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A utilização de suplementos alimentares é uma prática popular entre atletas e pessoas que frequentam a academia, que tem com o objetivo de ganho de massa muscular, além do aumento da resistência física. Porém, o uso descontrolado desses suplementos pode gerar efeitos tóxicos, principalmente no fígado, disfunções metabólicas, danos cardiovasculares, e em alguns casos, levar até a morte. Por isso o uso dessas substâncias deve seguir orientação médica ou nutricional.

•  https://farmacia.ufg.br/n/37935-anvisa-alerta-para-risco-de-consumo-de-suplemento-alimentar#:~:text=Os%20agravos%20%C3%A0%20sa%C3%BAde%20humana,casos%2C%20levar%20at%C3%A9%20a%20morte.

•  https://super.abril.com.br/mundo-estranho/suplementos-de-academia-podem-fazer-mal

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Opte por fontes saudáveis de proteína, como peixe, frango, peru, carne magra, tofu ou leguminosas, pois A proteína é essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo. Adicione uma variedade de vegetais que são ricos em vitaminas, minerais e fibras. Escolha uma variedade de cores para obter diferentes nutrientes. Escolha carboidratos integrais em vez de refinados, pois fornecem energia sustentada ao longo do tempo. Evite adicionar sal em excesso à sua comida e escolha temperos naturais para realçar o sabor dos alimentos. Quanto aos açúcares adicionados, procure evitar alimentos processados que contenham grandes quantidades de açúcar.

Como montar um prato saudável e completo: Guia básico

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Alguns hormônios presentes no sistema digestivo são a: Gastrina que liberada pela ação dos peptídios na parede do estômago, responsável pelo aumento da produção de ácido clorídrico e pela sensação de saciedade, a Enterogastrona que quando há um bolo alimentar saindo do estômago pro intestino, ela é liberada pra inibir a atividade estomacal, a Colecistoquinina que estimula a contração da vesícula biliar e a secreção de enzimas no pâncreas e a Secretina hormônio responsável pela produção de pepesina no estômago, a produção da bile no fígado e sucos digestivos no pâncreas. A liberação desses hormônios é estimulada pela passagem dos alimentos pelos órgãos e o contato deles com o epitélio desses órgãos.

https://pt.khanacademy.org/science/5-ano/vida-e-evolucao-5-ano/sistema-digestorio/v/o-estomago

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Um prato equilibrado e nutritivo precisa contar com alimentos in natura, minimamente processados com a garantia do consumo de macro e micronutrientes nutrientes. Além disso, precisa conter 25% de Carboidratos, 25% de Proteínas e 50% de verduras e legumes. Os Carboidratos são importantes para a garantia de energia, podendo ser encontrados em alimentos como arroz, batata, macarrão e milho. As Proteínas estão presentsem carnes, peixes, ovos, lentilha e Grão-de-bico, sendo importantes para a sustentação de aminoácidos que não são produzidos pelo corpo humano naturalmente. Rúcula, tomate e cenoura são exemplos deverduras e legumes essenciais para a absorção de vitaminas e minerais. Desse modo, manter uma boa alimentação assegura maior qualidade de vida, bom desempenho do organismo e bem-estar, ajudando também no aumento da imunidade.

FONTES: Instagram da nutrição do Polo Educacional Sesc @nutricao_ple e https://www.sesc-sc.com.br/saude/saude-no-prato-alimentacao-saudavel-e-o-segredo-para-viver-bem#:~:text=O%20tema%20alimenta%C3%A7%C3%A3o%20saud%C3%A1vel%20ganha,energia%20e%20bem%2Destar%20geral.

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Entendi e aceito

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Dieta restritivas podem ter resultados extremos, mas nem sempre do jeito que você imagina. Muitas vezes elas até ajudam a perder peso rapidamente. Porém, as consequências podem ser graves.A obesidade é uma doença multifatorial que virou um problema de saúde pública. Junto a isso, existe uma crescente preocupação com a aparência e o peso corporal, associado a imposição e influência das redes sociais, sendo a abordagem mais comum a busca por dietas restritivas. Podemos observar como consequência disto: deficiências nutricionais,
perda de massa muscular, e,feito sanfona,
transtornos alimentares, dentre outros... Uma vez que o indivíduo  "corta" de sua educação alimentar, carboidratos e proteínas,  fazendo assim com que o metabolismo caia para poupar mais energia , falte insulina no organismo e aumento na taxa de colesterol.
https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2020/10/14/por-que-dietas-restritivas-nao-funcionam.htm
https://scholar.google.com.br/scholar?hl=pt-PT&as_sdt=0%2C5&q=dietas+para+emagrecer+mal+definidas+&oq=#d=gs_qabs&t=1685072785662&u=%23p%3DEa5xWxgNqh8J

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Os hormônios Leptina e Grelina estão associados com a saciedade e a fome respectivamente. A Leptina tem ação inibitória a fome. Uma pessoa com obesidade possue uma secreção maior de Leptina, pois esse hormônio está ligado ao controle do peso corporal. Já a Grelina tem suas secreções aumentadas em períodos de jejum prolongado e estimula a fome.

https://www.efdeportes.com/efd184/a-relacao-da-leptina-grelina-e-obesidade.htm#:~:text=A%20grelina%2C%20ao%20contr%C3%A1rio%20da,os%20n%C3%ADveis%20circulantes%20de%20leptina.

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Os suplementos proteicos são os mais utilizados no mercado e seus ingredientes são produtos à base de proteínas. O objetivo é a síntese de massa corporal magra, melhor desempenho no treinamento muscular e o desenvolvimento da força do praticante.
A ingestão de suplementos proteicos tornou-se uma prática comum entre os fisiculturistas em busca do corpo perfeito e melhoria da condição física.
A Ingestão inadequada de suplementos de proteína por muito tempo, causam alterações na estrutura dos rins, que têm um grande impacto no sistema renal, e a proteína é que excretada pelos rins pode causar a doença proteinúria. A proteinúria é o acúmulo de proteína na urina que é prejudicial ao indivíduo e com o passar do tempo o excesso pode danificar as células que revestem os rins. Porém existe outros  efeitos adversos, além da sobrecarga renal e hepática, ocasiona também, letargia excessiva, aumento da acne, desidratação, diminuição da densidade óssea, alterações cardíacas e problemas psicológicos.
O uso descontrolado de suplementos nutricionais se deve ao desconhecimento das consequências negativas do uso abusivo e também porque muitos consumidores não procuram profissionais qualificados para prescrevê-los.

