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1브트 호박 쑥 을 준비한다<

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1브트 호박 쑥 을 준비한다

2방앗간에서 빻아 온 습식 맵쌀가루 입니다

3덩어리진 건 풀어 주고체에 한 번 내려 줍니다

4맵쌀가루200그람

5 4가지 색으로 만들 거니까 미리 4등분해 둡니다

6송편은 익반죽을 합니다

7처음부터 물을 많이 붓지말고

8조금씩 부어감며 반죽 합니다

9반죽이 마르지 않게 물수건 으로 덥어줍니다

10 가은 분량의 앱쌀가루를 부어줍니다

11삷아서 냉동시킨 쑥을 믹서기에 곱게 갈았습니다

12얼려둔 호박을 삶아서 믹스기 갈아았습니다

끝

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송편만들기ㅣ추석요리ㅣ깨송편ㅣ예쁜송편만드는법 ㅣ올 추석에는 집에서 송편을 만들어 먹읍시다

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https://www.google.com/search?q=%EC%B6%94%EC%84%9D%EC%B0%A8%EB%A1%80%EC%83%81&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=2ahUKEwjx0_HA6oTzAhVV_rsIHRziAAQQ_AUoAXoECAEQAw&biw=1536&bih=755&dpr=1.25#imgrc=c8lkxoGlLd66dM

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음식 상차림 순서 추석차례지내는순서 지방쓰는법 제사음식 차례상비용 농수산식품 제사상차리는법 차례상차림

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추석 차례상을 살펴봅시다.

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추석 차례상을 살펴봅시다.

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추석 차례상에 올라가는 음식, 순서는 지역별로 다릅니다.
추석 차례상을 살펴보며 우리나라 전통음식의 종류를 알아봅시다.

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집에서 송편 깨송편 밤송편 만들기, 맛있는 추석음식 송편 만드는법

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돼지고기 동그랑땡만들기 추석명절음식

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명절전 이보다 쉬울 수 없다. 초간단 어묵깻잎전! 쉬운 전으로 명절 걱정없이 보내요.

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[추석음식] 꼬지전,꼬치전, 더이상 어려운 명절음식이 아닙니다 , 전,부침개, 추석명절 음식,

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[ENG CC] 정성담아 빚어낸 송편 l 3가지 송편소와 모양만들기 : Songpyeon, Korean Traditional Food for Chuseok [아내의식탁]

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송편만드는법, 꿀맛보장  | 송편속 터지지안는방법 추석음식, 추석송편 | 영자씨의 부엌

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추석 음식, 동그랑땡 만들기, How to make a Korean traditional side dish🟤🟡🤎

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1.당면 140g 물에 1시간 불린다
2.묵은지 250g 씻은 후 물기를 빼고 두께 0.3~0.5cm정도로 채썬다.
3.소고기(불고깃감 or 잡채용) 150g을 두께 1cm정도로 썬다.
4.노랑, 빨강 파프리카, 당근을 1/3개씩 가늘게 채썰어준다.
5.부추(쪽파 실파도 가능)40g을 5cm 길이로 썰어준다.
6.말린 표고버섯 2개를 물에 1시간 불리고 짠 후에 채썰어준다.

양념장:양조간장 2T, 굴소스 1.5T 설탕 2T 올리고당 2T 다진마늘 2/3T, 후추 약간, 올리브오일 1T

7.소고기에 양념장 1T 넣고 섞어 밑간
8.불린 당면 당근 버섯에 남은 양념장을 다 넣어 밑간
9.프라이팬에 씻어서 물기 뺀 콩나물 280g 바닥에 깐다.
10.그 위에 고기를 콩나물 위에 펼쳐서 올린다.
11.다른 재료들도 고기처럼(묵은지는 펼쳐서) 올려준다. +남은 양념장도 뿌려준다
12.뚜껑을 덮고 중불에서 13분정도 쪄준다. (익을때까지)
13.불 끄고 파프리카, 부추, 통깨와 참기름 1/2T 넣고 뒤적인다.(30초~1분)

(생략 가능한 부분이 있을것이다)
(T의 단위는 영상에 나와있다.)

