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Champignons du nord-est de l'Amérique du Nord

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Champignons du nord-est de l'Amérique du Nord

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Ce guide d'identification présente plus de 280 espèces de champignons les plus souvent rencontrées dans le nord-est de l'Amérique du Nord. Des textes écrits par des experts en la matière qui donnent les clés d'identification des champignons incluant comment reconnaître les espèces vénéneuses. Un survol de la répartition des champignons, de leur habitat, de leur morphologie et de la nomenclature. Une photo en couleur pour chaque espèce décrite. Conseils pratiques sur la cueillette et comment reconnaître les espèces comestibles.

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Papier Non-disponible. 14.95$

Ce guide d'identification présente plus de 280 espèces de champignons les plus souvent rencontrées dans le nord-est de l'Amérique du Nord. Des textes écrits par des experts en la matière qui donnent les clés d'identification des champignons incluant comment reconnaître les espèces vénéneuses. Un survol de la répartition des champignons, de leur habitat, de leur morphologie et de la nomenclature. Une photo en couleur pour chaque espèce décrite. Conseils pratiques sur la cueillette et comment reconnaître les espèces comestibles.

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Champignons du nord-est de l'Amérique Nord

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Papier Non-disponible. 14.95$ Ce guide d'identification présente plus de 280 espèces de champignons les plus souvent rencontrées dans le nord-est de l'Amérique du Nord. Des textes écrits par des experts en la matière qui donnent les clés d'identification des champignons incluant comment reconnaître les espèces vénéneuses.

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Les champignons constituent l'une des trois formes de vie supérieure sur la planète avec les plantes et les animaux. Ils ne sont pas nés de la dernière pluie : cela fait 450 000 millions d'années qu'ils ont commencé à se répandre dans tous les écosystèmes, des forêts jusque dans notre organisme. Les champignons sont des partenaires écologiques essentiels. Près de 90 % des plantes vivent en symbiose avec eux. Et cette cohabitation nous ramène aussi loin qu'aux premiers instants de la vie botanique et animale sur Terre. Un fossile mis au jour récemment en Arabie saoudite a d'ailleurs montré que les ancêtres des champignons pouvaient alors dépasser la hauteur des arbres et atteindre six mètres avec des troncs d'un mètre de circonférence. Les biologistes sont maintenant convaincus que les végétaux ont pu coloniser les continents de la Terre uniquement grâce aux champignons. La vie secrète des champignons n'est pas un guide d'identification, mais plutôt un passeport pour comprendre une dimension cachée du monde. Il révèle aussi la véritable nature de ces entités vivantes qui prennent parfois des configurations inusitées sinon étranges.

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Les champignons constituent l'une des trois formes de vie supérieure sur la planète avec les plantes et les animaux. Ils ne sont pas nés de la dernière pluie : cela fait 450 000 millions d'années qu'ils ont commencé à se répandre dans tous les écosystèmes, des forêts jusque dans notre organisme. Les champignons sont des partenaires écologiques essentiels. Près de 90 % des plantes vivent en symbiose avec eux. Et cette cohabitation nous ramène aussi loin qu'aux premiers instants de la vie botanique et animale sur Terre. Un fossile mis au jour récemment en Arabie saoudite a d'ailleurs montré que les ancêtres des champignons pouvaient alors dépasser la hauteur des arbres et atteindre six mètres avec des troncs d'un mètre de circonférence. Les biologistes sont maintenant convaincus que les végétaux ont pu coloniser les continents de la Terre uniquement grâce aux champignons. La vie secrète des champignons n'est pas un guide d'identification, mais plutôt un passeport pour comprendre une dimension cachée du monde. Il révèle aussi la véritable nature de ces entités vivantes qui prennent parfois des configurations inusitées sinon étranges.

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Les champignons constituent l'une des trois formes de vie supérieure sur la planète avec les plantes et les animaux. Ils ne sont pas nés de la dernière pluie : cela fait 450 000 millions d'années qu'ils ont commencé à se répandre dans tous les écosystèmes, des forêts jusque dans notre organisme.

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Des dizaines et des dizaines d'espèces que l'on trouve au Québec sont illustrées et expliquées brièvement dans ces petits guides que l'on glisse dans la poche ou dans un sac. De consultation facile, simple et pratique, chaque Guides éclairs Broquet se plie et se range donc facilement comme une carte routière ou de randonnée. De plus, le papier utilisé et traité en conséquence résiste à l'eau et aux mauvais traitements. On peut donc les consulter longuement et judicieusement. Les sujets sont décrits de façon succincte, avec l'essentiel et chaque espèce est magnifiquement illustrée. La référence facile à trouver, avec vous, en balade, à vélo, en montagne ou en forêt.

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Des dizaines et des dizaines d'espèces que l'on trouve au Québec sont illustrées et expliquées brièvement dans ces petits guides que l'on glisse dans la poche ou dans un sac. De consultation facile, simple et pratique, chaque Guides éclairs Broquet se plie et se range donc facilement comme une carte routière ou de randonnée.

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Champignons comestibles de la forêt boréale

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Champignons comestibles de la forêt boréale

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Champignons comestibles de la forêt boréale est un guide vulgarisé qui présente 50 champignons les plus connus et les plus appréciés de ce grand écosystème. Ces espèces se trouvent également dans les forêts du sud dominées par l'érable à sucre. Cette réédition permet aux débutants de devenir des experts et assurer une plus grande sécurité dans la l'identification: plusieurs photos de la même espèce prises à des âges différentes et une section sur les sosies, ces champignons qui peuvent tromper. Ce guide démontre toute l'importance d'avoir accès aux connaissances poussées des grands mycologues et de les vulgariser.

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Champignons comestibles de la forêt boréale est un guide vulgarisé qui présente 50 champignons les plus connus et les plus appréciés de ce grand écosystème. Ces espèces se trouvent également dans les forêts du sud dominées par l'érable à sucre. Cette réédition permet aux débutants de devenir des experts et assurer une plus grande sécurité dans la l'identification: plusieurs photos de la même espèce prises à des âges différentes et une section sur les sosies, ces champignons qui peuvent tromper. Ce guide démontre toute l'importance d'avoir accès aux connaissances poussées des grands mycologues et de les vulgariser.

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Champignons comestibles de la forêt boréale

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Champignons comestibles de la forêt boréale est un guide vulgarisé qui présente 50 champignons les plus connus et les plus appréciés de ce grand écosystème. Ces espèces se trouvent également dans les forêts du sud dominées par l'érable à sucre.

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Aussi accessible à tous que le premier, cet outil de référence et de découverte de la flore boréale décrit avec précision et passion les divers usages que l'on peut faire de nos plantes d'ici. Car tout est à portée de main pour cuisiner, se parfumer, se soigner, ajouter de nouvelles saveurs dans les mets les plus usuels.

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9782894314791

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Secrets de plantes T.2:

Par Fabien Girard

Éditeur JCL

Collection : Secrets de plantes

Paru le 5 Août 2013

Papier ISBN: 9782894314791

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Aussi accessible à tous que le premier, cet outil de référence et de découverte de la flore boréale décrit avec précision et passion les divers usages que l'on peut faire de nos plantes d'ici. Car tout est à portée de main pour cuisiner, se parfumer, se soigner, ajouter de nouvelles saveurs dans les mets les plus usuels.

