# data[].attributes.headline
Βρίσκουμε τις αναρτήσεις για την ελιά.

# data[].attributes.subject
Βρίσκουμε τις αναρτήσεις για την ελιά.

# data[].attributes.attachment_link.title
παιδιά με παιδεία

# data[].attributes.attachment_link.description
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΣΤΟ ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΣΧΟΛΕΙΟ

# data[].attributes.attachment_link.title
2ο Φύλλο Εργασίας

# data[].attributes.headline
2η στροφή του ποιήματος "Η ελιά" του Κ. Παλαμά.

# data[].attributes.subject
2η στροφή του ποιήματος "Η ελιά" του Κ. Παλαμά.

# data[].attributes.body
"Όπου κι αν λάχω* κατοικία,

δεν μου απολείπουν οι καρποί.

Ως τα βαθιά μου γερατεία

δε βρίσκω στη δουλειά ντροπή.

Μ’ έχει ο Θεός ευλογημένη

κι είμαι γεμάτη προκοπή.

Είμαι η ελιά η τιμημένη!"

# data[].attributes.attachment_link.title
Γλώσσα (Δ Δημοτικού): Ηλεκτρονικό Βιβλίο

# data[].attributes.attachment_link.description
Ο Ποσειδώνας, θεός-κυρίαρχος των θαλασσών, σήκωσε την τρίαινά του και την κάρφωσε στον ιερό βράχο της Ακρόπολης. Αλμυρό νερό άρχισε να αναβλύζει και να κυλά στα ριζά του βράχου. Πίστευε ο Ποσειδώνας πως αυτή η πηγή στο άνυδρο τοπίο της Αττικής θα μπορούσε να του προσφέρει τη νίκη.

# data[].attributes.body
Ο κύκλος ζωής της ελιάς
Η ελιά θεωρείται ένα από τα μακροβιότερα και πιο εύρωστα δέντρα. Αντέχει στους δυνατούς ανέμους, είναι πολύ δύσκολο να ξεριζωθεί, φύεται σε σκληρό και σε μαλακό χώμα και χρειάζεται λίγο νερό.

# data[].attributes.headline
".....Η φυσιολογική 

# data[].attributes.body
".....Η φυσιολογική διάρκεια ζωής ενός ελαιόδεντρου είναι 300 έως και 600 χρονιά, ενώ υπάρχουν και ελιές που ξεπερνούν τα 1000 χρονιά ζωής. Η ιστορία της ελιάς ξεκίνησε πριν από περίπου 7000 χρόνια, στην περιοχή της Μεσογείου και κυρίως στην Ανατολική Μεσόγειο. Πιθανολογείται από τις διάφορες παραστάσεις στα αγγεία και τους μύθους στην ιστορία των λαών που ζουν γύρω από την Μεσόγειο, ότι πρωτοεμφανίστηκε στη Συρία. Στον ευρωπαϊκό όμως Μεσογειακό χώρο, ήρθε από την Ελλάδα, από Φοίνικες εμπόρους, από όπου και πέρασε στην Ιταλία, Γαλλία, Ισπανία, Πορτογαλία, Αμερική, Αυστραλία.....".

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Σύμβολο ειρήνης, σοφίας, γονιμότητας, ευημερίας, ευφορίας, τύχης, νίκης. Κανένα καρποφόρο δέντρο στον τόπο μας δεν υμνήθηκε, δε ζωγραφίστηκε, δεν τραγουδήθηκε όσο το λιόδεντρο. Αυτό το δέντρο που αγαπάει τη θάλασσα και το μεσογειακό ήλιο, μεγαλώνει ακόμα και σε άγονα & πετρώδη εδάφη και αντέχει σε συνθήκες ανομβρίας και δυνατών ανέμων. Συντρόφεψε τους κατοίκους αυτών των περιοχών τόσο σε εποχές ευμάρειας, όσο και σε εποχές στέρησης και άφησε το αποτύπωμα του σε κάθε πολιτισμική παράδοση των λαών της Μεσογείου.

Κατά την ελληνική παράδοση, με τη γέννηση ενός παιδιού φυτεύεται μια ελιά. Η ελιά και το παιδί θα μεγαλώσουν ταυτόχρονα και όταν το παιδί θα γίνει 6 χρονών, η ελιά θα δώσει τους πρώτους της καρπούς. Θα μεγαλώσει με την οικογένεια, θα επιζήσει και θα βρίσκεται εκεί πολλές γενιές αργότερα για να θυμίζει τη συνέχιση και την εξέλιξη της ζωής.

Η φυσιολογική διάρκεια ζωής ενός ελαιόδεντρου είναι 300 έως και 600 χρονιά, ενώ υπάρχουν και ελιές που ξεπερνούν τα 1000 χρονιά ζωής. Η ιστορία της ελιάς ξεκίνησε πριν από περίπου 7000 χρόνια, στην περιοχή της Μεσογείου και κυρίως στην Ανατολική Μεσόγειο. Πιθανολογείται από τις διάφορες παραστάσεις στ' αγγεία και τους μύθους στην ιστορία των λαών που ζουν γύρω από την Μεσόγειο, ότι πρωτοεμφανίστηκε στη Συρία. Στον ευρωπαϊκό όμως Μεσογειακό χώρο, ήρθε από την Ελλάδα, από Φοίνικες εμπόρους, από όπου και πέρασε στην Ιταλία, Γαλλία, Ισπανια, Πορτογαλία, Αμερική, Αυστραλία.

Άγριες ελιές στον ελλαδικό χώρο συλλέγονταν ήδη από τη Νεολιθική εποχή, το μέρος όμως από όπου ξεκίνησε η εξημέρωση του δέντρου πιθανολογείται πως είναι η Κρήτη. Αρχαιολογικά δεδομένα και ιστορικά ευρήματα επιβεβαιώνουν ότι κατά τη μινωική εποχή (3.000 - 1.000 πχ) η καλλιέργεια της ελιάς και το εμπόριο του ελαιολάδου ήταν διαδεδομένα στην Κρήτη, γεγονός που αποτελεί και έναν από τους κύριους λόγους της οικονομικής άνθησης που παρουσιάστηκε στο νησί κατά την περίοδο αυτή. Στο παλάτι της Κνωσού έχουν βρεθεί αγγεία (πιθάρια) και στέρνες από πέτρα, όπου φυλασσόταν το λάδι, ενώ στη Φαιστό συναντάμε τμήμα ελαιουργείου της εποχής εκείνης.

Οι αρχαίοι Έλληνες μετέφεραν την καλλιέργεια της ελιάς στις αποικίες τους: Σικελία, νότια Γαλλία, στη δυτική ακτή της Ισπανίας, στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Αγάπησαν την ελιά και θεοποίησαν την καταγωγή της, προσδίδοντας της λατρευτικό και θρησκευτικό χαρακτήρα, καταδικάζοντας σε θάνατο όποιον κατέστρεφε ένα ελαιόδεντρο. Με κλάδο ελιάς έρχονταν οι αγγελιοφόροι για σύναψη ειρήνης, ενώ στους Ολυμπιακούς αγώνες μοναδικό βραβείο για τους νικητές ήταν ένα στεφάνι φτιαγμένο από τον "κότινο", δηλαδή την άγρια ελιά. Πολλοί ήταν οι έλληνες φιλόσοφοι που μελέτησαν τις φαρμακευτικές ιδιότητες του ιερού αυτού δέντρου. Διοσκουρίδης, Διοκλής, Αναξαγόρας, Εμπεδοκλής, Ιπποκράτης. Χαρακτηριστικά στον Ιπποκράτειο κώδικα αναφέρονται πάνω από 60 θεραπείες της ελιάς.