Referências: Revista Ibero- Americana de Humanidades, Ciências e Educação- REASE ; Martins LAN, Perônico JL. Ingestãoindiscriminada de suplementos proteicos: o consumo em excesso pode influenciar na sobrecarga renal. Rev Bras Interdiscip Saúde - ReBIS. 2022; 4(2):47-53.

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Falamos muitos sobre a importância de manter uma alimentação saudável, mas essa prática é um grande sacrifício para algumas pessoas. É indispensável aprender a definir a proporção ideal dos alimentos, diversificando a distribuição dos nutrientes em cada refeição do dia a dia, construindo um prato saudável.
Um prato equilibrado deve conter:
• Carboidratos; arroz integral, batata inglesa ou doce, mandioca, milho, etc.
• Proteínas; carne magra, frango, peixe, ovos (omelete, cozido, mexidos)
• Gorduras; óleo para preparar a comida, azeite para a salada
• Vitaminas, minerais e fibras; hortaliças cruas e cozidas, frutas

Porém varia de acordo com o que a pessoa quer, se ela quer perder peso, ganhar peso, manter a massa muscular etc. Mas claro que isso tudo com um acompanhamento profissional de um nutricionista.

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://viverbem.unimedbh.com.br/qualidade-de-vida/prato-saudavel/&ved=2ahUKEwju8aryuvf-AhV2kJUCHXq4CLcQFnoECA8QBQ&usg=AOvVaw0Ii_WGk4LAas6QV1Jo14w1

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Os motivos que levam adolescentes ou adultos a seguirem dietas estão, em sua maioria, relacionados a fatores pessoais, familiares e socioculturais que afetam a forma como as pessoas veem a sua imagem corporal. Sonia Trecco, nutricionista do Hospital das Clínicas (HC) da FMUSP diz que "O nosso organismo necessita de todos os nutrientes, alguns em maior quantidade e outros em menor. Na falta deles, podemos ter carências nutricionais", os macronutrientes "cortados" em dietas restritivas são, principalmente, Carboidratos e Proteínas, e sua falta pode causar cetoacidose - que é a falta de insulina no organismo. Outras consequências são: Aumento do colesterol (ocasionando doenças cardiovasculares e cálculo biliar), diminuição na concentração de hormônios na tireoide (o que diminui, também, o gasto de energia em repouso), sobrecarga nos rins e desregulação do metabolismo. Ainda assim, se houver um interesse ou necessidade de realizar uma dieta, é importante ter o acompanhamento de um nutricionista na proposição de um calendário de alimentação e durante todo o processo, para assim evitar consequências fisiológicas ruins.

Souto, Silvana, and Júlia Sursis Nobre Ferro-Bucher. "Práticas indiscriminadas de dietas de emagrecimento e o desenvolvimento de transtornos alimentares." Revista de Nutrição 19 (2006): 693-704.

https://www.danonenutricia.com.br/adultos/alimentacao/os-perigos-das-dietas-restritivas-para-a-saude

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Os hormônios gastrointestinais são produzidos em células enteroendócrinas que estão presentes por todo tecido gástrico, intestinal e pancreático.

São exemplos dos hormônios gastrointestinais de controle hormonal intrínseco;

• "Secretina: Hormônio peptídeo intestinal, secretado pelas células S do duodeno e jejuno superior. Estimula as secreções exócrinas pancreáticas e biliares e inibe a secreção do ácido clorídrico e a motilidade do intestino."

• "Gastrina: Hormônio peptídeo gástrico, secretado pelas células G do piloro, antro gástrico e duodeno. Estimula a produção de ácido clorídrico e possui duas formas de acordo com a cadeia peptídica: G-17 e G-34."

• "Colecistocinina: Hormônio peptídeo, secretado pelas células I e por neurônios entéricos do duodeno e jejuno. Estimula a vesícula biliar e enzimas pancreáticas, a contração da musculatura lisa e inibição do esvaziamento gástrico e ingestão alimentar."

• "Polipeptídeo inibidor gástrico: Hormônio peptídeo, secretado pelas células K do intestino delgado proximal. Inibe a motilidade e a atividade secretora gástrica e aumenta a secreção de insulina na presença de glicose intestinal."

• "Motilina: Hormônio peptídeo, secretado pelas células M do duodeno e jejuno. Estimula o esvaziamento gástrico e aumenta a secreção do pepsinogênio e atua em nervos motores."

Além desses citados, existe o controle hormonal extrínseco, que é realizado pela Aldosterona.

Biografia:

https://www.vetprofissional.com.br/artigos/lembrete-aos-veterinarios-quais-sao-os-hormonios-que-atuam-na-fisiologia-da-digestao

https://pt.m.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:P%C3%A1gina_principal

https://www.esadi.com.br/blog/hormonios-que-regulam-a-digestao

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A maioria das dietas para emagrecimento são cheias de restrições sem o acompanhamento de profissionais, muitas das vezes  não priorizam o consumo de nutrientes essenciais para o funcionamento do corpo. Dessa maneira acabam cortando alimentos e calorias, que são de necessidade esse repentino corte pode gerar:

-Indisposição, cansaço, fraqueza, dores de cabeça, queda de cabelo e unhas fracas.

-Perda de massa muscular

-Deficit de nutrientes como Vitamina B, Cálcio, Ferro entre outros.

-Transtornos alimentares como anorexia, bulimia e compulsão alimentar.

Referencias:

https://saude.abril.com.br/alimentacao/os-cinco-perigos-das-dietas-restritivas-para-emagrecer

https://www.ecycle.com.br/dietas-restritivas/#:~:text=pouco%20ele%20abaixa.-,Defici%C3%AAncia%20de%20nutrientes,s%C3%A3o%20potencialmente%20eliminados% 20da%20dieta.