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Axé sur l'émerveillement, le livre Secrets de plantes veut surtout apprendre aux passionnés de la nature à reconnaître, à cueillir et à utiliser une étonnante variété de plantes, qu'ils peuvent ensuite utiliser presque à tous les jours d'une façon ou d'une autre, notamment en cuisine. Par le biais de nombreuses anecdotes et expériences accumulées au fil du temps par Fabien Girard, le lecteur est ainsi appelé à découvrir la diversité et la richesse qui se cachent dans nos sous-bois et nos forêts, le long des cours d'eau et dans les champs. Richement illustré, tout en couleurs et agréable tant pour l'œil que pour l'esprit, Secrets de plantes nous apprend surtout que la forêt boréale cache un véritable trésor à ciel ouvert, où il faut sans cesse sentir, voir, goûter et toucher, pour bien saisir ces cadeaux que Dame nature nous fournit de façon aussi généreuse.

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Axé sur l'émerveillement, le livre Secrets de plantes veut surtout apprendre aux passionnés de la nature à reconnaître, à cueillir et à utiliser une étonnante variété de plantes, qu'ils peuvent ensuite utiliser presque à tous les jours d'une façon ou d'une autre, notamment en cuisine. Par le biais de nombreuses anecdotes et expériences accumulées au fil du temps par Fabien Girard, le lecteur est ainsi appelé à découvrir la diversité et la richesse qui se cachent dans nos sous-bois et nos forêts, le long des cours d'eau et dans les champs. Richement illustré, tout en couleurs et agréable tant pour l'œil que pour l'esprit, Secrets de plantes nous apprend surtout que la forêt boréale cache un véritable trésor à ciel ouvert, où il faut sans cesse sentir, voir, goûter et toucher, pour bien saisir ces cadeaux que Dame nature nous fournit de façon aussi généreuse.

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Secrets de plantes: Saveurs, elixirs et fragrances de la flore...

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Axé sur l'émerveillement, le livre Secrets de plantes veut surtout apprendre aux passionnés de la nature à reconnaître, à cueillir et à utiliser une étonnante variété de plantes, qu'ils peuvent ensuite utiliser presque à tous les jours d'une façon ou d'une autre, notamment en cuisine.

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Fleurs des Champs du Québec et des Maritimes

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Fleurs des Champs du Québec et des Maritimes

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Facile à consulter, voici le guide de terrain idéal pour apprivoiser la flore de nos milieux ouverts. Les fleurs des champs nous révèlent un univers haut en couleur et des trésors d'adaptation. Des centaines de photos mettant en vedette des détails saisissants. Une classification simple des espèces par couleur. Une fiche d'identification complète et pratique sur chaque espèce. Des textes éclairants sur l'écologie végétale et la morphologie des plantes.

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Fleurs des Champs du Québec et des Maritimes

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Facile à consulter, voici le guide de terrain idéal pour apprivoiser la flore de nos milieux ouverts. Les fleurs des champs nous révèlent un univers haut en couleur et des trésors d'adaptation. Des centaines de photos mettant en vedette des détails saisissants. Une classification simple des espèces par couleur.

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Plantes sauvages des villes et des champs T.2

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Plantes sauvages des villes et des champs T.2

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9782920174078

Plantes sauvages des villes et des champs T.2

Éditeur FLEURBEC

Paru le 20 Avril 1992

Papier ISBN: 9782920174078

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Plantes sauvages des villes et des champs 1

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Plantes sauvages des villes et des champs 1

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9782920174009

Plantes sauvages des villes et des champs (Guide didentification)

Éditeur FLEURBEC

Paru le 15 Mai 1990

Papier ISBN: 9782920174009

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Plantes sauvages des villes et des champs (Guide didentification)

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Plantes sauvages des villes et des champs (Guide didentification), ...

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Plante de milieux humides et de bord de mer du Québec et des maritimes

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Plante de milieux humides et de bord de mer du Québec et des maritimes

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Partez à la découverte d'un milieu riche et précieux. Du marais à la tourbière, de l'étang au rivage maritime, une flore diversifiée et souvent insoupçonnée soutient une biodiversité indispensable. Le guide idéal autant pour l'amant de la nature que pour le spécialiste en quête d'inventaire. Plus de 300 fiches d'identification d'espèces bien documentées (taille, port, feuilles, fleurs, fruits, habitat, répartition, notes). Des photos couleur et des illustrations de grande qualité Une description claire des différents milieux humides et de leur écologie. Une section explicative sur la morphologie des plantes. Une galerie comparative des fleurs par couleur.

Fabien Cloutier : Passer aux actes

Par Isabelle Beaulieu publié le 4 février 2019

L'acteur et dramaturge Fabien Cloutier roule sa bosse au théâtre et à la télévision depuis plus de quinze ans. Ses pièces, que ce soit Scotstown, Pour réussir un poulet - qui lui a d'ailleurs valu le Prix littéraire du Gouverneur général - ou plus récemment Bonne retraite, Jocelyne, ne font certes pas dans la dentelle. C'est pour mieux t'ébranler, mon enfant.

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Plantes des milieux humides et de bord de mer Québec/Maritimes

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Partez à la découverte d'un milieu riche et précieux. Du marais à la tourbière, de l'étang au rivage maritime, une flore diversifiée et souvent insoupçonnée soutient une biodiversité indispensable. Le guide idéal autant pour l'amant de la nature que pour le spécialiste en quête d'inventaire.

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9782761952569

Plantes médicinales indigènes du Québec et de l'est du Canada

Par Anny Schneider

Éditeur DE L'HOMME

Paru le 3 Août 2020

Papier ISBN: 9782761952569

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Alors que l’on ne cesse de parler d’alimentation locale et que l’expression Farm to table a la cote en restauration, on ignore encore toutes les richesses que recèle notre forêt boréale. Il y a deux ans, la journaliste Ariane Paré-Le Gal a quitté la ville avec sa famille pour refaire sa vie en pleine nature et se joindre à l’entreprise Gourmet Sauvage, fondée par son père Gérald Le Gal. Ensemble, ils transforment des produits de la forêt, offrent des ateliers de cueillette et de cuisine et contribuent, à travers les médias, à l’éducation et à la transmission de leurs savoirs. À la fois pratique et poétique, cette bible des plantes comestibles sauvages contient plus de 150 références illustrées, des photos qui invitent à une immersion en forêt, un calendrier de cueillette ainsi que d’importantes réflexions sur notre rapport à la nourriture et à la nature.

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Forêt : Identifier, cueillir, cuisiner

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Alors que l’on ne cesse de parler d’alimentation locale et que l’expression Farm to table a la cote en restauration, on ignore encore toutes les richesses que recèle notre forêt boréale. Il y a deux ans, la journaliste Ariane Paré-Le Gal a quitté la ville avec sa famille pour refaire sa vie en pleine nature et se joindre à l’entreprise Gourmet Sauvage, fondée par son père Gérald Le Gal. Ensemble, ils transforment des produits de la forêt, offrent des ateliers de cueillette et de cuisine et contribuent, à travers les médias, à l’éducation et à la transmission de leurs savoirs. À la fois pratique et poétique, cette bible des plantes comestibles sauvages contient plus de 150 références illustrées, des photos qui invitent à une immersion en forêt, un calendrier de cueillette ainsi que d’importantes réflexions sur notre rapport à la nourriture et à la nature.