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아직도 잡채 번거롭게 볶으세요? 이렇게 하면 쉬운데 맛까지 너무 좋아 먹어도 또 먹고싶어요ㅎㅎ

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돼지고기 동그랑땡만들기 추석명절음식

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추석 명절 음식 송편 만들기,추석 송편 예쁘게 만드는 방법,예쁜 꽃송편 만드는 법 ,cooking hacks, How to cook

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송편 반죽하기, 송편 예쁘게 빚기

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1. 볼에 멥쌀가루와 소금을 넣고 섞은 후 체에 한 번 걸러준다. 가루에 뜨거운 물을 조금씩 넣어가며 섞어 반죽해주세요.
잘 치댄 후 반죽이 마르지 않도록 젖은 면보를 덮어준다.

2. 볼에 삶은 밤을 넣고 으깬 후 밤소 재료를 넣어 섞고, 또 다른 볼에 깨소 재료를 넣어 섞어준다.

3. 반죽(20g)을 떼어내 동그랗게 굴려 가운데를 움푹하게 만들어 소를 넣어준 후, 반죽을 꾹 눌러 공기를 빼고 가장자리를 붙여가며 송편 모양을 만들어준다.

4. 나뭇잎모양의 송편은 쑥가루로 색을 낸 반죽에 소를 넣고 반죽을 굴린 후, 나무꼬치로 눌러가며 나뭇잎모양으로 만들어준다.

5. 김이 오른 찜기에 젖은 면보를 깐 후, 솔잎을 올리고 송편이 서로 붙지 않게 올려준다.뚜껑을 덮고 15~20분정도 쪄준다.

7. 쪄낸 송편을 찬물에 살짝 담갔다가 바로 건져 물기를 뺀 후 참기름에 버무려준다.

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[ENG CC] 정성담아 빚어낸 송편 l 3가지 송편소와 모양만들기 : Songpyeon, Korean Traditional Food for Chuseok [아내의식탁]

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[모두의 레시피] 6종 모듬전 간단하게 만들기! #ASMR #추석

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추석 명절 음식 소고기 육전만들기

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재료:어묵 5장, 깻잎 15장, 홍고추 1개
계란 3개, 튀김가루

1. 어묵을 3등분해서 잘라주세요.
2. 어묵을 끓인물에 헹궈주세요.
3. 홍고추를 다져주세요.
4. 계란 3개를 풀어주세요.
5. 계란에 고추를 섞어주세요.
6. 어묵, 깻잎에 튀김가루를 앞, 뒤로 뿌려주세요.
7. 어묵에 계란을 묻혀서 깻잎에 올려서 반으로 접어주세요.
8. 계란을 골고루 묻혀서 구워주세요.
9.  노릇노릇하게 구우면 완성

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준비물:얇게 썬 홍두깨살 700g,계란3개,부침가루3큰술,홍피망,대파,식용유,후추,소금
1 얇게 썬 호두깨살의 핏물을 뺀다.
2홍두깨살에 부침가루를 묻힌다.
3계란을 깨고 소금과후추한꼬집을 넣는다.
4후라이팬에 식용유를 붇는다.
5홍두깨살에 계란을 묻혀 후라이팬에 올리고,그위에 홍피망과 대파을 올린다.

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1. 습식 멥쌀가루로 반죽한다.

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1. 습식 멥쌀가루로 반죽한다.
2. 마르지 않게 봉지에 넣어 잠시 보관한다.
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3.  속은 깨를 갈아 넣고  설탕과 콩가루를 넣고 꿀을 넣어준다.
4. 반죽을 오목하게 빚어서 속을 넣어준다.
5. 20분간 쪄준다.
6. 찬물을 부어 식혀주고 들러붙지 않게 참기름을 발라준다.
7. 맛있게 먹는다!!

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대파와 당근을 다진다 청양고추와 빨간 고추도
다지면 좋다 양파도 다지고, 물기를 뺀 단단한 두부도 다진다 면보를 이용해 최대한 물기를 뺸다
다진 돼지고기를 넣고 소기고도 넣는다  다진 마늘도 넣는다 후추,소금,간장을 넣고 섞어준다
그리고 치대주고 동글동글 하게 만든다  밀가루
를 묻혀서 달걀물을 입히고 구워 주면 끝!