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leptina
é responsável pelo controle de ingestão alimentar, atuando em células neuronais do hipotalamo no sistema nervoso central. Promove a redução de ingestão alimentar e o aumento do gasto energético. Seu pico de liberação ocorre durante as primeiras horas da manhã.
Situações de estresse impostas ao corpo, como jejum prolongado e exercícios físicos intensos provocam a diminuição dos níveis circulantes de leptina.
além de ser importante no metabolismo, controla o sistema hemato-poiético, o sistema imuni, o sistema reprodutor e o sistema cardiovascular.
grelina
é um novo homônimo gastrointestinal.
Responsável pelo aumento da secreção  do hormônio do crescimento. é um potente estimulador da liberação de GH, nas células somatotroficas da hipofise. A descoberta da grelina permitiu o aparecimento de um novo sistema regulatorio, possui outras importantes atividades como estimulação da secreção lactofrofica e corticotrofica, controle da secreção ácida e da motilidade gástrica.
está diretamente envolvida na regulação a curto prazo do balanço energético. grelina encontra-se aumentando durante jejum prolongado e tem suas concentração diminuída após refeições ou administração de intravenosa de glicose.
tem grande relevância na manutenção e preservação da qualidade de vida da população e poderá proporcionar novas abordagens terapêuticas no tratamento de obesidade.
Fontes:
ROMERO, Carla Eduarda Machado; ZANESCO, Angelina. O papel dos hormônios leptina e grelina na gênese da obesidade. Revista de Nutrição, v. 19, p. 85-91, 2006.
https://doi.org/10.1590/S1415-52732006000100009https://doi.org/10.1590/S1415-52732006000100009

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Suplementos como Whey protein, creatina, glutamina e hipercalóricos tem como propósito repor eletrólitos, evitar desidratação, ser fonte energética, proporcionar maior rendimento nos treinos,aumento de peso,regulação metabólica, ação antioxidante e entre outros, sendo utilizado em sua maioria por atletas e pessoas que frequentam a academia. Porém, o uso excessivo desse suplementos pode gerar o ônus do fígado e dos rins, que são "responsáveis pela metabolização de nutrientes como Proteínas e Carboidratos", essa ingestão abusiva gera a falência desses órgãos.

FONTE: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://periodicorease.pro.br/rease/article/download/2683/1073/6626&ved=2ahUKEwjB7sjimoL_AhWKr5UCHauxBscQFnoECC4QAQ&usg=AOvVaw1t2zruGohubf2xNem-jkbD

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O Ozempic, cujo principal ativo é a semaglutida, é um medicamento utilizado junto com dieta e exercícios para o tratamento da diabetes tipo 2.  Os efeitos colaterais mais comuns (que podem afetar mais de 1 em cada 10 pessoas) incluem sintomas gástricos, como diarreia, náuseas e vômitos, constipação, refluxo, gases e sensação de saciedade.
No entanto, a tendência é que os desconfortos sejam passageiros, até que o organismo se adapte à medicação.

• https://drauziovarella.uol.com.br/medicamentos/rosto-de-ozempic-e-um-dos-efeitos-colaterais-da-semaglutida/

• https://www.ema.europa.eu/en/medicines/human/EPAR/ozempic

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Três micronutrientes essenciais para o nosso funcionamento é o Zinco, Ferro e Vitamina C.

Zinco: O zinco desempenha diversas funções importantes no organismo, incluindo o suporte ao sistema imunológico e a regulação do crescimento e desenvolvimento.

Ferro: O ferro é essencial para a produção de hemoglobina, a proteína presente nas células vermelhas do sangue que transporta oxigênio para os tecidos do corpo. Ele desempenha um papel vital no metabolismo energético e na função cognitiva.

Vitamina C: A vitamina C é um poderoso antioxidante que desempenha um papel fundamental na manutenção do sistema imunológico saudável. Além disso, a vitamina C melhora a absorção de ferro e é importante para a saúde dos dentes e gengivas.

http://www.sbai.org.br/revistas/Vol331/ART%201-10%20-%20Micronutrientes%20e%20sistema%20imunol%C3%B3gico.pdf

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Os macronutrientes são fundamentais para o organismo. Os carboidratos fornecem energia para as células executarem suas funções, já as proteinas-dentre suas diversas funções que podem ser atribuídas , destacam-se seu papel no transporte de oxigênio (hemoglobina), na proteção do corpo contra organismos patogênicos (anticorpos), como catalizadora de reações químicas (enzimas), receptora de membrana, atuação na contração muscular (actina e miosina), além de serem   Os lipídios também fazem parte desse grupo, que atuam de forma que fornecem maior energia para o organismo e na sintetização de hormônios. Existe também uma grande  variedade de vitaminas, quando comparadas aos macronutrientes, as quantidades necessárias dessas substâncias são muito pequenas, embora sejam responsáveis por diversas reações importantes ao organismo.
https://mundoeducacao.uol.com.br/biologia/proteinas.htm#:~:text=Entre%20as%20fun%C3%A7%C3%B5es%20que%20podem,e%20miosina)%2C%20al%C3%A9m%20de%20serem
https://scholar.google.com.br/scholar?hl=pt-BR&as_sdt=0%2C5&q=fun%C3%A7%C3%A3o+dos+macronutrientes+no+organismo&oq=fun%C3%A7%C3%A3o+dos+macronutrientes+#d=gs_qabs&t=1685069050794&u=%23p%3DoN-WlcELx0UJ
https://scholar.google.com.br/scholar?hl=pt-BR&as_sdt=0%2C5&q=fun%C3%A7%C3%A3o+dos+macronutrientes+no+organismo&oq=fun%C3%A7%C3%A3o+dos+macronutrientes+#d=gs_qabs&t=1685068946116&u=%23p%3Dj4hlVv4O2Z8J

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O trato gastrointestinal (TGI) libera alguns hormônios que coordenam e controlam as atividades digestivas, e se comunicam com outros órgãos. A célula G, localizada em uma parte afunilando do estômago, libera um hormônio chamado Gastrina em resposta à presença de alimentos. Esse hormônio passa pela corrente sanguínea e estimula as células parietais do estômago a liberar enzimas e ácido gástrico, que reduzirá o tamanho daqueles alimentos para que possam ser digeridos. Ao chegar no duodeno - primeira porção do intestino delgado - 3 hormônios serão liberados para a corrente sanguínea. O primeiro deles é a Secretina, que estimula a secreção pancreática, rica em ions de bicarbonato; que trabalha paralelamente ao hormônio Colecistocinina (CCK), que também estimula a secreção pancreática, mas, nesse caso, rica em enzimas digestivas - a Colecistocinina também manda sinais ao hipotálamo, sinalizando saciedade. Essas secreções liberadas permitem a continuidade do processo digestivo no intestino delgado. O terceiro hormônio é o Peptídeo Inibidor Gástrico (GIP), que estimula as células do pâncreas a secretar insulina, preparando o organismo para a digestão da glicose vinda de alimentos ingeridos, de forma a equilibrar os níveis glicêmicos no sangue.

