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4. Formas de utilizar papel de manera ambientalmente conciente

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4. Formas de utilizar papel de manera ambientalmente conciente

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Reduccion del consumo:

Crear una oficina más ecológica no significa una gran inversión. De hecho, comienza con un cambio de mentalidad que nos permite repensar los hábitos y las dinámicas a las que nos hemos acostumbrado. Reciclar y promover el reciclaje es ya una medida medioambiental muy eficaz y extremadamente barata de implementar. Para que funcione, por supuesto, hay que acostumbrarse e integrarlo en el día a día para que se convierta en un gesto automático.

Ejemplos:

Utiliza de forma preferente papel reciclado.

Evita imprimir documentos innecesarios.

Reutiliza el papel para imprimir a doble cara, al menos para documentos internos.

Reciclaje

Las fibras recicladas reducen proporcionalmente la resistencia eléctrica de la lámina final. sin embargo, el factor más importante a este respecto es la fuente de reciclaje, ya que en la mayoría de los casos determinará la proporción de fibras secundarias incluidas en una determinada calidad y tipo de papel.

Elección de papel sostenible:

Para que sepas más sobre tus opciones a la hora de elegir papel de una forma más sostenible. lo más importante, sin duda, es que hagas un uso responsable del papel que utilizas recuerde comprar de forma sostenible es fantástico, pero cada uno de nosotros debemos utilizar nuestros recursos de forma responsable. Aún queda un largo camino por recorrer para ser verdaderamente responsables con el medio ambiente. Es un proceso por etapas que comienza con algunos "movimientos simples que crean un poco de motivación".

Están diseñados para inspirar a las personas a involucrarse. hacerlo requiere inversión estratégica y estrategias de implementación, como mudarse a una oficina ecológica. comprar papel sostenible ahora mismo puede ser de gran ayuda para tu negocio. póngase en contacto si necesita ayuda con este tema.

Pros de papel con certificados FSC o PEFC:

Protección de la silvicultura, lo que resulta en un área cada vez mayor de ecosistemas boscosos

La huella de carbono del uso de papel se compensa con la reposición de árboles

Claridad en la ‘Cadena de Custodia’ de las materias primas en toda la cadena de suministro.

El aspecto social (humano) de la sostenibilidad se cumple

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- Chuquivilca Condor Lizbeth
- Cordova Condor Damaris
- Córdova Barrios Krista Stephanie
- Córdova Barrios Rolf
- Huaripata Inga Nicol

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El tema principal es la aplicación economías circulares en la industria minera, que tiene como objetivo  lograr una gestión más sostenible y responsable de los recursos naturales. El autor argumenta que la minería puede contribuir a una economía circular al transformar los residuos en materiales potencialmente comercializables, lo que a su vez puede generar ahorros tanto para el sector privado como para el Estado. El documento se enfoca en dos temas principales: la mejora normativa y la generación de programas de incentivos para fomentar la implementación de modelos de economía circular en las unidades mineras en operación. El autor sostiene que es necesario proveer un marco legal que permita a las empresas mineras gestionar sus cambios sin incurrir en graves consecuencias económicas, y que los incentivos pueden ser ampliamente compensados con los ahorros generados al implementar estas medidas.

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-Atahuaman Chavez, William
-Carranza Alania, Favio
-Cosme Paquiyauri, Shirley
-Mejia Palacios, Jhanela
-Taipe Chachaima, Edith

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La economía circular se ha convertido en un tema de creciente relevancia en todo el mundo, ya que busca abordar los desafíos ambientales y económicos asociados con la producción y el consumo insostenibles. En el contexto de la industria peruana, esta transición hacia una economía circular adquiere una importancia particular debido a los desafíos y oportunidades únicos que enfrenta el país.
Perú es una nación rica en recursos naturales, pero también enfrenta desafíos significativos en términos de sostenibilidad ambiental y desarrollo económico. Su economía se ha caracterizado tradicionalmente por la extracción de recursos naturales, como la minería y la pesca, sectores que a menudo generan impactos negativos en el medio ambiente. Sin embargo, en los últimos años, se ha producido un creciente interés en la adopción de prácticas empresariales y políticas gubernamentales que promuevan la economía circular como una forma de mitigar estos impactos y promover un desarrollo sostenible.
Esta investigación tiene como objetivo explorar el estado actual de la economía circular en la industria peruana, identificando las iniciativas existentes, los desafíos a los que se enfrenta y las oportunidades que ofrece. También se analizarán las políticas gubernamentales y las estrategias empresariales relacionadas con la economía circular, así como su impacto en la competitividad económica y la sostenibilidad ambiental del país.
La transición hacia una economía circular en la industria peruana es un tema crucial que puede contribuir a abordar los desafíos ambientales y económicos que enfrenta el país. Al comprender mejor el panorama actual y las perspectivas futuras de la economía circular en Perú, podemos tomar decisiones más informadas para impulsar el crecimiento sostenible y la conservación de los recursos naturales en esta nación diversa y promisoria.

