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Cette année à Pâques, j'ai mangé des gnocchis et la lasagna avec de la sauce, de la mozzarella, du jambon, du pain, de la viande rôtie, de l'eau, du coca et du vin. J'ai mangé la salade de fruits, avec des fraises, des bananes et des pommes, et la pastiera typique. La pastiera est faite avec de la farine, du beurre, du sucre, des œufs, du lait, des zestes de citron et d'orange, une pincée de sel et pour la crème à l'intérieur: du bleb du lait, du beurre, des zestes de citron et d'orange, de la ricotta de brebis, du sucre, du cédrat confit et pour garnir sucre en poudre. La pastiera a des origines italiennes, spécifiquement napolitaines. Selon la légende, la sirène Partenope avait élu domicile dans le golfe de Naples, d'où sa voix mélodieuse et douce se répandit. Pour la remercier, un mystérieux culte fut célébré, au cours duquel la population apporta sept cadeaux à la sirène : les ingrédients de la pastiera.

ANGELA BARBATO 2F

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Tarte de pâques. Rubicondo Maria Pia 2*F

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Tarte de pâques. Rubicondo Maria Pia 2*F

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Cette année à Pâques j’ai mangé des émerilons avec de la sauce de la mozzarella,du jambon du pain de la viande rôtie de l’eau ,du coca et du vin.J’ai mangé la saladr de fruits avec des fraises des bananes et des pomes et la pastiera Typique .La pastiera est faite avec de la farina , du beurre , du sucre , des oeufs , du lait , des zestes de citron et d’orange une pincée de sel et à la place pour la crème à l’intèrieur du lait des zetas de citron et d’orange de la ricotta de bredis du sucre du cédrat confit et pour garnir sucre en pounder . La pastiera a des origine Italiennes spécifiquement napolitaines . Selon la légende , la sirène Partenope avait élu domicile dans le golfe de Naples ,d’ où said voice mélodieuse et douce se répandit . Pour la remeriercer un mystereux culte fuit célébre au pâques

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À Pâques, j'ai mangé du tortano, des artichauts, divers types de viande tels que des saucisses, du steak, du blanc de poulet et bien d'autres, de la salade russe et de la pastiera.
Les ingrédients de la salade russe sont : les feuilles de salade, le maïs, les crevettes, le concombre, la tomate et l'œuf et elle se mange froide.                         Sergio Palamarchuk  :D

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J'ai mangé à Pâques : salami, casatiello, agneau, lasagne, fraises et pastiera
la pastiera est un dessert très célèbre et est un dessert napolitain traditionnel, typique de la période de Pâques, à base de pâte brisée, blé, ricotta, œufs

Raffaele piatto

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Je m'appelle Saverio Molitierno et je parle de certaines de nos traditions de Pâques. L'œuf en chocolat offert aux enfants est le symbole de Pâques car il représente la vie, tandis que l'olivier est le symbole de la paix et est béni le dimanche des Rameaux. le dessert typique est le Colomba de Pâques, un gâteau à base de farine, de beurre, d'œufs, de sucre et de fruits confits et recouvert d'un glaçage aux amandes
Saverio Molitierno