Αναγνωρίζοντας την αξία του ελαιολάδου οι Ρωμαίοι συνέβαλλαν στην εξάπλωση της ελιάς στα εδάφη της αυτοκρατορίας τους. Το εμπόριο αναπτύσσεται ακόμη περισσότερο και τα ρωμαϊκά πλοία μεταφέρουν μεγάλες ποσότητες λαδιού σε περιοχές όπου δεν εκαλλιεργείτο η ελιά ή σε περιοχές όπου το στερούνταν οι άνθρωποι λόγω μικρής παραγωγής. Είναι η εποχή κατά την οποία αναπτύσσονται νέες τεχνικές έκθλιψης του ελαιοκάρπου και παρατηρείται μεγάλη πρόοδος στη διάδοση των ελαιοκομικών γνώσεων.

Στα χρόνια του Βυζαντίου διατηρήθηκαν τα παραδοσιακά κέντρα ελαιοκαλλιέργειας, ενώ ένα μεγάλο μέρος από τη συνολική παραγωγή προερχόταν από ελαιώνες που υπήρχαν στα Χριστιανικά μοναστήρια. Η διακίνηση του προϊόντος ακολουθεί τα πανάρχαια πρότυπα: γίνεται με ειδικούς αμφορείς που φορτώνονται στα πλοία και οδηγούνται προς τα μεγάλα αστικά κέντρα ή όπου αλλού υπάρχει αυξημένη ζήτηση. Η ανάγκη για φως (φωτισμός ναών, ανακτόρων, οικιών), παράλληλα με τις υπόλοιπες χρήσεις του, δημιουργεί όλο και μεγαλύτερες ανάγκες, τόσο που η Αυτοκρατορία να είναι διαρκώς ελλειμματική σε ελαιόλαδο. Έτσι δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι, παρ' ότι έκανε τη μεγαλύτερη εξαγωγή ελαιολάδου στον κόσμο, συχνά οι αρχές απαγορεύουν την εξαγωγή του.

Οι εξελίξεις στην Οθωμανική Αυτοκρατορία συνέβαλαν στην περαιτέρω ανάπτυξη των εμπορικών συναλλαγών και διευκόλυναν τις θαλάσσιες μεταφορές. Το λάδι αρχίζει να βρίσκει ανοιχτούς τους θαλάσσιους δρόμους από το Αιγαίο προς τη ∆υτική Ευρώπη. Στην εποχή της τουρκοκρατίας, το εμπόριο του λαδιού γίνεται αφορμή ν' αναπτυχθούν ισχυρές τοπικές οικονομίες, πράγμα που παρατηρείται και αργότερα, όταν η παραγωγή σαπουνιού συντελεί στη δημιουργία δυναμικών βιοτεχνικών μονάδων. Σε ελαιοπαραγωγικές περιοχές, όπως η Κρήτη, άρχιζουν να εγκαθίστανται προξενεία ευρωπαϊκών χωρών. Κατά το 18° αιώνα οι εξαγωγές ελαίου εφοδιάζουν τις ευρωπαϊκές αγορές, όχι απλώς μ' ένα προϊόν που μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα, αλλά με την πρώτη ύλη για την παραγωγή σαπουνιού. Έτσι σηματοδοτείται και η ίδρυση της ABEA από το Γάλλο χημικό Ιούλιο Δέη στα τέλη του δεκάτου ενάτου αιώνα στη Νέα Χώρα Χανίων, με στόχο την εξαγωγή πυρηνελαίου στη Μασσαλία, το πιο ισχυρό βιομηχανικό κέντρο σαπωνοποιίας της εποχής εκείνης.

# data[].attributes.attachment_link.title
Η ΕΛΙΑ ΑΝΑ ΤΟΥΣ ΑΙΩΝΕΣ | ABEA

# data[].attributes.attachment_link.description
Σύμβολο ειρήνης, σοφίας, γονιμότητας, ευημερίας, ευφορίας, τύχης, νίκης. Κανένα καρποφόρο δέντρο στον τόπο μας δεν υμνήθηκε, δε ζωγραφίστηκε, δεν τραγουδήθηκε όσο το λιόδεντρο. Αυτό το δέντρο που αγαπάει τη θάλασσα και το μεσογειακό ήλιο, μεγαλώνει ακόμα και σε άγονα & πετρώδη εδάφη και αντέχει σε συνθήκες ανομβρίας και δυνατών ανέμων.

# data[].attributes.body
Σύμβολο ειρήνης, σοφίας, γονιμότητας, ευημερίας, ευφορίας, τύχης, νίκης.
Κανένα καρποφόρο δέντρο στον τόπο μας δεν υμνήθηκε, δε ζωγραφίστηκε, δεν τραγουδήθηκε όσο το λιόδεντρο.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Σύμβολο ειρήνης, σοφίας, γονιμότητας, ευημερίας, ευφορίας, τύχης, νίκης. Κανένα καρποφόρο δέντρο στον τόπο μας δεν υμνήθηκε, δε ζωγραφίστηκε, δεν τραγουδήθηκε όσο το λιόδεντρο. Αυτό το δέντρο που αγαπάει τη θάλασσα και το μεσογειακό ήλιο, μεγαλώνει ακόμα και σε άγονα & πετρώδη εδάφη και αντέχει σε συνθήκες ανομβρίας και δυνατών ανέμων. Συντρόφεψε τους κατοίκους αυτών των περιοχών τόσο σε εποχές ευμάρειας, όσο και σε εποχές στέρησης και άφησε το αποτύπωμα του σε κάθε πολιτισμική παράδοση των λαών της Μεσογείου.

Κατά την ελληνική παράδοση, με τη γέννηση ενός παιδιού φυτεύεται μια ελιά. Η ελιά και το παιδί θα μεγαλώσουν ταυτόχρονα και όταν το παιδί θα γίνει 6 χρονών, η ελιά θα δώσει τους πρώτους της καρπούς. Θα μεγαλώσει με την οικογένεια, θα επιζήσει και θα βρίσκεται εκεί πολλές γενιές αργότερα για να θυμίζει τη συνέχιση και την εξέλιξη της ζωής.

Η φυσιολογική διάρκεια ζωής ενός ελαιόδεντρου είναι 300 έως και 600 χρονιά, ενώ υπάρχουν και ελιές που ξεπερνούν τα 1000 χρονιά ζωής. Η ιστορία της ελιάς ξεκίνησε πριν από περίπου 7000 χρόνια, στην περιοχή της Μεσογείου και κυρίως στην Ανατολική Μεσόγειο. Πιθανολογείται από τις διάφορες παραστάσεις στ' αγγεία και τους μύθους στην ιστορία των λαών που ζουν γύρω από την Μεσόγειο, ότι πρωτοεμφανίστηκε στη Συρία. Στον ευρωπαϊκό όμως Μεσογειακό χώρο, ήρθε από την Ελλάδα, από Φοίνικες εμπόρους, από όπου και πέρασε στην Ιταλία, Γαλλία, Ισπανια, Πορτογαλία, Αμερική, Αυστραλία.