Les libraires craquent

Les libraires conseillent (août 2019) par la librairie Les libraires

J’ai toujours pensé que la « clintonie boréale » n’était pas comestible. Quelle surprise de lire dans cette bible que les feuilles se mangent et que les fruits légèrement toxiques sont utilisés par certains en succédané pour le café! Gérald Le Gal et sa fille Ariane nous livrent ici un magnifique ouvrage de référence pour identifier, cueillir et cuisiner les trésors de notre terroir sauvage. Plus de cent spécimens sont répertoriés, des champignons aux arbres, aux fleurs, aux racines, bref tout ce qui est consommable. Un ouvrage rempli de judicieux conseils pour différencier les espèces et surtout des recettes si bien photographiées qu’elles donnent envie d’aller tout de suite en forêt cueillir ce que la nature nous offre.
Annie Proulx, librairie A à Z (Baie-Comeau)

Les libraires vous invitent à consulter

S’enraciner en forêt

Par Alexandra Mignault publié le 12 avril 2021

En s’attardant à la forêt dans le dossier de ce numéro, il était impossible de passer à côté du sublime livre Forêt, signé par Ariane Paré-Le Gal et Gérald Le Gal. Parue en 2019, cette référence d’identification, une mine d’informations, en a charmé plusieurs. On a profité de l’occasion pour poser quelques questions à la coauteure de ce livre inspirant, véritable ode à la forêt.

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Saveurs du Canada : les lauréats 2020

Par Isabelle Beaulieu publié le 27 octobre 2020

Les livres de recettes ou les ouvrages qui ont trait à l’alimentation continuent d’être très populaires auprès du public, souvent à juste titre puisque plusieurs, en plus de renfermer du contenu de qualité, ont une facture visuelle qui met l’eau à la bouche.

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Les finalistes 2020 des Saveurs du Canada

Par Isabelle Beaulieu publié le 29 juin 2020

Plusieurs prix récompensent les auteurs de fiction, mais il en existe un aussi pour honorer les créateurs de livres de cuisine canadiens. Le prix Saveurs du monde/Taste Canada Awards témoigne par ailleurs de la grande popularité de ce type d’ouvrages qui ne se dément pas malgré les multiples sites sur le Web qui partagent des recettes de tout acabit.

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Nos 20 couvertures préférées de 2019

Par Les libraires publié le 19 décembre 2019

Comme les années passées, l’équipe de Les libraires a fait une sélection parmi les plus belles couvertures de livres québécois parus cette année. On célèbre ainsi les illustrateurs, artistes, photographes et graphistes qui créent des merveilles et qui contribuent aux magnifiques ouvrages qui se publient au Québec. Pour cette fois, c’était donc l’enrobage du livre […]

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Les libraires conseillent : août 2019

Par Les libraires publié le 1 août 2019

Les libraires conseillent répond à la demande des lecteurs avides de suggestions. Chaque mois, un comité formé d’une quinzaine de libraires établit, après moult discussions passionnées et passionnantes, une sélection de cinq livres.  Essais, BD, romans jeunesse ou pour adultes, d’ici comme d’ailleurs, ces cinq livres sont mis de l’avant dans les librairies membres de […]

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Nos favoris de la saison

Par Isabelle Beaulieu et Alexandra Mignault publié le 3 juin 2019

Forêt : Identifier, cueillir, cuisiner / Gérald Le Gal et Ariane Paré-Le Gal, Cardinal, 384 p., 44,95$En plus d’un guide d’identification des plantes comestibles du Québec, ce livre unique et inspirant propose de découvrir les trésors, souvent méconnus, de notre terroir sauvage et de les cuisiner grâce à plusieurs recettes mettant en valeur ces merveilles […]

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Houx, gui, sapin, perce-neige, cyclamen, neige et glace... Incroyable, tout ce que l'on peut créer avec la nature hivernale, revigorante et pleine de nuances subtiles !

Il suffit de se promener sur les chemins en bordure de forêt, de s'arrêter auprès d'un ruisseau glacé, de glaner quelques légumes oubliés au potager, ou même de se balader en ville, pour voir que, partout, la nature nous offre tout ce qu'il faut pour être créatif !

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Livre : Land art d'hiver écrit par Marc Pouyet - Plume de carotte

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Un goût de Destiné autant aux cueilleurs débutants qu'aux plus expérimentés, cet ouvrage possède toutes les qualitésforêt : Identifier, récolter et régénérer...

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Destiné autant aux cueilleurs débutants qu'aux plus expérimentés, cet ouvrage possède toutes les qualités du guide parfait: facile à consulter, il offre un tour d'horizon de chaque plante comestible au moyen de descriptions détaillées et de photographies en couleurs. De plus, l'autrice suggère des idées pour cuisiner les spécimens cueillis et identifie les plantes toxiques à éviter. Voilà un outil indispensable à mettre dans son sac à dos!

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Un goût de forêt : Identifier, récolter et régénérer...

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Destiné autant aux cueilleurs débutants qu'aux plus expérimentés, cet ouvrage possède toutes les qualités du guide parfait: facile à consulter, il offre un tour d'horizon de chaque plante comestible au moyen de descriptions détaillées et de photographies en couleurs. De plus, l'autrice suggère des idées pour cuisiner les spécimens cueillis et identifie les plantes toxiques à éviter.

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Après l’immense succès de l’ouvrage Forêt vendu à plus de 50 000 exemplaires, voici son compagnon qui suivra le lecteur lors de ses balades dans la nature!

Cueillir la forêt est un guide d’identification pratique et compact à glisser dans son sac à dos. Il contient plus de 100 fiches détaillées et plus de 300 photographies de plantes sauvages à différentes étapes de leur croissance permettant d’identifier, cueillir et manger les trésors cachés du terroir forestier québécois.

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Cueillir la forêt est un guide d'identification pratique et compact à glisser dans son sac à dos. Il contient plus de 100 fiches détaillées et plus de 300 photographies de plantes sauvages à différentes étapes de leur croissance permettant d'identifier, cueillir et manger les trésors cachés du terroir forestier québécois.

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Cueillir la forêt : Guide d'identification des plantes sauvages

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Après l'immense succès de l'ouvrage Forêt vendu à plus de 50 000 exemplaires, voici son compagnon qui suivra le lecteur lors de ses balades dans la nature! Cueillir la forêt est un guide d'identification pratique et compact à glisser dans son sac à dos.

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Champignons du Québec et de l'est du Canada

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Champignons du Québec et de l'est du Canada

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https://www.leslibraires.ca/livres/traces-d-animaux-du-quebec-guide-mark-elbroch-9782890008908.html

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Papillons et chenilles du Québec et des maritimes

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Papillons et chenilles du Québec et des maritimes

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Amphibiens et reptiles du Québec et des maritimes

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Amphibiens et reptiles du Québec et des maritimes

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Film documentaire qui explore des écoles où l’on apprend différemment

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Film documentaire qui explore des écoles où l’on apprend différemment

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Quels enfants allons-nous laisser à la planète ? Des enseignant·e·s des quatre coins du monde répondent à cette question et racontent comment ils transforment leur façon de donner des cours. Leur recette ? Dialoguer, redonner une place au corps dans l’apprentissage, cultiver l’empathie, observer la…

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Pour des activités de sciences en plein air du préscolaire au secondaire
https://www.sciencesdehors.com/

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Site La nature au cœur de l'éducation (activités pour 1er, 2e et 3e cycles primaire)

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Site La nature au cœur de l'éducation (activités pour 1er, 2e et 3e cycles primaire)

