# data[].attributes.body
Mengapakah asid laktik dihasilkan?

# data[].attributes.body
Selepas proses glikosis, ketidakhadiran oksigen tidak membenarkan pengoksidaan piruvat dan Kitar Krebs berlaku serta rantai pengangkutan elektron tidak berfungsi. NADH yang dihasilkan dalam glikolisis tidak boleh membebaskan elektron untuk menjadi NAD+.

Dalam fermentasi asid laktik, NADH memindahkan elektron ke piruvat. Laktat dihasilkan.

# data[].attributes.body
Laktat merupakan asid laktik yang kehilangan satu proton daripada atom hidrogen.

# data[].attributes.body
Penukaran piruvat kepada laktat adalah penting untuk menjana semula NAD+ supaya glikolisis boleh menjana ATP secara berterusan.

# data[].attributes.body
ATP yang dihasilkan dalam fermentasi asid laktik diperoleh melalui proses glikolisis.

# data[].attributes.body
18 to 22ºC
Most lactic acid bacteria work best at temperatures of 18 to 22ºC. The Leuconostoc species which initiate fermentation have an optimum of 18 to 22ºC. Temperatures above 22ºC, favour the lactobacillus species.

# data[].attributes.body
Apakah suhu yang diperlukan untuk fermentasi asid laktik?

# data[].attributes.body
Apakah enzim yang terlibat dalam fermentasi asid laktik?

# data[].attributes.body
Enzim yang digunakan dalam fermentasi asid laktik ialah laktat dehidrogenase (LDH)

# data[].attributes.body
Apakah contoh makanan yang mengandungi mengandungi asid laktik ?

# data[].attributes.body
Roti
Bir
Produk soya seperti tauhu dan susu soya
Keju
Kimchi

# data[].attributes.body
Apakah kebaikan dan keburukan fermentasi ?

# data[].attributes.body
https://greengarageblog.org/5-pros-and-cons-of-fermentation

# data[].attributes.body
Fermentasi Yogurt

# data[].attributes.body
Fermentasi : Asid Laktik

# data[].attributes.body
Hutang Oksigen

# data[].attributes.body
Semasa melakukan aktiviti kecergasan , kadar penggunaan oksigen melebihi kadar yang dibekalkan oleh sistem peredaran darah . Dalam keadaan itu , otot dalam keadaan kekurangan oksigen dan mengalami hutang oksigen

# data[].attributes.body
Sel otot menjalankan fermentasi untuk membebaskan tenaga bagi pengecutan otot

# data[].attributes.body
Asid Laktik yang terhasil semasa aktiviti kecergasan akan terkumpul sehingga mencapai satu kepekatan yang akan menyebabkan kelesuan dan kekejangan otot .

# data[].attributes.body
Hutang oksigen dibayar balik apabila semua asid laktik dioksidakan

# data[].attributes.body
Seorang atlet biasanya mempunyai bilangan mitokondrion yang lebih banyak dalam sel ototnya .

# data[].attributes.body
Mitokondrion merupakan tapak respirasi aerob untuk menghasilkan tenaga. Oleh itu ,pengambilan oksigen dan pengoksidaan asid laktik menjadi lebih cepat yang dapat mengurangkan kelesuan otot para atlet.

# data[].attributes.body
Secara logiknya, mitokondria berlipat ganda apabila keperluan tenaga sel meningkat. Oleh itu, sel-sel yang haus tenaga mempunyai lebih banyak mitokondria daripada sel yang mempunyai keperluan tenaga yang lebih rendah. Sebagai contoh, merangsang sel otot berulang kali akan mendorong pengeluaran lebih banyak mitokondria dalam sel itu, untuk memenuhi permintaan tenaga

# data[].attributes.body
Pelari jarak 100m menamatkan larian dengan cepat dengan menahan nafas.Dengan menahan nafas ,pelari dapat menggunakan oksigen sedia ada dengan efisien.Walau bagaimanapun ,asid laktik banyak terkumpul kerana bekalan oksigen ke otot tidak dapat menampung keperluan oksigen oleh otot.Sebaliknya ,pelari jarak jauh berlari dengan kadar yang lebih pelahan dan asid laktik yang terkumpul pada peringkat awal larian biasanya disingkirkan semasa berlari.Pelari jarak jauh tidak boleh menahan nafas kerana pengumpulan asid laktik menyebabkan otot menjadi lesu dengan cepat.Oleh itu,pelari jarak jauh perlu bernafas sepanjang lariannya.