Goersch, Maria Clara da Silva. "Fisiologia digestiva: hormônios e enzimas envolvidas."

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"Segundo a nutricionista Nathália Guimarães, especialista em nutrição clínica e esportiva funcional, os suplementos alimentares são produtos com características nutricionais idênticas ou similares às dos alimentos. Além de suprir carências da dieta, eles também auxiliam no equilíbrio do organismo."

No entanto, o uso excessivo pode levar a diversos efeitos adversos.

"Segundo a nutricionista Nathália Guimarães, especialista em nutrição clínica e esportiva funcional, os suplementos alimentares são produtos com características nutricionais idênticas ou similares às dos alimentos. Além de suprir carências da dieta, eles também auxiliam no equilíbrio do organismo."

E de acordo com o (SBEM), quando indicados por médicos, pode ser de grande ajuda para a saúde de certos grupos que necessitam de nutrientes, e portadores de doenças disabsortivas do trato gastrointestinal, além de idosos e gestantes

"De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), não há previsão legal para a categoria “suplementos alimentares”, ou seja, não existe regulamentação específica para esses produtos."

Por isso, muitas das vezes os suplementos são usados de forma errada, o que pode causar problemas à saúde. E pior ainda quando usados em excesso.

Efeitos adversos, se consumidos em excesso

Intoxicação;

Cálculo renal;

Sobrecarga de órgãos responsáveis pelo metabolismo, como fígado e rins;

Dor de cabeça;

Reações cutâneas;

Fadiga;

Insônia ;

Reações gastrointestinais;

Má absorção dos nutrientes.

Por isso, grande parte dos problemas são causados por uso excessivo e incorreto. Por isso é importante que antes do uso de suplementos seja consultado um médico ou nutricionista.

Biografia:

https://ge.globo.com/eu-atleta/noticia/suplementos-alimentares-beneficios-efeitos-adversos-indicacoes-e-principais-tipos.ghtml

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A leptina é um hormônio que participa da regulação da fome e  metabolismo, e  estimula o gasto energético, fazendo com que  diminua  a  ingestão de alimentos e favorece manutenção do peso adequado.
Quando um corpo possui muitas células de gordura, como por exemplo: excesso de peso. O nível de leptina no organismo pode aumentar, o que diminui, temporariamente, a vontade de comer e a ingestão de alimentos.
Uma das principais funções da leptina é controlar o apetite, fazendo com que diminua a ingestão de alimentos ;
Regular o metabolismo fazendo a manutenção do peso corporal;
Estimular o gasto energético ajudando a perda de peso ;
E regular níveis de glicose do sangue porque diminui a produção de glicose no fígado .

A grelina é um hormônio produzido pelas células do estômago e do pâncreas. É conhecido também como hormônio da fome e  lenomorelina.
Geralmente entra na corrente sanguínea e afeta uma parte do cérebro conhecida como hipotálamo, que governa seus hormônios e apetite.  Ela vai através da corrente sanguínea e chega ao cérebro, onde informa ao organismo que ele está com fome .
A principal função da grelina é aumentar a sua vontade de comer.
Fazendo o corpo consumir mais alimentos, ingerir mais calorias e armazenar gordura.
Produção de GH: um hormônio responsável pelo crescimento;
Controle da ocitocina: hormônio que participa da produção do leite materno;
Funcionamento do coração e do pâncreas;
Movimentos naturais do intestino: ajuda na prevenção da prisão de ventre;
Liberação dos ácidos do estômago: que fazem a digestão dos alimentos;
Equilíbrio do sono e humor;
Fortalecimento do sistema imunológico;
Metabolismo de açúcar e gordura: a forma que o açúcar e gordura são utilizados pelo organismo.

https://www.tuasaude.com/como-controlar-a-leptina-e-emagrecer-de-vez/

https://vitat.com.br/grelina/

https://www.tuasaude.com/grelina/

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Os micronutrientes são um grupo composto por minerais e vitaminas. Eles são necessários em menos quantidade do que os macronutrientes e sua principal função é a facilitação das reações químicas no corpo.

Exemplos disso temos a vitamina A que tem como função a manutenção da saúde dos olhos, ajuda ao funcionamento do sistema imunológico e tem ação oxidante. Além de ser responsável pela renovação das células dos tecidos do corpo.

A Vitamina C juntamente com a vitamina A tem ação oxidante, fortalece o sistema imunológico e na reparação dos tecidos, mas também tem um papel muito importante na síntese da cartilagem e na absorção de ferro no organismo.

O Potássio é essencial para o funcionamento das células, músculos e nervos. A quantidade de potássio consumida ajuda no equilíbrio do PH no sangue. Ele é essencial para a função cardíaca, contração de músculo esquelético e em uma digestão normal, além do metabolismo de energia no corpo.