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https://naturecoeureducati.wixsite.com/2019/1er-cycle?fbclid=IwAR2BSoV3RM9q77ipGdg_JL_nFfZBE4n_ozkzD3Kyz8Gt2bHw7wmVRixeNIA

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Barbara Pompili, Secrétaire d'État chargée de la Biodiversité, Luc Johann, Recteur de l'Académie de Lille, Vincent Santune, Président de Réserves naturelles de France (RNF), se sont rencontrés le 27 septembre dernier sur la réserve naturelle nationale de la grotte et des pelouses d'Acquin-Westbécourt, des coteaux de Wavrans-sur-l'Aa et du coteau d'Elnes (site géré par le CEN), afin de signer un accord-cadre de coopération pour l'éducation à l'environnement et au développement durable entre le ministère de l'Écologie, le ministère de l'Éducation nationale et Réserves naturelles de France (RNF). Cette convention reconnait et renforce le rôle des espaces naturels protégés dans l'apprentissage de nos enfants !
Le CEN a ainsi pu illustrer sa palette d'interventions au travers d'une animation nature, ayant pour thème " Traces et indices des animaux ", réalisée avec les élèves d'une classe de CP de l'école des orchidées à Wavrans-sur-l'Aa.
Barbara Pompili les a rejoints sur la réserve, en haut des coteaux ; elle a ainsi pu constater l'efficacité des actions menées dans cette classe à ciel ouvert :

" Ce sont des actions de coopération pour que la sensibilisation à la nature soit mise en œuvre concrètement. Là on le voit avec des expériences qui sont faites avec des élèves qui apprennent par l'enquête et le jeu, sur le terrain. C'est une autre manière de faire de la pédagogie, dont on voit que les enfants sont friands et les résultats que l'on constate aussi très concrètement c'est qu'ils s'approprient leur environnement. Ils connaissent mieux leur territoire et après cela en fait des citoyens qui protègent mieux ce territoire, qui en comprennent les enjeux et qui, en plus, en parlent à leurs parents. Bref, on est sur une démarche extrêmement virtueuse et une démarche qui prend enfin en compte la nécessité de protéger la biodiversité. "

Que prévoit l'accord-cadre signé par le ministère de l'Écologie, le ministère de l'Éducation nationale et RNF ?
Cet accord (sur une période de trois ans) vise à faciliter la mise en œuvre de la loi pour la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages et de la Stratégie nationale pour la biodiversité, en invitant chacun des signataires à mettre en œuvre ses actions à son échelle.
À l'échelle nationale, les signataires de la convention s'engagent à travailler conjointement sur :
- l'enrichissement de la pédagogie de l'éducation à l'environnement et au développement durable en lien avec l'évolution des connaissances scientifiques et techniques ;

- le soutien par l'expertise à l'intégration des problématiques liées à la biodiversité, dans les formations professionnelles initiales et continues ;

- la production de ressources, de documents de références et leur diffusion auprès des réserves naturelles, du réseau de création et d'accompagnement pédagogiques (CANOPE), des enseignants du primaire et du secondaire, des conseillers pédagogiques Sciences et Environnement et inspecteurs de l'éducation nationale (IEN) ;

- la mise en commun des expertises lors d'opérations nationales multi-partenariales.
Dans les territoires, l'accord permettra aux services des trois structures signataires de développer une culture commune selon trois axes de travail :
- la mise en synergie de leurs expertises propres, dans le cadre de l'élaboration d'offres de formations continues ;

- la mise en œuvre de projets académiques et le développement de " démarches globales de développement durable des écoles et des établissements " ainsi que la production de ressources pédagogiques en lien avec les enjeux de développement durable ;

- le développement et la mise en œuvre de projets d'éducation à l'environnement.
La secrétaire d'État à la Biodiversité, Barbara Pompili a ainsi rappelé :

" Faire murir la prise de conscience sur des enjeux aussi fondamentaux, c'est l'une des vocations de l'éducation nationale. Dans cette politique, la place des réserves naturelles est essentielle. L'ouverture au public, l'éducation à la nature font partie des missions fondamentales des réserves naturelles. "

Interrogé par les journalistes venus en nombre pour la signature de cet accord-cadre, Vincent Santune, Président de RNF (également Directeur du Conservatoire d'espaces naturels du Nord et du Pas-de-Calais) précisait par ailleurs :

" Une réserve naturelle, c'est un lieu d'interactions entre l'Homme et la nature. Sur les 341 réserves naturelles de France, il y a plus de 10 millions de visiteurs tous les ans. Il y a aussi des activités agricoles. Sur la réserve de Wavrans par exemple, nous avons 4 exploitants présents sur le site. Ils maintiennent une activité économique et maintiennent le paysage en même temps. Les réserves naturelles sont donc des lieux de vie sauvage et humaine. "

La coopération et la mutualisation des moyens autour d'approches pédagogiques en faveur de l'environnement, de la biodiversité et du développement durable, apparaissent ainsi comme une évidence au regard de l'importance des enjeux auxquels la convention-cadre apporte des éléments concrets de réponses. La presse en parle :
- Article de la Voix du Nord ;

- Reportage de Delta FM ;

- Reportage de France 3 Côte d'Opale.

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Les réserves naturelles au cœur de l'éducation à la nature

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Barbara Pompili, Secrétaire d'État chargée de la Biodiversité, Luc Johann, Recteur de l'Académie de Lille, Vincent Santune, Président de Réserves naturelles de France (RNF), se sont rencontrés le 27 septembre dernier sur la réserve naturelle nationale de la grotte et des pelouses d'Acquin-Westbécourt, des coteaux de Wavrans-sur-l'Aa et du coteau d'Elnes (site géré par le CEN), afin de signer un accord-cadre de coopération pour l'éducation à l'environnement et au développement durable entre le ministère de l'Écologie, le ministère de l'Éducation nationale et Réserves naturelles de France (RNF).

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Des ressources pratiques de toutes sortes !

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Apprenez à vous épanouir à plein air. Ressources gratuites pour l'apprentissage en plein air

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Banque d'activités pédagogiques, articles informatifs, liens vers ressources, conseils, etc.

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Niveau primaire " Niveau secondaire "

À propos

S'informer sur l'éducation en plein air

Un guide en ligne sur l'éducation à ciel ouvert qui se bonifie constamment: trucs, astuces, idées, perspectives et témoignages! Un bon coup à partager? N'hésitez pas à nous écrire!

Une banque d'activités collaborative

Des activités éducatives variées et créatives pour amener vos élèves à apprendre, bouger et se dépasser dehors!

Aménager des environnements d'apprentissages

Des exemples d'aménagements pour stimuler les apprentissages à l'extérieur!

Une boîte à outils

La section S'Outiller, c'est aussi une boîte à outils: vidéos, documents, formations, organisations à connaître, etc. Vous allez aimer ça!

Dates à retenir?

Consultez notre calendrier pour découvrir les évènements, formations et journées thématiques reliées à l'éducation en plein air.

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Enseigner dehors | Une approche pédagogique interactive!

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Notre mission : outiller le personnel des écoles primaires et secondaires du Québec pour stimuler l'apprentissage à l'extérieur de leur établissement.

