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Usar el machine learning para analizar patrones que tenga un restaurante, y analizar los platillos preferidos de los clientes, ayudaría a personalizar la oferta.

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Usando el machine learning se puede sugerir nuevas recetas o tener variaciones innovadoras con combinaciones de sabores.

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Se usaria el machine learning para poder analizar las distintas estructuras que tiene un plato, textura, sabor, color. Ayuda a garantizar un plato con los mejores ingredientes que se pueda armonizar

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El machine learning puede ayudar a predecir la demanda según ciertas variables como la zona, el clima, la calidad o preferencia de ingredientes. Y con ello llevar un mejor control de inventario de los restaurantes.

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El machine learning ayudaria a optimizar los costos por plato, al poder estandarizar los platos más demandados, ajustando precios

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¿Cómo crees que el aprendizaje automático puede impactar tu campo de estudio o carrera?

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¿Cómo crees que el aprendizaje automático puede impactar tu campo de estudio o carrera?

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El aprendizaje automático puede impactar en la carrera Gestión e innovación de Gastronomía, porque es una carrera que te exige ser creativo y el hecho de que una IA te ayude en el campo creativo ayudaría en la investigación de nuevas combinaciones de sabores y experiencias.