REFERÊNCIAS:

https://vidasaudavel.einstein.br/vitaminas-do-complexo-b/

https://www.centralnacionalunimed.com.br/viver-bem/alimentacao/o-que-sao-micro-e-macro-nutrientes-#:~:text=Os%20micronutrientes%20s%C3%A3o%20os%20minerais,qu

%C3%ADmicas%20que%20ocorrem%20no%20corpo

https://www.tuasaude.com/vitamina-c/

https://www.tuasaude.com/para-que-serve-o-potassio/

https://www.centralnacionalunimed.com.br/viver-bem/alimentacao/o-que-sao-micro-e-macro-nutrientes-

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Os macronutrientes estão presentes em todas as refeições que consumimos diariamente e são responsáveis por promover energia ao corpo, por isso são indispensáveis e precisamos deles em grande quantidade. Eles são divididos em:

Carboidratos, que atuam como combustíveis do corpo por serem uma das principais fontes de energia e atuam em certas funções do metabolismo. Eles são divididos em simples, sendo estes aqueles que são digeridos e absorvidos mais rápido promovendo um aumento glicêmico, e os complexos que demoram para serem digeridos, assim promovendo uma maior saciedade;

Proteínas, além de promover aumento de massa muscular, elas possuem um importante papel na coordenação vital, pois atuam na  forma e estruturação das células. Produzem aminoácidos essenciais ao nosso corpo, enzimas e melhoram o sistema imunológico a partir da produção de anticorpos;

Gordura (lipídios), atuam no transporte de nutrientes e na absorção de vitaminas, promovendo energia e força e são responsáveis pela produção de hormônios essenciais à estruturação do metabolismo. São divididas em gorduras insaturadas, aquelas que são boas, pois regulam os níveis de colesterol e as saturadas que possuem um efeito contrário quando consumidas em grande quantidade.

Fonte:
https://www.centralnacionalunimed.com.br/viver-bem/alimentacao/o-que-sao-micro-e-macro-nutrientes-#:~:text=%C3%81gua%2C%20carboidratos%2C%20gorduras%20e%20prote%C3%ADnas,%2C%20arroz%2C%20milho%20e%20massa.

https://blog.livup.com.br/o-que-sao-macronutrientes-e-qual-a-sua-importancia/

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começar uma dieta equilibrada, faz a pessoa consumir os nutrientes ideais e necessários para a redução de inflamações, como antioxidantes e gorduras saudáveis. uma dieta restritiva, além da perda de peso, é normal que pessoas que começam essas dietas apresentem cabelo caindo, unha frágil e pele ressecada, sendo assim  também, problemas para dormir, dores de cabeça, irritabilidade, cansaço e tontura.       https://saude.abril.com.br/alimentacao/os-cinco-perigos-das-dietas-restritivas-para-emagrecer

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Um prato saudável deve ser dividido em 3 partes, sendo elas:
1-Metade do prato(50%) constituído de vegetais como por exemplo, uma salada feita de couve,tomates e cebola;
2-A segunda parte (25%) composta de carboídratos como  arroz ou batatas cozidas;
3-E a terceira parte (25%) formado por proteína, tanto animal quanto vegetal, como um filé de frango cozido com lentilha.
A sobremesa é opcional tendo como boa opção uma fruta (laranja,mamão,etc...) ,nada muito pesado.
Deve-se lembrar que esse formato pode ser modificado e adaptado a cada pessoa,com outros alimentos.Cada caso é diferente e as porções podem variar dependendo da estrutura de cada um,com objetivo de aumentar,diminuir ou manter o peso. É fundamental proucurar um nutricionista.
Recomendado pelo Ministério da Saúde para a População Brasileira, os alimentos devem ser naturais ou pouco processados,sendo preparados com cautela e atenção na quantidade de sal e açúcar.

fonte:
https://nutritotal.com.br/publico-geral/material/comidas-saudaveis-para-o-seu-almoco/

https://nutrisoft.com.br/como-montar-um-prato-saudavel-e-completo/

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Nos dias de hoje, a busca por uma melhor performance, seja no desempenho esportivo ou aparência física, faz com que muitas pessoas, em maioria do sexo masculino, busquem tomar suplementos para potencializar e acelerar os resultados. No entanto, esses suplementos podem trazer diversos riscos. Dentre esses riscos destacam-se:

- intoxicação;
- problemas cardíacos;
- cálculos renais (ou pedras nos rins).

Para melhor detalhar essa pesquisa, usaremos como exemplo a creatina.

Criada naturalmente pelo nosso corpo, essa substância é formada por três aminoácidos - a glicina, a metionina e a arginina. Também pode ser consumida por meio da ingestão de alimentos, como carnes e peixes, e, atualmente pode ser encontrada de forma concentrada em suplementos. Usualmente, é necessário um intervalo de uma a três semanas para observar os efeitos no organismo.

Quando usada de forma certa, a creatina pode ser extremamente benéfica para diversos grupos, como:

- atletas que precisam recuperar músculos, que sofrem danos devido a treinos intensos;
- idosos, conseguindo reforçar um pouco os músculos já atrofiados;
- prevenção de doenças crônicas (acompanhada de uma dieta equilibrada e cuidados extras), gerando melhorias na densidade óssea; dentre outros.

Porém, além de todos os prós, também podem haver reveses. Tais reveses frequentemente são derivados do desconhecimento da dosagem apropriada para cada individuo, que deve ser indicada por um nutricionista, e da ingestão descuidada, ou seja, sem atenção à aspectos como hidratação, que faltando, pode levar a sobrecarga dos rins e do fígado.

A partir do que observamos com o uso da creatina, é possível inferir que a questão principal não está no uso de suplementos, mas sim a forma como a substância é utilizada. Não há solução mágica para atingir os objetivos. É necessário também uma cautela e esforço geral  para atingir o desejado, sendo indicada a adoção de hábitos tais como dietas balanceadas, acompanhamento médico e exercícios físicos para que essa massa magra se apresente como desejada e não como um inchaço.

Fontes:

- https://ge.globo.com/eu-atleta/noticia/suplementos-alimentares-beneficios-efeitos-adversos-indicacoes-e-principais-tipos.ghtml

- https://www.unimedfortaleza.com.br/blog/alimentacao/para-que-serve-a-creatina

- https://vidasaudavel.einstein.br/creatina/

- https://www.saude.df.gov.br/web/guest/w/especialistas-orientam-quanto-ao-uso-de-suplementos-sem-acompanhamento-medico#:~:text=O%20uso%20de%20suplementos%20sem,central%20seja%20direta%20ou%20indiretamente

- https://drauziovarella.uol.com.br/alimentacao/o-perigo-dos-suplementos-alimentares/

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Lavínia Monteiro
Nayane Grasielle
Italy Aléxia
Victória Paraense

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Lake
Eduarda
Yasmin
Ana paula

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Giovana Oliveira
Danielly Santos
Keven Eduardo
Maria Clara Matta

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Dandara Belém
Yan Alves
Ana Karla
Tiago Leal

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Samuel da Rocha
Italo Gabriel
João Vitor
Maria beatriz

