# data[].attributes.headline
La llet:                            És un líquid blanc opac. La llet està constituïda en gran part per una emulsió de greix en una solució aquosa de proteïnes, lactosa, minerals i vitamines amb aproximadament 93% d’aigua. La matèria grassa es troba dispersa dins la llet en forma de glòbuls esfèrics de 3 a 5 mm, que són els que hem trobat quan hem fet la separació dels seus components. 

# data[].attributes.subject
La llet:                            És un líquid blanc opac. La llet està constituïda en gran part per una emulsió de greix en una solució aquosa de proteïnes, lactosa, minerals i vitamines amb aproximadament 93% d’aigua. La matèria grassa es troba dispersa dins la llet en forma de glòbuls esfèrics de 3 a 5 mm, que són els que hem trobat quan hem fet la separació dels seus components. 

# data[].attributes.headline
La mantega:                  És una emulsió però en aquest cas l’aigua forma la fase discontinua i el greix la fase continua. La mantega s’obté de la crema de la llet quan aquesta s’agita amb força de manera que els petits glòbuls de greix comencen a adherir-se entre si i la fase aquosa comença a dispersar-se. 

# data[].attributes.subject
La mantega:                  És una emulsió però en aquest cas l’aigua forma la fase discontinua i el greix la fase continua. La mantega s’obté de la crema de la llet quan aquesta s’agita amb força de manera que els petits glòbuls de greix comencen a adherir-se entre si i la fase aquosa comença a dispersar-se. 

# data[].attributes.headline
La solubilitat:                       És la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (dissolvent).No és necessari que siguin líquides. Poden estar en qualsevol dels estats de la matèria. 

# data[].attributes.subject
La solubilitat:                       És la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (dissolvent).No és necessari que siguin líquides. Poden estar en qualsevol dels estats de la matèria. 

# data[].attributes.headline
La dissolució:               És una mescla o barreja homogènia a nivell molecular de dues o més substàncies pures que no reaccionen entre si. Les diferents substàncies que formen una dissolució s'hi poden trobar en proporcions variables. 

# data[].attributes.subject
La dissolució:               És una mescla o barreja homogènia a nivell molecular de dues o més substàncies pures que no reaccionen entre si. Les diferents substàncies que formen una dissolució s'hi poden trobar en proporcions variables. 

# data[].attributes.headline
Decantació:                 Es basa en la diferent densitat que tenen els components d’una mescla.

# data[].attributes.subject
Decantació:                 Es basa en la diferent densitat que tenen els components d’una mescla.

# data[].attributes.headline
Filtració: es basa en la diferent mida de les partícules dels components de la mescla.

# data[].attributes.subject
Filtració: es basa en la diferent mida de les partícules dels components de la mescla.

# data[].attributes.headline
Tamisatge:                   Es basa en les partícules de sòlid d’acord amb la seva mida.

# data[].attributes.subject
Tamisatge:                   Es basa en les partícules de sòlid d’acord amb la seva mida.

# data[].attributes.headline
Cristal·lització:          Es basa en l’eliminació d’un líquid mitjançant l’evaporació.

# data[].attributes.subject
Cristal·lització:          Es basa en l’eliminació d’un líquid mitjançant l’evaporació.

# data[].attributes.body
És una substància formada per dos o més components no combinats químicament de tal forma que no ocorre una reacció química i cadascun dels components manté la seva identitat i propietats químiques.Per exemple, la sorra .

# data[].attributes.body
És aquella que està constituïda per un sol component, té propietats característiques fixes i una composició química també invariable. No es pot separar en altres components mitjançant mètodes físics. Per exemple, l'aigua de mar és una mescla d'aigua i diferents sals, ja que si omplim un got d'aigua de mar i deixem que l'aigua s'evapori, al fons hi quedarà un residu de sals.

# data[].attributes.body
La meva hipòtesis es falsa perquè l'ou amb aigua puja més, (puja a 90).

# data[].attributes.body
Ou:7,07(59cm3) (30cm)

# data[].attributes.body
Posar l'ou en el tub d'assaig i passar-lo al recipient i veure quan puja.

# data[].attributes.body
Si què són els mes densos perquè els líquids s'adapten a la forma del recipient.

# data[].attributes.headline
Pregunta: Els ingredients sòlids de la vostra recepta són els mes densos?

# data[].attributes.subject
Pregunta: Els ingredients sòlids de la vostra recepta són els mes densos?

# data[].attributes.body
L'ou és va adaptar al recipient en estat líquid llavors la meva hipòtesis era veritat.

# data[].attributes.body
El ou és líquid perquè es va adaptar a la forma del recipient.

# data[].attributes.body
Passar l'ou del recipient al tub d'assaig.

# data[].attributes.body
El meu ingredient és troba en estat líquid.

# data[].attributes.body
És una magnitud escalar que indica la massa  per unitat de volum d'una substància.

# data[].attributes.headline
Pregunta:en quin estat es troba el teu ingredient?

# data[].attributes.subject
Pregunta:en quin estat es troba el teu ingredient?

# data[].attributes.body
Ocupen tot l'espai de què disposen.
Es poden comprimir.

# data[].attributes.body
Tenen una forma definida.
No s'adapten al recipient

# data[].attributes.body
S'adapten a la forma del recipient.
No es poden comprimir.

# data[].attributes.body
CIENTÍFICA

# data[].attributes.body
El meu ingredient és el ou.Els ous d'alguns ocells són un aliment  habitual menjat pels humans des de fa milers d'anys,molt ric en proteïnes i de fàcil digestió. Són, alhora, el component principal de múltiples plats dolços i salats, i un complement indispensable en molts altres.

# data[].attributes.body
-Quan la xocolata s’enganxa a la olla que passa amb la matèria que s’enganxa, mort?
-Perquè la xocolata blanca té aquest color si el cacau es fosc?
-Com pot ser que, per exemple, el coulant tingui una part sòlida i l’altre líquida?
-Quina temperatura es necessita per poder desfer la xocolata?
-Com és pot comprovar si un ingredient és líquid,sòlid o gas?