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Indice globale della fame 2022 per gravità

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Indice Globale della Fame 2021 per gravità

L' Indice globale della fame (o GHI, Global Hunger Index) è uno strumento multi-statistico che misura il livello di fame in oltre cento Paesi al mondo. Il GHI misura i progressi e i fallimenti nella lotta contro la fame e viene calcolato annualmente, con i risultati raccolti in un report pubblicato ogni anno nel mese di ottobre.

L'Indice è stato adottato e poi stato sviluppato dall' International Food Policy Research Institute (IFPRI) e pubblicato per la prima volta nel 2006, in collaborazione con l' ONG tedesca Welthungerhilfe. Dal 2007 partecipa alla pubblicazione anche l'ONG irlandese Concern Worldwide. L'edizione 2018 è frutto di un progetto congiunto di Welthungerhilfe e Concern Worldwide, mentre IFPRI ha fatto un passo indietro rispetto al suo coinvolgimento nel report.

L'Indice Globale della Fame 2022 - il diciassettesimo di una serie annuale - presenta una misurazione multidimensionale della fame nazionale, regionale e globale, riassunta in un punteggio numerico che rende conto dei diversi aspetti della fame. Il GHI 2022 mostra che in molti Paesi e a livello globale la fame e la malnutrizione sono diminuite dal 2000, ma in alcune parti del mondo i due fenomeni persistono o si sono addirittura aggravati.

Il rapporto 2022 indaga, inoltre, il legame a doppio filo fra fame e conflitti, che rappresentano una delle principali cause della fame nel mondo. Insieme ai conflitti, anche i cambiamenti climatici e la pandemia di COVID-19 rappresentano un cocktail tossico responsabile di un elevato aumento del rischio di fame e malnutrizione a livello globale, aggravando l'insicurezza alimentare di milioni di persone.

Ogni anno, l'Indice Globale della Fame presenta un focus specifico:

Le sfide di fame e disuguaglianza (2017).

Migrazione forzata e fame (2018).

La sfida della fame e del cambiamento climatico (2019).

10 anni all'obiettivo Fame Zero: collegare salute e sistemi alimentari sostenibili (2020).

Fame e sistemi alimentari in contesti di conflitto (2021).

Trasformazione dei sistemi locali e governance locale (2022).

I punteggi di GHI si basano sui valori di 4 indicatori:

1. Denutrizione: la percentuale di popolazione con insufficiente assunzione calorica;

2. Deperimento infantile: la percentuale di bambini sotto i cinque anni che hanno un peso insufficiente per la loro altezza, che è indice di sottonutrizione acuta;

3. Arresto della crescita infantile: la percentuale di bambini sotto i cinque anni che hanno un'altezza insufficiente per la loro età, indice di sottonutrizione cronica;

4. Mortalità infantile: il tasso di mortalità tra i bambini sotto i cinque anni, che riflette parzialmente la fatale combinazione di un'alimentazione insufficiente e di ambienti insalubri.

Sulla base dei valori dei quattro indicatori, il GHI assegna alla fame un valore da 0 a 100, dove 0 è il risultato migliore (assenza di fame) e 100 è il peggiore, anche se nessuno dei due estremi viene mai raggiunto nella realtà. Di conseguenza, più alto è il valore, peggiore è lo stato nutrizionale di un Paese.

Il livello di fame di ogni Paese è classificato su una scala di gravità che va da basso a estremamente allarmante, secondo i seguenti intervalli di valori:

I dati per il calcolo dei punteggi provengono da fonti Nazioni Unite ( FAO, OMS, UNICEF e Gruppo inter-agenzie per la stima della mortalità infantile UN IGME), dalla Banca Mondiale (World Bank) e dalle Indagini demografiche e sanitarie (Demographic and Health Surveys, DHS).

Nel 2021, sono stati valutati i dati per 135 Paesi. Di questi, c'erano dati sufficienti per calcolare i punteggi di GHI 2021 per 116 Paesi e per classificarli. Per 19 Paesi non è stato possibile calcolare i singoli punteggi e determinarne la posizione in classifica per mancanza di dati. Ove possibile, il livello di fame di questi Paesi è stato designato provvisoriamente per gravità: in 1 Paese è designato come basso, 6 come grave, 4 come allarmante. Infine, per 7 Paesi non è stato possibile stabilire alcuna designazione provvisoria.

Nel 2022, la fame in tutto il mondo, rappresentata da un punteggio globale GHI di 18,2, è a un livello moderato, in aumento rispetto al punteggio 2021 di 17,9 e in calo rispetto a un punteggio GHI del 2000 di 28,2, classificato come grave.

Tuttavia, anche se i punteggi di GHI evidenziano un declino della fame globale rispetto al 2000, i progressi stanno rallentando. Se tra il 2006 e il 2012 il punteggio mondiale di GHI è sceso di 4,7 punti, passando da 25,1 a 20,4, dal 2012 è diminuito di soli 2,5 punti. Dopo decenni di declino, la prevalenza mondiale della denutrizione - uno dei quattro indicatori usati per calcolare i punteggi di GHI - sta aumentando. Questo cambiamento può essere un'avvisaglia di ulteriori inversioni di tendenza in altri indicatori della fame.

Rispetto al 2014 la fame è aumentata in 20 Paesi di varie regioni del mondo, raggiungendo un livello moderato, grave o allarmante. L'incremento più deciso è del Venezuela, dove la fame è passata da 8,1 punti ( bassa) del 2014 a 19,9 nel 2022 (tra moderata e grave). Secondo le conclusioni del GHI 2022, in 9 Paesi la fame è ora allarmante (tra cui Repubblica Centrafricana, Ciad, Repubblica Democratica del Congo, Madagascar e Yemen) e in 35 grave. In Etiopia, Somalia e Kenya, una delle peggiori siccità degli ultimi quarant'anni sta mettendo a rischio la vita di milioni di persone: 18,4 milioni di abitanti nel giugno di quest'anno vivevano una grave insicurezza alimentare (UN OCHA 2022). In particolare, in Somalia, si prevede che, entro la fine dell'anno, 1,5 milioni di bambini (il 45% del totale) soffriranno la malnutrizione acuta, di cui 386.400 di tipo grave, e che, entro settembre, 2,1 milioni di abitanti si troveranno in stato di emergenza alimentare e 213.000 in stato di carestia.