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Economía circular y políticas industriales verdes

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Economía circular y políticas industriales verdes

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Dados los mecanismos a través de los cuales la economía circular promueve el DIIS, es probable que se convierta en la piedra angular de la nueva generación de políticas industriales verdes. Un cambio hacia la producción sostenible requiere comprender cómo la circularidad puede maximizar la producción industrial, generar nuevos puestos de trabajo y aumentar el bienestar general, minimizando al mismo tiempo el consumo de recursos. El impacto de la aplicación de la circularidad puede variar de un sector (industrial) a otro, y estará influenciado por el entorno político y normativo de un país, pero los principios subyacentes sobre los que se construye la economía circular proporcionarán el fundamento para que las políticas públicas aborden el desarrollo industrial en el contexto de las preocupaciones medioambientales y sociales existentes.

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1. Rediseñar2. Reducir3. Reutilizar4. Reparar5. Renovar6. Reciclar7. Recuperar

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El concepto de economías circulares se gesto como

el desarrollo de esquemas productivos sin residuos aplicando innovación, actualmente a las denominadas tres “R” (reduce, reutiliza y recicla) se les han sumado “rechazar” y “reparar” como una clara necesidad de evitar la generación de mayores desperdicios.

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Rol del negocio minero en la economía y desarrollo

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Rol del negocio minero en la economía y desarrollo

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El  desarrollo  del  negocio  minero  ha estado

basado  principalmente  en  únicamente  la

extracción  del  metal  o  mineral  deseado  para  atender  una  demanda  específica  del  ser humano; en dicho proceso se genera una gran cantidad de residuos o material inerte no económicamente aprovechable que se apila o acumula en espacios determinados para su encapsulamiento, estabilización y revegetación.
Se considera que  la  forma  de  gestión  de  residuos actual

debe  ser  visualizada  como  una oportunidad para el desarrollo de formas innovativas que no sólo nos permita transformarlos en materia primea de manera económicamente viable sino también evitar los elevados costos de su adecuada disposición bajo el esquema actual.

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Actualmente en el Perú, existe la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos- Decreto Legislativo N° 1278 y su reglamento aprobado por el Decreto Supremo N°014-2017-MINAM, la cual determina y fija las obligaciones mínimas que deberán ser cumplidas por parte del generador de residuos que se representan altos costos al proceso productivo.

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Beneficios de aplicar economías circulares en la industria minera

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Beneficios de aplicar economías circulares en la industria minera

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La generación de economías circulares en el negocio minero permitiría maximizar la utilidad generada y crear un negocio paralelo que en otros sectores mantenga un precio estable no atado a fluctuaciones permitiendo contar con ingresos paralelos, que podrían enfocarse como responsabilidad social empresarial permitiendo traer a valor residuos, cuyos costos ya se encuentran inmersos en el proceso productivo actual, aminorando o eliminando la generación de estos y el consecuente impacto ambiental o social de componentes como presas de relaves, depósitos de desmonte y otros.
Además generaría la activación de un esquema económico subalterno constituido por aquellos negocios que se activarán con los insumos generados (que antes eran residuos), creando más fuentes de trabajo e ingresos sin depender directamente del negocio minero. En resumen, la aplicación de economías circulares en la industria minera puede generar beneficios económicos, sociales y ambientales.

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En un mundo donde la producción y el consumo suelen seguir un rumbo lineal, desechando recursos y generando residuos, emerge un llamado urgente a la transformación. Desde la ecología industrial hasta la economía circular, pasando por el renacimiento de la agricultura familiar, se alzan voces que exigen un cambio en la forma en que vemos y utilizamos los recursos naturales.

Como es el contexto específico de Latinoamérica y las pequeñas explotaciones agrícolas en el estado de Guanajuato, México. Se destaca la importancia de dejar atrás el enfoque lineal de producción y consumo, donde los residuos se desechan, y se propone la adopción de un enfoque circular, donde los residuos se consideran materias primas y se promueve la gestión eficiente de los recursos. Además, se presenta un estudio que sugiere la implementación de una red ecoindustrial en las granjas experimentales de la Universidad De La Salle Bajío en Guanajuato, con el objetivo de fomentar la colaboración y el intercambio de residuos para avanzar hacia una economía circular en el sector agropecuario.

