활동지)

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아프리카, 남아프리카  공화국, 쿡시스터(활동지)

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제작과정 - 빨간색과 노란색을 섞어서 주황색을 만든 뒤 하얀색을 섞어서 반죽색깔을 만들고, 파란색과 노란색을 섞고 노란색을 조금씩 더 넣어가면서 연두색과 빨간색으로 피망을 표현했고 원래 만들었던 주황색의 남은 클레이에 검정색 클레이를 섞어서 고기를 표현했습니다.

잘 표현한 점 - 음식의 재료를 안쪽까지 섬세하게 잘 만들었다

아쉬운 점 - 그릇에 손톱자국이 남아서 조금 아쉽고,타코의 노릇노릇한 반죽의 색을 제대로 표현하지 못 해서 아쉬웠다

소감 - 집에서는 굳이 미니어쳐를 스스로 할 일이 거의 없지만 미술시간을 통해 클레이로 미니어쳐를 해서 새로운 경험이었고, 예술미술 시간이 끝나서 아쉽다