In continuità con il passato, si rileva che 46 Paesi non raggiungeranno entro il 2030 un livello di fame basso e che anche più in generale il dato mondiale non sarà più positivo. Attualmente sono 44 le nazioni con livelli di fame gravi o allarmanti e, tra quelle con fame di categoria moderata, grave o allarmante, 20 hanno punteggi GHI più alti di quelli del 2014. Recenti proiezioni di FAO e WFP confermano questi risultati: si prevede che 45 milioni di persone in 37 nazioni nel gennaio 2023 avranno così poco cibo da essere gravemente malnutrite e rischiare la morte.

Legenda

Classifica

Note:

Alcuni Paesi non esistevano nei loro confini attuali in un determinato anno o periodo di riferimento.

Le classifiche e i punteggi degli indici di questa tabella non possono essere accuratamente confrontati con le classifiche e i punteggi degli indici dei rapporti precedenti (si veda l'Appendice A).

Per il rapporto GHI 2022 sono stati valutati i dati di 136 Paesi. Di questi, i dati erano sufficienti per calcolare i punteggi di GHI 2022 e classificare 121 Paesi (a titolo di confronto, 116 Paesi sono stati classificati nel rapporto 2021).

Per 15 Paesi non è stato possibile calcolare i punteggi individuali e non è stato possibile determinare le classifiche a causa della mancanza di dati. Dove possibile, questi Paesi sono stati provvisoriamente designati provvisoriamente per gravità: 4 come gravi e 4 come allarmanti. Per 7 Paesi non è stato possibile stabilire una designazione provvisoria (si veda la Tabella A.3 nell'Appendice A).

1) Classificati in base ai punteggi di GHI 2022. I Paesi che hanno punteggi identici nel 2022 sono classificati allo stesso modo (ad esempio, Costa Rica ed Emirati Arabi Uniti sono entrambi al 18° posto).

2) Ai 17 Paesi con punteggi di GHI 2022 inferiori a 5 non è stato assegnato un posizionamento individuale, ma sono stati classificati collettivamente da 1 a 17. Le differenze tra i loro punteggi sono minime.

Focus rapporto GHI 2022 - Trasformazione dei sistemi locali e governance locale

Dopo anni di progressi, l'insicurezza alimentare nel mondo è tornata ad aumentare. Il perdurare di conflitti, gli effetti del cambiamento climatico e la morsa della pandemia di COVID-19 hanno riportato sulla soglia della fame 828 milioni di persone nel mondo, di cui 150 milioni di persone in più solo tra il 2019 ed il 2021. Nel complesso, quasi una persona su tre nel mondo (l'ONU stima circa 2,3 miliardi di persone) era già in stato di insicurezza alimentare moderata o acuta nel 2021. Con questa tendenza, non sarebbe possibile raggiungere l'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile sulla sicurezza alimentare (SDG 2) dell'Agenda 2030 delle Nazioni Unite. Invertire la rotta per raggiungere l'obiettivo Fame Zero entro il 2030 è un imperativo necessario ed urgente e resta una delle priorità dell'Italia alle Nazioni Unite e nel mondo.

Lo stato della fame nel mondo

L'Indice Globale della Fame (GHI) 2022 quest'anno ha misurato a livello mondiale un valore di 18,2 - moderato (17,9 nel 2021). Il dato si mostra in leggero calo rispetto a 19,1 del 2014, ma anche in rallentamento rispetto al passato: il punteggio nel 2000 era 28, nel 2007 era 24,3. L'indicatore di maggiore impatto è rappresentato dalla denutrizione, dato che mostra un'inversione di tendenza dopo oltre un decennio di progressi. In continuità con il passato, si rileva che 46 Paesi non raggiungeranno entro il 2030 un livello di fame basso e che anche più in generale il dato mondiale non sarà più positivo. Attualmente sono 44 le nazioni con livelli di fame gravi o allarmanti e, tra quelle con fame di categoria moderata, grave o allarmante, 20 hanno punteggi GHI più alti di quelli del 2014.

Rispetto al 2014 la fame è aumentata in 20 Paesi di varie regioni del mondo, raggiungendo un livello moderato, grave o allarmante. L'incremento più deciso è del Venezuela, dove la fame è passata da 8,1 punti (bassa) del 2014 a 19,9 nel 2022 (tra moderata e grave). Secondo le conclusioni del GHI 2022, in 9 Paesi la fame è ora allarmante (tra cui Repubblica Centrafricana, Ciad, Repubblica Democratica del Congo, Madagascar e Yemen) e in 35 grave. In Etiopia, Somalia e Kenya, una delle peggiori siccità degli ultimi quarant'anni sta mettendo a rischio la vita di milioni di persone: 18,4 milioni di abitanti nel giugno di quest'anno vivevano una grave insicurezza alimentare (UN OCHA 2022). In particolare, in Somalia, si prevede che, entro la fine dell'anno, 1,5 milioni di bambini (il 45% del totale) soffriranno la malnutrizione acuta, di cui 386.400 di tipo grave, e che, entro settembre, 2,1 milioni di abitanti si troveranno in stato di emergenza alimentare e 213.000 in stato di carestia.

Il Paese con il punteggio GHI peggiore è lo Yemen con 45,1 (allarmante), a causa del conflitto interno iniziato nel 2015 e delle conseguenze della guerra in Ucraina, tra cui le difficoltà di approvvigionamento alimentare. Segue la Repubblica Centrafricana con 44 (allarmante), dove il 52,2% della popolazione è denutrito, dato più alto del mondo per il 2022, e la mortalità infantile è al 10,3%. Si registra indice 38,7 (allarmante) in Madagascar, dove, nel biennio 2019-2021, il 48,5% della popolazione era denutrito e nel 2021 il tasso di arresto della crescita infantile riguardava il 39,8%, con il 5% di mortalità sotto i 5 anni.

All'origine della fame

Ad aggravare il quadro incidono le conseguenze di cambiamenti climatici, guerre e pandemia. Il cambiamento climatico causato dalle attività antropiche sta provocando eventi meteorologici estremi sempre più frequenti e intensi, riducendo la disponibilità di cibo e acqua. Negli ultimi mesi si sono susseguiti forti alluvioni in Pakistan che hanno sommerso un terzo del Paese e ucciso almeno 1.300 persone, un supertifone in Giappone che ha costretto 9 milioni di persone a evacuare le loro case, un'anomala ondata di caldo che in Cina, Europa e Usa ha prosciugato i fiumi e provocato incendi boschivi. Secondo le proiezioni, i cambiamenti climatici rappresenteranno l'ostacolo chiave al raggiungimento dell'obiettivo 2 dei Sustainable Development Goals, finalizzato a porre fine alla fame nel mondo entro il 2030.

