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Estudante: Leticia Pereira Gomes
Matrícula: UC22424266
Curso: Biomedicina

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Link para o Mural completo na Ferramenta Padlet

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https://padlet.com/leticiagomes25/lip-deos-e-suas-fun-es-no-organismo-er01am7howivaunt

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Os lipídios desempenham funções relevantes no organismo dos seres vivos, sendo os principais depósitos de energia. Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir de ácidos graxos e álcool que desempenham importantes funções no organismo dos seres vivos. Essas moléculas orgânicas são formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool. Não são solúveis em água, mas se dissolvem em solventes orgânicos, como a benzina e o éter.

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Os lipídios são classificados em:

Simples

Compostos

Derivados.

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Os lipídios simples são compostos que por hidrólise total dão origem somente a ácidos graxos e álcoois. Esta categoria inclui os óleos e gorduras, representados pelos ésteres de ácidos graxos e glicerol, sendo denominados acilgliceróis; e as ceras, ésteres de ácidos graxos e monohidroxiálcoois de alto peso molecular geralmente de cadeia linear.

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Os lipídios compostos são aqueles que contêm outros grupos na molécula, além de ácidos graxos e alcoóis. Este grupo inclui os fosfolipídios (ou fosfatídios), que consistem de ésteres de ácidos graxos, que contêm ainda na molécula ácido fosfórico e um composto nitrogenado; e os cerebrosídios (ou glicolipídios), compostos formados por ácidos graxos, um grupo nitrogenado e um carboidrato.

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São chamados lipídios derivados as substâncias obtidas na sua maioria por hidrólise dos lipídios simples e compostos. Este grupo inclui ácidos graxos; alcoóis, como glicerol, alcoóis de cadeia reta de alto peso molecular, e esteróis; hidrocarbonetos; vitaminas lipossolúveis; pigmentos; e compostos nitrogenados, entre os quais colina, serina, esfingosina e aminoetanol.

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A melhor classificação para os lipídios é aquela baseada na presença ou não de ácidos graxos em sua composição. Os lipídios com ácidos graxos em sua composição são saponificáveis, pois reagem com bases formando sabões. São as biomoléculas mais energéticas, fornecendo acetil-coA para o Ciclo de Krebs.

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As duas substâncias mais conhecidas dessa categoria orgânica são as gorduras e os óleos. Se por um lado, esses dois tipos de lipídios preocupam por estarem associadas a altos índices de colesterol no sangue, por outro, eles exercem importantes funções no metabolismo e são fundamentais para a sobrevivência da maioria dos seres vivos.

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As principais fontes de lipídios nos alimentos se encontram em margarinas, milho, aveia, soja, gergelim, cevada, trigo integral, centeio, óleo de canola, óleo de soja e óleo de peixes.

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Principais Funções dos Lipídeos no Organismo

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Principais Funções dos Lipídeos no Organismo

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Depósitos de energia no tecido adiposo

Composição de membrana celular (bicamada fosfolipídica);

Isolamento térmico;

Biodisponibilidade de ácidos graxos;

Precursor de hormônios e sais;

Auxílio na absorção de vitaminas lipossolúveis;

Proteção de órgãos

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Colesterol Total (Valores Ideais)
Adultos acima de 20 anos: Inferior a 190mg/dL
Crianças e Adolescentes: Superior a 170mg/dL

HDL (Valores Ideais):
Adultos acima de 20 anos: Superior a 40 mg/dL
Crianças e Adolescentes: Superior a 45mg/dL

LDL:
Adultos acima de 20 anos
Baixo                      Inferior a 130mg/dL
Intermediário       Inferior a 100mg/dL
Alto                         Inferior a 70 mg/dL
Muito alto                Inferior a 50 m/dL

VLDL:
Normal                                200mg/dL
Intermediário           200 a 239mg/dL
Alto                   Superior a 240mg/dL

Triglicerídeos (Valores Ideais)
Adultos acima de 20 anos
Com jejum: Inferior a 150 mg/dL
Sem jejum: Inferior a 175 mg/dL

Crianças (0 a 9 anos):
Com jejum: Inferior a 75 mg/dL
Sem jejum: Inferior a 85 mg/dL

Adolescentes (10 a 19 anos):
Com jejum: Inferior a 90 mg/dL
Sem jejum: Inferior a 100 mg/dL

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Como diagnosticar os índices lipídicos no paciente?

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Como diagnosticar os índices lipídicos no paciente?

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O exame Perfil Lipídico também chamado de lipidograma é um exame laboratorial solicitado pelo médico com o objetivo de verificar o perfil lipídico da pessoa, ou seja a quantidade de Colesterol Total, Colesterol HDL, Colesterol LDL e Triglicerídeos.

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Colesterol total;

HDL (lipoproteína de alta densidade);

LDL (lipoproteína de baixa densidade);

VLDL (lipoproteína de muito baixa densidade);

Triglicerídeos.

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Um dos papéis dos lipídios é o de funcionar como eficiente reserva energética. Ao serem oxidados nas células, geram praticamente o dobro da quantidade de calorias liberadas na oxidação de igual quantidade de carboidratos. Outro papel dos lipídios é o de atuar como eficiente isolante térmico, notadamente nos animais que vivem em regiões frias. Depósitos de gordura favorecem a flutuação em meio aquático; os lipídios são menos densos que a água.