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La importancia que cumple el comité de restaurante escolar es fundamental en la gestión de alimentos para los estudiantes de la institución ya que prioriza la calidad y el cumplimiento de protocolos establecidos por el ICBF, saber que alguna de las opiniones del grupo no son tomadas en cuenta hace que un grupo se vea afectado, por ende debemos tener en cuenta que una participación activa permite que el trabajo en equipo se fortalezca para que esto suceda se recomendaría mecanismos de participación más democráticos y efectivos como: Aseguras que todos los miembros del equipo tengan un espacio para expresar sus ideas, votaciones para decisiones importantes, encuentros de retroalimentación que permitan el funcionamiento del comité y se deriven inconformidades de manera constructiva.

En conclusión el encuentro sincrónico, nos permite reconocer la importancia de mejorar la comunicación, ya que esto fortalece la participación de los miembros de un equipo, y nos influye a seguir construyendo estrategias que permitan que un grupo no se vea afectado y por ende mediante el tema a tratar que es el comité escolar sea más justo y efectivo.

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Cada persona es un mundo diferente y aunque en ocasiones se coincide con gustos, ideas, comportamientos y demás aspectos más nunca llegaremos a ser totalmente iguales, en este sentido es relevante comprender la importancia de saber trabajar en equipo, como expresar nuestras ideas y como acoger las ideas de los demás, ser equitativos, empáticos, tener una comunicación asertiva y efectiva pero sobre todo tener presente el objetivo en común por el cual se está trabajando.

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Resultados, reflexiones y conclusiones.

Reflexión:

El comité del restaurante escolar juega un papel fundamental en el bienestar de los estudiantes, pues garantiza una adecuada alimentación diaria, supervisa la calidad de los alimentos, gestiona al personal manipulador y promueve espacios especiales de celebración. Esta labor va más allá de lo operativo, pues también implica una fuerte responsabilidad social y formativa dentro de la institución educativa.
La comunicación, la colaboración y la toma de decisiones conjuntas son pilares esenciales para el funcionamiento eficiente de este tipo de comités. Por tanto, es importante no solo identificar las fortalezas, sino también los aspectos a mejorar, especialmente si hay miembros que no se sienten escuchados o tenidos en cuenta.

Resultados:

Fortalezas:

Existe una buena comunicación entre los miembros del comité.

Se evidencia comprensión mutua y respeto entre los integrantes.

Se valora el trabajo en equipo por encima del trabajo individual.

El comité cumple con sus responsabilidades básicas: recepción de alimentos, control de calidad, pagos, organización de celebraciones y seguimiento de capacitaciones.

Aspectos por mejorar:

Algunos miembros expresaron inconformidad respecto a la forma en que se toman las decisiones.

Se percibe falta de participación equitativa, donde no todas las opiniones son escuchadas o valoradas por igual.

Conclusiones:

El comité ha logrado establecer un ambiente de trabajo colaborativo y comprometido con la alimentación y el bienestar estudiantil, lo cual es positivo.

No obstante, para fortalecer aún más este espacio, es clave trabajar en mecanismos de participación democrática, donde todos los integrantes se sientan valorados y puedan expresar libremente sus ideas.

Se recomienda implementar estrategias como:

Rondas de participación en cada reunión.

Votaciones para decisiones importantes.

Designación de un moderador que garantice el respeto del turno de palabra.

Fomentar estos espacios puede ayudar a mejorar el clima interno del comité, lo que repercutirá en un mejor desempeño y, por ende, en una mejor atención a los estudiantes.

Finalmente, mantener un enfoque centrado en los niños, y su derecho a una alimentación adecuada, debe ser siempre el objetivo común que guíe todas las acciones del comité.