Anche i conflitti armati, che ugualmente contribuiscono all'insicurezza alimentare, sono aumentati. Su 193 milioni di persone esposte a conflitti, 139 milioni hanno vissuto condizioni di insicurezza alimentare (FSIN e GNAFC 2022). Ai conflitti in corso, molti dei quali complessi, prolungati e spesso trascurati dall'occidente, si aggiunge quello in Ucraina, caratterizzato da un forte impatto su forniture alimentari e prezzi, oltre che da un forte legame tra guerra e fame.

Trasformazione dei sistemi locali e governance locale

Gli aumenti straordinari dei prezzi del cibo, causati anche dall'inadeguatezza dei sistemi alimentari sul contrasto alla fame (+13% da febbraio a marzo 2022 e +33% da marzo 2021 - FAO 2022b) gravano soprattutto sulle famiglie povere e possono innescare ulteriori disordini e guerre, alimentando il ciclo di fame e conflitti.

Anche la pandemia di Covid-19, insieme alla recessione economica, ha inciso sull'aumento dei prezzi nei Paesi a basso e medio reddito. Si stima che nel 2021 le persone in povertà estrema siano state 85 milioni in più rispetto al periodo pre-pandemia, mentre in 17 Paesi a basso e medio reddito sono calate qualità e quantità del cibo a disposizione.

Raccomandazioni

Un susseguirsi di crisi mondiali sta mettendo a rischio le vite e i mezzi di sussistenza di milioni di persone. L'Indice Globale della Fame 2022 evidenzia il numero scandaloso di Paesi con livelli di fame allarmanti e allo stesso tempo sottolinea l'inversione di rotta di intere aree in cui decenni di progressi nella lotta alla fame si stanno sgretolando.

Queste raccomandazioni indicano la necessità di rispondere alle emergenze attuali e trasformare al contempo i sistemi alimentari per renderli più equi, inclusivi, sostenibili e resilienti, e quindi in grado di scongiurare crisi future.

Le raccomandazioni dell'Indice Globale della Fame 2022 sono:

1. Gli sforzi per trasformare i sistemi alimentari devono incentrarsi sulla governance inclusiva e la responsabilizzazione

2. Garantire la partecipazione, l'azione e la supervisione dei cittadini e prendere in considerazione il contesto locale.

3. Aumentare le risorse per rispondere ai bisogni umanitari più urgenti, rafforzando al contempo la resilienza dei sistemi alimentari alle crisi.

Conflitti, pandemia e cambiamento climatico rischiano di cancellare i seppur lenti progressi compiuti negli ultimi anni verso l'obiettivo "Fame Zero", delineato nell' Agenda 2030 delle Nazioni Unite. Dopo anni di declino, nel 2020 la percentuale di popolazione denutrita nel mondo è tornata a salire: sono 155 milioni le persone in stato di insicurezza alimentare acuta, 20 milioni in più rispetto al 2019. La lotta alla fame nel mondo registra di conseguenza una battuta d'arresto. Secondo l'Indice Globale della Fame 2021, in 47 Paesi in particolare la fame resta eccezionalmente elevata e con scarse di possibilità di ridurla a livelli bassi entro la fine del decennio.

I progressi sul fronte della lotta alla fame arrancano, Se fra il 2006 e il 2012 il punteggio mondiale di GHI è sceso di 4,7 punti, negli ultimi nove anni è diminuito di soli 2,5 punti.

I conflitti armati, sempre più numerosi e prolungati, rappresentano la principale causa della fame nel mondo. Nel 2020, i conflitti attivi erano 169 e otto dei dieci Paesi con livelli di fame allarmanti o estremamente allarmanti coincidono con Paesi dilaniati da guerre e conflitti interni: dalla Repubblica Democratica del Congo alla Nigeria, dal Sud Sudan alla Siria fino a Yemen e Somalia. Fame e guerra sono legate a doppio filo.

Sebbene non siano ancora pienamente apprezzabili gli effetti della pandemia sull'aumento della fame, ad oggi emerge però che lo shock economico che ne è derivato ha pregiudicato la sicurezza alimentare. Si stima che il numero di persone in condizioni di insicurezza alimentare acuta sia infatti aumentato di quasi 20 milioni nel 2020 rispetto all'anno precedente.

Una delle conclusioni del GHI 2021 è che l'inclusione di un'ottica di costruzione della pace nella creazione di sistemi alimentari resilienti e di un'ottica di sicurezza alimentare nella costruzione della pace può contribuire a promuovere sia una sicurezza alimentare e nutrizionale sostenibile che una pace duratura.

Gli eventi del 2020 stanno mettendo a nudo molte delle vulnerabilità del sistema alimentare mondiale in modi che stanno diventando impossibili da ignorare. Tuttavia, adottando un approccio integrato alla salute e alla sicurezza alimentare e nutrizionale, potrebbe essere ancora possibile raggiungere la Fame Zero entro il 2030. Un approccio One Health, che si basa sul riconoscimento delle interconnessioni tra gli esseri umani, gli animali, le piante e il loro ambiente condiviso, nonché sull'importanza di relazioni commerciali eque, affronterebbe le varie crisi che affrontiamo in modo olistico e contribuirebbe a prevenire future crisi sanitarie, a ripristinare un pianeta sano e a porre fine alla fame.

L' approccio One Health mette a fuoco una serie di punti deboli: la fragilità dei sistemi alimentari globalizzati; lo scarso investimento negli agricoltori locali, associazioni di agricoltori e catene del valore orientate ai piccoli proprietari terrieri; l'aumento dei tassi di malattie non trasmissibili legate all'alimentazione; le risposte alle emergenze che disturbano i sistemi alimentari locali; il pesante costo ambientale dei sistemi alimentari, l'inadeguata protezione sociale per gran parte della popolazione mondiale; l'ingiusta governance alimentare globale, comprese le ingiuste politiche commerciali e di aiuto; e la mancanza di una proprietà fondiaria sicura, che si traduce in insicurezza alimentare per le comunità rurali, le popolazioni indigene, le donne e i gruppi emarginati.

Per garantire il diritto a un'alimentazione adeguata e nutriente per tutti e raggiungere la Fame Zero entro il 2030, dobbiamo affrontare la salute e la sicurezza alimentare e nutrizionale in un modo che consideri la salute umana, animale e ambientale e le relazioni commerciali eque in modo olistico.

