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Document 1: L'Imperial Valley en Californie

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Document 1: L'Imperial Valley en Californie

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Premier espace irrigué des Etats-Unis. On y cultive des salades, choux, tomates, asperges, carottes, poivrons, pastèques...

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Document 3: Un réseau de canaux pour l'irrigation

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Document 3: Un réseau de canaux pour l'irrigation

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Document 4: La tomate: une culture mécanisée et commerciale

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Document 4: La tomate: une culture mécanisée et commerciale

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Document 6: Les limites de ce type d'agriculture

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Document 6: Les limites de ce type d'agriculture

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La petite ville agricole de Kettleman City, située en Californie, a fait la une des journaux, après les révélations faites par des habitants sur les graves malformations dont souffraient au moins onze bébés nés récemment : trisomie 21, cerveau incomplet, lèvre ou palais fendus, un mort-né et trois autres morts en bas âge…Cette série de malformations est vraisemblablement le résultat de facteurs environnementaux. La pollution intense, due à des pratiques agricoles destructrices et aux effets du changement climatique, a engendré une pénurie d’eau, une contamination des sols et, dans certains cas, une diminution du rendement des récoltes.
Qui plus est, de nombreux habitants souffrent d’un taux anormalement élevé de cancers, de maladies cardiaques, de diabètes et d’intoxications aux pesticides. La qualité de l’air et de l’eau dans certains secteurs figure parmi les pires de la planète ; plus d’un enfant sur cinq y souffre d’asthme. L’eau est le problème le plus urgent de la région.

Pour éviter la catastrophe, de nombreux agriculteurs tentent de se convertir à des cultures moins gourmandes en eau, et les chercheurs développent à la hâte des plantes génétiquement modifiées capables de résister à des températures plus élevées, à la pénurie d’eau et à des maladies actuellement traitées aux pesticides.
Courrier international, publié le 29/09/2010