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Os Micronutriente são aqueles requeridos em pequena quantidade pelas plantas, entre eles Zinco,Ferro e Cobre que são normalmente encontrados em verduras e vegetais.
O Zinco atua no funcionamento no funcionamento de 300 enzimas do corpo, que são responsável por diversas funções: síntese do DNA; desenvolvimento e proteção cerebral; paladar; olfato, ente outros.
O Ferro assim como os demais nutrientes tem como principal função: o Transporte de oxigênio, auxilia diretamente as pessoas a terem um melhor rendimento atlético.
O Cobre e um mineral que participa diretamente no funcionamento do sistema imune, auxilia no mentabolismo energetico é auxilia no transporte de ferro no organismo.
Fonte:
https://www.centralnacionalunimed.com.br/viver-bem/alimentacao/o-que-sao-micro-e-macro-nutrientes-
..
https://catarinensepharma.com.br/blog/mineral-cobre/#:~:text=O cobre auxilia no funcionamento,transporte de ferro no organismo
....
https://www.unimed.coop.br/viver-bem/alimentacao/zinco-micronutriente-com-importancia-macro

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Por serem medicamentos recentes no mercado, pesquisas relacionadas aos riscos do uso a longo prazo de Ozempic e similares estão em desenvolvimento, logo com resultados não confirmados pela comunidade acadêmica. No caso do Ozempic, este medicamento foi criado tendo em vista o tratamento de diabetes mellitus 2 e não para perda de peso, mesmo com resultados que apontem sua eficácia para isso. Os efeitos colaterais já constatados por pesquisadores vão de sensações de enjoo, perda de apetite e alteração no gosto de alimentos até complicações no sistema respiratório. Alguns riscos ainda mais graves que estão sendo pesquisados são câncer de tireóide e pancreatite.

https://consultaremedios.com.br/ozempic/bula/reacoes-adversas

SABBÁ, H. B. O.; VIANA, C. A. S.; SILVA, C. B.; ALVES, D. R.; MIRANDA, J. L. F.; RODRUIGUES, M. C.; SANTOS, P. H. F. dos. Ozempic (semaglutida) para tratamento da obesidade: vantagens e desvantagens a partir de uma análise integrativa. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 11, p. e587111133963 , 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i11.33963. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/33963. Acesso em: 19 maio. 2023

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Macronutrientes - nutrientes em quantidade abundante que fornecem energia ao corpo, são eles os:

Carboidratos - usados como fonte de energia pro corpo, a falta do mesmo pode causar fraqueza, irritabilidade e depressão. Esse micronutriente é encontrado em alimentos que possuem glicose;

Proteínas - produz aminoácidos essenciais que o nosso corpo não produz, transportam substâncias pelo corpo, regulam os níveis de glicose e de reações químicas no organismo, fazem parte do hormônio de crescimento e auxiliam nas funções de defesa;

Lipídios - as chamadas gorduras, atuam como isolante térmico do corpo e também servem como uma reserva de energia.

Fontes:
- https://www2.ibb.unesp.br/Museu_Escola/2_qualidade_vida_humana/Museu2_qualidade_corpo_digestorio2.htm#:~:text=MACRONUTRIENTES%3A%20componentes%20necess%C3%A1rios%20diariamente%20e,e%20lip%C3%ADdeos%20(ou%20gorduras).

- https://sites.usp.br/rema/os-carboidratos-e-sua-importancia-para-o-corpo-humano/

- https://www.unimed.coop.br/viver-bem/alimentacao/proteinas-por-que-sao-tao-importantes-?utm_source=redirect-site-novo&utm_medium=chamada-home2

- https://eaulas.usp.br/portal/video?idItem=21331

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Ozempic é um medicamento injetável indicado para tratar diabetes tipo 2 e para prevenir problemas cardiovasculares graves em certos pacientes. Porém muitas pessoas estão usando o mesmo para emagrecimento,oque pode trazer complicações e efeitos colaterais. O medicamento estimula o organismo a produzir hormônios digestivos antecipadamente, evitando que o nível de glicose se eleve. Com a aplicação da substância, a pessoa sente menos fome e acaba ingerindo menos alimentos, consequentemente. Podendo causar até mesmo aumento da flacidez na pele, se não utilizá-lo de maneira certa. Também temos efeitos mais comuns como problemas do sistema digestivo, tais como diarreia, vómitos e náuseas.

fonte:
https://vitat.com.br/ozempic-para-emagrecer/

https://exame.com/ciencia/quais-os-riscos-do-ozempic-remedio-de-diabete-e-usado-por-jojo-todynho-para-emagrecer/

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A leptina é um hormônio que tem ligação direta com a manutenção do nosso corpo, pois ela é responsável por controlar o apetite, a absorção de alimentos que consumimos e o nosso gasto calórico. Quando há no organismo um alto nível de gordura esse hormônio age na redução da ingestão de alimentos, porém quando os níveis da leptina estão desregulados a resposta é contrária. No caso, o cérebro entenderá que os níveis estão normais fazendo com que a eficiência da regulação do apetite caia, esse acontecimento é comum no quadro de obesidade. Enquanto a leptina atua na redução do apetite, a grelina atua como “hormônio da fome”, pois ela estimula o apetite e a ingestão de alimentos. Para as pessoas que procuram perder peso ou que tiveram uma perda recentemente é comum o aumento dos níveis desse hormônio, pois o corpo entende que é necessário suprir essa perda fazendo com que sintamos fome e como consequência os níveis da leptina diminuem. Por tanto, esses hormônios em conjunto atuam na regulação do apetite e na manutenção do corpo, mantendo o organismo em equilíbrio e prevenindo a obesidade.

Fonte:
https://dralarissadiniz.com.br/o-que-e-leptina-alta-e-quando-se-preocupar/
https://longevidadesaudavel.com.br/o-que-e-a-grelina-e-como-ela-atua-fisiologicamente/

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A leptina é uma proteína que tem como principais funções o controle da ingestão alimentar, estímulo do gasto energético e regulação do metabolismo. Ela tem como pico de liberação nos horários da noite e começo da manhã. Sua produção pode ser diminuída em situações de estresse como o jejum ou exercícios físicos intensos que levam a perda de massa corporal. A grelina é um hormônio que é produzido por células endócrinas no estômago, tendo seus picos quando em jejum, promovendo deposição da gordura e dando sensação de fome. Também é um estimulador de liberação de GH (Growth Hormone, hormônio do crescimento), além de estimular a motilidade gastrointestinal.
O balanço entre a grelina e a leptina mantém uma estabilidade no sistema intestinal, ajudando na digestão constante das comidas ingeridas e também mantendo baixa a chance de obesidade.