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TRADITIONS DE PÂQUES AGNEAU ET CHEESECAKE AUX FRAISES

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TRADITIONS DE PÂQUES AGNEAU ET CHEESECAKE AUX FRAISES

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Bonjour, en Italie Pâques a lieu différents jours par an et est une fête chrétienne pour la résurrection de Jésus où à Pâques vous allez à l'église pour prendre le palmier et écouter la messe de minuit avec des bougies allumées. Pour les traditions culinaires les plus classiques sont la colomba, l'agneau, la pastiera, le casatiello. Aujourd'hui je vais vous parler de l'agneau qui est un sacrifice de Dieu, et d'un dessert, le cheesecake. Les recettes sont :
(pour l'agneau / recette et préparation)
600(six cents)grammes d'agneau
1000(mille)grammes de pommes de terre
400grammes de pois
200(quatre cents) grammes d'oignons
300(troia cents )grammes de tomates cerises
10(dix)grammes d'huile d'olive extra vierge et sel et poivre
Pour la préparation il faut couper l'agneau et le rincer, puis couper les pommes de terre, les oignons et les tomates cerises. Mélangez le tout et faites cuire au four à cent soixante-quatre degrés pendant une heure.
(pour le cheesecake aux fraises / recette et préparation)
les ingrédients sont :
150(cent cinquante)grammes de biscuits
80(quatre vingt)grammes de beurre
600(six cents) grammes de fromage cottage
5(cinq)cuillères à soupe de sucre en poudre
130(cent trente)grammes de crème
500(cinq cents)grammes de fraises
15(quinze)grammes de colle de poisson
100(cent) grammes de chocolat
extrait de vanille
Pour préparer, mixer les biscuits avec le beurre fondu, répartir la pâte et placer au réfrigérateur. Pour farcir, ajouter la ricotta, la crème, l'essence de vanille et le sucre glace. Pendant ce temps, mettez l'isinglass dans de l'eau froide puis laissez-le refroidir et ajoutez-le au mélange. Et mettre le chocolat. Pour décorer, ajouter le muosse et les fraises.
Ce sont deux des aliments que j'ai mangés à Pâques. Et vous ?

~𝕮𝖑𝖆𝖗𝖆 𝕱𝖗𝖆𝖓𝖈𝖊𝖘𝖈𝖆 𝕯𝖎 𝕸𝖆𝖗𝖙𝖎𝖓𝖔 2𝖋

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En italie pour paques i y a diffèrents  traditions comme la pizza ,la pastiera de ble,les oeufs de paques au casatiello et c'est très connu et ses ingredients sont:375g d'eau ,10g de levure de bière fraiche,25g d'huile d'olive extra vierge,650g de farine,15g de sel fin ,150g de salami napolitain,150g de fromage pecorino et 4 oeufs.J'ai mangé le casatiello,la pizza et les oeufs de Paques

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Cette année à Pâques, j'ai mangé beaucoup d'œufs en chocolat. Les origines de l'œuf en chocolat remontent au Roi Soleil, Louis XIV. Il fut le premier, au début des années 1700, à confectionner un œuf à la crème de cacao. L'œuf est composé de : - chocolat (au lait ou noir) - lait - cacao - soja. La recette est la suivante : le chocolat haché est fondu au bain-marie. Lorsque le chocolat est fondu, retirez-le du feu et laissez-le refroidir environ 10 minutes. A l'aide du pinceau, commencez à étaler la première couche de chocolat sur les moules. Après cela, il est retiré du réfrigérateur et pressé doucement derrière les deux moitiés de moule pour laisser le chocolat sortir sans le casser.
~Lorenzo Castellano

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Traditions de paques Di Martino Francesco:œufs de paques

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Traditions de paques Di Martino Francesco:œufs de paques

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En Italie puor paques il y a differentes traditions par exemple on mange de l'agneau,du casatiello,de la colomba,de la pastiera et enfin des œufs de paques.
Les œufs de paques sont les plus celebres,les plus communs a tous et les ingredients sont:
300 gr de chocolat noir ou nornal
3 œufs
120 minutes temps de cuisson
30 minutes temps de repos.
Tandis que pour paques,j'ai mange diverses charcuteries telles que du formage,du salami,et du jambon en aperitif.Lasagne comme entree,comme deuxieme plat il y avait differentes choses comme les boulettes de viande a la mozzarela et la pain de viande et enfin comme dessert la pastiera.

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À Pâques, j'ai mangé : des émerillons, du casatiello, de la viande rôtie, de la mozzarella, du jambon comme fruit J'ai mangé des fraises et de la pastiera comme dessert.
Une chose typique qui se mange à Pâques est le casatiello, qui a des origines napolitaines, est préparé la veille de Pâques et est composé de différentes charcuteries telles que : salami et fromage et a la forme d'un beignet, il est décoré avec œufs durs car il y a une histoire à l'intérieur ; les bandes de pain qui recouvrent les œufs dans la pâte représentent la croix sur laquelle Jésus est mort