Le istituzioni multilaterali, i governi, le comunità e gli individui devono intraprendere una serie di azioni a breve e lungo termine, tra cui sostenere la produzione e la fornitura di cibo, garantire misure di protezione sociale, rafforzare le catene di approvvigionamento alimentare regionali, rivedere il cibo, la salute e i sistemi economici attraverso le lenti di One Health per tracciare un percorso di recupero ambientale, e lavorare per un'economia alimentare circolare che ricicli sostanze nutritive e materiali, rigeneri i sistemi naturali ed elimini gli sprechi e l'inquinamento.

Il rapporto GHI del 2019 rileva che il cambiamento climatico sta rendendo sempre più difficile nutrire la popolazione umana in modo adeguato e sostenibile. Il cambiamento climatico ha impatti negativi diretti

e indiretti sulla sicurezza alimentare e sulla fame attraverso cambiamenti nella produzione e disponibilità di cibo, nell'accesso, nella qualità, nell'utilizzo e nella stabilità dei sistemi alimentari.

Inoltre, il cambiamento climatico può contribuire ai conflitti, specialmente nelle regioni vulnerabili e a rischio di insicurezza alimentare, creando una doppia vulnerabilità per le comunità: fardello che va ben oltre la loro capacità di far fronte agli shock.

Il cambiamento climatico solleva quattro disuguaglianze chiave collegate al nesso tra cambiamento climatico e sicurezza alimentare: 1. il grado di responsabilità nel causare il cambiamento climatico; 2. gli impatti intergenerazionali del cambiamento climatico; 3. gli impatti del cambiamento climatico sulle persone più povere del Sud del mondo; 4. la capacità di affrontare gli impatti del cambiamento climatico.

Le azioni attuali sono inadeguate all'entità della minaccia che il cambiamento climatico rappresenta per la sicurezza alimentare. La trasformazione - un cambiamento fondamentale delle caratteristiche profonde dei sistemi umani e naturali - è ora riconosciuta come centrale nei percorsi di resilienza e contrasto al cambiamento climatico per raggiungere la Fame Zero. I valori e i comportamenti individuali e collettivi devono spingere verso la sostenibilità e un più giusto equilibrio del potere politico, culturale e istituzionale nella società.

Il saggio del GHI 2018 esamina i rapporti tra fame forzata e fame, due sfide interconnesse che colpiscono alcune delle regioni più povere e segnate dai conflitti del mondo. A livello globale si stima che vi siano 68,5 milioni di sfollati, di cui 40 milioni di sfollati interni, 25,4 milioni di rifugiati e 3,1 milioni di richiedenti asilo. Per queste persone, la fame può essere sia una causa che una conseguenza della migrazione forzata. L'aiuto agli sfollati in condizioni di insicurezza alimentare deve essere rafforzato in quattro settori chiave:

Riconoscere e affrontare fame e sfollamento come problemi politici;

Adottare approcci più olistici ai contesti di sfollamento protratto, orientando il supporto allo sviluppo;

Fornire aiuto agli sfollati nelle loro regioni di origine;

Riconoscere che la resilienza degli sfollati non è mai del tutto assente e dovrebbe costituire il punto di partenza per fornire sostegno.

L'Indice Globale della Fame 2018 offre delle raccomandazioni per fornire una risposta più efficace e olistica alla migrazione forzata e alla fame. Tra queste c'è l'invito a concentrare le risorse su quei paesi e gruppi di persone che richiedono più supporto, a fornire soluzioni di lungo periodo per gli sfollati e ad aumentare gli impegni e le responsabilità a livello internazionale.

Il 2017 evidenzia l'irregolarità dei progressi registrati nel ridurre la fame nel mondo e come le disuguaglianze in termini di potere siano alla base di una nutrizione ineguale.

Per raggiungere lo scopo ultimo degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite - "Non lasciare indietro nessuno" -, è necessario un approccio alla fame e alla malnutrizione che sia più attento nel recepirne la distribuzione irregolare, e più vigile nel riconoscere le disuguaglianze di potere che intensificano gli effetti che povertà e marginalizzazione hanno sulla malnutrizione. Il rapporto sottolinea l'importanza di utilizzare analisi per dare un nome a tutte quelle forme di potere che mantengono le persone affamate e malnutrite; l'importanza di progettare interventi strategicamente localizzati dove viene esercitato il potere; la necessità di rafforzare il potere di chi è affamato e malnutrito per sfidare e resistere alla perdita di controllo sul cibo di cui si nutrono.

Anche se secondo l'Indice Globale della Fame 2016 la comunità internazionale non è ancora sulla strada giusta per realizzare il secondo Obiettivo di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite, si registra un declino del 29% dal 2000 del tasso di fame globale - segno che un preciso impegno politico può far sì che l'obiettivo sia realistico e raggiungibile. Grazie alle riflessioni di David Nabarro, Consigliere Speciale del Segretario Generale delle Nazioni Unite sull'Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile e i Cambiamenti Climatici, il GHI 2016 ci offre degli spunti teorici e pratici su come la cornice degli obiettivi di sviluppo sostenibile ci aiuterà a sconfiggere la fame nel mondo attraverso un piano trasformativo e inclusivo che integra approcci nuovi e innovativi, che mettano insieme attori diversi pronti a schierarsi per l'obiettivo comune di eliminare la povertà e la fame.

Il capitolo sulla relazione tra fame e conflitti mostra che il periodo in cui le grandi carestie causavano più di un milione di morti è finalmente finito. In ogni caso, c'è una chiara connessione tra conflitti armati e fame. La maggior parte dei paesi con i peggiori punteggi del 2015 hanno vissuto o vivono attualmente delle situazioni di conflitto. Comunque, la fame esiste anche in assenza di conflitti, come mostrano molti paesi in Asia Meridionale e Africa.

La diminuzione delle guerre è però in fase di stallo. A meno che i conflitti armati vengano ridotti o eliminati, ci sono poche speranze per vincere la fame.

La fame nascosta è una forma di sottonutrizione che si verifica quando l'assunzione e l'assorbimento di vitamine e minerali/microelementi (come zinco, iodio e ferro) sono troppo bassi per garantire buone condizioni di salute e di sviluppo. Tra i fattori che contribuiscono alla carenza di micronutrienti troviamo: cattiva alimentazione, aumento delle esigenze di micronutrienti durante fasi specifiche della vita, come la gravidanza, e problemi di salute come malattie, infezioni o parassiti che si possono propagare in ambienti insalubri con scarse condizioni igienico-sanitarie. In situazioni non di emergenza, la povertà è il fattore principale che limita l'accesso a cibo adeguato e nutriente. In più, i Paesi in via di sviluppo si stanno spostando da una dieta basata su cibi poco processati ad una basata su cibi e bevande molto processati, ricchi di energia ma poveri in micronutrienti.