Fontes: Romero, Carla Eduarda Machado e Zanesco, Angelina. O papel dos hormônios leptina e grelina na gênese da obesidade. Revista de Nutrição [online]. 2006, v. 19, n. 1 [Acessado 19 Maio 2023], pp. 85-91. Disponível em: <https://doi.org/10.1590/S1415-52732006000100009>. Epub 24 Abr 2006. ISSN 1678-9865. https://doi.org/10.1590/S1415-52732006000100009.

Crispim, Cibele Aparecida et al. Relação entre sono e obesidade: uma revisão da literatura. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia [online]. 2007, v. 51, n. 7 [Acessado 15 Maio 2023], pp. 1041-1049. Disponível em: <https://doi.org/10.1590/S0004-27302007000700004>. Epub 17 Dez 2007. ISSN 1677-9487. https://doi.org/10.1590/S0004-27302007000700004.

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para a montagem de um prato saudável é de extrema importância ingerir todos os nutrientes necessários, claro, mas nada em excesso, um prato saudável pode conter , carboidratos, proteínas, gorduras boas, vitaminas, minerais e fibra.
a parte mais importante é a salada, ocupando boa parte do prato, depois uma parte considerável de carboidratos e por final as proteínas.
carboidratos temos (arroz integral , branco entre outros)
proteínas ( carne magra , peixe, frango e todas as formas de ovos)
as separações são feitas de %, 50% do prato são preenchidas por vegetais crus e cozidos , 25% proteína animal e 25% de carboidratos

Fonte: https://nutrisoft.com.br/como-montar-um-prato-saudavel-e-completo/

Conteúdo copiado de https://viverbem.unimedbh.com.br/qualidade-de-vida/prato-saudavel/

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Sem o acompanhamento profissional de um nutricionista, a pessoa pode apresentar queda de cabelo, pele ressecada, unhas frágeis. E podem também ter dificuldade para dormir, dores de cabeça, irritabilidade, cansaço, tontura, desmaios, e se for no caso da mulher, pode causar alterações no ciclo menstrual e uma anemia pode aparecer.
Os problemas que uma dieta sem acompanhamento nutricional são:
. Metabolismo lento
. Deficiência de nutrientes
. Enfraquece os ossos
. Redução de fertilidade
. Causa fadiga
. Enfraquece a imunidade

Um grande vilão da dieta é não ter moderação e equilíbrio. E com uma alimentação saudável e a frequente prática de atividade física, é possível abrir excessões de alguma alimentos, sem q isso ofereça tantos malefícios à sua saúde ou a um objetivo específico, como por exemplo o emagrecimento

Primeira referência: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.preparaenem.com/amp/biologia/os-riscos-das-dietas-restritivas.htm&ved=2ahUKEwi7zuPNzIH_AhWuppUCHZbBCVYQFnoECBIQBQ&usg=AOvVaw2Pq6MtRmh1VJ9Aye-_BCs1

Segunda referência: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.ecycle.com.br/dietas-restritivas/&ved=2ahUKEwiOk8D90IH_AhWoqZUCHaNEB_AQFnoECBEQBQ&usg=AOvVaw31BoLPgr1M-CJol-3MxBgb

Terceira referência:https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://semprebem.paguemenos.com.br/videos/os-grandes-viloes-na-hora-de-perder-peso%23:~:text%3DO%2520grande%2520vil%25C3%25A3o%2520da%2520dieta,objetivo%2520espec%25C3%25ADfico%252C%2520como%2520o%2520emagrecimento.&ved=2ahUKEwjMrreA0YH_AhXcgpUCHedQBBYQFnoECAMQBQ&usg=AOvVaw0vm4x22rRQfBwvDsiqlxvX

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ozempíc é um medicamento usado no tratamento de diabetes tipo 2, passou a ser usado contra a obesidade e é "aliado" do emagrecimento estético
causa náuseas, enjoos, vômitos, constipação, alteração no fígado e pâncreas. Por ser um medicamento novo no mercado, o que limita a pesquisa científica. Alguns casos mais graves que estão sendo pesquisados são câncer câncer tireode e pancreatite.

fontes
https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2023/04/27/tire-as-duvidas-sobre-o-ozempic-semaglutida.htm

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Vitamina A: Umas das funções principais e a eliminação de radicais livre(que causam dandos ao organismos), também participa no processo de renovação de celular.

Vitamina do complexoB: Essas vitaminas são muito importantes para o organismo, pois regulam a produção de energia, fortalecem o sistema imunológico e o nervoso, transportam o oxigênio e os nutrientes pelo corpo. Sendo elas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) e B12 (cobalamina).
https://eurofarma.com.br/

Vitamina C: Esta vitamina e muito importante sendo responsáveis por fortalecer o sistema imunológico, combater os radicais livres e ajuda na absorção de ferro e melhora na cicatrização, pode ser encontrada na laranja, kiwi, morando e ente outras
https://www.lojaadcos.com.br/belezacomsaude/5-beneficios-da-vitamina-c-para-pele/#:~:text=A%20vitamina%20C%20%C3%A9%20um,como%20laranja%2C%20lim%C3%A3o%20e%20acerola.