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El Comité de Restaurante Escolar cumple una labor muy significativa en la institución, ya que no solo garantiza que los alimentos lleguen en buen estado y sean entregados adecuadamente, sino que también promueve el bienestar de todos los estudiantes al ofrecer una alimentación equilibrada, siguiendo la minuta del ICBF. Además, tiene un rol social importante al involucrarse en celebraciones especiales y procurar que todo funcione de forma organizada.

Aunque en general se percibe un buen ambiente de trabajo en el comité, gracias a la buena comunicación y al compromiso de sus miembros, surgió una situación que no debe pasarse por alto: algunos integrantes expresaron sentirse poco tomados en cuenta al momento de tomar decisiones. Esto puede generar malestar o desmotivación si no se atiende a tiempo.

Por eso considero fundamental fortalecer habilidades como la escucha activa y la comunicación asertiva, para que cada persona tenga la oportunidad de expresar lo que piensa y siente, y se fomente un ambiente donde todas las opiniones sean valoradas. Estas habilidades no solo ayudan a prevenir conflictos, sino que también enriquecen el trabajo en equipo.

Algunas estrategias que podrían aplicarse son:

Crear espacios de diálogo donde todos los miembros puedan hablar con libertad.

Realizar votaciones cuando sea necesario tomar decisiones importantes.

Promover encuentros donde se puedan revisar las experiencias, inquietudes y sugerencias de manera constructiva.

El encuentro sincrónico nos permitió reflexionar a fondo sobre la dinámica del comité y nos ayudó a reconocer que, aunque el trabajo en equipo ya se está dando, siempre hay aspectos que se pueden mejorar. Fortalecer la participación y la comunicación nos permitirá avanzar hacia un comité más justo, respetuoso y eficiente.

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Reflexión:

El comité de alimentación escolar desarrolla un papel muy importante garantizando que los estudiantes tengan acceso a una alimentación adecuada y equilibrada que favorezca su salud y bienestar integral, se encarga de gestionar las comidas diarias de los estudiantes, promover hábitos alimenticios saludables, asegurar la calidad de los alimentos y trabajar en la gestión de recursos y la toma de decisiones en pro de las necesidades relacionadas con la alimentación de la comunidad escolar. A través de su gestión, el comité contribuye significativamente al bienestar de los estudiantes, su desarrollo académico y su salud, lo que refleja la importancia de contar con un equipo comprometido y capacitado para gestionar de manera efectiva el servicio de alimentación escolar.

La importancia de una comunicación efectiva es esencial en cualquier entorno colaborativo, especialmente en un comité sobre alimentación escolar, donde las decisiones impactan directamente en el bienestar de los estudiantes. En este tipo de comités, la toma de decisiones efectiva requiere un intercambio claro y abierto de ideas, necesidades y perspectivas entre los miembros. Cuando la comunicación falla, pueden surgir malentendidos, confusión o incluso conflictos, lo que dificulta llegar a soluciones viables y equitativas. Al escuchar activamente, expresar ideas de manera clara y estar dispuestos a considerar diversas opiniones, se asegura que las decisiones sean más inclusivas, justas y adecuadas a las necesidades de todos los involucrados.

En torno a la labor tan fundamental que desarrolla un comité de alimentación escolar se resalta la importancia del fortalecimiento de habilidades blandas. Teniendo en cuenta que los miembros manifestaron un desacuerdo en relación a la toma de decisiones ya que consideran que sus opiniones no son tenidas en cuenta, esta situación puede afectar al desarrollo eficaz del grupo y es por eso que surge la necesidad de trabajar este problema.

Por lo tanto, el desarrollo del encuentro sincrónico permitió reflexionar y reconocer aquellas habilidades a fortalecer para mejorar la dinámica del grupo, la importancia de trabajar en la resolución de conflictos y la comunicación efectiva aseguran que las decisiones sean tomadas en función del bienestar colectivo y no de intereses particulares. De esta manera, se lograría promover la colaboración, fortalece el trabajo en equipo y, lo más importante, asegura que las decisiones sobre la alimentación escolar sean justas, inclusivas y sostenibles.