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The Organic Artist for Kids: A DIY Guide to Making Your Own Eco-Friendly Art Supplies from Nature

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The Organic Artist for Kids: A DIY Guide to Making Your Own Eco-Friendly Art Supplies from Nature : Neddo, Nick: Amazon.ca: Livres

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Activities, games and challenges T.1 et T.2

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Activities, games and challenges T.1 et T.2

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Last Child in the Woods: Saving Our Children from Nature Deficit Disorder

As children's connections to nature diminish, and the social, psychological, and spiritual implications become apparent. Author Richard Louv points out how nature can offer powerful therapy for depression, obesity, and attention-deficit disorder. Environment-based education dramatically improves standardized test scores and grade-point averages, stimulates creativity, and develops skills in problem solving, critical thinking, and decision making. In Last Child in the Woods, we are shown an alternative future, one in which parents help their kids experience the natural world more deeply. This updated edition offers empowering case studies along with 35 key points to make during discussions with others.

Receive 10% off when ordering 10 or more of this item. Upon checkout, discounts for all items are added together and collectively subtracted from the total.

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Last Child in the Woods: Saving Our Children from Nature Deficit Disorder

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Last Child in the Woods: Saving Our Children from Nature Deficit Disorder As children’s connections to nature diminish, and the social, psychological, and spiritual implications become apparent. Author Richard Louv points out how nature can offer powerful therapy for depression, obesity, and attention-deficit disorder.

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There's No Such Thing as Bad Weather: A Scandinavian Mom's Secrets for Raising Healthy, Resilient, and Confident Kids (from Friluftsliv to Hygge)

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There's No Such Thing as Bad Weather: A Scandinavian Mom's Secrets for Raising Healthy, Resilient, and Confident Kids (from Friluftsliv to Hygge) : McGurk, Linda Åkeson: Amazon.fr: Livres

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Description

31 hands-on field activities to connect art, science, math, and critical thinking, while encouraging students and mentors alike to recognize and record the wonder and beauty in the natural world.

Expanding on the philosophy and methods of my last book, The Laws Guide to Nature Drawing and Journaling, I teamed up with experienced curriculum developer and educator, Emilie Lygren, to develop this unparalleled and comprehensive guide to using nature journaling as a tool to engage young people with the outdoors. This teacher-friendly book combines curriculum plans, practical advice, and in-the-field experience so that educators of all stripes can bring journaling to their students or families. Full-color illustrations and sample journal pages from notable naturalists and novices show how to put each lesson into practice.

Best of all, it encourages the things we need most at this moment: routines and rituals, creative expression, observation and concentration, engagement with nature, and connection with each other (even if from a distance!).

Are green spaces near you closed or inaccessible? Nature journaling can happen anywhere, from a kitchen window to a neighborhood stroll. With the right tools and ways of observing, you can document the bird sitting on a telephone wire, the beans in your pantry, the flower blooming in your neighbor's front yard, the weed pushing through the cracks in the sidewalk, or the vine creeping up the side of your apartment building.

Learn How to:

give students step-by-step strategies for effective nature journaling

manage student groups in the outdoors

encourage participation from all learners

modify instructions to meet your students' needs

teach drawing, math, writing, and scientific thinking

connect journaling to educational standards

incorporate journaling into longer lessons

Can be used with:

5E Instructional Model

Charlotte Mason-Inspired Education

Common Core State Standards

Next Generation Science Standards

Waldorf Education, Forest Schools, Outdoor Education, and more

A great way to get started is to watch this video workshop from a class I gave on how to teach Nature Journaling.

Free download! You can download the book today. If you like the book, consider also buying the full version and making a donation to directly support Heyday, our amazing non-profit publisher. You may download the book for use in your home, classroom, or at your institution. You may not reproduce any part of the book for sale. The version with double-page spreads is best for viewing on a screen or device. If you plan to print the book at home, download the single-page version but be aware that for close to the cost of printing you can get the bound full-color book. Home printing is a good option if shipping the book is too expensive.
Read the foreword by Amy Tan.
Praise for How to Teach Nature Journaling

"From the beginning of time, we have been connected to nature, but for the first time in history, that connection threatens to be broken for most of an entire generation and perhaps generations to come. In this book and this work, I find hope. Laws and Lygren have created a powerful and practical resource for teachers to help children and adults discover, explore, love, and protect the natural world around them. Nature is magic, and everyone needs it."

-Robert Bateman, artist, naturalist, and founder of the Bateman Foundation

"Here is a natural way for parents and teachers to integrate the beauty and mystery of nature into the lives of children. The book itself is a work of art."

-Richard Louv, author of Our Wild Calling and Last Child in the Woods

"This book beautifully demonstrates how nature journaling is a valuable, multidimensional approach to science. Through this work, students build neural pathways that enable different brain regions to communicate with each other, resulting in more flexible thinking and creative problem-solving in all areas of life. This approach to nature journaling also offers students an excellent way to learn and practice a growth mindset through nature and science."

-Jo Boaler, Professor of Education and Equity, Stanford University; founder and faculty director of youcubed.org; author of Mathematical Mindsets and Limitless Mind

"The writing, the illustrations, the demonstration of an intentional, informative, and wonderfully educational approach to nature journal writing-it's all here. From field activities with clear examples to an inquiry-based approach to learning, this book is a gem for educators, first-time journalers, and for the experienced naturalist as well. It's art, it's writing, it's education, it's science, naturally so."

-José González, Founder of Latino Outdoors

"Engaging students in learning about nature is a compelling need in these turbulent times. Just as important is communicating clearly, precisely, and truthfully. Naturalists and educators John Muir Laws and Emilie Lygren help teachers achieve these goals with How to Teach Nature Journaling. This is a wonderful response to educators' request for meaningful ways to implement contemporary standards. The book is useful, full of activities, and manageable for classroom teachers."

-Rodger W. Bybee, Executive Director, BSCS Science Learning (Retired)

"Imagine if every teacher taught nature journaling, every student spent enough time outside to fill a journal each year, and our kids were becoming writers, artists, and scientists all at once. I'd send my kid to that school. Thanks to Emilie Lygren and Jack Laws, we now have the vision and the tools to make this our reality."

-Craig Strang, Associate Director, Lawrence Hall of Science

"Nature journaling is the single most valuable tool and skill a teacher can possess and use to move the Next Generation Science Standards and environmental literacy forward in their school. You need to do this!"

-Rob Wade, Science & Outdoor Education Coordinator, Plumas Unified School District/Plumas County of Education

About the Authors

John Muir Laws is an award-winning scientist, educator, artist, and author of The Laws Guide to Nature Drawing and Journaling and The Laws Field Guide to the Sierra Nevada, among other titles. For a wealth of nature journaling resources, visit johnmuirlaws.com.

Facilitator, author, educator, and poet Emilie Lygren has co-written dozens of outdoor science publications with the award-winning BEETLES Project and has published poems in a range of literary journals.

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How to Teach Nature Journaling (Print and free PDF download)

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31 hands-on field activities to connect art, science, math, and critical thinking, while encouraging students and mentors alike to recognize and record the wonder and beauty in the natural world.