Άγριες ελιές στον ελλαδικό χώρο συλλέγονταν ήδη από τη Νεολιθική εποχή, το μέρος όμως από όπου ξεκίνησε η εξημέρωση του δέντρου πιθανολογείται πως είναι η Κρήτη. Αρχαιολογικά δεδομένα και ιστορικά ευρήματα επιβεβαιώνουν ότι κατά τη μινωική εποχή (3.000 - 1.000 πχ) η καλλιέργεια της ελιάς και το εμπόριο του ελαιολάδου ήταν διαδεδομένα στην Κρήτη, γεγονός που αποτελεί και έναν από τους κύριους λόγους της οικονομικής άνθησης που παρουσιάστηκε στο νησί κατά την περίοδο αυτή. Στο παλάτι της Κνωσού έχουν βρεθεί αγγεία (πιθάρια) και στέρνες από πέτρα, όπου φυλασσόταν το λάδι, ενώ στη Φαιστό συναντάμε τμήμα ελαιουργείου της εποχής εκείνης.

Οι αρχαίοι Έλληνες μετέφεραν την καλλιέργεια της ελιάς στις αποικίες τους: Σικελία, νότια Γαλλία, στη δυτική ακτή της Ισπανίας, στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Αγάπησαν την ελιά και θεοποίησαν την καταγωγή της, προσδίδοντας της λατρευτικό και θρησκευτικό χαρακτήρα, καταδικάζοντας σε θάνατο όποιον κατέστρεφε ένα ελαιόδεντρο. Με κλάδο ελιάς έρχονταν οι αγγελιοφόροι για σύναψη ειρήνης, ενώ στους Ολυμπιακούς αγώνες μοναδικό βραβείο για τους νικητές ήταν ένα στεφάνι φτιαγμένο από τον "κότινο", δηλαδή την άγρια ελιά. Πολλοί ήταν οι έλληνες φιλόσοφοι που μελέτησαν τις φαρμακευτικές ιδιότητες του ιερού αυτού δέντρου. Διοσκουρίδης, Διοκλής, Αναξαγόρας, Εμπεδοκλής, Ιπποκράτης. Χαρακτηριστικά στον Ιπποκράτειο κώδικα αναφέρονται πάνω από 60 θεραπείες της ελιάς.

Αναγνωρίζοντας την αξία του ελαιολάδου οι Ρωμαίοι συνέβαλλαν στην εξάπλωση της ελιάς στα εδάφη της αυτοκρατορίας τους. Το εμπόριο αναπτύσσεται ακόμη περισσότερο και τα ρωμαϊκά πλοία μεταφέρουν μεγάλες ποσότητες λαδιού σε περιοχές όπου δεν εκαλλιεργείτο η ελιά ή σε περιοχές όπου το στερούνταν οι άνθρωποι λόγω μικρής παραγωγής. Είναι η εποχή κατά την οποία αναπτύσσονται νέες τεχνικές έκθλιψης του ελαιοκάρπου και παρατηρείται μεγάλη πρόοδος στη διάδοση των ελαιοκομικών γνώσεων.

Στα χρόνια του Βυζαντίου διατηρήθηκαν τα παραδοσιακά κέντρα ελαιοκαλλιέργειας, ενώ ένα μεγάλο μέρος από τη συνολική παραγωγή προερχόταν από ελαιώνες που υπήρχαν στα Χριστιανικά μοναστήρια. Η διακίνηση του προϊόντος ακολουθεί τα πανάρχαια πρότυπα: γίνεται με ειδικούς αμφορείς που φορτώνονται στα πλοία και οδηγούνται προς τα μεγάλα αστικά κέντρα ή όπου αλλού υπάρχει αυξημένη ζήτηση. Η ανάγκη για φως (φωτισμός ναών, ανακτόρων, οικιών), παράλληλα με τις υπόλοιπες χρήσεις του, δημιουργεί όλο και μεγαλύτερες ανάγκες, τόσο που η Αυτοκρατορία να είναι διαρκώς ελλειμματική σε ελαιόλαδο. Έτσι δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι, παρ' ότι έκανε τη μεγαλύτερη εξαγωγή ελαιολάδου στον κόσμο, συχνά οι αρχές απαγορεύουν την εξαγωγή του.

Οι εξελίξεις στην Οθωμανική Αυτοκρατορία συνέβαλαν στην περαιτέρω ανάπτυξη των εμπορικών συναλλαγών και διευκόλυναν τις θαλάσσιες μεταφορές. Το λάδι αρχίζει να βρίσκει ανοιχτούς τους θαλάσσιους δρόμους από το Αιγαίο προς τη ∆υτική Ευρώπη. Στην εποχή της τουρκοκρατίας, το εμπόριο του λαδιού γίνεται αφορμή ν' αναπτυχθούν ισχυρές τοπικές οικονομίες, πράγμα που παρατηρείται και αργότερα, όταν η παραγωγή σαπουνιού συντελεί στη δημιουργία δυναμικών βιοτεχνικών μονάδων. Σε ελαιοπαραγωγικές περιοχές, όπως η Κρήτη, άρχιζουν να εγκαθίστανται προξενεία ευρωπαϊκών χωρών. Κατά το 18° αιώνα οι εξαγωγές ελαίου εφοδιάζουν τις ευρωπαϊκές αγορές, όχι απλώς μ' ένα προϊόν που μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα, αλλά με την πρώτη ύλη για την παραγωγή σαπουνιού. Έτσι σηματοδοτείται και η ίδρυση της ABEA από το Γάλλο χημικό Ιούλιο Δέη στα τέλη του δεκάτου ενάτου αιώνα στη Νέα Χώρα Χανίων, με στόχο την εξαγωγή πυρηνελαίου στη Μασσαλία, το πιο ισχυρό βιομηχανικό κέντρο σαπωνοποιίας της εποχής εκείνης.

# data[].attributes.attachment_link.title
Η ΕΛΙΑ ΑΝΑ ΤΟΥΣ ΑΙΩΝΕΣ | ABEA

# data[].attributes.attachment_link.description
Σύμβολο ειρήνης, σοφίας, γονιμότητας, ευημερίας, ευφορίας, τύχης, νίκης. Κανένα καρποφόρο δέντρο στον τόπο μας δεν υμνήθηκε, δε ζωγραφίστηκε, δεν τραγουδήθηκε όσο το λιόδεντρο. Αυτό το δέντρο που αγαπάει τη θάλασσα και το μεσογειακό ήλιο, μεγαλώνει ακόμα και σε άγονα & πετρώδη εδάφη και αντέχει σε συνθήκες ανομβρίας και δυνατών ανέμων.

# data[].attributes.headline
 - Και πόσο μπορεί να ζήσει ένα ελαιόδεντρο; -Θεωρητικά αν δεν συμβεί κάτι βίαιο, για... πάντα. «Οι ελιές έχουν τη δυνατότητα να αναγεννώνται συνέχεια», προσθέτει. 