2. ANTECEDENTES

2.1  Definición de sectores
Los sectores agrícola y ganadero conforman el sector agropecuario, mientras que el sector agroalimentario abarca productos y servicios relacionados con alimentos, excluyendo la acuacultura y pesca. A nivel mundial, el sector agropecuario es crucial debido a su producción, su importancia en la alimentación y su impacto comercial, con tasas de crecimiento más altas en economías emergentes. En América Latina, las exportaciones agroalimentarias a China han aumentado significativamente. En México, el sector agropecuario ha experimentado crecimiento desde 2016, y Guanajuato destaca como uno de los principales estados agrícolas, impulsando el desarrollo económico con exportaciones y producción agropecuaria diversa. La entrada en vigor del T-MEC promete impulsar aún más la importancia del sector agropecuario

2.2 Problemática del sector agropecuario

→Desperdicio de Alimentos Global : Según la FAO, aproximadamente un tercio de los alimentos producidos para consumo humano (1,300 millones de toneladas al año) se pierde o desperdicia en todo el mundo a lo largo de la cadena de suministro.
→Desperdicio de Alimentos en
Latinoamérica: Aunque Latinoamérica representa solo el 6% del desperdicio de alimentos mundial, aún se pierden alrededor de 127 millones de toneladas de alimentos aptos para el consumo humano en la región cada año.
→Impacto Ambiental del Estiércol Pecuario: La incorrecta gestión del estiércol de animales, cuando se deja sin compostar en los campos, produce grandes cantidades de metano, un poderoso gas de efecto invernadero con un potencial 21 veces mayor que el dióxido de carbono.
→Plásticos en la Agricultura: El aumento de invernaderos en climas no tradicionalmente aptos ha incrementado el uso de plásticos en la agricultura. La gestión adecuada de estos residuos plásticos es crucial para prevenir la contaminación ambiental.

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1. Beneficios de la reutilización del agua

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1. Beneficios de la reutilización del agua

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a) Conservación de recursos

La conservación de recursos es un elemento fundamental dentro del contexto de los beneficios de la reutilización del agua, ya que se trata de un enfoque estratégico que busca preservar y proteger los recursos hídricos del planeta. La reutilización del agua, en este sentido, se erige como una práctica clave para contribuir a la sostenibilidad ambiental y la gestión responsable de un recurso esencial como es el agua.
En primer lugar, la reutilización del agua permite maximizar la utilización de un recurso que, en muchas regiones del mundo, escasea cada vez más debido al crecimiento demográfico y al cambio climático. Al reciclar y tratar el agua residual, se evita el derroche de agua potable de alta calidad en aplicaciones que no requieren un estándar tan elevado, como el riego agrícola, la refrigeración industrial o incluso la limpieza de calles. De esta manera, se asegura que el agua potable se destine principalmente al consumo humano y otras aplicaciones críticas, preservando este recurso finito.

b) Protección del medio ambiente

La reutilización del agua es una estrategia clave para minimizar la huella ambiental y promover una gestión sostenible de los recursos hídricos, lo que contribuye directamente a la protección del medio ambiente de diversas formas:

-Conservación de Recursos Hídricos:

-Reducción de la Contaminación

-Mitigación del Cambio Climático

-Preservación de Ecosistemas Acuáticos

-Minimización de la Extracción de Recursos

-Fomento de la Conciencia Ambiental

c) Ahorro de costos

La reutilización del agua contribuye al ahorro de costos de las siguientes formas:

-Reducción de Costos de Abastecimiento de Agua Fresca

-Menos Costos de Tratamiento de Aguas Residuales

-Ahorro en Costos de Eliminación de Residuos

-Eficiencia Energética

-Aumento de la Eficiencia en la Agricultura

-Mejora de la Sostenibilidad a Largo Plazo

-Cumplimiento de Normativas Ambientales

2. Ejemplos de reutilización del agua
a) Riego de jardines y áreas verdes con aguas residuales tratadas

Es un ejemplar destacado de práctica de reutilización del agua que se ha convertido en una estrategia efectiva para conservar recursos hídricos y promover la sostenibilidad en el ámbito urbano y paisajístico. Esta práctica implica el uso de aguas residuales que han sido previamente tratadas y descontaminadas para regar jardines públicos, áreas verdes urbanas, parques, campos de golf y otros espacios similares. Los beneficios de esta práctica son:

-Tratamiento de Aguas Residuales

-Conservación de Agua Dulce

-Ahorro Económico

-Sostenibilidad Paisajística

-Menor Impacto Ambiental

-Promoción de Prácticas Sostenibles

-Cumplimiento Normativo

b) Uso de aguas grises (aguas residuales generadas en actividades domésticas, como lavado de ropa y duchas) para el riego de plantas o descarga de inodoros

El "Uso de Aguas Grises para el Riego de Plantas o Descarga de Inodoros" es un ejemplo concreto y altamente efectivo de reutilización del agua que se ha convertido en una práctica cada vez más popular en hogares y edificios residenciales y comerciales. Esta técnica consiste en recolectar y tratar las aguas grises, que son las aguas residuales generadas en actividades domésticas diarias como lavado de ropa, duchas y lavabos, para luego utilizarlas en lugar de agua potable en el riego de jardines o para la descarga de inodoros. Aquí se describe en detalle esta práctica y sus beneficios:

