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Son todos aquellos procesos que se llevan a cabo dentro de un laboratorio para demostrar el análisis químico y físico de los diferentes productos de las reacciones químicas.

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Componente o mezcla que se forma de un disolvente, que conserva su estado físico, y de solutos, que son las sustancias que se disuelven y forman una composición homogénea.

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Es el método utilizado para separar dos sustancias que son inmisicibles entre sí, de manera física, para lo que se separa la sustancia que se encuentra debajo de la que está en suspensión a causa de la densidad.

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Se denomina filtración al proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso llamado filtro. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas.

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La precipitación es un proceso de obtención de un sólido a partir de una disolución. Puede realizarse por una reacción química, por evaporación del disolvente, por enfriamiento repentino de una disolución caliente, o por cambio de polaridad del disolvente. El sólido así obtenido se denomina precipitado y puede englobar impurezas. En general será necesario cristalizarlo y recristalizarlo.

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Para mostrar una disolución, se ocupa agua, sal y mezclar bien.

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Para esta demostración se necesita papel filtro, colador o embudo, un recipiente, agua caliente y hierbas (o té en bolsita).

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Como se puede observar, la avena cayó al fondo del recipiente, ya que no se disolvió en el agua. Se puede proceder a retirar una de las sustancias.

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Como se aprecia, la leche se cuajó al instante que se mezcló con el jugo de limón y se produjo un producto diferente.

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Para llevar a cabo un proceso de precipitación sencillo, se necesita de leche y jugo de limón. Se combinan bien hasta que se vea el cambio de la leche.

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Como se puede observar, la sal se diluyó por completo en el agua, ya que al ser un compuestos iónico, tiene esa característica.

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Se observa claramente un ejemplo de filtración por gravedad, ya que al agregar el agua caliente, solamente pasa el agua al recipiente y las hierbas quedan en el papel filtro.

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Para la decantación, se requiere un recipiente con agua y avena en hojuela. Se revuelve bien y se deja en reposo por unos minutos.

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1. Evitar usar productos domésticos de limpieza o sustancias nocivas.
2. Trabajar con el área libre de cualquier estorbo, manteniendo las normas de bioseguridad pese a que no se trabaja en el laboratorio de química.
3. Utilizar agua tibia, a temperatura ambiente y no helada.
4. Cuando se preparen las operaciones, colocar un mantel o papel debajo de los materiales.

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1. Se concluye que cada operación básica de laboratorio se utiliza para diferentes fines de acuerdo a lo que se quiere llegar a demostrar.
2. Algunos métodos utilizados en esta práctica implican de reacciones químicas sencillas o de factores físicas para que funcionen.
3. Día a día realizamos estas operaciones sencillas, ya que son útiles para varios propósitos cotidianos.

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Angurell, I., Casamitjana, N., Caubet, A., Dinares, I., Llor, N., Muñoz-Torrero, D., . . . Velasco, D. (s.f.). Universitat de Barcelona. Obtenido de http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/index1.html#

Burns, R. A. (2011). Soluciones. En R. A. Burns, Fundamentos de Química (págs. 407-431). Ciudad de México: Pearson.

Lalinde Peña, E., & Moreno García, M. T. (s.f.). Universidad de la Rioja. Obtenido de https://www.unirioja.es/dptos/dq/docencia/material/obl/OBLFINAL.PDF