# data[].attributes.subject
 - Και πόσο μπορεί να ζήσει ένα ελαιόδεντρο; -Θεωρητικά αν δεν συμβεί κάτι βίαιο, για... πάντα. «Οι ελιές έχουν τη δυνατότητα να αναγεννώνται συνέχεια», προσθέτει. 

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
"Εκεί ήταν η ελιά όταν αγοράσαμε το κτήμα το 1962, εκεί στέκει και τώρα. Μάλλον βρίσκεται εκεί από... πάντα. Αμα τη δείτε αμέσως θα τη ξεχωρίσετε, είναι πολύ μεγάλη". Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς. Βρίσκεται μόλις 500 μέτρα από τη θάλασσα. Ισως αν αφήσει κανείς τη φαντασία του ελεύθερη να "δει" τους Σαρακηνούς από την Ισπανία και την Αλεξάνδρεια να ξαποσταίνουν στη σκιά της, αμέσως μετά την απόβασή τους στο νησί, αφού η ελιά αυτή μετρά πάνω από 1.000 χρόνια ζωής. Αν έχει σκεφτεί να τη ξεριζώσει; "Γιατί, τι με πειράζει το δέντρο;" απαντά ο κ. Συνολάκης.

Και όμως, πολλά ανάλογης ή και μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα ξεριζώθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην Κρήτη όσο η ελαιοκαλλιέργεια αλλά και η τουριστική ανάπτυξη εξαπλωνόταν. Ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου "Απόλλωνας" προσπαθούν να σώσουν όσα απέμειναν, στοιχεία της πολιτιστικής κληρονομιάς και της ιστορίας του νησιού.

Εως και 2.500 ετών

Η Κρήτη δεύτερη περιοχή στη χώρα μετά την Πελοπόννησο στην παραγωγή ελαιολάδου, διαθέτει πάνω από 25 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, τα περισσότερα από τα οποία βέβαια είναι νεαρά, εύρωστα και μικρά στο ύψος δέντρα που δίνουν μεγάλη παραγωγή. Οι μεγάλες ελιές είναι φύρα για τους παραγωγούς, αφού δίνουν ελάχιστο καρπό σε σχέση με το μέγεθός τους.

Μικρός αριθμός υπέργηρων δέντρων κατάφερε όμως να επιβιώσει της εντατικής παραγωγής και των αδηφάγων απαιτήσεων για οικόπεδα εξαιτίας της ανάπτυξης του τουρισμού. Ετσι, σήμερα στο νησί υπάρχουν ακόμα ελιές που η ηλικία τους υπολογίζεται έως και 2.500 έτη.

Στην περιοχή της Παλιανής, είκοσι χιλιόμετρα έξω από το Ηράκλειο, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου "Απόλλωνας" έχει καταγράψει ήδη 30 ελιές που ζουν πάνω από 500 χρόνια. Οπως εξηγεί ο κ. Βαγγέλης Μαραγκάκης, εκπρόσωπος του συλλόγου, γίνεται μια προσπάθεια να σωθεί ο ιστορικός ελαιώνας του νησιού. "Αρχικά ενημερώνουμε τους ιδιοκτήτες για την αξία τους. Συγχρόνως οργανώνουμε εξορμήσεις στην ύπαιθρο όπου μαζί με παιδιά του χωριού γράφουμε πάνω στα δέντρα την ένδειξη SOS", διηγείται. Μάλιστα γίνεται προσπάθεια ώστε τα δέντρα που δεν μπορούν να παραμείνουν στη θέση τους, να μεταφερθούν με έξοδα της νομαρχίας. Ο σύλλογος ακόμη φιλοδοξεί να αναπτύξει ένα δίκτυο συνεννόησης με άλλους πολιτιστικούς συλλόγους σε όλη την Κρήτη.

Ανάλογη δράση έχει αναπτύξει εδώ και αρκετό καιρό και ο ΣΕΔΗΚ, που έχει καταγράψει 12 ελιές οι οποίες ζουν εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η Ελιά Βουβών στον Δήμο Κολυμβαρίου που υπολογίζεται ότι είναι ηλικίας 2.500 ετών, η Ελιά Καβουσίου στον Δήμο Ιεράπετρας, η Ελιά του Αγ. Γεωργίου στον Δήμο Κανδάνου με περίμετρο 18 μ., η Ελιά της Γραμπέλας στην ίδια περιοχή ηλικίας 2.200 ετών, η Ελιά Ρουμάτων στον Δήμο Βουκολίων με μια κουφάλα όπου μπορούν να κρυφτούν 4-5 άτομα και ηλικία 2.400 ετών, η Ελιά Σαμώνα στον Δήμο Αρμένων με περιμέτρο 20 μ., η Ελιά Γόρτυνας κοντά στα ερείπια της αρχαίας Γόρτυνας 1.600 ετών, η Ελιά Παλάμα στον Δήμο Ρούβα, η Ελιά Γρε Ελέ στον Δήμο Γεροποτάμου 2.300 ετών, η Ελιά Πανασού στον Δήμο Ζάρου, η Ελιά Γέννας στον Δήμο Συβρίτου, η Ελιά Μαθαίνας στο χωριό Λάστρος Σητείας.

"Είναι πολύ δύσκολο να μετρήσουμε ακριβώς την ηλικία ενός ελαιόδεντρου, καθώς με τον καιρό το αρχαιότερο σημείο τους καταστρέφεται, γίνονται αυτό που στην Κρήτη λέμε κουφάλες", λέει ο επιστημονικός σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ κ. Νίκος Μιχελάκης. Και πόσο μπορεί να ζήσει ένα ελαιόδεντρο; Θεωρητικά αν δεν συμβεί κάτι βίαιο, για... πάντα. "Οι ελιές έχουν τη δυνατότητα να αναγεννώνται συνέχεια", προσθέτει.

# data[].attributes.attachment_link.title
Ελαιόδεντρα 1.000 και πλέον ετών απειλούνται από την ανάπτυξη, Της Τανιας Γεωργιοπουλου | Kathimerini

# data[].attributes.attachment_link.description
"Εκεί ήταν η ελιά όταν αγοράσαμε το κτήμα το 1962, εκεί στέκει και τώρα. Μάλλον βρίσκεται εκεί από... πάντα. Αμα τη δείτε αμέσως θα τη ξεχωρίσετε, είναι πολύ μεγάλη". Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς.

# data[].attributes.headline
".....Ανάλογη δράση 

# data[].attributes.body
".....Ανάλογη δράση έχει αναπτύξει εδώ και αρκετό καιρό και ο ΣΕΔΗΚ, που έχει καταγράψει 12 ελιές οι οποίες ζουν εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η Ελιά Βουβών στον Δήμο Κολυμβαρίου που υπολογίζεται ότι είναι ηλικίας 2.500 ετών, η Ελιά Καβουσίου στον Δήμο Ιεράπετρας, η Ελιά του Αγ. Γεωργίου στον Δήμο Κανδάνου με περίμετρο 18 μ., η Ελιά της Γραμπέλας στην ίδια περιοχή ηλικίας 2.200 ετών, η Ελιά Ρουμάτων στον Δήμο Βουκολίων με μια κουφάλα όπου μπορούν να κρυφτούν 4-5 άτομα και ηλικία 2.400 ετών, η Ελιά Σαμώνα στον Δήμο Αρμένων με περιμέτρο 20 μ., η Ελιά Γόρτυνας κοντά στα ερείπια της αρχαίας Γόρτυνας 1.600 ετών, η Ελιά Παλάμα στον Δήμο Ρούβα, η Ελιά Γρε Ελέ στον Δήμο Γεροποτάμου 2.300 ετών, η Ελιά Πανασού στον Δήμο Ζάρου, η Ελιά Γέννας στον Δήμο Συβρίτου, η Ελιά Μαθαίνας στο χωριό Λάστρος Σητείας....."