1.Recolección y Tratamiento de Aguas Grises

2.Conservación de Agua Potable

3.Ahorro Económico

4.Sostenibilidad Ambiental

5.Reducción de la Huella de Carbono

6.Promoción de Prácticas Sostenibles

c) Recarga de acuíferos subterráneos mediante la infiltración de aguas tratadas

La "Recarga de Acuíferos Subterráneos mediante la Infiltración de Aguas Tratadas" es un ejemplo clave de reutilización del agua que desempeña un papel crucial en la gestión sostenible de los recursos hídricos. Esta práctica implica tomar aguas residuales previamente tratadas y, en lugar de liberarlas en cuerpos de agua superficiales o desecharlas, redirigirlas hacia acuíferos subterráneos. A continuación, se describe en detalle esta práctica y sus beneficios:

1.Tratamiento Avanzado de Aguas Residuales

2.Recarga de Acuíferos

3.Recuperación de Reservas de Agua Subterránea:

4.Mejora de la Calidad del Agua

5.Sostenibilidad de Recursos Hídricos

6.Reducción de la Intrusión Salina

7.Cumplimiento Normativo

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La economía circularen las zonas pesquerasy acuícolas

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La economía circularen las zonas pesquerasy acuícolas

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1. Principales beneficios de la economía circular en la industria pesquera y acuícola
La economía circular en la industria pesquera y acuícola puede tener varios beneficios, incluyendo la reducción de residuos y la conservación de los recursos naturales, la creación de empleo y la mejora de la competitividad de las empresas, así como la generación de ingresos adicionales a través de la innovación de nuevos productos y servicios.  Además, la implementación de prácticas sostenibles puede ayudar a reducir los costos operativos y mejorar las relaciones con los clientes y empleados.
2. Iniciativas están llevando a cabo las autoridades europeas para fomentar la economía circular en este sector
Las autoridades europeas han adoptado varias medidas para fomentar la economía circular en la industria pesquera y acuícola. En diciembre de 2015, la UE adoptó un conjunto de medidas y un plan de acción para la economía circular, que contemplaba medidas para reducir los residuos alimentarios, reconocer legalmente los fertilizantes orgánicos y a base de residuos, fomentar el diseño ecológico para mejorar la eficiencia energética, la reparabilidad, durabilidad y reciclabilidad de los productos, y limitar los depósitos en vertederos al 10 % de los residuos municipales en 2030. En enero de 2018, la Comisión Europea adoptó una nueva serie de medidas, como la Estrategia europea para el plástico en una economía circular con el fin de transformar el modo de diseñar, producir, utilizar y reciclar los plásticos y los productos de plástico. Esta estrategia subraya además la necesidad de medidas específicas para reducir el impacto de los artes de pesca y los plásticos de un solo uso, especialmente en nuestros mares y océanos.
3. Los pescadores y acuicultores implementan prácticas sostenibles en su trabajo diario
- Utilizar técnicas de pesca sostenibles, como redes y líneas de caña.
- Convertir las heces de pescado en fertilizante.
- Reparar redes y artes de pesca en lugar de desecharlos, garantizar el mantenimiento de embarcaciones, adquirir redes de diseño ecológico, hallar nuevos usos para las redes y los artes de pesca viejos.
- Utilizar alimentos orgánicos o de origen sostenible para la acuicultura, como subproductos de otros sectores, compartir las embarcaciones con los operadores turísticos, etc.
Bibligrafia: U Í, G., & Burch, M. V. (s/f). La economía circular en las zonas pesqueras y acuícolas. https://doi.org/10.2771/186182

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2.3 La economía circular, la simbiosis industrial y la ecología industrial

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2.3 La economía circular, la simbiosis industrial y la ecología industrial

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- La ecología industrial busca transformar sistemas industriales imitando a la naturaleza, pasando de un modelo lineal a uno cíclico, promoviendo la interacción entre economía, ambiente y sociedad para mejorar la eficiencia.

- La simbiosis industrial (SI) es esencial en este enfoque, creando redes entre industrias que utilizan residuos de unas como recursos para otras, fomentando la eficiencia, el reciclaje, la innovación y la colaboración.

- La ecología industrial promueve el desarrollo sostenible al cerrar ciclos de materiales, reducir costos ambientales, fortalecer el capital social local y aprovechar materiales residuales y energía renovable.

- La economía circular aplica estos principios a nivel sectorial, regional o nacional, buscando cerrar los ciclos de materiales en un territorio específico.

- Varios países, como China y naciones latinoamericanas, han adoptado políticas de economía circular a nivel nacional para implementar estos principios de ecología industrial en todo su territorio.