Più di 2 miliardi di persone in tutto il mondo soffrono la fame nascosta. I suoi effetti possono essere devastanti, e portare al ritardo mentale, compromettere la salute, diminuire la produttività e persino causare la morte. I suoi effetti sono particolarmente acuti durante i primi 1.000 giorni, dal concepimento ai 2 anni di vita del bambino, e avere gravi conseguenze fisiche e cognitive. Oltre a inficiare la salute umana, la fame nascosta può impedire anche lo sviluppo socioeconomico, soprattutto in Paesi a basso e medio reddito.

Le carenze di vitamine e minerali incidono significativamente sulle persone e le società colpite, sia in termini di costi sanitari che di perdita di capitale umano e riduzione della produttività economica. La fame nascosta compromette la crescita e l'apprendimento, limita la produttività e perpetua il ciclo continuo della povertà. Le perdite di produttività economica dovute a carenze di macronutrienti o micronutrienti si aggirano intorno ai 2 miliardi di dollari l'anno.

Una delle strategie più efficaci per prevenire in modo sostenibile la fame nascosta consiste nel diversificare la dieta. Una dieta sana contiene un buon equilibrio e una buona combinazione di macronutrienti (carboidrati, grassi, e proteine); micronutrienti essenziali; e altre sostanze come le fibre. Tra i modi efficaci per diversificare la dieta vi sono la promozione degli orti domestici, il cambiamento delle abitudini di nutrizione dei bambini più piccoli, la fortificazione, che aumenta le quantità di micronutrienti presenti negli alimenti durante la trasformazione industriale; l'uso di integratori; e il bio-arricchimento.

Molti dei Paesi in cui il livello di fame è allarmante o estremamente allarmante sono particolarmente vulnerabili alle crisi: nel Sahel africano, le popolazioni sono annualmente vittime della siccità, e devono affrontare conflitti violenti e calamità naturali in un contesto globale che diventa sempre più volatile ( crisi economiche e finanziarie, crisi dei prezzi alimentari).

L'incapacità di affrontare queste crisi ha messo in discussione il successo finale di molti programmi di sviluppo. Le popolazioni hanno ancora meno risorse per resistere alle successive crisi. 2,6 miliardi di persone nel mondo vivono con meno di 2 dollari americani al giorno. Per loro, una malattia in famiglia, un mancato raccolto dovuto alla siccità o l'interruzione dell'invio di denaro da parte di parenti che vivono all'estero può innescare una spirale negativa da cui non possono uscire da soli.

Non è quindi sufficiente supportare le popolazioni durante le emergenze e, una volta che l'emergenza è passata, iniziare programmi di sviluppo a lungo termine. Al contrario, emergenza e assistenza per lo sviluppo devono essere concettualizzate in modo tale da aumentare la resilienza delle popolazioni agli shock.

L'Indice Globale della Fame individua tre strategie di adattamento. Minore è l'intensità dello shock, minore è l'entità di risorse che devono essere usate per affrontarne le conseguenze:

Assorbimento: capacità o risorse usate per ridurre l'impatto di una crisi senza cambiare lo stile di vita (es. vendere del bestiame)

Adattamento: Una volta che la capacità di assorbimento è esaurita, vengono intraprese delle azioni per adattare lo stile di vita alla situazione senza però attuare cambiamenti drastici (es. usare dei semi resistenti alla siccità)

Trasformazione: se le capacità di adattamento non sono sufficienti per affrontare l'impatto negativo di una crisi, vengono intrapresi cambiamenti più profondi e a lungo termine del comportamento e dello stile di vita (es. i membri di tribù nomadi diventano agricoltori sedentari perché non possono tenere il proprio bestiame)

A partire da questa analisi, gli autori presentano diverse raccomandazioni strategiche:

Superare le barriere istituzionali, finanziarie e concettuali tra i settori dell'aiuto umanitario e dello sviluppo

Eliminare le politiche che indeboliscono la resilienza delle popolazioni. Usare il Diritto al Cibo come base per lo sviluppo di nuove politiche.

Implementare programmi pluriennali flessibili, che siano finanziati in modo da consentire approcci multi-settoriali alle crisi alimentari croniche.

Comunicare che migliorare la resilienza è vantaggioso dal punto di vista economico e migliora la sicurezza alimentare e nutrizionale, specialmente nei contesti fragili.

Monitorare e valutare da un punto di vista scientifico le misure e i programmi che hanno l'obiettivo di aumentare la resilienza.

Coinvolgere attivamente le popolazioni locali nella pianificazione e nell'implementazione di programmi mirati alla resilienza.

Migliorare la nutrizione delle madri e dei figli attraverso interventi nutrizionali specifici per evitare che le crisi a breve termine portino a problemi legati alla nutrizione più avanti nella vita o nelle future generazioni.

La fame è sempre più legata al modo in cui vengono usate le risorse agricole, idriche ed energetiche. La crescente scarsità di queste risorse mette sempre più sotto pressione la sicurezza alimentare. Molti fattori contribuiscono alla crescente scarsità di risorse naturali:

1. Cambio Demografico: considerati gli attuali trend, la popolazione mondiale supererà i 9 miliardi di persone entro il 2050. Inoltre, sempre più persone vivono in aree urbane. La popolazione urbana si nutre in modo diverso dalla popolazione delle aree rurali, consumando meno cibi di base e più carne e latticini.

2. Maggiore reddito e uso insostenibile delle risorse: con la crescita dell'economia globale, le persone più abbienti consumano più cibo che richiede molta più acqua ed energia per essere prodotto. Si possono permettere di non essere efficienti nel loro uso di risorse.

3. Politiche inadeguate e istituzioni deboli: quando le politiche, come quelle sull'energia, non sono testate per le conseguenze che hanno sulla disponibilità di acqua e terra, possono non portare benefici. Un esempio sono le politiche sui biocarburanti dei Paesi industrializzati: visto che mais e zucchero vengono usati per produrre biocarburante, ci sono meno terra e acqua disponibili per produrre il cibo.

