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Buenos días,

Somos Valeria, Mariela P, Mariela R, Santiago S y Florencia, el grupo docente de la modalidad Taller año 2024. Todos estudiamos en la Fac. de Cs. Exactas y realizamos nuestros doctorados en el CIDCA (https://cidca.conicet.gov.ar/) donde continuamos actualmente investigando sobre Alimentos. Este año seremos su guía en el aprendizaje y esperamos que este cuatrimestre puedan profundizar y afianzar sus conocimientos en Bromatología.

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Hola soy Mariela Patrignani...voy a ser su JTP en Bromatología este cuatrimestre. Estudié Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la UNLP y realicé mi tesis doctoral en alimentos panificados. También hice la especialización en docencia universitaria y realicé varios cursos en el área. En cuanto a mis expectativas para este taller, espero que los alumnos puedan relacionar los contenidos de otras materias (como Química Biológica, Química Orgánica y Química Analítica) en el estudio de los alimentos y así hacer más sencillo el aprendizaje.

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Hola! Soy Laura Cincotta, estoy cursando Viro Clínica y Bqca Patológica.

Espero poder terminar de incorporar los contenidos que me quedaron pendientes, y que tengamos una cursada llevadera.

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En mi caso es la segunda vez que curso la materia, es una materia en la que necesitas mucha practica en los ejercicios, cuanto mas hagas mejor; Solo curso una materia mas a la par con bromatología. !!!Un buen consejo, no pateen la materia para lo ultimo de la carrera !!!!

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Hola, soy Diana Leaño, estoy cursando solo esta materia y rindiendo los finales que me quedan para terminar. En mi caso la segunda parte es la que mas me cuesta, porque nunca me siento segura con los temas para rendir, la dejo para lo ultimo y por algún inconveniente nunca puedo presentarme a rendir en febrero... Mi sugerencia seria presentarse siempre a la primera fecha. Y me gustaría reforzar, particularmente, la segunda parte con mas ejercicios de parcial.