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5. Beneficios del uso responsable del papel dentro de la Conservación de recursos naturales

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5. Beneficios del uso responsable del papel dentro de la Conservación de recursos naturales

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El uso responsable del papel desempeña un papel importante en la conservación de recursos naturales y ofrece una serie de beneficios significativos para el medio ambiente y la sostenibilidad. Aquí se presentan algunos de los beneficios clave:

1. Ahorro de Árboles: Uno de los beneficios más evidentes es la conservación de los bosques y la reducción de la tala de árboles. La producción de papel a menudo utiliza madera de árboles, y al reducir la demanda de papel, se disminuye la presión sobre los bosques, que son vitales para la biodiversidad y la absorción de carbono.

2. Ahorro de Energía: La fabricación de papel consume grandes cantidades de energía. Al reducir la cantidad de papel que utilizamos y reciclando papel existente, se disminuye la necesidad de energía en los procesos de producción, lo que contribuye a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.

3. Ahorro de Agua: La producción de papel también consume grandes cantidades de agua. Al reducir el uso de papel, se reduce la huella hídrica asociada con su fabricación, conservando un recurso escaso y esencial.

4. Reducción de Residuos: Utilizar papel de manera responsable y reciclarlo adecuadamente ayuda a reducir la cantidad de desechos sólidos, aliviando la presión sobre vertederos y reduciendo la contaminación ambiental.

5. Conservación de Hábitats: La tala de árboles para la producción de papel puede destruir hábitats naturales. Al utilizar papel de manera más eficiente, se contribuye indirectamente a la conservación de estos entornos naturales.

6. Promoción de la Conciencia Ambiental: El uso responsable del papel puede ayudar a aumentar la conciencia ambiental entre las personas y las organizaciones. Esto puede llevar a cambios de comportamiento más amplios en beneficio del medio ambiente.

7. Ahorro de Recursos Financieros: Reducir la demanda de papel puede generar ahorros financieros, tanto para individuos como para empresas, al disminuir los costos de adquisición y gestión de papel.

8. Fomento de la Innovación: La búsqueda de alternativas más sostenibles al papel tradicional ha llevado al desarrollo de tecnologías y productos más respetuosos con el medio ambiente, como el papel reciclado y el papel a base de fibras sostenibles.

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LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA EN EL CONTEXTO DE LA ECONOMÍA CIRCULAR

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LA INDUSTRIA FARMACÉUTICA EN EL CONTEXTO DE LA ECONOMÍA CIRCULAR

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La economía circular es una teoría sostenible de promover el crecimiento económico, que cambia el paradigma clásico de extraer, producir, usar y tirar por un modelo de diseño, producción y consumo que hace posible que los recursos se mantengan al máximo valor durante el mayor tiempo posible.

Para hablar de la industria farmacéutica, en el contexto de la Economía Circular, hay que remontarse algunos años atrás donde la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) encargó a Gro Harlem Brundtland, ex primera ministra de Noruega, que elaborara un informe sobre la situación medioambiental en el planeta que se analizaron las políticas de desarrollo económico globalizador, el avance social que representa y su elevado costo ambiental, años después de la aparición del trabajo coordinado por Gro Harlem Brundtland, los países miembros de la ONU se comprometieron con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que serán monitoreados con acciones concretas y metas que hay que cumplir.

Teniendo en cuenta que la Economía Circular donde la industria farmacéutica tiene como misión del cuidado de una salud humana estrechamente ligada a la protección del medio ambiente, incrementando su margen de ganancias a la vez que proyectaba, a la sociedad, una imagen de la propia industria farmacéutica socialmente comprometida y cada vez más valorada por el consumidor.

¿Cómo se posiciona la industria farmacéutica nacional y mundial ante este nuevo paradigma?
Definir con claridad los valores y principios donde la misión de la industria farmacéutica es la salud humana, que está ligada directamente a la calidad del ambiente. Lo siguiente es ver cómo afecta al negocio dando una oportunidad de negocio creativo e innovador.

¿Cómo abordar la implementación de la EC?

Uso eficiente de los recursos: hacer un esquema del flujo de aire, agua, energía y materiales, cuantificando las cantidades e identificando las oportunidades de mejorar la eficiencia.

Ciclo productivo: adoptar el concepto de EC en el contexto de Industria analizando el ciclo de vida de todos los materiales que se descartan y detectar oportunidades de mejora, con protocolos específicos.

Envases: analizar las posibilidades. Las empresas farmacéuticas tienen una reglamentación muy estricta respecto de los envases primarios y los reciclados están fuera de consideración.

Prospectos: virtualizar es una de las herramientas más potentes de la EC, en este sentido y dentro de la reglamentación vigente.

Logística inversa: recolectar es una práctica que tiene mucho para crecer, tanto en los medicamentos que no se han usado como con los envases.

En el consumo: apoyar el uso responsable y racional de los medicamentos bajo una prescripción profesional.