I segnali di una crescente scarsità di risorse agricole, idriche ed energetiche sono: l'aumento dei prezzi dell'energia e del cibo, il massiccio incremento di investimenti su larga scala sulla terra arabile (il cosiddetto land grabbing), l'incremento della degradazione della terra arabile causato da uno sfruttamento eccessivo (ad es., la crescente desertificazione), l'incremento del numero di persone che vivono in regioni con scarsa disponibilità idrica e la perdita di terra arabile causata dal cambiamento climatico. L'analisi delle condizioni globali ha portato gli autori del GHI 2012 a formulare le seguenti raccomandazioni strategiche sull'importanza di:

Garantire i diritti alla terra e all'acqua

Mettere gradualmente fine ai sussidi non necessari

Creare una cornice di riferimento macro-economica positiva

Investire nello sviluppo di tecnologie agricole che promuovano un uso efficace di terra, acqua ed energia

Supportare gli approcci che favoriscono un uso più efficiente ed efficace di suolo, energia e acqua lungo tutta la catena del valore

Prevenire e combattere lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali attraverso strategie di monitoraggio di acqua, terra ed energia e dei sistemi agricoli

Aumentare l'accesso delle donne all'istruzione e della salute riproduttiva, in modo tale da affrontare il cambiamento demografico

Aumentare i redditi e diminuire le disuguaglianze economiche e sociali e promuovere stili di vita sostenibili

Mitigare gli effetti del cambiamento climatico e l'adattamento ad esso attraverso un ri-orientamento dell'agricoltura.

Il GHI 2011 analizza gli elevati e instabili prezzi alimentari, individuando tre fattori chiave per l'aumento dei prezzi dei prodotti agricoli e della loro volatilità. L'aumento delle contrattazioni sui futures, contratti a termine delle materie prime (in cui rientrano i prodotti alimentari), che sono passate negli ultimi anni da meno di un milioni al mese a svariati milioni. L'espansione della produzione (specie di mais) destinata alla produzione di biocarburanti e così sottratta all'alimentazione umana ed animale. Le crescenti condizioni meteorologiche che estreme causate dal cambiamento climatico che danneggiano i raccolti, penalizzano gli agricoltori e condizionano i mercati locali ed internazionali spesso privi di informazioni tempestive sulle riserve alimentari disponibili nei momenti critici. Il rapporto avanza alcune raccomandazioni per limitare la volatilità e la crescita dei prezzi:

Ridurre le politiche distorsive basate su sovvenzioni alla produzione di biocarburanti;

Incentivare l'uso di biocarburanti derivati da prodotti di scarto;

Migliorare l'informazione commerciale, scoraggiando gli speculatori con regole più severe, limitando le deroghe;

Riprendere la discussione per un accordo internazionale sul clima dopo l'accordo di Kyoto

Migliorare le assicurazioni agricole e le politiche energetiche di basso impatto;

Investire nelle produzioni locali, evitando restrizioni alle esportazioni;

Varare una politica di maggiore informazione sulle riserve mondiali sulla base delle proposte del G20 (AMIS: Agriculture Market Information System);

Infine il rapporto propone di rafforzare la resilienza dei poveri attraverso:

Una migliore preparazione alle emergenze;

Il sostegno ad una agricoltura adattabile al clima:

L'ampliamento delle entrate non agricole dei poveri;

Il rafforzamento dei sistemi di base: acqua, sanità, istruzione, igiene;

La creazione di reti di protezione sociale.

La malnutrizione tra i bambini ha assunto proporzioni allarmanti: nei Paesi in via di sviluppo sono oltre 195 milioni - circa 1/3 del numero totale - i bambini sotto i 5 anni che soffrono di uno sviluppo fisico non adeguato per la loro età. Quasi un quarto dei bambini sotto i 5 anni - 129 milioni - è sottopeso e 1/10 è gravemente sottopeso.
Il problema della malnutrizione infantile non è distribuito uniformemente in tutto il mondo, bensì concentrato in pochi Paesi e regioni. Circa il 90% dei bambini che soffrono di uno sviluppo non adeguato per la loro età vive in Africa e Asia. Nella sola India vive il 42% di tutti i bambini sottopeso.
Recenti studi dimostrano che la finestra cruciale per la lotta contro la malnutrizione infantile è rappresentata dal periodo tra i 9 e i 24 mesi (quindi i 1.000 giorni tra il concepimento e il compimento del secondo anno di età). I bambini che vengono alimentati in modo adeguato nei primi 1.000 giorni di vita sono in grado di evitare danni irreversibili, come il limitato sviluppo fisico e mentale, un sistema immunitario debole, una speranza di vita inferiore. Dopo il completamento del II anno di età, gli effetti della malnutrizione sono sostanzialmente irreversibili.

Indice Globale della Fame 2022: trasformazione dei sistemi alimentari e governance locale. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2022, a cura di Area Advocacy e Area Comunicazione. Traduzione di Luigi Cojazzi, Cesvi, 2022.

Indice Globale della Fame 2021: fame e sistemi alimentari in contesti di conflitto. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2021, a cura di Mattia Borelli, Simona Denti, Valeria Emmi. Traduzione di Luigi Cojazzi, Cesvi, 2021.

Indice Globale della Fame 2020: dieci anni all'obiettivo Fame Zero: collegare salute e sistemi alimentari sostenibili. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2020, a cura di Lylen Albani, Valeria Emmi. Traduzione di Luigi Cojazzi, Cesvi, 2020.

Indice Globale della Fame 2019: la sfida della fame e del cambiamento climatico. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2019, a cura di Lylen Albani, Valentina Prati, Andrea Sicco. Traduzione di Luigi Cojazzi, Cesvi, 2019.

Indice Globale della Fame 2018: migrazione forzata e fame. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2018, a cura di Lylen Albani, Valeria Emmi, Arianna Previdi. Traduzione di Luigi Cojazzi, Cesvi, 2018.

Indice Globale della Fame 2017: Le disuguaglianze della fame. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2017, a cura di Valentina Prati, Valeria Emmi, Arianna Previdi. Traduzione di Luigi Cojazzi, Cesvi, 2017.

Indice Globale della Fame 2016: Obiettivo Fame Zero. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2016, a cura di Lylen Albani, Valentina Prati, Arianna Previdi. Traduzione di Luigi Cojazzi e Alessandra Maestrini, Cesvi, 2016.

Indice Globale della Fame 2015: I conflitti armati e la sfida della fame. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2015, a cura di Lylen Albani e Valentina Prati. Traduzione di Luigi Cojazzi e Vera Melgari, Cesvi, 2015.

Indice Globale della Fame 2014 : La sfida della fame nascosta. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2014, a cura di Nicoletta Ianniello, Valentina Prati e Diego Carangio. Traduzione a cura di Luigi Cojazzi.

Indice Globale della Fame 2013 : La sfida della fame: sviluppare la resilienza delle comunità per la sicurezza alimentare e nutrizionale, Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2013, a cura di Lylen Albani e Valentina Prati. Traduzione a cura di Luigi Cojazzi.

