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Souvlaki roulé (au poulet, à la viande de veau, au poulet mariné - gyros, aux galettes de boeuf ou au kebab, à la poitrine de porc)

SOUVLAKI ROULÉ AU POULET

Ingrédients

des petits morceaux de poulet

du pain pita

de l'huile

du sel, du paprika

du yaourt

du beurre

de la salade - de la laitue

des carottes

du chou

du ketchup, de la moutarde

Préparation

Faites cuire les morceaux du poulet dans une poêle huilée

faites cuire le pain pita dans une poêle beurrée

ajoutez du sel et du paprika dans les morceaux du poulet

étalez le yaourt, le ketchup et la moutarde sur le pain pita

ajoutez le poulet

ajoutez la salade, les carotte râpées et le chou

roulez le souvlaki

SOUVLAKI À LA POITRINE DE PORC

Ingrédients

de la poitrine de porc coupée en lanières

du pain pita

des pommes de terre

des tomates

du beurre

du sel

Préparation

1. Versez l’huile dans la poêle

2. Faites sauter la poitrine de porc coupée en fines lanières

3. Coupez la poitrine de porc en petits morceaux

4. Coupez une pomme de terre en lanières

5. Coupez une tomate

6. Préparez des frites

7. Ajoutez du sel

8. Faites chauffer le pain pita dans une poêle avec du beurre

9. Étalez une cuillère à soupe de yaourt sur la pita

10. Ajoutez les tomates

11. Ajoutez la poitrine de porc cuite et des frites

12. Roulez la pita et servez chauc, entouré d’une feuille de papier sulfurisé ou alu.

Bon Appétit !

SOUVLAKI ROULÉ À LA VIANDE DE VEAU

Ingrédients

de la viande de veau coupée en petits morceaux

du pain pita

des frites

du yaourt

du sel

Préparation

1. Coupez la viande en petits cubes de deux-trois centimètres

2. Ajoutez du sel et du poivre

3. Faites chauffer un gril ou un barbecue à feu moyen - élevé

4. Faites cuire les cubes de la viande environ 10 à 12 minutes en les tournant réguilèrement

5. Chauffez les pains pita sur le gril

6. Préparez des frites - ajoutez de l’huile et du sel

7. Étalez du yaourt sur le pain pita

8. Ajoutez la viande et les frites

9. Roulez la pita en forme de cône ou pliez-la en deux

Bon Appétit !

SOUVLAKI ROULÉ AU POULET MARINÉ (GYROS

Ingrédients

du pain pita

du gyros (des petits morceaux de poulet mariné)

du sel

du ketchup, de la moutarde

de la mayonnaise

des tomates

de la laitue

Préparation

1. Préparez le pain pita

2. Faites cuire le pain pita sur un gril des deux côtés

3. Retournez la pita pour bien dorer les deux faces

4. Ajoutez du ketchup

5. De la moutarde

6. De la mayonnaise

7. Mélangez pour obtenir une sauce parfaite

8. Ajoutez le gyros de poulet coupé en fines tranches

9. Ajoutez des tranches de tomate

10. Ajoutez de la laitue

11. Des frites

12. Roulez la pita en cône

13. C’est prêt !

SOUVLAKI ROULÉ AUX GALETTES DE BOEUF OU AU KEBAB

Ingrédients

des galettes de boeuf ou du kebab

du pain pita

du tzatziki (du yaourt, du sel, de l'ail, de l'huile, du concombre)

Préparation

1. Étalez une cuillère à soupe de tzatziki sur le pain pita

2. Ajoutez une galette de boeuf cuite ou un morceau de kebab cuit

3. Pliez le pain pita en deux

4. C’est prêt ! Bon appétit !

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Le dakos

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Les "dolmadakia" - les feuilles de vigne farcies (au riz)

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3ème École Primaire Expérimentale de Nea Ionia

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3ème École Primaire Expérimentale de Nea Ionia

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La salade grecque

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La Pâte de Saint Fanourios (Fanouropita)

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Le coq aux pâtes - Chylopites

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School No.1 Floresti I-VIII, Floresti-Stoenesti

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School No.1 Floresti I-VIII, Floresti-Stoenesti

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Recette du « Hachis Parmentier »

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Plat d'accueil traditionnel - Les crêpes

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Le Tiramisu classique italien

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Recette des " khinkali ".

Ingrédients

Pour la pâte :

500 g de farine

250 ml d’eau tiède

1 cuillère à café de sel

Pour la farce :

400 g de viande hachée (bœuf + porc ou bœuf seul)

1 oignon finement haché

2–3 cuillères à soupe d’eau ou de bouillon

sel

poivre

coriandre fraîche (facultatif)

Préparation

Préparer la pâte

Mélange la farine et le sel dans un grand bol. Ajoute l’eau petit à petit et pétris jusqu’à obtenir une pâte lisse. Couvre la pâte et laisse reposer 30 minutes.

Préparer la farce

Mélange la viande hachée, l’oignon, le sel, le poivre et la coriandre. Ajoute un peu d’eau ou de bouillon pour que la farce soit juteuse. Mélange bien.

Former les khinkali

Étale la pâte et découpe des cercles (environ 10 cm).

Mets une cuillère de farce au centre.

Plisse les bords avec les doigts pour fermer en forme de petit sac.

Cuisson

Fais bouillir une grande casserole d’eau salée.

Mets les khinkali dans l’eau bouillante et laisse cuire 7–8 minutes.

Quand ils remontent à la surface, ils sont prêts.

Servir

Sers chaud avec du poivre noir moulu.

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École Primaire privée Notre-Dame du Sacré Coeur - Concarneau

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École Primaire privée Notre-Dame du Sacré Coeur - Concarneau

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9ο Δημοτικό Σχολείο Τρ

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9ο Δημοτικό Σχολείο Τρίπολης

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Ecole Elémentaire Césaire Levillain
Le Grand Quevilly
, 
France

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Ecole Elémentaire Césaire Levillain
Le Grand Quevilly
, 
France

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La galette des rois