Pioneras en la gestión de residuos
Las industrias farmacéuticas españolas fueron de las primeras, en el mundo, en integrar los principios de la economía circular para lograr un uso más eficiente de los materiales de elaboración de medicamentos, seleccionar los menos dañinos para el medio ambiente y maximizar la eficiencia de todos los procesos de fabricación, reduciendo la generación de residuos.

“A pesar de las limitaciones lógicas que se dan en un mercado como el del medicamento, donde la prioridad es la calidad, la seguridad y la eficacia de los productos, la Economía Circular se ha considerado como una oportunidad para establecer un suministro sostenible de materias primas y energía, garantizando a todos los pacientes el acceso a los tratamientos que necesitan”.

Bibliografía: Pepe Varela, p. e. (31 de 01 de 2023). La industria farmacéutica en el contexto de la Economía Circular. Obtenido de Interempresas: https://www.interempresas.net/Farmacia/Articulos/465514-La-industria-farmaceutica-en-el-contexto-de-la-Economia-Circular.html

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Artículos sobre la economía circular en la industria Peruana:

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Artículos sobre la economía circular en la industria Peruana:

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El concepto de economía circular está ganando importancia en la industria peruana, ya que ofrece un enfoque sostenible a las actividades económicas que tiene en cuenta las preocupaciones ambientales y sociales. Si bien existe una investigación limitada específicamente sobre la economía circular en el Perú, algunos estudios han explorado su posible aplicación en diferentes industrias.
La industria extractiva de hidrocarburos marinos en la costa norte del Perú tiene impactos negativos en el medio ambiente y las comunidades locales, particularmente en la pesca artesanal. Algunos investigadores sugieren que incorporar el concepto de economía circular podría ayudar a mitigar estos impactos y promover el desarrollo sostenible. (1)
La industria textil de la región del Valle del Cauca en Colombia ha implementado una estrategia de economía circular para aumentar su competitividad. La estrategia se basa en siete impulsores: gestión ambiental, infraestructura, capacidad de innovación, capacidad económica, tecnología, desempeño organizacional y desempeño operativo. El estudio propone un modelo teórico para la implementación de la economía circular en el sector textil, el cual fue validado con las partes interesadas. (2)
Se han desarrollado prácticas sostenibles de gestión de la cadena de suministro en todo el mundo para incorporar cuestiones ecológicas en las empresas, reduciendo los efectos destructivos no intencionados sobre el medio ambiente en el proceso de fabricación y compra. Las economías circulares amplían los límites de la sostenibilidad ambiental, destacando la noción de bienes innovadores, creando una relación viable entre los ecosistemas y el crecimiento económico. Una revisión sistemática de la literatura identificó cuatro tendencias de estudio (factores, barreras, prácticas y desempeño) al aplicar una economía circular en la industria textil y de confección. Se estableció un modelo conceptual basado en estas cuatro tendencias de estudio, ilustrando la relación entre ellas, y destacando los desafíos de aplicar la economía circular, ofreciendo algunas sugerencias para los directivos de la industria textil y de confección. (3)
Un estudio realizado en una escuela rural y una universidad en el sur de Perú tuvo como objetivo diseñar nuevas soluciones a problemas existentes aplicando el concepto de economía circular en comunidades de educación básica y superior. El estudio utilizó el concepto de Ciclo de Vida de la Innovación para determinar cuestiones relevantes que respondan a las necesidades existentes. El resultado fue que con estudiantes de primaria y universitarios se aplicaron ejemplos prácticos de la teoría de la economía circular. (4)
Un estudio realizado en una empresa agrícola azucarera en Perú tuvo como objetivo determinar la relación entre la economía circular y la sostenibilidad empresarial. Los resultados mostraron que la economía circular tiene una correlación positiva directa y moderada con la sostenibilidad empresarial, lo que indica que existe una aplicación regular de la economía circular, lo que permite una transición hacia la economía circular y la sostenibilidad empresarial regular a lo largo del tiempo. (5)
La industria del cemento y el concreto en América Latina tiene importantes problemas ambientales asociados a los modelos de producción convencionales. Sin embargo, las tecnologías emergentes podrían ayudar a reducir estos problemas. El enfoque de la economía circular es multidimensional y puede guiar el desarrollo sostenible modelando el ciclo de vida desde el diseño hasta la disposición final para optimizar la relación valor-impacto ambiental. Una industria circular, resiliente y proactiva puede cumplir los objetivos de desarrollo sostenible de la agenda 2030 (ONU) o el objetivo de cero emisiones. (6)
Referencias bibliográficas
(1) Armacanqui-Tipacti, J. S., Goicochea-Parks, D. I., Saavedra-Silva, B. O., & Saavedra, S. (2021). Concepto de la Economía Circular y Aplicaciones Prácticas en el Apoyo a la Educación Básica y Superior Demostrados en una Escuela Rural y una Universidad del Sur del Perú. Scientific Research Journal CIDI, 1(1), 37–55. https://doi.org/10.53942/srjcidi.v1i1.45