Indice Globale della Fame 2012: La sfida della fame: garantire una sicurezza alimentare sostenibile in un contesto di scarsità di terra, acqua ed energia. Edizione italiana a cura di Cesvi e Link 2007, Milano, ottobre 2012, a cura di Lylen Albani, Vera Melgari e Stefano Piziali.

Indice Globale della fame 2011: La sfida della fame: controllare le impennate e l'eccessiva volatilità dei prezzi alimentari. Edizione italiana a cura di Cesvi, COSV e Link 2007, Milano ottobre 2011, a cura di Lylen Albani, Vera Melgari e Stefano Piziali.

Indice Globale della fame. La sfida della fame 2010: focus sulla denutrizione infantile. Edizione italiana di Link 2007, Cesvi e COSV, a cura di Vera Melgari e Stefano Piziali, Milano ottobre 2010

La sfida della fame 2009: Indice Globale 2009: focus sulla crisi finanziaria e la disparità di genere. Edizione italiana di Link 2007, a cura di Vera Melgari e Stefano Piziali

La sfida della fame 2008: Indice Globale 2008 . Edizione italiana di Link 2007, a cura di Vera Melgari e Stefano Piziali

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L' Indice globale della fame (o GHI, Global Hunger Index) è uno strumento multi-statistico che misura il livello di fame in oltre cento Paesi al mondo. Il GHI misura i progressi e i fallimenti nella lotta contro la fame e viene calcolato annualmente, con i risultati raccolti in un report pubblicato ogni anno nel mese di ottobre.

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Le sfide della Chiesa per tutelare la propria autonomia e i suoi territori. A colpi di alleanze, scomuniche, guerre, ma anche preziose committenze ai più grandi artisti del Rinascimento, ecco come i pontefici sono stati protagonisti di secoli di storia. E ancora: quando, 100 anni fa, l' Irlanda venne divisa in due; origini, regole e curiosità degli scacchi; perché le legioni romane erano imbattibili.

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10 cose che (forse) non sai sul cibo spazzatura - Focus.it

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Le sfide della Chiesa per tutelare la propria autonomia e i suoi territori. A colpi di alleanze, scomuniche, guerre, ma anche preziose committenze ai più grandi artisti del Rinascimento, ecco come i pontefici sono stati protagonisti di secoli di storia.

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Il 50% della popolazione è ancora analfabeta e l'ultimo rapporto di ha rivelato che quasi 22,5 milioni di bambini non vanno a scuola, di cui la maggioranza sono ragazze.

Siamo in Pakistan, il quinto Stato più popoloso al mondo, il secondo con la maggioranza musulmana più popolosa. Parlare di sistema d'istruzione non è facile; lo dimostrano le fotografie che vi mostriamo in questo servizio: quella che vedete in questo parco di Islamabad, capitale del Pakistan, è una scuola clandestina. La chiama così Paul Bhatti, medico, figlio di missionari cristiani ed ex ministro dell'Armonia, in un Paese in cui chi professa la sua stessa fede è ancora perseguitato.

La sua storia è legata a quella del fratello Shahbaz Bhatti, nominato ministro per le Minoranze (unico cattolico a far parte di un governo) e ammazzato del 2011 dal gruppo terroristico Tehrik-i-Taliban Punjab.

Il dottor Bhatti conosce bene quei quartieri dove le scuole sono fatte all'aperto, nei parchi. Nascono da persone che in maniera volontaria, nelle zone più povere della città, decidono di dedicarsi ai più giovani per dare loro una speranza grazie a un libro e a una matita. Studiano senza sedie né banchi, seguono le lezioni sotto una pianta per poi fare gli esami da privatisti in qualche scuola statale.

"Siamo di fronte a un sistema d'istruzione complesso" spiega l'ex ministro che oggi vive in Italia. "Andare a scuola è obbligatorio ma nessuno verrà mai a cercarti se resti a casa. Lo Stato assicura la scuola primaria e secondaria seguendo il modello inglese: sei classi per la primaria e cinque per la secondaria. L'accesso è gratuito ma i libri devono essere acquistati dalle famiglie".

Alla primaria c'è solo una maestra per ogni classe, le materie che si studiano sono: urdu, matematica, inglese, geografia, storia, scienze. Le lezioni cominciano alle 8 e finiscono alle 13, hanno la durata di un'ora e la ricreazione di 30 minuti. Mentre alle medie ci sono tanti professori come in Italia e le lezioni cominciano alle 9 per finire alle 14. "Per un cristiano non è facile andare in una scuola statale. Mia figlia" spiega l'ex ministro "a 12 anni ha scritto il nome del profeta in maniera errata e ha subito delle gravi conseguenze. Si rischia di essere accusati di blasfemia".
CARENZA DI SCUOLE STATALI
In Pakistan c'è un clima di odio verso i non musulmani. Bambini e ragazzi cristiani e indù sono vittime degli studenti musulmani ma anche dei docenti: la forte denuncia la fece nel 2017 all'Agenzia Fides, Anjum James Paul, professore cattolico pakistano e presidente della Pakistan Minorities Teachers' Association (Pmta).

Anjum James Paul è stato compagno di scuola di Shahbaz Bhatti e ne ha condiviso l'impegno per i diritti umani e per la promozione delle minoranze religiose nel Paese. Ancora più difficile frequentare una scuola statale in un villaggio: lì le condizioni degli istituti sono pessime, mancano laboratori, computer e spesso anche gli insegnanti non sono i migliori perché chi può preferisce lavorare in un istituto privato che garantisce uno stipendio migliore.

"Quest'ultimi sono un vero business in Pakistan. Sono scuole a cui accedono i gli del ceto medio-alto. In questi istituti" sottolinea Bhatti "si fanno ripetizioni,è assicurato il doposcuola ma sono pochi a poterli frequentare".

L'ex ministro cita anche le scuole coraniche frequentate dagli islamici, dove si studia solo il Corano e le scuole degli istituti missionari spesso frequentate dai gli dell'élite. Il sistema d'accesso in quest'ultime non è facile: esiste un esame per poterle frequentare e a entrare sono persone di rango elevato, figli di politici.

Il risultato: da decenni in pochi hanno la possibilità di avere un'istruzione di qualità. Il Pakistan resta tra le ultime 10 nazioni al mondo per la scolarizzazione delle bambine.