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
"Εκεί ήταν η ελιά όταν αγοράσαμε το κτήμα το 1962, εκεί στέκει και τώρα. Μάλλον βρίσκεται εκεί από... πάντα. Αμα τη δείτε αμέσως θα τη ξεχωρίσετε, είναι πολύ μεγάλη". Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς. Βρίσκεται μόλις 500 μέτρα από τη θάλασσα. Ισως αν αφήσει κανείς τη φαντασία του ελεύθερη να "δει" τους Σαρακηνούς από την Ισπανία και την Αλεξάνδρεια να ξαποσταίνουν στη σκιά της, αμέσως μετά την απόβασή τους στο νησί, αφού η ελιά αυτή μετρά πάνω από 1.000 χρόνια ζωής. Αν έχει σκεφτεί να τη ξεριζώσει; "Γιατί, τι με πειράζει το δέντρο;" απαντά ο κ. Συνολάκης.

Και όμως, πολλά ανάλογης ή και μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα ξεριζώθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην Κρήτη όσο η ελαιοκαλλιέργεια αλλά και η τουριστική ανάπτυξη εξαπλωνόταν. Ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου "Απόλλωνας" προσπαθούν να σώσουν όσα απέμειναν, στοιχεία της πολιτιστικής κληρονομιάς και της ιστορίας του νησιού.

Εως και 2.500 ετών

Η Κρήτη δεύτερη περιοχή στη χώρα μετά την Πελοπόννησο στην παραγωγή ελαιολάδου, διαθέτει πάνω από 25 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, τα περισσότερα από τα οποία βέβαια είναι νεαρά, εύρωστα και μικρά στο ύψος δέντρα που δίνουν μεγάλη παραγωγή. Οι μεγάλες ελιές είναι φύρα για τους παραγωγούς, αφού δίνουν ελάχιστο καρπό σε σχέση με το μέγεθός τους.

Μικρός αριθμός υπέργηρων δέντρων κατάφερε όμως να επιβιώσει της εντατικής παραγωγής και των αδηφάγων απαιτήσεων για οικόπεδα εξαιτίας της ανάπτυξης του τουρισμού. Ετσι, σήμερα στο νησί υπάρχουν ακόμα ελιές που η ηλικία τους υπολογίζεται έως και 2.500 έτη.

Στην περιοχή της Παλιανής, είκοσι χιλιόμετρα έξω από το Ηράκλειο, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου "Απόλλωνας" έχει καταγράψει ήδη 30 ελιές που ζουν πάνω από 500 χρόνια. Οπως εξηγεί ο κ. Βαγγέλης Μαραγκάκης, εκπρόσωπος του συλλόγου, γίνεται μια προσπάθεια να σωθεί ο ιστορικός ελαιώνας του νησιού. "Αρχικά ενημερώνουμε τους ιδιοκτήτες για την αξία τους. Συγχρόνως οργανώνουμε εξορμήσεις στην ύπαιθρο όπου μαζί με παιδιά του χωριού γράφουμε πάνω στα δέντρα την ένδειξη SOS", διηγείται. Μάλιστα γίνεται προσπάθεια ώστε τα δέντρα που δεν μπορούν να παραμείνουν στη θέση τους, να μεταφερθούν με έξοδα της νομαρχίας. Ο σύλλογος ακόμη φιλοδοξεί να αναπτύξει ένα δίκτυο συνεννόησης με άλλους πολιτιστικούς συλλόγους σε όλη την Κρήτη.

Ανάλογη δράση έχει αναπτύξει εδώ και αρκετό καιρό και ο ΣΕΔΗΚ, που έχει καταγράψει 12 ελιές οι οποίες ζουν εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η Ελιά Βουβών στον Δήμο Κολυμβαρίου που υπολογίζεται ότι είναι ηλικίας 2.500 ετών, η Ελιά Καβουσίου στον Δήμο Ιεράπετρας, η Ελιά του Αγ. Γεωργίου στον Δήμο Κανδάνου με περίμετρο 18 μ., η Ελιά της Γραμπέλας στην ίδια περιοχή ηλικίας 2.200 ετών, η Ελιά Ρουμάτων στον Δήμο Βουκολίων με μια κουφάλα όπου μπορούν να κρυφτούν 4-5 άτομα και ηλικία 2.400 ετών, η Ελιά Σαμώνα στον Δήμο Αρμένων με περιμέτρο 20 μ., η Ελιά Γόρτυνας κοντά στα ερείπια της αρχαίας Γόρτυνας 1.600 ετών, η Ελιά Παλάμα στον Δήμο Ρούβα, η Ελιά Γρε Ελέ στον Δήμο Γεροποτάμου 2.300 ετών, η Ελιά Πανασού στον Δήμο Ζάρου, η Ελιά Γέννας στον Δήμο Συβρίτου, η Ελιά Μαθαίνας στο χωριό Λάστρος Σητείας.

"Είναι πολύ δύσκολο να μετρήσουμε ακριβώς την ηλικία ενός ελαιόδεντρου, καθώς με τον καιρό το αρχαιότερο σημείο τους καταστρέφεται, γίνονται αυτό που στην Κρήτη λέμε κουφάλες", λέει ο επιστημονικός σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ κ. Νίκος Μιχελάκης. Και πόσο μπορεί να ζήσει ένα ελαιόδεντρο; Θεωρητικά αν δεν συμβεί κάτι βίαιο, για... πάντα. "Οι ελιές έχουν τη δυνατότητα να αναγεννώνται συνέχεια", προσθέτει.

# data[].attributes.attachment_link.title
Ελαιόδεντρα 1.000 και πλέον ετών απειλούνται από την ανάπτυξη, Της Τανιας Γεωργιοπουλου | Kathimerini

# data[].attributes.attachment_link.description
"Εκεί ήταν η ελιά όταν αγοράσαμε το κτήμα το 1962, εκεί στέκει και τώρα. Μάλλον βρίσκεται εκεί από... πάντα. Αμα τη δείτε αμέσως θα τη ξεχωρίσετε, είναι πολύ μεγάλη". Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς.

# data[].attributes.headline
".....Στην περιοχή τ

# data[].attributes.body
".....Στην περιοχή της Παλιανής, είκοσι χιλιόμετρα έξω από το Ηράκλειο, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου «Απόλλωνας» έχει καταγράψει ήδη 30 ελιές που ζουν πάνω από 500 χρόνια. Οπως εξηγεί ο κ. Βαγγέλης Μαραγκάκης, εκπρόσωπος του συλλόγου, γίνεται μια προσπάθεια να σωθεί ο ιστορικός ελαιώνας του νησιού......"

