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ENJOY PERFECTION CAFÉ PUB

A Enjoy Perfection Café Pub é um conceito totalmente diferente do que já vistes antes, lhe proporcionando um ambiente acolhedor, aconchegante, inovador e, acima de tudo, uma experiência única.
Buscamos trazer o pensar, preservação da natureza alem  daquela sensação única de prazer, relaxamento e consciência ao apreciar uma das bebidas mais saborosas e versáteis em uma estrutura que foi toda pensada para que você possa sentir esta magia, sendo ela compartilhada com todos que amam!
De acordo com a pesquisa de mercado realizada para abertura do local, foi desenvolvido uma programação para atingir turistas durante alta temporada e também para os nativos em baixa temporada. Trabalharemos entre 6:00 às 16:00hr, com um ambiente mais clean, para aquelas pessoas que buscam relaxar, fazer uma reunião e turistas em visitação.
Já na parte noturna, entre 17:00 às 2:00hr, teremos um ambiente mais animado, contendo atrações musicais, arte, circo e noites temáticas.
Nosso local foi pensado com muito carinho para lhe trazer todas estas sensações jamais vivenciadas. Cada pedacinho deste espaço será montado com tanta dedicação e carinho, para que, cada segundo seja uma lembrança singular e deliciosa.
O Enjoy Perfection Café Pub será aberto em Nazaré – Portugal, cidade mundialmente conhecida pelas suas grandes ondas que chegam a 30 metros e campeonatos de surf, sua cultura pesqueira, cristã e suas praias maravilhosas.
Montaremos esta estrutura no farol de Nazaré, local onde você pode apreciar do alto toda a cidade, as praias, o porto e as maravilhosas e grandiosas ondas.
Farol da Nazaré para os locais e Forte de São Miguel para os "palecos", o monumento foi aberto ao público em 2015 e, desde então, é um dos mais visitados.
Situado no promontório do Sítio, a fortificação foi mandada construir em 1577, pelo rei D. Sebastião, para defesa do povoado piscatório da Pederneira, cujo porto era uma referência da época. Depois de vários projetos é em 1644 que o rei D. João IV ordena a sua remodelação e ampliação, dando-se as obras por concluídas nesse ano, atendendo à data inscrita no lintel do portal. Como sentinela vigilante da fortaleza ficou São Miguel Arcanjo, padroeiro de muitos santuários, construídos geralmente em lugares altos. Outro dado curioso é que na fachada, em cima do portal da entrada, D. João IV mandou colocar uma imagem em pedra calcária de São Miguel Arcanjo, com a legenda “ELREY DOM JUAN-1644”.

Nos anos seguintes, o Forte sobrevive às invasões francesas (onde se refugiaram os soldados inimigos que combateram contra as populações do Sítio e da Pederneira), fez parte da história das lutas liberais e sofreu por parte dos liberais vários atos de vandalismo, nomeadamente à imagem de pedra de S. Miguel, que ainda hoje está desfigurada. No início do século XX, já sem função militar, o espaço sofreu obras para a instalação de um farol, depois dos pescadores passarem a mensagem ao Governo da necessidade de instalar um farolim e uma casa para o faroleiro, para apoio das atividades piscatórias. A 29 de outubro de 1903 são efetuadas obras de consolidação e restauro para a instalação do farol no Forte e finalmente a 1 de dezembro de 1903 começa a funcionar uma luz de porto instalada no Forte de São Miguel Arcanjo.
Depois de algumas aberturas pontuais ao público, devido à presença do surfista Garrett McNamara na Praia do Norte, o farol abre definitivamente as portas ao público em 2015 com um Centro Interpretativo do Canhão da Nazaré, que surgiu de uma parceria entre a Câmara e o Instituto Hidrográfico (presente no local com vários conteúdos, como uma maquete “3 D” do canhão e informação sobre o submarino alemão U-963, afundado no final da 2.ª Guerra Mundial ao largo da Nazaré) e a Surfer Wall, espaço museológico onde big riders mundiais expõem as pranchas com que enfrentaram as ondas grandes da Praia do Norte. Também as exposições são outros dos atrativos de visita a este património, que, a par com as ondas da Praia do Norte, é um dos grandes atrativos turísticos da vila.
Experimente ainda descarregar a aplicação Nazarépic (disponível gratuitamente na Google Play e, em breve, na App Store) e apontar a câmara do telemóvel para uma das várias placas espalhadas pelo Forte de São Miguel Arcanjo. Não se admire se Napoleão, D. João IV, D. Sebastião começarem a falar consigo... isto porque, a aplicação digital coloca figuras históricas a interagir com os visitantes do espaço. Através de uma parceria com a Altice Portugal, através da PT Empresas, o município da Nazaré, que gere o espaço desde 2015, apresenta uma solução de realidade aumentada, que alia surf, paisagem, usos e costumes, história e lendas da vila piscatória para dar a conhecer a “cultura e identidade do concelho”. Através da aplicação, que está disponível em vários idiomas, também será possível observar a onda gigante da Praia do Norte, pela tela do smartphone em realidade aumentada.
Aberto diariamente, a entrada no farol tem o custo de 1€ e é gratuita para crianças até aos 10 anos. Fica a dica da visita ao local que faz cortar a respiração aos amantes da natureza e que faz viajar os que não querem esquecer o passado.