# data[].attributes.body
Apakah aplikasi fermentasi asid laktik dalam kehidupan harian?

# data[].attributes.body
Fermentasi asid laktik merupakan sejenis respirasi anaerob.

# data[].attributes.body
Respirasi anaerob ialah respirasi yang berlaku dalam keadaan tiada oksigen.

# data[].attributes.body
Quizzzzzzzz

# data[].attributes.attachment_link.title
BIOLOGI Ting 4 Bab 7 Kuiz (Respirasi Sel Aerob & Anaerob) - Quiz

# data[].attributes.attachment_link.description
Find and create gamified quizzes, lessons, presentations, and flashcards for students, employees, and everyone else. Get started for free!

# data[].attributes.body
Fermentasi Asid Laktik ialah proses penguraian glukosa kepada asid laktik dan tenaga.

# data[].attributes.body
https://quizizz.com/admin/quiz/5febe0f9501246001c363374/73-fermentasi

# data[].attributes.body
Fermentasi asid laktik melibatkan glikolisis.

# data[].attributes.body
Apakah itu hutang oksigen?

# data[].attributes.body
Bagaimanakah para atlit boleh menahan asid laktik yang terhasil di otot mereka semasa melakukan sukan ?

# data[].attributes.body
Fermentasi asid laktik berlaku pada sel otot manusia. Otot manusia trpaksa brkerja dgn keras kerana aktiviti yg dilakukan memerlukn tenaga yg bnyk dan akan terjadinya hutang oksigen.

# data[].attributes.body
Pada permulaan senaman, tdk memerlukn oksigen yg bnyk. semakin lama, semakin bnyk oksigen yg diperlukan tetapi oksigen yg diambil tdk cukup untk membekalkn pnghasilan tenaga. Maka, terjadi lh kekurangan oksigen yg myebabkn hutang oksigen.

# data[].attributes.body
Kekurangan oksigen bermaksud oksigen tdk mncukupi tetapi otot dipaksa untk mghasilkn tenaga. Jika tenaga tdk dihasilkn, badan mghadapi masalah untk mneruskn aktiviti yg dilakukan

# data[].attributes.body
Semasa berlakunya hutang oksigen, ianya juga akan mghasilkn asid laktik

# data[].attributes.body
Lari pecut akan menyebabkan otot rangka melakukan fermentasi asid laktik.

# data[].attributes.body
pada akhir senaman, oksigen akan disedut dgn kadar yg biasa. Hutang ii oksigen akan dibayar balik. Pggunaan oksigen tak sebanyak sebelum.

# data[].attributes.body
Oksigen digunakan untk mgoksidakan asid laktik menjadi CO2 dan H2O dan kemudian dirembeskan (peluh)

# data[].attributes.body
Glukosa tidak dpt diurai dgn sepunuhnya. hanya 2 ATP (150 kj) sahaja

# data[].attributes.body
Asid laktik yg trkumpul akan myebabkn kelesuan atau kejang otot

# data[].attributes.body
antara cara mgurangkn pgumpulan asid laktik ialah dgn memastikan air mncukupi

# data[].attributes.body
Lactobacillus mnjalankn fermentasi pada susu untk hasilkn dadih

# data[].attributes.body
lactobacillus akan brtndk balas dgn laktosa (gula susu) tukar kpd asid laktik

# data[].attributes.body
Setelah brtndk balas, asid laktik akan gumpal kasein (protein susu) mnjdi dadih or yogurt. That's why yogurt masam.

# data[].attributes.body
Asid Laktik merupakan punca rasa masam yogurt