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
"Εκεί ήταν η ελιά όταν αγοράσαμε το κτήμα το 1962, εκεί στέκει και τώρα. Μάλλον βρίσκεται εκεί από... πάντα. Αμα τη δείτε αμέσως θα τη ξεχωρίσετε, είναι πολύ μεγάλη". Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς. Βρίσκεται μόλις 500 μέτρα από τη θάλασσα. Ισως αν αφήσει κανείς τη φαντασία του ελεύθερη να "δει" τους Σαρακηνούς από την Ισπανία και την Αλεξάνδρεια να ξαποσταίνουν στη σκιά της, αμέσως μετά την απόβασή τους στο νησί, αφού η ελιά αυτή μετρά πάνω από 1.000 χρόνια ζωής. Αν έχει σκεφτεί να τη ξεριζώσει; "Γιατί, τι με πειράζει το δέντρο;" απαντά ο κ. Συνολάκης.

Και όμως, πολλά ανάλογης ή και μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα ξεριζώθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην Κρήτη όσο η ελαιοκαλλιέργεια αλλά και η τουριστική ανάπτυξη εξαπλωνόταν. Ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου "Απόλλωνας" προσπαθούν να σώσουν όσα απέμειναν, στοιχεία της πολιτιστικής κληρονομιάς και της ιστορίας του νησιού.

Εως και 2.500 ετών

Η Κρήτη δεύτερη περιοχή στη χώρα μετά την Πελοπόννησο στην παραγωγή ελαιολάδου, διαθέτει πάνω από 25 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, τα περισσότερα από τα οποία βέβαια είναι νεαρά, εύρωστα και μικρά στο ύψος δέντρα που δίνουν μεγάλη παραγωγή. Οι μεγάλες ελιές είναι φύρα για τους παραγωγούς, αφού δίνουν ελάχιστο καρπό σε σχέση με το μέγεθός τους.

Μικρός αριθμός υπέργηρων δέντρων κατάφερε όμως να επιβιώσει της εντατικής παραγωγής και των αδηφάγων απαιτήσεων για οικόπεδα εξαιτίας της ανάπτυξης του τουρισμού. Ετσι, σήμερα στο νησί υπάρχουν ακόμα ελιές που η ηλικία τους υπολογίζεται έως και 2.500 έτη.

Στην περιοχή της Παλιανής, είκοσι χιλιόμετρα έξω από το Ηράκλειο, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου "Απόλλωνας" έχει καταγράψει ήδη 30 ελιές που ζουν πάνω από 500 χρόνια. Οπως εξηγεί ο κ. Βαγγέλης Μαραγκάκης, εκπρόσωπος του συλλόγου, γίνεται μια προσπάθεια να σωθεί ο ιστορικός ελαιώνας του νησιού. "Αρχικά ενημερώνουμε τους ιδιοκτήτες για την αξία τους. Συγχρόνως οργανώνουμε εξορμήσεις στην ύπαιθρο όπου μαζί με παιδιά του χωριού γράφουμε πάνω στα δέντρα την ένδειξη SOS", διηγείται. Μάλιστα γίνεται προσπάθεια ώστε τα δέντρα που δεν μπορούν να παραμείνουν στη θέση τους, να μεταφερθούν με έξοδα της νομαρχίας. Ο σύλλογος ακόμη φιλοδοξεί να αναπτύξει ένα δίκτυο συνεννόησης με άλλους πολιτιστικούς συλλόγους σε όλη την Κρήτη.

Ανάλογη δράση έχει αναπτύξει εδώ και αρκετό καιρό και ο ΣΕΔΗΚ, που έχει καταγράψει 12 ελιές οι οποίες ζουν εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η Ελιά Βουβών στον Δήμο Κολυμβαρίου που υπολογίζεται ότι είναι ηλικίας 2.500 ετών, η Ελιά Καβουσίου στον Δήμο Ιεράπετρας, η Ελιά του Αγ. Γεωργίου στον Δήμο Κανδάνου με περίμετρο 18 μ., η Ελιά της Γραμπέλας στην ίδια περιοχή ηλικίας 2.200 ετών, η Ελιά Ρουμάτων στον Δήμο Βουκολίων με μια κουφάλα όπου μπορούν να κρυφτούν 4-5 άτομα και ηλικία 2.400 ετών, η Ελιά Σαμώνα στον Δήμο Αρμένων με περιμέτρο 20 μ., η Ελιά Γόρτυνας κοντά στα ερείπια της αρχαίας Γόρτυνας 1.600 ετών, η Ελιά Παλάμα στον Δήμο Ρούβα, η Ελιά Γρε Ελέ στον Δήμο Γεροποτάμου 2.300 ετών, η Ελιά Πανασού στον Δήμο Ζάρου, η Ελιά Γέννας στον Δήμο Συβρίτου, η Ελιά Μαθαίνας στο χωριό Λάστρος Σητείας.

"Είναι πολύ δύσκολο να μετρήσουμε ακριβώς την ηλικία ενός ελαιόδεντρου, καθώς με τον καιρό το αρχαιότερο σημείο τους καταστρέφεται, γίνονται αυτό που στην Κρήτη λέμε κουφάλες", λέει ο επιστημονικός σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ κ. Νίκος Μιχελάκης. Και πόσο μπορεί να ζήσει ένα ελαιόδεντρο; Θεωρητικά αν δεν συμβεί κάτι βίαιο, για... πάντα. "Οι ελιές έχουν τη δυνατότητα να αναγεννώνται συνέχεια", προσθέτει.

# data[].attributes.attachment_link.title
Ελαιόδεντρα 1.000 και πλέον ετών απειλούνται από την ανάπτυξη, Της Τανιας Γεωργιοπουλου | Kathimerini

# data[].attributes.attachment_link.description
"Εκεί ήταν η ελιά όταν αγοράσαμε το κτήμα το 1962, εκεί στέκει και τώρα. Μάλλον βρίσκεται εκεί από... πάντα. Αμα τη δείτε αμέσως θα τη ξεχωρίσετε, είναι πολύ μεγάλη". Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς.

# data[].attributes.headline
".....Και όμως, πολλά ανάλογης ή και μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα ξεριζώθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην Κρήτη όσο η ελαιοκαλλιέργεια αλλά και η τουριστική ανάπτυξη εξαπλωνόταν. Ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου «Απόλλωνας» προσπαθούν να σώσουν όσα απέμειναν, στοιχεία της πολιτιστικής κληρονομιάς και της ιστορίας του νησιού. Έως και 2.500 ετών....."

# data[].attributes.subject
".....Και όμως, πολλά ανάλογης ή και μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα ξεριζώθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην Κρήτη όσο η ελαιοκαλλιέργεια αλλά και η τουριστική ανάπτυξη εξαπλωνόταν. Ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου «Απόλλωνας» προσπαθούν να σώσουν όσα απέμειναν, στοιχεία της πολιτιστικής κληρονομιάς και της ιστορίας του νησιού. Έως και 2.500 ετών....."