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Proteinas: tem como função constituem estruturas celulares, conferem elasticidade e resistência a órgãos e tecido, regular o metabolismo ou função hormonal, função na defesa, transporte, contrátil, reservas, enzimática.
Https://Wp-ufpel.edu.br

Lípidios: são extremamente importantes pois tem como função principais fornecimento de energia pars o corpo e a síntese hormônico(testosterona, progesterona e estradiol) e sais biliares
Https://www.educaquimaisBrasil

Carboidratos:tem como principal função dar energia para as células, mas também tem função estrutura de ácidos nucleos e estruturas
https://brasilescola-uol-com-br.cdn.ampproject.org/v/s/brasilescola.uol.com.br/amp/biologia/carboidratos.htm?amp_js_v=a9&amp_gsa=1&usqp=mq331AQIUAKwASCAAgM=#amp_tf=De%20%251%24s&aoh=16851100501129&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&ampshare=https%3A%2F%2Fbrasilescola.uol.com.br%2Fbiologia%2Fcarboidratos.htm

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O boro é importante para as plantas para formar novos tecidos, por fazer parte da parede celular e na integridade da membrana plamática. E participa na divisão celular no metabolismo e transporte de açúcares
HTTPS://blog.aegro.com.br

O mais comum do uso do cloro e como desinfetante, bactericida e clareado. Um exemplo clássico é do uso doméstico no uso da limpeza doméstica e tirar mancha das roupas, pisos e objetos amarelados
HTTPS://www.manualdaquímica.com

O cobre exerce várias funções no organismo, consegue auxiliar no metabolismo energético, funciona no sistema imune na pigmentação de cabelo e pele, no transporte de ferro no organismo.
HTTPS://catarinensepharma.com.br

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Os quatro hormônios digestorios são:
-A secretina
- Colescistocinina
- Gastrina
- Motilina
•Secretina : Faz com que estômago produza pepsina o fígado produzir bile e o pâncreas suco digestório .
•Colescistocinina : Estimula a visícula a contrair e liberar bile armazenada no intestino.
•Gastrina :  Faz com que o estômago produza ácido para digerir alimentos.
•Motilina : Estimula a motilidade gastrointestinal .

https://www.esadi.com.br/blog/hormonios-que-regulam-a-digestao#:~:text=- A secretina atua para inibir,enzima que digere as proteínas

https://www.portalsaofrancisco.com.br/biologia/colecistocinina

https://www.igastroped.com.br/retardo-do-esvaziamento-gastrico/#:~:text=A Motilina é um potente,minutos no período inter-digestivo

https://www.esadi.com.br/blog/hormonios-que-regulam-a-digestao

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O Ozempic é uma medicação recomendada para uso em relação à diabetes tipo 2, sendo composta principalmente pelo semaglutido, uma substância que atua igual ao hormônio GLTP-1. Esse hormônio dá sensações de saciedade ao cérebro. Além disso, o Ozempic desacelera o esvaziamento do estômago e causa o pâncreas a produzir mais insulina para absorção da glicose, passando a sensação de saciedade pro corpo. O uso do Ozempic em excesso ou fora da recomendação médica pode acarretar, além dos efeitos colaterais temporários, diversos problemas. Isso é um problema ainda maior devido ao fato de que grande parte das pessoas o usavam com objetivo de emagrecimento, já que os efeitos podem ser facilmente aplicados em uma dieta para perder peso. Porém, com uma dosagem não calibrada e aplicação não recomendada por um profissional, problemas pode surgir. Por exemplo, quando injetado o Ozempic e juntamente ingerido algum antidiabético oral, podem ocorrer casos de hipoglicemia além de problemas como excesso de pele solta devido ao emagrecimento acelerado. Também tem como efeitos colaterais temporários a diarreia, vômito e náusea, e pode afetar negativamente os pacientes que possuem retinopatia diabética, fazendo uso da insulina junto da medicação.

Fontes: https://drauziovarella.uol.com.br/medicamentos/uso-de-ozempic-requer-acompanhamento-medico/amp/

https://www.ema.europa.eu/documents/product-information/ozempic-epar-product-information_en.pdf

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Os principais hormônios que controlam a função do trato digestivo são produzidos e liberados pelas células que revestem o estômago e o intestino delgado. Esses hormônios entram no sangue que perfunde o sistema digestivo, e após uma série de processos causam a movimentação dos órgãos. Dentre os vários existentes temos alguns como:

A gastrina, que tem como principal função estimular a secreção do ácido gástrico e o crescimento da mucosa gástrica, além da ativação das enzimas que começam a digestão.

A colecistocinina, que estimula a secreção das enzimas pancreáticas, a contração da vesícula biliar e a motilidade gastrointestinal, inibindo o esvaziamento gástrico.

A secretina, que estimula o fluxo da bile (um fluído produzido pelo fígado que facilita a absorção de nutrientes no intestino) e inibe a secreção do ácido gástrico e liberação da gastrina.

E a grelina, que estimula a liberação de GH, além de estimular a motilidade gastrointestinal e a deposição da gordura, dando sensação de fome (principalmente em momentos de jejum).

Fontes: https://www.researchgate.net/profile/Raquel-Pereira/publication/317056277_Caracterizacao_imunofenotipica_de_gastrina_colecistoquinina_neuropeptideo_Y_e_peptideo_relacionado_ao_gene_da_calcitonina_no_sistema_digestorio_do_dourado_Salminus_brasiliensis/links/59233ffda6fdcc4443f8081f/Caracterizacao-imunofenotipica-de-gastrina-colecistoquinina-neuropeptideo-Y-e-peptideo-relacionado-ao-gene-da-calcitonina-no-sistema-digestorio-do-dourado-Salminus-brasiliensis.pdf
(estudo realizado em peixes)

https://edisciplinas.usp.br/mod/book/view.php?id=2434156&chapterid=19971

Crispim, Cibele Aparecida et al. Relação entre sono e obesidade: uma revisão da literatura. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia [online]. 2007, v. 51, n. 7 [Acessado 27 Maio 2023], pp. 1041-1049. Disponível em: <https://doi.org/10.1590/S0004-27302007000700004>. Epub 17 Dez 2007. ISSN 1677-9487. https://doi.org/10.1590/S0004-27302007000700004.

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Caboidratos são moléculas formadas por unidades de carbono, hidrogênio e oxigênio. Apresentam várias funções no nosso organismo, dentre as quais: fornecimento de energia
HTTPS://www.educamaisbrasil.com.br

Proteína determinam a forma e a estrutura das células, fundamentais para a estrutura e função celular. Tem muitas funções específicas e cada uma permite às celular manter integridade, consegue defender agentes externos e reparo de danos
HTTPS://wp.ufpel.edu.br

Lipídeos armazenamento de energia, uma grama de lipídeos contém a quilocalorias de energia: isolamento térmico, essencial para a temperatura corporal
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