Nosso cardápio é pensado neste cenário summer e praiano:

Bebidas:

Café Expresso
Café Descafeinado
Café Freddo: café expresso Tofa, triturado com gelo.
Frozen: café expresso Tofa combinado com leito condensado e tudo triturado com gelo.
Cappuccino: café expresso Tofa, leite vaporizado e polvilhado de chocolate
Mochaccino: café expresso Tofa com chocolate quente, coberto de chantilly e polvilhado com chocolate em pó.
Agua Mineral
Ucal: leite com achocolatado
Sucos naturais: limão, laranja, acerola, frutas vermelhas, kiwi, manga, abacaxi com hortelã

Alcoólicos :

Tropical: gin, energético Red Bull Tropical, gelo
Caipi Fruta: cachaça, fruta (morango, laranja, abacaxi com hortelã, kiwi ou frutas vermelhas)
Cerveja: Super Boke, Agres
Frozen Crazy: Café expresso Tofa, leite condensado, run, gelo triturado
Da casa: Café expresso Tofa, espuma de gengibre, gelo triturado e polvilhado de limão siciliano
Vinhos: Tintos, Brancos, Roses (nacionais, conferir carta do dia)
Gin Tônica: gin e agua tônica
Especial Enjoy: gin, cúrcuma, abacaxi com hortelã e espuma de café
Tequila:  Ouro e prata

Saladas:

Tropicalizando: Melão, pêra, maçã, abacaxi, frango desfiado e batata palha.
Summer: abacaxi, castanha de caju, manjericão, amendoim, manga, rúcula
Seviti: tilápia, limão, cebola roxa
Enjoy: palmito, azeitona, queijo em cubo, salaminho, champignons e alface.

Finger Food:

Maresia: canapê, frutos do mar
América do Sul: canapê, salpicão
América do Norte: canapê, bacon e cheddar.
América Central: canapê, frango, carne moída ou queijo, cozinhada no molho de pimenta
Quesadilla: tortilha com recheio de queijo;
Tostada: tortilha frita com frango, vegetais, tomate, feijão, queijo ralado, chilli e molho de coentro;
Panucho: tortilha frita com purê de feijão;
Tacos: tortilha com recheio de carne, assada no espeto.
Burrito: tortilha enrolada com recheio de queijo, tomate, feijão, chilli, carnes, dentre outros.
Nachos: tortilhas crocantes com formato de triângulo, usadas para comer com molhos diversos, tais como guacamole e chilli com carne.

Atendimento:

Os serviços serão realizados por garçons a fim de personalizar o atendimento, porém, atenderemos direto no balcão para aqueles que buscam mais agilidade.