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
"Εκεί ήταν η ελιά όταν αγοράσαμε το κτήμα το 1962, εκεί στέκει και τώρα. Μάλλον βρίσκεται εκεί από... πάντα. Αμα τη δείτε αμέσως θα τη ξεχωρίσετε, είναι πολύ μεγάλη". Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς. Βρίσκεται μόλις 500 μέτρα από τη θάλασσα. Ισως αν αφήσει κανείς τη φαντασία του ελεύθερη να "δει" τους Σαρακηνούς από την Ισπανία και την Αλεξάνδρεια να ξαποσταίνουν στη σκιά της, αμέσως μετά την απόβασή τους στο νησί, αφού η ελιά αυτή μετρά πάνω από 1.000 χρόνια ζωής. Αν έχει σκεφτεί να τη ξεριζώσει; "Γιατί, τι με πειράζει το δέντρο;" απαντά ο κ. Συνολάκης.

Και όμως, πολλά ανάλογης ή και μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα ξεριζώθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην Κρήτη όσο η ελαιοκαλλιέργεια αλλά και η τουριστική ανάπτυξη εξαπλωνόταν. Ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου "Απόλλωνας" προσπαθούν να σώσουν όσα απέμειναν, στοιχεία της πολιτιστικής κληρονομιάς και της ιστορίας του νησιού.

Εως και 2.500 ετών

Η Κρήτη δεύτερη περιοχή στη χώρα μετά την Πελοπόννησο στην παραγωγή ελαιολάδου, διαθέτει πάνω από 25 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, τα περισσότερα από τα οποία βέβαια είναι νεαρά, εύρωστα και μικρά στο ύψος δέντρα που δίνουν μεγάλη παραγωγή. Οι μεγάλες ελιές είναι φύρα για τους παραγωγούς, αφού δίνουν ελάχιστο καρπό σε σχέση με το μέγεθός τους.

Μικρός αριθμός υπέργηρων δέντρων κατάφερε όμως να επιβιώσει της εντατικής παραγωγής και των αδηφάγων απαιτήσεων για οικόπεδα εξαιτίας της ανάπτυξης του τουρισμού. Ετσι, σήμερα στο νησί υπάρχουν ακόμα ελιές που η ηλικία τους υπολογίζεται έως και 2.500 έτη.

Στην περιοχή της Παλιανής, είκοσι χιλιόμετρα έξω από το Ηράκλειο, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου "Απόλλωνας" έχει καταγράψει ήδη 30 ελιές που ζουν πάνω από 500 χρόνια. Οπως εξηγεί ο κ. Βαγγέλης Μαραγκάκης, εκπρόσωπος του συλλόγου, γίνεται μια προσπάθεια να σωθεί ο ιστορικός ελαιώνας του νησιού. "Αρχικά ενημερώνουμε τους ιδιοκτήτες για την αξία τους. Συγχρόνως οργανώνουμε εξορμήσεις στην ύπαιθρο όπου μαζί με παιδιά του χωριού γράφουμε πάνω στα δέντρα την ένδειξη SOS", διηγείται. Μάλιστα γίνεται προσπάθεια ώστε τα δέντρα που δεν μπορούν να παραμείνουν στη θέση τους, να μεταφερθούν με έξοδα της νομαρχίας. Ο σύλλογος ακόμη φιλοδοξεί να αναπτύξει ένα δίκτυο συνεννόησης με άλλους πολιτιστικούς συλλόγους σε όλη την Κρήτη.

Ανάλογη δράση έχει αναπτύξει εδώ και αρκετό καιρό και ο ΣΕΔΗΚ, που έχει καταγράψει 12 ελιές οι οποίες ζουν εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η Ελιά Βουβών στον Δήμο Κολυμβαρίου που υπολογίζεται ότι είναι ηλικίας 2.500 ετών, η Ελιά Καβουσίου στον Δήμο Ιεράπετρας, η Ελιά του Αγ. Γεωργίου στον Δήμο Κανδάνου με περίμετρο 18 μ., η Ελιά της Γραμπέλας στην ίδια περιοχή ηλικίας 2.200 ετών, η Ελιά Ρουμάτων στον Δήμο Βουκολίων με μια κουφάλα όπου μπορούν να κρυφτούν 4-5 άτομα και ηλικία 2.400 ετών, η Ελιά Σαμώνα στον Δήμο Αρμένων με περιμέτρο 20 μ., η Ελιά Γόρτυνας κοντά στα ερείπια της αρχαίας Γόρτυνας 1.600 ετών, η Ελιά Παλάμα στον Δήμο Ρούβα, η Ελιά Γρε Ελέ στον Δήμο Γεροποτάμου 2.300 ετών, η Ελιά Πανασού στον Δήμο Ζάρου, η Ελιά Γέννας στον Δήμο Συβρίτου, η Ελιά Μαθαίνας στο χωριό Λάστρος Σητείας.

"Είναι πολύ δύσκολο να μετρήσουμε ακριβώς την ηλικία ενός ελαιόδεντρου, καθώς με τον καιρό το αρχαιότερο σημείο τους καταστρέφεται, γίνονται αυτό που στην Κρήτη λέμε κουφάλες", λέει ο επιστημονικός σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ κ. Νίκος Μιχελάκης. Και πόσο μπορεί να ζήσει ένα ελαιόδεντρο; Θεωρητικά αν δεν συμβεί κάτι βίαιο, για... πάντα. "Οι ελιές έχουν τη δυνατότητα να αναγεννώνται συνέχεια", προσθέτει.

# data[].attributes.attachment_link.title
Ελαιόδεντρα 1.000 και πλέον ετών απειλούνται από την ανάπτυξη, Της Τανιας Γεωργιοπουλου | Kathimerini

# data[].attributes.attachment_link.description
"Εκεί ήταν η ελιά όταν αγοράσαμε το κτήμα το 1962, εκεί στέκει και τώρα. Μάλλον βρίσκεται εκεί από... πάντα. Αμα τη δείτε αμέσως θα τη ξεχωρίσετε, είναι πολύ μεγάλη". Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς.

# data[].attributes.headline
"....Με αυτά τα λόγι

# data[].attributes.body
"....Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς. Βρίσκεται μόλις 500 μέτρα από τη θάλασσα. Ίσως αν αφήσει κανείς τη φαντασία του ελεύθερη να «δει» τους Σαρακηνούς από την Ισπανία και την Αλεξάνδρεια να ξαποσταίνουν στη σκιά της, αμέσως μετά την απόβασή τους στο νησί, αφού η ελιά αυτή μετρά πάνω από 1.000 χρόνια ζωής. Αν έχει σκεφτεί να τη ξεριζώσει; «Γιατί, τι με πειράζει το δέντρο;» απαντά ο κ. Συνολάκης.....".

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
"Εκεί ήταν η ελιά όταν αγοράσαμε το κτήμα το 1962, εκεί στέκει και τώρα. Μάλλον βρίσκεται εκεί από... πάντα. Αμα τη δείτε αμέσως θα τη ξεχωρίσετε, είναι πολύ μεγάλη". Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς. Βρίσκεται μόλις 500 μέτρα από τη θάλασσα. Ισως αν αφήσει κανείς τη φαντασία του ελεύθερη να "δει" τους Σαρακηνούς από την Ισπανία και την Αλεξάνδρεια να ξαποσταίνουν στη σκιά της, αμέσως μετά την απόβασή τους στο νησί, αφού η ελιά αυτή μετρά πάνω από 1.000 χρόνια ζωής. Αν έχει σκεφτεί να τη ξεριζώσει; "Γιατί, τι με πειράζει το δέντρο;" απαντά ο κ. Συνολάκης.