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ANGELA J. HANSCOM

In this important book, a pediatric occupational therapist and founder of TimberNook shows how outdoor play and unstructured freedom of movement are vital for children''s cognitive development and growth, and offers tons of fun, engaging ways to help ensure that kids grow into healthy, balanced, and resilient adults. Today''s kids have adopted sedentary lifestyles filled with television, video games, and computer screens. But more and more, studies show that children need "rough and tumble" outdoor play in order to develop their sensory, motor, and executive functions. Disturbingly, a lack of movement has been shown to lead to a number of health and cognitive difficulties, such as attention deficit/hyperactivity disorder (ADHD), emotion regulation and sensory processing issues, and aggressiveness at school recess break. So, how can you ensure your child is fully engaging their body, mind, and all of their senses?

https://www.chapters.indigo.ca/en-ca/books/balanced-and-barefoot-how-unrestricted/9781626253735-item.html?s_campaign=goo-DSA_Books&gclid=Cj0KCQiAs5eCBhCBARIsAEhk4r7RTirZtfgUFR6DjnWMvmN3eqxajVVUdE22j2tGW8IgVpPiz0bX5SIaAtSvEALw_wcB&gclsrc=aw.ds

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Apprendre pas à pas est une ressource innovatrice interdisciplinaire pour les éducateurs du préscolaire, du primaire et du secondaire qui veulent permettre à leurs élèves d'apprendre en dehors des murs de l'école. Les marches éducatives proposées peuvent être réalisées dans n'importe quel contexte et permettent de développer le sentiment d'appartenance des élèves et d'enrichir leur compréhension des matières scolaires. Les 60 activités centrées sur la marche présentées dans cette ressource sont fondées sur les principes de l'éducation écologique imaginative. Elles sont conçues pour toucher les émotions et l'imagination des élèves dans une démarche d'éveil au lieu, à leur communauté naturelle et culturelle, et place leur questionnements au centre des apprentissages.Les enseignants en milieu urbain, suburbain et même en zone rurale ont souvent peu de ressources curriculaires axées sur l'imagination qui peuvent développer chez les élèves leur compréhension écologique et contribuer à leur compréhension du programme scolaire. La présente ressource peut aider à combler cette lacune. En effet, les activités basées sur la marche guidée nous permettent d'enrichir la capacité de jugement chez nos élèves, les mettre en contact avec leur être véritable et, au fil du temps, nous pouvons donner un sens à ce lieu dans lesquels ils passent tant d'heures à apprendre. À travers les 60 promenades décrites dans cette ressource éducative, vous trouverez une variété de thèmes, de perspectives et de motivations. Par exemple, les élèves peuvent être invités à trouver différentes choses (telles que des formes, des espaces ou des lignes, des marques de croissance ou de changement, " les meilleures " cachettes, etc.), à changer de perspective (imagine que tu es un coléoptère, un détective ou un visiteur de l'espace), à découvrir le monde autrement (en mettant l'accent sur un sens par rapport à un autre ou en se déplaçant dans l'espace différemment), à rechercher des preuves de relations entre l'humain et la nature, à identifier des motifs répétitifs, ou à localiser des systèmes naturels ou humains en action. Dans tous les cas, l'intention est d'élargir la conscience des élèves face aux particularités du lieu. Les activités sont conçues pour : mobiliser le corps, les émotions et l'imagination de façon à accroître la familiarité des élèves avec le contexte naturel local dans lequel ils vivent à l'école; améliorer l'attention qu'ils portent aux détails et leur harmonie avec le lieu ; relier les activités d'apprentissage fondées sur le lieu à des objectifs interdisciplinaires; servir d'exemples pour vos propres idées d'activités pédagogiques inspirées par le lieu. Les chapitres d'introduction présentent les idées derrière le programme de marches guidées et décrivent la philosophie éducative sous-jacente qu'il reflète. Ces éléments sont fournis pour que vous puissiez vous servir de ces outils en amplifiant et en enrichissant les apprentissages de vos élèves. Les marches elles-mêmes sont divisées en trois différents sous-groupes. D'abord, 30 marches sont jumelées avec des questions directrices et une activité faisant appel à l'imagination ou aux émotions. Ce sont les promenades les plus faciles à réaliser; elles nécessitent peu d'enseignement direct ou de directives au préalable. Elles s'adaptent facilement à des élèves de tous âges. Le deuxième sous-groupe contient 15 marches nécessitant des directives et un enseignement direct; elles fonctionneront mieux si elles sont soigneusement présentées et mises en contexte. Le dernier sous-groupe de 15 marches est conçu particulièrement pour les élèves du secondaire et rejoint des objectifs pédagogiques interdisciplinaires.

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Apprendre pas à pas: la marche pour explorer et découvrir sa communauté (French Edition)

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Apprendre pas à pas est une ressource innovatrice interdisciplinaire pour les éducateurs du préscolaire, du primaire et du secondaire qui veulent permettre à leurs élèves d'apprendre en dehors des murs de l'école. Les marches éducatives proposées peuvent être réalisées dans n'importe quel contexte et permettent de développer le sentiment d'appartenance des élèves et d'enrichir leur compréhension des matières scolaires.

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Manuel de Silviva: L'école à ciel ouvert

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Manuel de Silviva: L'école à ciel ouvert

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Classées par matières (français, maths, arts, histoire et géographie, éducation physique et sportive) et organisées en 40 séquences, ces 200 activités pédagogiques proposent de mettre en scène les apprentissages du PER dans des situations concrètes en extérieur.
100% adaptable au PFEQ

https://www.leslibraires.ca/livres/l-ecole-a-ciel-ouvert-200-sarah-wauquiez-9782940584666.html

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Mon p'tit carnet d'activités - Jours de pluie

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Mon p'tit carnet d'activités - Jours de pluie

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Pistes pour découvrir la nature avec les enfants

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Pistes pour découvrir la nature avec les enfants

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https://www.amazon.com/Pistes-DCouvrir-Nature-Enfants-English/dp/236672005X

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https://www.amazon.com/Passeur-nature-Transmettre-go%C3%BBt-enfants/dp/2360984519

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https://www.leslibraires.ca/livres/crea-nature-fiona-danks-9782815304160.html

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https://www.leslibraires.ca/livres/fabriquer-ses-meubles-nature-michel-beauvais-9782815311236.html

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https://www.leslibraires.ca/livres/4-saisons-d-activites-nature-en-danks-schofield-9782092780602.html

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FIONA DANKS

Après « Mille choses à faire avec un bout de bois », voici mille idées de jeux et d'occupations inratables et irrésistibles pour amuser les enfants dehors, avec un rien, lorsque la météo n'est pas favorable. Pour ne plus jamais s'ennuyer les jours de pluie, de vent, de neige, à tous les âges, en plein air. Tout ce que vous rêviez de savoir faire allumer un feu sous la pluie, fabriquer un piège à empreintes, construire un igloo...Tout ce que vous n'auriez pas imaginé la chasse à l'arc-en-ciel, les sculptures de boue, voler dans le vent, les labyrinthes de neige... Et aussi des conseils pratiques, des astuces pour observer la nature...

https://www.leslibraires.ca/livres/mille-choses-a-faire-par-tous-fiona-danks-9782070650064.html

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Mille choses à faire avec un bout de bois

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Mille choses à faire avec un bout de bois

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FIONA DANKS

Avec un, ou des bouts de bois, le cadeau de la nature le plus universel et facile à trouver ! Pour ne plus jamais s'ennuyer, à la campagne, dans le jardin, au bord de la mer, à tous les âges, à toutes les saisons. Tout ce que vous rêviez de savoir faire, facilement : un arc, une cabane, un panier, une couronne de bienvenue... Tout ce que vous n'auriez pas imaginé : une horloge solaire, un mobile naturel, une lanterne... Et aussi des conseils pratiques, un guide d'observation de la nature...