~Mercede Maddalena

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Pour Pâques, mais ce qui, selon moi, est le meilleur, c’est la colombe.
C’est comme le panettone en forme de colombe avec des éléments à l’intérieur qui le rendent encore meilleur.
Les ingrédients de cette spécialité sont :
Farine : 100 grammes
Lait : 30 grammes
Eau : 70 grammes
levure de bière : 10 grammes
Sucre : 15 grammes
beurre : 55 grammes
Sel : 4 grammes
Amidon de maïs : 8 grammes
blancs d’œufs : 50 grammes
et les ingrédients que vous voulez faire.
puis il faut mettre : levure, lait et eau et mélanger, et couvrir avec un film plastique.
et le mettre dans le four. puis vous devez ajouter la farine peu à la fois et l’œuf, et pétrir.
Ensuite, il faut le faire lever et le mettre au four.
Ensuite, prenez l’ingrédient du goût que vous voulez et ajoutez-le à la pâte et laissez lever dans le four. Ensuite, vous lui donnez la forme avec une casserole et mettez-le dans le four pendant une demi-heure.
Et votre colombe est faite.

~Eliana Boccia

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Pâques: et recette de casatiello: Di Maio Oreste Francesco Pio.

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Pâques: et recette de casatiello: Di Maio Oreste Francesco Pio.

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Bonjour,
Je suis Di Maio Oreste Francesco Pio et je fréquente la deuxième amèe de l'école Ludwig van Beethoveen. Aujaud'hui, je veux vaus parler de ma Pâques, de sa histaire et de quelques plats Typiaques. Ma Pâques se caractérise avec des rites religieux et une excellente cuisine. Les traditions religieuses cemmencent par la "Semaine Sainte", avec le Dimanche des Rameaux et se terminent le lunedì á Albis au Pâques, paur commémorer la Résurrection de Jésus. Le plat, le plus connu est le "Casatiello", son symbole est la cauronne d'épines de Jésus, et est une tarte restique. Ses ingrédients sont: 600gr de farine, 300ml d'eau, levure, 150gr de sain daux, 400gr de salami napolitain, 400gr du formage, 70gr du formage pecorino, 4 aeufs, sel et paivr. La pâte est en formage de beignet et placée au faur. Dés qu'il est prêt, il est cupé en tranches et peut enfin être dégusté ensemble.

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TRADITIONS DE PAQUES: LA PASTIERA NAPOLITAINE ET LE CASATIELLO

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TRADITIONS DE PAQUES: LA PASTIERA NAPOLITAINE ET LE CASATIELLO

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En Italie, il exite plusieurs traditions de Paques, la plus courante est la pastiera napolitaine, un doux symbole de Paques, l'un des plus anciens bonbons.
Les ingrèdients sont:
500 grammes de farine
200 grammes de beurre
3 oeufs
200 grammes de sucre.
Pour la garniture il vous faut:
550 grammes de blè cuit
300 millilitres de lait
700 grammes de ricotta
700 grammes de sucre
6 oeufs
1 fiole de fleurs d'oranger.
Un autre dessert rustique est le casatiello c'est un pain très savoureux en forme de beignet à base de farine, d'eau, de sugna et de poivre avec une garniture riche en fromages et charcuterie.
Les ingrèdients sont:
1 kilo de pate à pain crue
500 grammes de charcuterie
300 grammes de fromage divers
10 grammes de poivre
100 grammes de saindoux

TROTTA LUIGI CLASSE 2F

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Je suis Oreste Di Maio, j'ai 12 and et fréquente la deuxième année, de l'école Ludwig van Beethoven. Aujaud'hui, je pare de paques italienne et de ses traditions. Paques est l'une des fetes, les plus importare de la religion chrétienne, pare-que elle commémere la Résurrection de Jésus. Cette fete n'a pas de date précise, mais elle peut étre célébrée e ntre Mars et Avril et commence par la "Semaine Sainte” et se termine par le lundi à Albis. Chaque année, je fete Paques avec ma famille et ensemble nous mangeons divers plats typiques et traditionnels:" Casatiello”  est une tarte rustique et est le symbole de la couronne d'épi nes de Jésus, les oeufs de Paques ont des origines au Moyen age et sont le symbole d'une nauvelle vie et puis la pastiera napolitaine est liée à diverses légendes, mais a le symbole de la Renaissance et est une pizza rustique/ sucrée ses ingredients sont: pate brisée avec :sucre cannelle, oeufs, lait, Vanille,blé,petits morceaux d'oranges. Grain, ricotta. La paté est croustillante et la garniture est moelleuse. Un vrai plaisir!