Και όμως, πολλά ανάλογης ή και μεγαλύτερης ηλικίας δέντρα ξεριζώθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες στην Κρήτη όσο η ελαιοκαλλιέργεια αλλά και η τουριστική ανάπτυξη εξαπλωνόταν. Ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου "Απόλλωνας" προσπαθούν να σώσουν όσα απέμειναν, στοιχεία της πολιτιστικής κληρονομιάς και της ιστορίας του νησιού.

Εως και 2.500 ετών

Η Κρήτη δεύτερη περιοχή στη χώρα μετά την Πελοπόννησο στην παραγωγή ελαιολάδου, διαθέτει πάνω από 25 εκατομμύρια ελαιόδεντρα, τα περισσότερα από τα οποία βέβαια είναι νεαρά, εύρωστα και μικρά στο ύψος δέντρα που δίνουν μεγάλη παραγωγή. Οι μεγάλες ελιές είναι φύρα για τους παραγωγούς, αφού δίνουν ελάχιστο καρπό σε σχέση με το μέγεθός τους.

Μικρός αριθμός υπέργηρων δέντρων κατάφερε όμως να επιβιώσει της εντατικής παραγωγής και των αδηφάγων απαιτήσεων για οικόπεδα εξαιτίας της ανάπτυξης του τουρισμού. Ετσι, σήμερα στο νησί υπάρχουν ακόμα ελιές που η ηλικία τους υπολογίζεται έως και 2.500 έτη.

Στην περιοχή της Παλιανής, είκοσι χιλιόμετρα έξω από το Ηράκλειο, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βενεράτου "Απόλλωνας" έχει καταγράψει ήδη 30 ελιές που ζουν πάνω από 500 χρόνια. Οπως εξηγεί ο κ. Βαγγέλης Μαραγκάκης, εκπρόσωπος του συλλόγου, γίνεται μια προσπάθεια να σωθεί ο ιστορικός ελαιώνας του νησιού. "Αρχικά ενημερώνουμε τους ιδιοκτήτες για την αξία τους. Συγχρόνως οργανώνουμε εξορμήσεις στην ύπαιθρο όπου μαζί με παιδιά του χωριού γράφουμε πάνω στα δέντρα την ένδειξη SOS", διηγείται. Μάλιστα γίνεται προσπάθεια ώστε τα δέντρα που δεν μπορούν να παραμείνουν στη θέση τους, να μεταφερθούν με έξοδα της νομαρχίας. Ο σύλλογος ακόμη φιλοδοξεί να αναπτύξει ένα δίκτυο συνεννόησης με άλλους πολιτιστικούς συλλόγους σε όλη την Κρήτη.

Ανάλογη δράση έχει αναπτύξει εδώ και αρκετό καιρό και ο ΣΕΔΗΚ, που έχει καταγράψει 12 ελιές οι οποίες ζουν εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η Ελιά Βουβών στον Δήμο Κολυμβαρίου που υπολογίζεται ότι είναι ηλικίας 2.500 ετών, η Ελιά Καβουσίου στον Δήμο Ιεράπετρας, η Ελιά του Αγ. Γεωργίου στον Δήμο Κανδάνου με περίμετρο 18 μ., η Ελιά της Γραμπέλας στην ίδια περιοχή ηλικίας 2.200 ετών, η Ελιά Ρουμάτων στον Δήμο Βουκολίων με μια κουφάλα όπου μπορούν να κρυφτούν 4-5 άτομα και ηλικία 2.400 ετών, η Ελιά Σαμώνα στον Δήμο Αρμένων με περιμέτρο 20 μ., η Ελιά Γόρτυνας κοντά στα ερείπια της αρχαίας Γόρτυνας 1.600 ετών, η Ελιά Παλάμα στον Δήμο Ρούβα, η Ελιά Γρε Ελέ στον Δήμο Γεροποτάμου 2.300 ετών, η Ελιά Πανασού στον Δήμο Ζάρου, η Ελιά Γέννας στον Δήμο Συβρίτου, η Ελιά Μαθαίνας στο χωριό Λάστρος Σητείας.

"Είναι πολύ δύσκολο να μετρήσουμε ακριβώς την ηλικία ενός ελαιόδεντρου, καθώς με τον καιρό το αρχαιότερο σημείο τους καταστρέφεται, γίνονται αυτό που στην Κρήτη λέμε κουφάλες", λέει ο επιστημονικός σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ κ. Νίκος Μιχελάκης. Και πόσο μπορεί να ζήσει ένα ελαιόδεντρο; Θεωρητικά αν δεν συμβεί κάτι βίαιο, για... πάντα. "Οι ελιές έχουν τη δυνατότητα να αναγεννώνται συνέχεια", προσθέτει.

# data[].attributes.attachment_link.title
Ελαιόδεντρα 1.000 και πλέον ετών απειλούνται από την ανάπτυξη, Της Τανιας Γεωργιοπουλου | Kathimerini

# data[].attributes.attachment_link.description
"Εκεί ήταν η ελιά όταν αγοράσαμε το κτήμα το 1962, εκεί στέκει και τώρα. Μάλλον βρίσκεται εκεί από... πάντα. Αμα τη δείτε αμέσως θα τη ξεχωρίσετε, είναι πολύ μεγάλη". Με αυτά τα λόγια ο κ. Στέλιος Συνολάκης, ιδιοκτήτης ενός υπεραιωνόβιου ελαιόδεντρου, στο Μοναστήρι του Αη Γιάννη στο χωριό Μπαλί του Ρεθύμνου, εξηγεί γιατί στο σπίτι του σε περίοπτη θέση βρίσκεται η φωτογραφία της συγκεκριμένης ελιάς.

# data[].attributes.headline
Η ιστορία της ελιάς και του παιδιού. 

# data[].attributes.subject
Η ιστορία της ελιάς και του παιδιού. 

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Please enable JavaScript to experience Vimeo in all of its glory.

GAEA, the Greek food brand, has produced a captivating short film about the olive groves of Crete and the stories of the people who take care of them - released in tandem with a limited edition luxurious gift box. [...] yatzer.com/gaea-short-film-olive-oil

Short Film Credits
Direction: Theo Papadoulakis
Screenplay: Panagiotis Papoutsakis
DoP: Kostas Nikolopoulos
Production Manager: Dimitris Xenakis
Sound Design: Anastasis Efentakis
Casting Director: Archontissa Kokotsaki
Wardrobe: Xanthi Kontou
Art Director: Douglas Foote
Editor: Allan Michael
Cast: Dimitris Mpoumpouralakis, Despina Tsafaraki, Giorgos Kiminoulakis, Konstantina Koskina, Artemis Skouloudi, Manolis Poulis, Vagelis Vasilakis, Katerina Vasilaki, Giorgos Stentoumis, Nasos Stentoumis, Giorgos Vlachakis, Ivan, Giorgos Galanos, Pantelis Iliakakis, Vaso Psarianou.

# data[].attributes.attachment_link.description
GAEA, the Greek food brand, has produced a captivating short film about the olive groves of Crete and the stories of the people who take care of them - released in tandem with a limited edition luxurious gift box. [...]