https://www.leslibraires.ca/livres/mille-choses-a-faire-avec-un-fiona-danks-9782070650057.html

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Fondé sur les travaux du psychologue de renommée internationale Gordon Neufeld, Jouer, grandir, s'épanouir raconte l'histoire du développement des jeunes enfants. Écrit avec une grande compassion et des anecdotes savoureuses, ce livre changera pour toujours votre façon de percevoir les tout-petits. " Docteure MacNamara est merveilleusement positionnée pour raconter cette histoire, vous emmenant de la théorie à la pratique. Vous ne pourriez pas être en de meilleures mains. " Gordon Neufeld, Ph.D. Les jeunes enfants sont parmi les personnes qui reçoivent le plus d'amour et d'affection de ceux qui les entourent, mais ils sont aussi les plus incompris. Leurs personnalités uniques peuvent représenter un sérieux défi pour les adultes, puisque les enfants défient généralement la logique et le gros bon sens. Ils peuvent se montrer effrontés et provocateurs un moment pour devenir de vrais anges adorables le moment d'après! Cette nature imprévisible des tout-petits explique pourquoi les parents souhaitent si ardemment connaître les techniques et les outils qui permettent de traiter avec leur comportement immature.

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Fondé sur les travaux du psychologue de renommée internationale Gordon Neufeld, Jouer, grandir, s'épanouir raconte l'histoire du développement des jeunes enfants. Écrit avec une grande compassion et des anecdotes savoureuses, ce livre changera pour toujours votre façon de percevoir les tout-petits. " Docteure MacNamara est merveilleusement positionnée pour raconter cette histoire, vous emmenant de la théorie à la pratique.

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Comment élever un enfant sauvage en ville

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Comment élever un enfant sauvage en ville

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https://www.leslibraires.ca/livres/comment-elever-un-enfant-sauvage-en-scott-sampson-9782352045304.html

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Livre inspirant sur l'importance de cultiver l'émerveillement autant chez les enfants que les adultes

https://www.leslibraires.ca/livres/cultiver-l-emerveillement-comment-preserver-la-catherine-l-ecuyer-9782764438350.html

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Ce livre nous présente en détail la pédagogie par enquête et la vision autochtone sur chacun des volets traités dans cet ouvrage. En deuxième partie, des enseignant.e.s nous racontent leurs expériences de pédagogie par enquête dans leur pratique.

https://www.utpguidancecentre.com/Curiosit-naturelle-2e-dition-Ressource-pour-l-enseignante-ou-l-enseignant.html

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L'auteure, qui est ergothérapeute de profession, nous partage des stratégies ludiques et simples pour inciter nos enfants à quitter leurs écrans et à aller jouer dehors.

https://www.leslibraires.ca/recherche/?s=dehors+les+enfants

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Ce livre nous propose de renouer avec notre équilibre personnel.

https://www.leslibraires.ca/livres/le-bonheur-est-dans-la-nature-marc-giraud-9782603025550.html

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Ce livre nous révèle qu'un mouvement qui met la nature au centre du développement et de l'apprentissage de l'enfant croit rapidement dans le monde, et prend forme en France.

https://www.leslibraires.ca/livres/l-enfant-dans-la-nature-pour-matthieu-chereau-9782213712161.html

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Pourquoi est-ce important de sortir dans la nature avec des enfants ? Qu'est-ce la pédagogie par la nature ? Comment sont apparus les jardins d'enfants et les écoles enfantines dans la nature ? Quel est leur avenir ? Comment se déroule une journée au sein d'un jardin d'enfants, d'une école, d'une crèche dans la nature ? Comment soutenir le développement des enfants en nature ? Comment fonder un projet en nature avec de jeunes enfants ? Comment convaincre les parents et les autorités du bien-fondé des sorties ? Comment surmonter les situations difficiles ? Que peut-on faire en nature au fil des saisons ? Ce livre propose des connaissances de base et des pistes pour mettre sur pied un jardin d'enfants dans la nature, une école enfantine dans la forêt, des sorties régulières dans la nature avec une école maternelle ou une crèche. Il s'adresse à tous ceux qui aimeraient travailler dehors avec des enfants de 3 à 7 ans.

https://www.amazon.ca/Enfants-Bois-Sarah-Wauquiez/dp/2810601011

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(version française de Last child in the wood)
Richard Louv fait un troublant constat dans ce livre : les enfants sont moins souvent en contact avec la nature, créant un phénomène appelé le « Nature-Deficit Disorder », ou NDD, le syndrome du déficit de nature en français.

Angoisses, troubles de l'attention, dépression, obésité : en restant toujours assis à l'intérieur sous une lumière artificielle, un manque inconscient se crée qui peut perturber le développement physique et émotionnel de l'enfant.

Études scientifiques, entrevues de parents et d'environnementalistes à l'appui, il démontre les vertus du simple fait d'être dehors. Son livre est un vibrant plaidoyer pour un contact régulier et durable avec la nature.

https://www.leslibraires.ca/livres/une-enfance-en-liberte-richard-louv-9791028516802.html

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La sédentarité est le mal du siècle. Et tout le monde le constate, les enfants bougent de moins en moins, jouent de moins en moins dehors. Mais est-ce un problème ? Certainement, répond François Cardinal. Dans ce premier essai québécois sur le sujet, le journaliste brosse un portrait saisissant de la disparition progressive de la nature dans la vie de nos enfants et des problèmes de santé qui en découlent : obésité, hyperactivité, désordres liés au stress, haute pression, diabète, etc. Heureusement, François Cardinal fait plus que cerner la problématique et ses nuances, il propose également de judicieuses pistes de solution.

https://www.leslibraires.ca/livres/perdus-sans-la-nature-francois-cardinal-9782764407752.html

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(livre téléchargeable gratuitement)

Recueil de trucs et astuces pour sortir dans la nature avec une classe, ce livre est le résultat de plusieurs années de travail du collectif Tous dehors. Rencontres, réflexions et expérimentations de terrain bien sûr, ont mené à l’élaboration de cet ouvrage méthodologique fondé sur les témoignages d’une vingtaine d’enseignants qui sortent avec leur classe. Quels sont les bienfaits d’un enseignement dans la nature? Comment organiser des sorties régulières? Comment gérer les relations avec les parents, les collègues, la direction? sont autant de questions abordées dans ce livre richement illustré. Enfin, un carnet de bord l’accompagne et invite à garder des traces de chaque sortie.

https://www.reseau-idee.be/outils-pedagogiques/fiche.php?media_id=4833

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Guide d'introduction - L'enseignement à l'extérieur, un monde de possibilités pour apprendre

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Guide d'introduction - L'enseignement à l'extérieur, un monde de possibilités pour apprendre

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(Guide téléchargeable gratuitement)

https://docs.wixstatic.com/ugd/9cc112_563d3360ec824b1a9e117eb30249b63c.pdf

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PETER GRAY

Dans Libre pour apprendre, Peter Gray défend l'idée selon laquelle des enfants libres de poursuivre leurs propres centres d'intérêt au travers du jeu assimilent tout ce qu'ils ont besoin de savoir, et le font de plus avec énergie et passion. Pour les aider à grandir dans ce monde en perpétuel changement, nous devons faire confiance à leur capacité de s'instruire et de se développer. En se basant sur des faits anthropologiques, psychologiques et historiques, Gray avance que le jeu en toute liberté est le meilleur moyen pour apprendre à gérer sa vie, à résoudre ses problèmes, à vivre en communauté et à devenir émotionnellement équilibré.

