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Reza a história que o Pão por Deus tem raízes num ritual pagão do século XV que foi cimentado um ano depois do terramoto de 1755. Nesse dia, 1 de novembro, a população mais pobre de Lisboa terá aproveitado para sair às ruas e bater à porta dos mais afortunados e, assim, mitigar um pouco a fome.

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Nessa época, a fome e a miséria sentiam-se pela cidade e reforçou a necessidade de partilha de alimentos com os mais necessitados. Após o terremoto, as pessoas percorreram assim as ruas de Lisboa, batendo às portas e pedindo qualquer esmola, mesmo que fosse apenas pão.

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Em Portugal no dia 1 de Novembro, Dia de Todos-os-Santos as crianças saem à rua e juntam-se em pequenos bandos para pedir o Pão-por-Deus (ou o bolinho) de porta em porta.

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Os frutos do Pão por Deus são: Sementes comestíveis ou sementes oleaginosas, que são consumidos no estado seco (nozes, amêndoas, amendoins, castanhas, avelãs, linhaça, caju, pinhões, pistácios).

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Quando as crianças vão pedir o "Pão Por Deus", elas declamam poemas e são presenteadas com oferendas que incluem pão, bolos, broas, romãs e uma variedade de frutos secos, como nozes, tremoços, ou castanhas. Algumas chegam a receber doces ou dinheiro.

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Quando os donos de casa não dão alguma coisa:

"Esta casa cheira a alho

Aqui mora um espantalho"

"Esta casa cheira a unto

Aqui mora algum defunto"

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O dia de Pão por Deus, era o dia em que antigamente se oferecia pão, bolos, vinho e outros alimentos aos mortos, de forma a pedir pela sua alma – por isso, também é conhecido como o “Dia do Bolinho“. As rimas e cantigas são normalmente descritas quando as crianças batem à porta.

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Quando os donos de casa dão alguma coisa:

"Esta casa cheira a broa

Aqui mora gente boa"

"Esta casa cheira a vinho

Aqui mora algum santinho"

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Antiga tradição do “pão, por Deus” ainda é mantida em Portugal

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Doce típico de festas do Pão-por-Deus

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Trabalho elaborado pelos alunos das turmas 6.ºABC, nas disciplinas de TIC, Ciências, Mindfulness e EMRC