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추석맞이 음식 깨송편, 인스턴트 팟으로 쉽게 만들기 [ENG]

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재료-맵쌀가루,갈은 깨,황설탕,꿀,소금

소금 1작은술과 맵쌀가루 5컵,뜨거운 물 1컵을 넣고 반죽을 만든다.

갈은 깨 5큰술과 황설탕 2큰술,소금 한꼬집,꿀 1큰술을 넣고 섞는다.

예쁜 모양으로 잘 빚는다.

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맵쌀가루를 익반죽한다 (뜨거운 물반죽)
쫀득해질떄까지 반죽한다
한덩이로 뭉쳐진반죽을 길게굴려준다
마르지않게 면보를 덮어놓고 칼로 송편한개만들 분량씩 잘라가며 사용
반죽을 둥게뭉쳐서 가운데 파고 소 올려준후
김이 오른 찜통에 소편을 찝니다(10~15분)
다 쩌진 송편은 찬물에 빨리 헹궈내주면 완성.

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1.반죽 1컵당 뜨거운물 3~4큰술 정도 넣고 익반죽 해줍니다.
물은 질어지지 않게 2큰술 넣고, 조금씩 추가해 주세요
(나머지 반죽도 색소를 1g씩 넣고 동일하게 반죽해줍니다.)
2.속재료의 꺠는 반만 갈아 설탕, 콩가루와 섞어줍니다.
여기에 꿀을 넣고 보슬보슬 뭉칠정도로 넣으며 섞어줍니다.
3.반죽은 20g씩 분할해 속을 싸서 빚어줍니다.
4.물을 끓여 김이 오르면 찜기를 올리고, 20분간 쪄주세요.
5.열기에 부푼 송편이 약간 줄어들면 찬물을 부워 행궈줍니다.
들러붙지 않게 참기름을 발라주세요.

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1. 반죽 1컵당 뜨거운물 3~4큰술 정도 넣고 익반죽 해줍니다.
물은 질어지지 않게 2큰술 넣고, 조금씩 추가해 준다.
2. 속재료의 깨는 반만 갈아 설탕, 콩가루와 섞어주세요.
여기에 꿀을 넣고 보슬보슬 뭉칠정도로 넣으며 섞어준다.
3. 반죽은 20g씩 분할해 속을 싸서 빚어준다.
4. 물을 끓여 김이 오르면 찜기를 올리고, 20분간 쪄주세요.
5. 열기에 부푼 송편이 약간 줄어들면 찬물을 부워 행궈줍니다.
들러붙지 않게 참기름을 발라준다.

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집에서 송편 만들기 / 추석송편 / 더보기란 참고 #시루에피는꽃떡

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재료 : 멥쌀가루 5컵, 소금 1작은술, 뜨거운 물 1컵, 참기름 1큰술

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1. 반죽 1컵당 뜨거운물 3~4큰술 정도 넣고 익반죽 해줍니다.
물은 질어지지 않게 2큰술 넣고, 조금씩 추가해 주세요.
(나머지 반죽도 색소를 1g씩 넣고 동일하게 반죽해줍니다.)
2. 속재료의 깨는 반만 갈아 설탕, 콩가루와 섞어주세요.
여기에 꿀을 넣고 보슬보슬 뭉칠정도로 넣으며 섞어줍니다.
3. 반죽은 20g씩 분할해 속을 싸서 빚어줍니다.
4. 물을 끓여 김이 오르면 찜기를 올리고, 20분간 쪄주세요.
5. 열기에 부푼 송편이 약간 줄어들면 찬물을 부워 행궈줍니다.
들러붙지 않게 참기름을 발라주세요.