https://www.leslibraires.ca/livres/libre-pour-apprendre-peter-o-gray-9782330068868.html

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À l'aube du XXIe siècle, médecins, neuroscientifiques, éthologues, psychologues et psychiatres démontrent que l'accès à la nature est une nécessité vitale pour la santé physique et psychique, et le plein épanouissement de chacun. Et ceci quels que soient l'âge, l'autonomie et le milieu de vie : enfants, adultes et personnes du quatrième âge, personnes valides et handicapés, citadins et ruraux, habitants de moisons individuelles ou d'immeubles. BESOIN DE NATURE invite à un double voyage, scientifique et politique. Il démontre l'enjeu de santé publique que représente l'accès à la nature " pour tous, à tous les âges de la vie ", et les possibilités concrètes d'offrir cet accès à chacun : nature des grands espaces, nature de proximité ou dans la ville, jusqu'à la place capitale de la fenêtre, et celle de la plante verte, dans la chambre du malade, du vieillard ou du détenu. Les réflexions de louis Espinassous se fondent essentiellement sur quarante années riches d'expériences personnelles, au cours desquelles il a accompagné enfants, adolescents, adultes, publics handicapés ou difficiles, dans des séjours, des classes découvertes ou des stages de formation, dans ses Pyrénées ou ailleurs.

https://www.amazon.ca/BESOIN-DE-NATURE/dp/235706028X

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LOUIS ESPINASSOUS

Nous privons de plus en plus nos enfants de la nature, du dehors, les acheminant peu à peu vers une éducation "hors-sol". Et ceci au nom de la sécurité, de l'hygiène, de la norme, du risque zéro, et sous le prétexte fallacieux que, par écrans informatiques interposés, la vie, le réel arrivent désormais sans risques jusqu'à eux. Or le monde n'est pas réductible aux murs de la chambre ou de la classe, ni à des images virtuelles, les plus perfectionnées soient-elles. C'est dehors, dans le jardin, les prés et les bois, le bord de mer ou la montagne, dans ce contact plein avec le réel que l'enfant construit une part considérable de son rapport à son corps, à ses sens, à son intelligence, à la vie et aux autres. C'est ainsi qu'il développe au mieux la totalité de son être. Riche d'enseignements et de réflexions, cet essai visionnaire de Louis Espinassous offre une vigoureuse exhortation au développement de l'éducation-nature, pour que chaque enfant puisse s'épanouir en tant qu'être vivant sur notre planète, dans le respect de son rythme naturel.

https://www.amazon.ca/-/fr/LOUIS-ESPINASSOUS/dp/2357060441/ref=sr_1_7?__mk_fr_CA=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=espinassous&qid=1615261302&s=books&sr=1-7

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CRYSTÈLE FERJOU

Les écrans, la peur du risque, la diminution des espaces verts... Nos enfants, qu'ils résident en ville ou à la campagne, sont toujours plus coupés de la nature. Pour cause : en France, celle-ci n'est pas pensée comme prioritaire dans l'éducation. Partout dans le monde, des chercheurs affirment pourtant le contraire. L'accès régulier à la nature pourrait bien être une réponse à la situation alarmante que nous traversons, au mal-être infantile qui augmente, au niveau des enfants, notamment en lecture, qui baisse, et aux capacités de concentration qui déclinent.
Durant plusieurs années, professeure des écoles et pionnière de la classe dehors, Crystèle Ferjou a donné cours en plein air. Chaque semaine, elle a utilisé les ressources extérieures comme des outils du programme, respectant le développement naturel de l'enfant. Les résultats ont été exceptionnels et dans tous les domaines : ses élèves ont appris à aimer l'école, ont développé leur sensibilité et leurs compétences... Si bien qu'elle diffuse maintenant la classe dehors dans tout l'Hexagone.
Dans ce livre, Crystèle Ferjou partage son expérience et rend compte des études et preuves attestant du besoin vital de nature et de contact avec le vivant dans l'éducation. Elle encourage ainsi parents et enseignants à emmener, dès qu'ils le peuvent, les enfants dehors !

https://www.leslibraires.ca/livres/emmenez-les-enfants-dehors-crystele-ferjou-9782221249390.html

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ANGELA J. HANSCOM

Tu viens jouer dehors ? Et si trop les protéger n'aidait pas à faire grandir les enfants ? Aujourd'hui, il est devenu rare de voir des enfants s'amuser à escalader un arbre, construire une cabane ou dévaler une colline en roulant sur eux- mêmes. Nous avons sécurisé leurs aires de jeu et tout ce qui pouvait se montrer risqué. Les enfants passent de plus en plus de temps à interagir avec des écrans. Parallèlement, enseignants et médecins notent des modifications de comportements : baisse de l'attention et de la concentration, augmentation de l'impulsivité voire de la brutalité, hausse inquiétante des troubles sensoriels et émotionnels. Pourquoi ? Dès nourrisson, ils sont entourés d'objets facilitant leur quotidien ainsi que celui de leurs parents, mais qui réduisent l'ampleur de leurs mouvements. L'auteure braque ses projecteurs sur l'épidémie silencieuse qui frappe nos enfants et décrit pourquoi jouer dehors est vital pour le développement harmonieux des compétences sensorielles, motrices, sociales et intellectuelles. Elle partage son expérience ainsi que des stratégies ludiques et faciles à mettre en action pour aider nos enfants à jouer librement.

https://www.leslibraires.ca/livres/tu-viens-jouer-dehors-angela-j-hanscom-9782501135375.html

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FRÉDÉRIC PLÉNARD

Nos enfants ont besoin d'être au contact avec la Nature pour s'épanouir. Et… la Nature a elle aussi bien besoin d'une nouvelle génération qui la connaisse et qui la défende !Frédéric Plénard a accompagné des groupes d'enfants et de jeunes pour des immersions à travers toute la France. Lors de cette grande aventure, il a assisté à leur redécouverte émerveillée de la Nature. Dans ce livre, il partage avec parents et éducateurs des outils simples pour recréer le lien perdu avec l'environnement, les animaux et l'univers qui nous entoure. Une méthode innovante pour faire de la transition écologique une réalité.

https://www.leslibraires.ca/livres/l-enfant-et-la-nature-l-frederic-plenard-9782268104126.html

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CHRISTINE PARTOUNE

Cet ouvrage est un plaidoyer pour que l'École prenne ces constats en considération. Il convient en effet d'adopter des changements structurels en formation initiale des enseignants pour que ces derniers adoptent la pédagogie extramuros - en dehors des murs de la classe. Il s'adresse aux responsables politiques de l'éducation, aux formateurs d'enseignants et aux enseignants, ainsi qu'aux animateurs qui proposent des activités d'éducation relative à l'environnement sur le terrain. Il Intéressera aussi les parents en général et les personnes qui s'investissent dans la création d'une école alternative ou qui cherchent des repères pour choisir une école correspondant à leurs valeurs.

https://www.leslibraires.ca/livres/dehors-j-apprends-christine-partoune-9782874963797.html

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Plantes comestibles et médicinales de la forêt boréale

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Plantes comestibles et médicinales de la forêt boréale

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Arbres et plantes forestières du Québec et des maritimes

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Arbres et plantes forestières du Québec et des maritimes

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Guide pratique d'identification des roches

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Guide pratique d'identification des roches