(2) Espinoza Gallardo, R., Lioo Jordan, F. de M., Baldeos Ardian, L. A., Ramos Y Yovera, S., & Ausejo Sanchez, J. (2023). Economía circular y sostenibilidad empresarial de una empresa agraria azucarera en Perú. Salud, Ciencia y Tecnología - Serie de Conferencias, 2(2), 178. https://doi.org/10.56294/sctconf2023178

(3) Landinez-Safra, L. E., & Rodríguez Arenas, L. E. (2022). Tendencias de estudio en la economía circular desde la gestión de cadena de suministros en la industria textil y confecciones. Clío América, 16(31), 828–836. https://doi.org/10.21676/23897848.4982

(4) López Gaviria, L. M. (2022). Estrategia de economía circular para incrementar la competitividad de la industria de la moda (J. V. Prieto Sandoval, Ed.). Editorial Pontificia Universidad Javeriana.

(5) Mendoza Rangel, J. M., & Díaz-Aguilera, J. H. (2023). Economía circular en la industria latinoamericana del cemento y el concreto: una solución sustentable de diseño, durabilidad, materiales y procesos. Revista ALCONPAT, 13(3), 328–348. https://doi.org/10.21041/ra.v13i3.697

(6) Villalobos Porras, E. M., & Sánchez Canales, M. (2022). El impacto de la actividad extractiva de hidrocarburos en la pesca artesanal. Revista Kawsaypacha: Sociedad y Medio Ambiente, 9, 56–79. https://doi.org/10.18800/kawsaypacha.202201.003

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2.4 Sistemas ecoindustriales agrarios en México

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2.4 Sistemas ecoindustriales agrarios en México

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En México, existen ejemplos de sistemas agrarios ecoindustriales que persiguen el cierre del ciclo de materiales, siguiendo los principios de la economía circular.

1. La granja orgánica Xochimancas en la Ciudad de México es un ejemplo de ello, donde se aprovechan residuos y se establecen sinergias para mejorar la producción. Por ejemplo, se utiliza la piedra triturada del temascal para enriquecer la producción de hortalizas y el calostro de las vacas para elaborar fertilizantes.

2. Otro caso es el sistema agroindustrial Tochtli en el Estado de México, que se centra en la cría de conejos y utiliza valorización de residuos, como la extracción de larvas de mosca a partir del estiércol de conejo para alimentar a las gallinas.

Se mencionan diversos aprovechamientos de residuos del sector agroalimentario, como el uso de sangre, grasa, huesos, heces, pezuñas y contenido gástrico y ruminal para diferentes propósitos, como alimento, fertilizante, energía y productos diversos. Estos ejemplos resaltan la importancia de la ecoindustria y la economía circular en la agricultura mexicana.

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2.5 Las granjas experimentales de la UDLSB

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2.5 Las granjas experimentales de la UDLSB

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Los CADELS son unidades dedicadas a la investigación y promoción agropecuaria. Cuentan con instalaciones especializadas y personal experto.
Son cruciales para la formación y la investigación en Agronomía y Veterinaria. Funcionan como puntos de encuentro para compartir tecnología y conocimientos agrícolas y ganaderos.
Hay cuatro CADELS en Guanajuato: Santa Rosa (SR), La Estancia (LE), San Miguel (SM) y Silao.

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Diagnóstico de las granjas experimentales

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Diagnóstico de las granjas experimentales

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Se realizaron visitas y entrevistas para recopilar información detallada sobre las operaciones y flujos de materiales y energía en las granjas estudiadas.

1. Las visitas se llevaron a cabo en tres de las cuatro granjas: Santa Rosa (SR), La Estancia (LE) y San Miguel (SM).

Durante las visitas, se obtuvo información cualitativa y cuantitativa, incluyendo la ubicación geográfica de las granjas utilizando Google Maps.

Se llevaron a cabo entrevistas con el personal a cargo de las granjas y trabajadores para recopilar datos sobre insumos, residuos, tipos de productos, procesos de producción, volúmenes de producción, gestión de alimentos, manejo de residuos e infraestructuras.

Se crearon diagramas de flujo cuantitativos para cada centro estudiado, identificando materias primas, residuos, productos, flujos de agua y energía, utilizando una simbología específica desarrollada por el Grupo de Investigación en Ecología Industrial.

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Construcción de los diagramas de sinergias existentes

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Construcción de los diagramas de sinergias existentes

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Se crearon diagramas de sinergias para cada una de las granjas, donde se identificaron las etapas de los procesos internos como entidades separadas.

1. Se consideró como sinergia existente la utilización de residuos de una entidad como materia prima en otra entidad, así como el uso compartido de servicios o infraestructura que ya estuvieran en funcionamiento.

