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U202123463- Gianina Kazumi Takara Moreno
U202117388 - Ronald Jaime Vento Mayhuire
U20211D149 - Rodrigo Noe Alarcon Ydrogo

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Las prácticas de alimentación durante los primeros 24 meses de vida son determinantes sobre la salud y el desarrollo de algunas enfermedades a corto, mediano y largo plazo.

El gluten se puede introducir entre los 4 y 12 meses de edad.

Todos los niños deben recibir alimentos complementarios ricos en hierro, que incluyan productos a base de carne o alimentos fortificados con hierro.

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¿Alimentación complementaria dirigida por el bebé (Baby-led Weaning)?

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¿Alimentación complementaria dirigida por el bebé (Baby-led Weaning)?

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El Baby-led weaning (BLW), es un término anglosajón que se traduce como “alimentación complementaria dirigida por el bebé” .
El BLW es una forma de alimentación en la que el propio lactante, a partir de los 6 meses de vida y en función de su desarrollo neurológico, se lleva a la boca alimentos enteros, adaptados al bebé, utilizando sus manos, en lugar de recibirlos triturados y con cuchara.

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IMPLICACIONES FUTURAS Y NUEVAS FORMAS DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

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IMPLICACIONES FUTURAS Y NUEVAS FORMAS DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

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¿Cómo debe ser la alimentación complementaria en hijos de padres vegetarianos?
En los niños menores de 2 años existe controversia acerca de si deben recibir o no dietas vegetarianas estrictas, por el insuficiente aporte de energía, y el riesgo de carencias nutricionales de vitaminas, principalmente de vitamina B12, riboflavina y vitamina D, proteínas animales y minerales (hierro, zinc, calcio).

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Un estudio australiano de seguimiento en 620 sujetos nacidos entre 1990 y 1994 encontró que la introducción tardía de la alimentación complementaria (6 meses o más) se asoció con menor riesgo de sobrepeso y obesidad a los 10 años.

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No existen datos que muestren un efecto de la edad de introducción de la alimentación complementaria sobre el riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2.
Se tienen informes que sugieren que la leche materna puede proporcionar cierto grado de protección a largo plazo contra el desarrollo de diabetes tipo 2.

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Históricamente para ello se ha tratado de eliminar o retrasar la introducción de ciertos alimentos con alto potencial alergénico, como el huevo,  pescado, el cacahuate o las nueces .

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Se relacionó a la lactancia materna al momento y después de la introducción gradual del gluten, con un menor riesgo de enfermedad celíaca en niños que tenían predisposición genética de desarrollarla; aunque no estaba claro si sólo retrasaba el comienzo de los síntomas o si confería una protección permanente frente a dicha enfermedad.

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¿Qué es la enfermedad celiaca y cuáles son sus cuidados? | Salud

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ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA, ¿FUTURO DEL ADULTO?

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ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA, ¿FUTURO DEL ADULTO?

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Vitamina A
Hierro
Yodo
Zinc
Vitamina D

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Leche de vaca
Condimentos y edulcorantes
Miel de abeja natural
Café, té, aguas aromáticas
Alimentos con soya
Embutidos
Alimentos peligrosos

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Cereales sin gluten
Cereales con gluten
Frutas y verduras
Carnes
Derivados lácteos
Pescado y huevo
Legumbres
Agua

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Cantidad, textura y frecuencia de los alimentos

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Cantidad, textura y frecuencia de los alimentos

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Al aumento del consumo de alimentación complementaria del niño se le considera una disminución en relación al consumo de leche materna. La alimentación complementaria conforme crezca el niño desplazará progresivamente a la leche materna. Es importante tener en cuenta que la cantidad de comida se incrementa de manera gradual y dependerá de la densidad de los alimentos y de la capacidad gástrica. No es recomendable sobrealimentar al niño ya que favorecerá el abandono precoz de la lactancia.

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Se refiere al comportamiento normal que se relación con los hábitos de alimentación. El cuidador debe alimentar al lactante, animarlo a comer pero no de manera forzada. Se debe reducir la distracción durante la ingesta de alimentos y promover el amor y el contacto visual

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Objetivos de la alimentación complementaria

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Objetivos de la alimentación complementaria

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El objetivo de la alimentación complementaria es distinto dependiendo de la edad. Por ejemplo, entre 6 y 12 meses de edad la alimentación complementaria tiene el objetivo de poner en contacto al niño con alimentos que consumirá a lo largo de su vida.

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Lactancia materna o fórmula láctea artificial durante la alimentación complementaria

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Lactancia materna o fórmula láctea artificial durante la alimentación complementaria

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Las recomendaciones de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del 2008, señalan que el inicio de la alimentación complementaria no debe ser ni antes de las 17 semanas ni después de las 26 semanas de vida, tanto en los niños amamantados, como en los que reciben fórmulas lácteas infantiles o lactancia mixta.

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¿QUÉ RECOMENDACIONES SE HAN PRO-PUESTO PARA UN ADECUADO INICIO DELA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA?

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La importancia del estado de maduración renal radica en la capacidad que tendrá el lactante para depurar la cantidad de solutos presentes en los nuevos líquidos y alimentos introducidos en su dieta. La filtración glomerular del recién nacido es alrededor del 25% del valor del adulto, se duplican entre los dos y los tres meses de edad. A los seis meses el riñón alcanza cerca de 75-80% de la función del adulto, lo que le permite al lactante manejar una carga más alta
de solutos.

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El protagonista principal de la nutrición en el niño sin duda es el tracto gastrointestinal, el cual cambiara y desarrollada mecanismos funcionales como alrededor del cuarto mes además, su capacidad del estomago aumentara gradualmente con el desarrollo mismo. De igual forma la motilidad gastrointestinal ha alcanzado un grado de maduración adecuado, al mismo tiempo, aumenta la
secreción de ácido clorhídrico, la producción de moco y se establece a plenitud la secreción de bilis, sales biliares y enzimas pancreáticas, facilitando la digestión y la absorción de almidones, cereales, grasas diferentes a las de la leche materna y proteínas.

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Al pasar los meses de desarrollo el lactante sufrirá cambios necesarios e importantes como: perder los reflejos primarios como la extrusión o  también ganan habilidades motoras que les permite sentarse, degluten cordialmente los alimentos solidos triturados, etc. Por esto recomendable no atrasar el inicio de esta practica mas allá de los 10 meses.

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Para su inicio depende de factores como: la edad, la capacidad del niño para la digestión y absorción de los diferentes micro y macronutrientes presentes en la dieta, las habilidades sociales y motoras adquiridas, entre otros.

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1. Promover y desarrollar hábitos de alimen-
tación saludable.

2. Conducir a la integración de la dieta
familiar.

3. Favorecer el desarrollo psicosocial, y la
interrelación correcta entre padres e hijos.

4. Proveer nutrientes que son insuficientes
en la leche materna, tales como: hierro,
zinc, selenio, vitamina D.

5. Promover un adecuado crecimiento y de-
sarrollo neurológico, cognitivo, del tracto
digestivo y el sistema neuromuscular, etc.

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Es importante porque simplemente el niño al crecer requiere otros tipos de nutrientes indispensables en su desarrollo, por lo que a base de leche materna no le va aportar dichos nutrientes.

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Se utilizan otros términos para referirse a la alimentación complementaria como:

BeiKost en Alemán

Weaning en Ingles, Etc

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Alimentación complementaria se refiere como todo aquel alimento liquido o solido, diferente a leche materna que se introduce en la dieta del infante.

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      Actualidades en alimentación complementaria

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      Actualidades en alimentación complementaria