Branding:

Para divulgação e fortalecimento da marca, será realizado investimento em mídias online (redes sociais, website, google adwords), mídias offlines (outdoor e panfletos) bem como um pré evento de lançamento do espaço com a presença ilustre surfista campeão mundial e morador, Gabriel Medina.

Brand persona:

Partindo do conceito e analise da empresa, encontramos uma Brand persona marcante na qual se refere a uma experiencia visual, sensitiva, sensorial e humanitária. Enjoy por abordar uma conexão com a natureza, visualmente, degustativa e humanitária (missão de preservação da natureza), nada mais justo que sua Brand Persona seja como tal, leve, doce, interativa, consciente, marcante e na qual quer ajudar o planeta terra, afinal a proposta empregada faz uma junção na qual hoje em dia não temos visto espalhado pelo mundo, observamos que o consumismo está cada dia pior. Por tanto seu fundador, cujo é um apaixonado pela natureza, humanidade e vida, veem com esta inovadora e promissora conexão com seus clientes, no intuito de além de serem clientes se tornarem parte do movimento.

Para completar ainda terá sua mascote chamado BORU, representado por um lobo.
Ok! por que um lobo?
Analisando o perfil do grupo investidor Lopes & Silveira LTDA, juntamente com a descrita acima, chegamos à conclusão que não haverá nada mais justo por esta decisão, já que os mesmos são apaixonados por lobo, portando como animal de estimação uma Husky siberiana. O lobo porta características marcantes e fortes, tais como:

Lobo Características de Personalidade e Psicológicas:

O lobo robusto é atlético, bonito e cheio de autoconfiança. Parente próximo do cão doméstico, é mais forte e agressivo, conseguindo gerar notoriedade onde quer que marque seu território. A reputação obscura do lobo se deve principalmente ao ciúme de seu sucesso consistente no trabalho e no romance.

Um lobo em plena marcha é bastante impressionante. Atirando ordens aos subordinados, enquanto no telefone para os clientes, ninguém pode fazer o trabalho de forma tão eficiente quanto o lobo.

Características de Personalidade:

Com uma compreensão inata do valor do trabalho em equipe, ele está sempre pronto para ocupar seu lugar na cadeia de comando, seja como líder ou simplesmente como membro do grupo. Quando um lobo decide inovar, garante que ele tenha o apoio de uma equipe capaz. O lobo é lúcido e forte de espírito, sempre disposto a comprometer-se no interesse de fazer um trabalho.

Os lobos são facialmente expressivos e comunicam prontamente seus estados emocionais com a linguagem corporal. Eles trabalham duro no desenvolvimento de suas relações sociais, embora, ao contrário de seu primo, o cão se irrita rapidamente quando sente as ameaças à ordem social.

Quando os confrontos ocorrem, às vezes eles reagem de repente e violentamente, latindo desprazer em ofender os subordinados. Companheiros próximos sabem evitar sua língua mordaz até que retornem ao comportamento gregário normal.

Os lobos são intensamente ambiciosos e nunca recuam do trabalho duro. Socialmente habilidosos, eles funcionam bem em papéis de liderança e gerenciamento, bem como em trabalhos que exigem visão e força de caráter. Sendo um motivador natural, sua compreensão instintiva da dinâmica de grupo serve-lhes bem em tarefas orientadas para objetivos.

Como patrões, os lobos exigem lealdade absoluta e fornecem a mesma fidelidade aos seus empregados. Sua capacidade de atuar sob pressão os ajuda a atingir os mais altos níveis executivos e, com fortes instintos de comunicação, eles mantêm um fluxo constante de notas, cartas e e-mail para os colegas de trabalho. Sua compreensão instintiva da cadeia de comando torna os lobos excelentes soldados ou policiais.

Nenhum animal foi tão incompreendido quanto o lobo. Lançado como um vilão sanguinário no folclore e nas histórias infantis, os lobos desfrutaram de uma mística especial que gerou medo e respeito em toda a sua extensão.

Pensado por muitos como o ancestral do cão doméstico, os lobos já foram amplamente difundidos na Europa, Ásia e América do Norte. Seu alcance era provavelmente mais amplo do que qualquer outro carnívoro, e seu sucesso se deveu em parte à sua estrutura social rigidamente reforçada.

