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In der Praxis vom Donnerstag dem 28.09.2023 haben wir Spitzkohl und Weißkraut geerntet. Meine Aufgabe war zuerst die andere Reihe, auf dem schon andere Schüler geerntet hatten nach vergessenem Gemüse abzusuchen und später den anderen zu helfen. Als wir fertig geerntet hatten sind wir zum Rheinhof gelaufen und haben die Gemüsehalle noch ein wenig aufgeräumt. Ich habe gelernt das es einen Stechapfel gibt und dass er hoch giftig ist.

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In dieser Praxiseinheit haben wir Karotten sortiert. Meine Aufgabe war, zuerst die großen von den kleinen zu trennen. Anschließend haben wir noch einen Kunden bedient, der Kartoffeln wollte. Außerdem haben wir noch Salatköpfe gewaschen und in Boxen einsortiert. Ich habe gelernt, dass man eher große Karotten für die Schul- Küche gebrauchen kann, als für den sofortigen Verzehr.

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Am 23.11 hatten wir so einiges in der Praxis vor. Zuerst haben wir überall das Wasser abgedreht da es sonst in den Leitungen gefriert, sich ausdehnt und die Leitungen sprengt. Danach haben wir am Rheinhof Rote Beete gewaschen und sortiert. Anschließend haben wir sie abgewogen und das Gewicht aufgeschrieben. Am Ende der Praxiseinheit haben wir noch ein wenig geerntet. Ich habe in dieser Praxiseinheit gelernt, dass man Kohl nur verkaufen kann, wenn er keine Braunen Stellen aufweißt.

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In dieser Praxiseinheit haben wir Pikkiert und die Pikierten Pflanzen verstaut. Meine Aufgabe bestand darin, die Schilder zu beschriften und sie anschließend in den Topf mit den Pikkierten Pflanzen zu stecken. Zusätzlich habe ich die Töpfe in das andere Gewächshaus verstaut. Am Schluss unserer Praxiseinheit haben wir mit einem Unkrautentferner das Unkraut einer Salatreihe entfernt. Ich habe gelernt, dass es für das Entfernen von Unkraut extra ein Werkzeug gibt.

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In dieser Praxiseinheit hatten wir so einiges zu erledigen... Zuerst sind wir zum Rheinhof gelaufen und haben dort Lauch geerntet. Meine Aufgabe bestand darin, die Erde unter den Pflanzen zu lockern, um sie leichter Ernten zu können. Anschließend haben wir die Pflanzen hergerichtet und gewaschen. Als wir damit fertig waren liefen wir zur Schule zurück und haben dort noch verschiedene Salate eingesäht. Ich habe gelernt, dass die Samen der Salate mit einer Schutzschicht überzogen sind und dass der Schwamm im Behälter in dem die Samen sind für die Wasseraufnhme dient, um die Samen vor dem Keimen zu schützen.

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In dieser Praxiseinheit habe ich vom Feld Kopfsalat gehölt und an den Hofladen abgegeben, nachdem ich sie gewaschen habe. Ich musste leider danach die Praxis verlassen da ich aufgrund des Führerscheines nach Götzis musste.