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El Galeón de Manila, operativo de 1565 a 1815, fue un vínculo economico entre Manila y Acapulco, impactando en la cultura y economía. Su duradera presencia resalta la conexión global de las colonias y su papel temprano en la globalización. En resumen, el Galeón fue más que un barco, fue esencial para la conexión y configuración de la historia económica global.

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El Galeón de Manila seguía una ruta transpacífica, conectando Manila en Filipinas con Acapulco en México. Esta travesía anual, a lo largo del paralelo 20° N, aprovechaba las corrientes y vientos favorables. Operando de manera regular, el viaje era fundamental para el intercambio cultural y comercial entre Asia y América.

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La explotación masiva de plata en las colonias americanas bajo la Corona Hispánica transformó la economía mundial. La abundancia de plata, especialmente de minas como Potosí, impulsó el crecimiento económico en Europa y Asia. La plata se volvió un medio de intercambio global, reconfigurando dinámicas comerciales y financieras, y desempeñó un papel crucial en la formación de una economía global interconectada.

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La Red de Intercambios Globales y el Galeón

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La Red de Intercambios Globales y el Galeón

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El Galeón de Manila, como componente clave de la red de intercambios, conectó Asia, América y Europa. Facilitando el transporte de bienes, cultura e ideas, promovió la interdependencia económica y dejó un impacto profundo en la sociedad y la cultura de los territorios vinculados.

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Las especias, especialmente la pimienta negra, no solo realzaban el sabor de los alimentos en el Galeón de Manila, sino que también mejoraban la vida diaria de los viajeros, incluyendo esclavos, trabajadores y marineros. Utilizadas para mejorar las raciones, estas especias desempeñaban un papel crucial en hacer más llevadera la travesía de dos meses hacia Nueva España, destacando su importancia no solo gastronómica, sino también como elementos que mejoraban la calidad de vida durante el extenso viaje transpacífico.