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PLATO BANDERA DEL PERU

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Trozos de lomo flameado servido con papas fritas.

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Una entrada hecho de papa amarilla y complementos.

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Consiste en pollo asado al carbón viene acompañado de papas fritas y ensalada.

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Hecho a base de maíz morado con acompañamientos.

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Hechos en base a una masa de harina de trigo y zapallo, servidos en formas de aros, son uno de los postres más representativos de la gastronomía peruana.