Características Psicológicas Individuais:

Todos os lobos têm personalidades individuais, assim como as pessoas e não há dois iguais. As personalidades se desenvolvem através das emoções e pensamentos únicos de um indivíduo, resultando em diferentes comportamentos e são influenciados tanto pela constituição genética quanto pelo tipo de coisas a que se está exposto no ambiente de vida.

Geneticamente, diferentes personalidades evoluíram e persistem porque, dadas as várias condições ambientais, algumas características são mais vantajosas do que outras em qualquer momento – características que poderiam ajudar a garantir a sobrevivência de uma pessoa.

Em O Lobo: A Ecologia e Comportamento de uma Espécie em Perigo, de David Mech, está escrito que a impressão mais forte que os lobos podem fazer em um observador é o quão amigáveis eles são. Os adultos são amigáveis entre si e amáveis em relação aos filhotes. Há um bom sentimento inato acontecendo entre eles.

A pesquisa nos mostrou que parece que essa qualidade na personalidade do lobo está relacionada mais diretamente à natureza social do animal. De fato, provavelmente o traço de personalidade mais forte do lobo é sua capacidade de fazer apegos emocionais a outros indivíduos.

Esses apegos devem se formar rápida e firmemente e eles começam a se desenvolver quando os lobos têm apenas algumas semanas de vida. Os filhotes ficam angustiados quando estão longe de indivíduos e objetos familiares e ficam aliviados quando estão de volta perto deles. Essa capacidade de formar ligações emocionais com outros indivíduos resulta na formação da matilha, ou família, como a unidade da sociedade dos lobos.

Quando filhotes de lobos são criados por seres humanos, essa tendência social é especialmente notável. Os animais geralmente tornam-se extremamente ligados aos humanos e a quaisquer cães com os quais tenham contato precoce ou considerável.

Uma segunda característica da personalidade do lobo pode surpreender muitas pessoas que pensam nos lobos como selvagens e cruéis. A realidade é que os lobos têm uma aversão básica à luta e farão muito para evitar qualquer encontro agressivo. Foi observado que um lobo manso havia ficado freneticamente chateado ao testemunhar sua primeira briga de cães.

Conforme descrito no mesmo livro mencionado acima, o lobo aflito interveio e acabou com a luta puxando o agressor pela cauda. O lobo geralmente possui uma personalidade gentil que em humanos seria rotulada de “agradável”. Uma natureza não-violenta geralmente seria muito vantajosa, considerando que esses animais passam a maior parte do tempo na companhia de outros lobos.

Um bando funcionaria de maneira muito ineficiente se seus membros estivessem constantemente nas gargantas uns dos outros. Sob certas circunstâncias, no entanto, um lobo pode ser agressivo, como quando assedia presas, encontrando lobos estranhos e protegendo o covil ou filhotes de outros predadores. Poderíamos naturalmente considerar estes comportamentos agressivos específicos da situação como vantajosos também.

Amor e Amizade:

O lobo insiste na fidelidade de seu cônjuge, mas mesmo depois de seu parceiro ter jurado sua devoção, o lobo precisa combater seus hormônios caninos que o levam à distração. No lado positivo do livro, o lobo faz um esforço galante para permanecer fiel; satisfazendo sua necessidade obsessiva de romance por meio de amizades platônicas extremas. (Pelo menos é o que nos dizem.) É amor ou uma luxúria profunda e animalesca que é a fome secreta do lobo?

A resposta é difícil até para o lobo, cujo apetite pela caça atormenta sua estabilidade romântica. Quando um relacionamento está em apuros, o lobo não deixa pedra sobre pedra em sua busca para restaurar a harmonia. Infelizmente, esse comportamento obsessivo pode dar a impressão de que seu parceiro é simplesmente outro desafio para o lobo conquistar.

Em uma nota lateral, seria errado pensar que a agressão nunca está presente no lobo ou em qualquer espécie para esse assunto (incluindo seres humanos). Também seria errado pensar que a gentileza não está presente no lobo ou em qualquer outra espécie. A vida como a conhecemos não pode existir sem alguma agressão, assim como não poderia ser sem cooperação e gentileza (especialmente entre os animais sociais).