2. En estos diagramas de sinergias se reflejó la información recopilada previamente sobre el destino o uso de los residuos, lo que permitió visualizar cómo se están aprovechando los recursos y residuos en las granjas estudiadas.

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1. Se propusieron intercambios de residuos entre procesos de granjas, considerando insumos, residuos, volúmenes y ubicación.

2. Se sugirieron colaboraciones en servicios e infraestructura entre granjas, adaptándose a las necesidades de cada una.

3. Los diagramas de sinergias se crearon considerando no solo los residuos de las granjas, sino también los de otras entidades locales cercanas

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1. Se propuso valorizar residuos en función de las cantidades generadas en cada granja.

2. En la granja Santa Rosa (SR), se sugirió valorizar el estiércol ovino.

3. En La Estancia (LE), se planteó la valorización de estiércol y aguas residuales mediante un biodigestor anaerobio, con cálculos de volumen, producción de biogás y biofertilizante, basados en referencias y visitas a empresas locales especializadas como Energymet S.A. de C.V. y Kremeg S.A.

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Propuesta de red ecoindustrial entre granjas

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Propuesta de red ecoindustrial entre granjas

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Se proponen intercambios de materiales, servicios e infraestructura entre las granjas basados en sinergias existentes y propuestas, con el fin de crear una red ecoindustrial que conecte todas las granjas.

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La economía circular es un tema emergente en la industria peruana, y aunque no hay políticas públicas específicas para su promoción, algunas empresas están adoptando prácticas circulares.

·         "Economía circular en la industria latinoamericana del cemento y el concreto: una solución sustentable de diseño, durabilidad, materiales y procesos" es un estudio que analiza la aplicación de la economía circular en la industria del cemento y el concreto en Latinoamérica. El estudio presenta conceptos generales de economía circular y un análisis de alternativas y aplicabilidad para concientizar a los actores de la industria.

·         "Estrategia de economía circular para incrementar la competitividad de la industria de la moda" es un estudio que analiza las implicaciones de la implementación de una estrategia de economía circular en la competitividad de la industria textil del Valle del Cauca, Colombia. El estudio propone un modelo que aumenta la competitividad del sector a través de una estrategia de economía circular basada en siete impulsores.

·         "La economía circular en la industria alimentaria" es un estudio que analiza cómo la economía circular puede ofrecer soluciones a los problemas medioambientales, sociales y económicos generados por el sistema actual de producción lineal en la industria alimentaria. El estudio destaca que una economía circular alimentaria ofrece soluciones a todos estos problemas y genera oportunidades para crear un sistema más sostenible e inclusivo.

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4.1 El análisis de las granjas                                       4.1.1   Santa Rosa (SR)                                        

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4.1 El análisis de las granjas                                       4.1.1   Santa Rosa (SR)                                        

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Descripción del sistema                                         

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Descripción del sistema                                         

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Caseta de vigilancia, bodega-cantina,  Invernadero, Área de compostaje, Estanque, Parcela productiva, estación meteorológica, Almacén de estiércol, Silos, Fosa de borregos, Encierro de ovinos les proporciona, Aljibe, Establo de caballos, Casetas de aves ponedoras y Bodega de avena. 

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Caseta de vigilancia, bodega-cantina,  Invernadero, Área de compostaje, Estanque, Parcela productiva, estación meteorológica, Almacén de estiércol, Silos, Fosa de borregos, Encierro de ovinos les proporciona, Aljibe, Establo de caballos, Casetas de aves ponedoras y Bodega de avena. 

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Sinergias existentes                                         

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Sinergias existentes                                         

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1) las divisiones de los corrales se hacen con mallas residuales de los campus  2) algunos comederos y bebederos de acero inoxidable para animales son los antiguos mingitorios 3) se utilizan lonas usadas para tapar los silos; 4)  se utilizan llantas usadas para aguantar el plástico  5) con los costales de alimento residuales se fabrican unas cortinas 

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1) las divisiones de los corrales se hacen con mallas residuales de los campus  2) algunos comederos y bebederos de acero inoxidable para animales son los antiguos mingitorios 3) se utilizan lonas usadas para tapar los silos; 4)  se utilizan llantas usadas para aguantar el plástico  5) con los costales de alimento residuales se fabrican unas cortinas 

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En el lugar de estudio existen varios residuos que no son aprovechados y que por tanto pueden dar lugar a potenciales sinergias a proponer. Los residuos son: frascos de insecticidas, medicamentos caducos, llantas estropeadas del silo, estiércol también la leña que cae de los árboles, pieles de borregos muertos, gallinaza.

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En el lugar de estudio existen varios residuos que no son aprovechados y que por tanto pueden dar lugar a potenciales sinergias a proponer. Los residuos son: frascos de insecticidas, medicamentos caducos, llantas estropeadas del silo, estiércol también la leña que cae de los árboles, pieles de borregos muertos, gallinaza.