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맛살,파,햄,단무지,계란,굵은 소금,

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맛살,파,햄,단무지,계란,굵은 소금,밀가루,꼬치용 나무

햄,맛살을 께내 준비하고
단무지를 씻어 물기제거
넓은 접시에 밀가루 1수저를 골고루 뿌린다
꼬치용 나무에 재료들 넣기 (재료 맛살,파,햄,
단무지)
계란5개 굵은 소금 한고집 넣고 풀기
넓은 그릇에 계란 부어주고 미리만든 재료에
계란 잘 입히기
감자전분 1수저를 물 1국자와 섞기
올리브유를 두른후 불부터 데운후 잘 부쳐주기
감자전분물을 부어주기
완성★

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1.쌀가루를 아주 잘 반죽을 한다~ 

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1.쌀가루를 아주 잘 반죽을 한다~ @^^@
2.색소를 넣고싶으면 색소를 넣고 반죽한다.
3.속에 넣을깨를 넣고 설탕과 콩가루르넣고 꿀을 넣어준다
4.조물조물 원하는 모양의러 만든다
5.20분동안 찐다 그동안은 좀 쉬도록하자
6.찬물을 콰콸콸 부어 식혀주고 송편끼리 붙지않게 참기름 바르기
7.뒷정리 하기
8.그리고 엄청나게 맛나게 먹기

# data[].attributes.body
부추, 당근, 양파를 다진후, 두부의 물기를 빼서 두부를 다지고 돼지고기 다짐육, 부추, 양파, 당근, 두부, 통깨, 간장 2큰술, 소금 0.5 큰술, 설탕 0.5 큰술, 참기름 2큰술을 넣는다. 그리고 동그랑땡을 빚고 달걀을 풀고 동그랑땡에 무치고 후라이팬에 기름을 둘러 동그랑땡을 굽는다

# data[].attributes.body
송편 반죽 만들기
준비물:습식맵쌀가루,색소 한가지 이상(필수는 아님),랩,밀대,찜틀,송편소,칼,참기름,물,솔잎(필수는 아님)
1.습식맵쌀가루 (종이컵 한 컵),
소금,자색 고구마 색소,단호박 색소 등을 넣고 맵쌀 가루와 섞은 후에 물을 넣어 조금씩 뭉치며 반죽을 만든다.
2.송편소가 들어갈 반죽을 눌러 송편소를 넣고 동그랗게 만든다.
3.송편피를 동그란 반죽에 두 배가량정도 크게 만들고 밀대로 민다. 그리고 합쳐 누른다(두 가지 반죽)
4.삼각형 모양으로
자른 후에 동그란 반죽을 감싸듯이 복주머니 형태로 만들고,참기름을 바른다.
5.솔잎을 넣고 같이 찐다.
6.솔잎을 덜어내기 위해 물에 담가서 잎을 떨어뜨린다.
7.잘 세팅해서 먹는다

# data[].attributes.body
고기,야채,맛살등을
약10cm 정도로 자른다
한개씩 였어서 이쑤씨게에
끼운다 계란에 밀가루를
묻혀서 후라이팬에 익힌다

# data[].attributes.body
1. 부추, 당근, 양파를 다진다.
2. 면포에 싸서 수분을 제거한 두부를 칼등으로 밀어서 으깨어준다.
3. 재료들을 넣고 통깨 2큰술을 으깨어 넣어준다.
4. 간장 2큰술, 소금 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름 2큰술, 후추, 다진마늘을 넣고 치대어준다.
5. 도마에 밀가루를 깔고 동그랑땡 반죽을 동글 납작하게 만들어준다.
6. 반죽위에 밀가루를 뿌려준다.
7. 달걀 3개와 소금 1꼬집을 넣고 풀어주고 동그랑땡 반죽에 달걀물을 입혀준다.
8. 프라이팬에 기름을 둘러주고 동그랑땡을 익혀준다.

# data[].attributes.body
고기,야채,맛살등을
약10cm 정도로 자른다
한개씩 였어서 이쑤씨게에
끼운다 계란에 밀가루를
묻혀서 후라이팬에 익힌다

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재료:습식 멥 쌀가루300g(쌀가루),깨50g, 설탕200g, 꿀10g, 참기름30g, 소금물

1.쌀가루200g을 체에
올리고 소금을20g 넣은다
2.뜨거운물을 넣어 익반죽을 한다
3.다된 반죽은 비닐에 넣은다
4.깨에 설탕을넣고 섞는다
5.깨를 으깬다
6.깨에다가 꿀을 섞는다
7.반죽 안에 깨를 넣는다

완성!!