Um equilíbrio entre comportamentos agressivos e cooperação é sempre buscado com graus diferentes de cada um, dependendo das circunstâncias ambientais que, com o passar do tempo, foram naturalmente selecionadas para favorecer certos traços comportamentais.

A Impressionante Inteligência do Lobo:

A maioria de nós já ouviu falar que o lobo é uma espécie extremamente inteligente. O Dr. Gordon C. Haber, um renomado biólogo lobo do Denali National Park and Preserve do Alasca, disse que se você imaginar o cão mais extraordinariamente inteligente, emocional e sensível que já conheceu – é assim que todos os lobos são – que a extraordinária é apenas comum entre eles. É necessário para sua sobrevivência.

Os cientistas das ciências sociais entendem que a inteligência é algo difícil de definir e medir. Ao estudar até mesmo a inteligência humana, existem todos os tipos de preconceitos e dificuldades, fazendo com que os resultados de QI não sejam uma descrição absoluta da inteligência de alguém.

No entanto, podemos dizer que os lobos são muito inteligentes baseados na evidência esmagadora de que eles têm uma boa capacidade de lembrar, de associar eventos e de aprender. No norte de Minnesota, onde os lobos foram perseguidos extensivamente por caçadores aéreos, eles logo aprenderam a evitar áreas abertas sempre que ouviam uma aeronave. Depois que os aviões desaparecessem, os lobos continuariam a atravessar a área aberta.

Além disso, os caçadores de terra costumam dizer que o lobo é um animal tão inteligente que faz deles um grande desafio. Podemos ver a habilidade dos lobos de se adaptar no seguinte exemplo: em áreas onde há cervos e alces, os lobos mostram uma preferência por caçar veados (porque eles são menores), no entanto, em Isle Royale, onde a única grande presa é alces, os lobos aprenderam a matar esses animais eficientemente.

Outro exemplo de inteligência do lobo envolve um lobo manso separado de seu humano alfa por três anos. Quando eles se reuniram, o lobo ainda era capaz de reconhecer o homem. Os poucos exemplos citados acima demonstram que o lobo apresenta um alto grau de adaptabilidade a condições variáveis, é capaz de aprender prontamente e retém informações aprendidas por um longo tempo.

Como será apresentado a mascote?

Nossa equipe apresentou a proposta de ser um holograma interativo com AI, contendo toda carisma, atenção, interação e fidelidade. Contendo sistema de áudio embutido para uma interação mais profunda e marcante aos clientes.

Com 2 metros de altura, a mascote, portará movimentos em tempo real, voz presente, todo serviço, cardápio, informações dos projetos sociais, e um grande diferencial está na AI (Inteligência artificial) a cada contato com uma pessoa, ela absorve as informações e armazena em sua nuvem dedicada, portanto com o passar do tempo ela ficará um projeto de Android.

Nosso interesse é que as pessoas não só gostem dela, mas a amam. E que venham fazer parti da alcateia e semear a verdadeira intenção do empreendimento, preservação do planeta. Sabemos que a cada dia que passa muitas pessoas já acordaram para nosso grande problema, siim, estamos destruindo nossa ‘’casa’’.

Meta é todo dia aumentar a alcateia e virarmos o jogo, e nada mais justo que um animal deste para representar o foco, força, objetividade, fidelidade e amor ao empreendimento.

Terá também a BORU digital, auxiliando e interagindo com o usuário em todo momento de acesso. Com ela você poderá solicitar qualquer informação, direcionamento exclusivo de tags, reserva, cardápio, inscrição para a alcateia (contará com clube de benefícios), atrações e serviços. E a maior novidade e que aderindo ao plano fidelidade o cliente poderá baixar o aplicativo e ter uma BORU exclusiva como assistente pessoal digital.

Conclusão:

Com sua marcante personalidade, BORU chegará para ser, não só uma mascote, mas sim uma amiga.