E i numeri sulla dispersione scolastica sono alti: coloro che proseguono gli studi a livello superiore sono meno del 2% e sono meno dell'1% coloro che frequentano l'università. Da ex ministro Paul Bhatti aveva innescato un sistema per dare una mano alle famiglie più povere: "Avevo messo a disposizione 4 mila borse di studio per dare la possibilità a tutti di frequentare la scuola. Ora" conclude "il mio sogno è quello di offrire un doposcuola a tutti in modo da rendere accessibile l'istruzione a ogni bambino pakistano".

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Pakistan: la scuola clandestina - FocusJunior.it

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Il 50% della popolazione è ancora analfabeta e l'ultimo rapporto di ha rivelato che quasi 22,5 milioni di bambini non vanno a scuola, di cui la maggioranza sono ragazze. Siamo in Pakistan, il quinto Stato più popoloso al mondo, il secondo con la maggioranza musulmana più popolosa.

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Come raggiungeremo la parità di genere...

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Come raggiungeremo la parità di genere...

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Che cosa significa questo Obiettivo? Raggiungere la parità di genere significa eliminare ogni forma di discriminazione contro le donne e le ragazze, sostenere la loro piena realizzazione negli studi e nel lavoro, promuovere la loro piena partecipazione alla vita pubblica ed economica, riconoscere i loro pieni diritti giuridici e di sfruttamento delle risorse. Vuol dire incoraggiare una piena condivisione delle responsabilità in famiglia e dare valore al lavoro non retribuito necessario per mandare avanti una casa. Significa eliminare ogni forma di violenza nei confronti delle donne e del loro corpo e cancellare le pratiche che ledono la loro libertà, come i matrimoni precoci. Parità di genere vuol dire proteggere la salute delle donne e il loro diritto di decidere quando diventare madri.
Leggi anche: cos'è l'Agenda 2030? COM'È LA SITUAZIONE ATTUALE?
La buona notizia è che negli ultimi tempi sono stati compiuti importanti passi avanti.

Rispetto a 15 anni fa ci sono per esempio molte più ragazze nelle classi, e in gran parte del mondo le bambine hanno conquistato la parità di genere almeno nell'istruzione primaria. C'è ancora però molto lavoro da fare: in molti Paesi in via di Sviluppo, con il passare dell'età le prospettive delle ragazze si restringono, mentre i loro coetanei maschi si realizzano negli studi. Milioni di bambine e ragazze sono costrette a unioni precoci che mettono bruscamente fine alla loro infanzia, al loro percorso scolastico e ai loro sogni per il futuro. Le giovani date in sposa prima dei 18 anni finiscono spesso vittime di violenze e diventano madri troppo presto, mettendo a rischio la loro salute e quella dei loro bambini. In questa situazione, senza un'istruzione e un lavoro, rimangono spesso in una condizione di povertà dalla quale faticano a risollevarsi.

Esempi di disparità di genere si ritrovano nella politica e nel mondo produttivo. Ancora oggi mancano donne in posizioni di leadership: nemmeno nei ricchi Paesi occidentali la rappresentanza femminile ai vertici delle istituzioni e nelle aziende raggiunge lontanamente la parità. E benché le donne siano una forza determinante nel lavoro agricolo, ben pochi proprietari terrieri sono di genere femminile.

La pandemia di CoViD-19 ha peggiorato la situazione perché ha imposto la chiusura delle scuole, ha reso necessari periodi di lockdown e inasprito la povertà. E quasi sempre, dove c'è un lavoro, un futuro, un piatto da sacrificare, quello è il lavoro di una donna, il futuro di una ragazza, il piatto di una bambina. Durante i lockdown sono aumentate per le donne le incombenze di cura dei bambini e degli anziani. Le donne sono state colpite più duramente dalla perdita di lavoro dovuta alla pandemia, ed è anche aumentato il fenomeno della violenza domestica.
CHE COSA POSSIAMO FARE?
L'uguaglianza di genere comincia da te: tutti possiamo farcene promotori in famiglia, tra gli amici, a scuola. Come? Parlandone spesso, guardando film e leggendo libri a tema; ma anche, nel concreto, suddividendoci gli oneri domestici, scegliendo delle figure femminili che possano servirci da modello, abbracciando le nostre tante e preziose diversità, e impegnandoci per combattere gli stereotipi di genere.

Inizia col chiederti: che cosa vuol dire, per me, essere una ragazza o un ragazzo? Prova a esercitarti a non giudicare le persone dal loro aspetto fisico, cominciando da te stessa/o, e impara a distinguere gli standard di bellezza o forma fisica che sembrano discriminatori e poco realistici.
LO SAPEVI CHE...
La scienza dice che i bambini iniziano ad assorbire gli stereotipi già dall'età di tre anni: l'avresti mai immaginato? Quali sono i luoghi comuni sulla disparità di genere che pensi ti siano stati involontariamente trasmessi?
LA PARITÀ NELLA SCIENZA
Emmanuelle Charpentier e Jennifer A. Doudna, le vincitrici del Nobel per la Chimica 2020 per lo "sviluppo di un metodo per la scrittura del genoma" (le forbici molecolari CRISPR/Cas9) sono state le uniche due donne a vincere un Nobel scientifico da sole, senza un ricercatore maschio a condividere il premio. Per il mondo accademico è stata un'altra importante rottura di uno stereotipo di genere, dopo la prima assegnazione del Nobel ad una donna (Marie Curie, Nobel per la Fisica nel 1903).

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Obiettivo 5 dell'Agenda 2030: cos'è e come raggiungeremo la parità di genere? - Focus Junior %

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La parità di genere è il quinto Obiettivo dell'Agenda 2030. Ma di che si tratta? E cosa possiamo fare per raggiungerla e creare una società più giusta?

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L'8 settembre in tutto il mondo si celebra la Giornata internazionale dell'alfabetizzazione, ricorrenza voluta dall'Unesco per mettere sotto i riflettori la piaga dell'analfabetismo letterario e numerico. L'analfabetismo funzionale è una piaga che affligge il 47% degli italiani

Analfabetismo funzionale: la definizione

Nonostante l'aumento dell'accesso all'istruzione letteraria e numerica attraverso la scuola per le persone di tutto il mondo, negli adulti si osserva una crescita di casi di analfabetismo funzionale, detto anche analfabetismo di ritorno. Con questa espressione si indicano persone che, nonostante siano state istruite e sappiano leggere e scrivere, non sono più in grado di usare la lettura, la scrittura e la capacità di calcolo per il proprio sviluppo cognitivo e quello della comunità. Secondo la definizione del rapporto Piaac-Ocse queste persone non riescono a "comprendere, valutare, usare e farsi coinvolgere con testi scritti per intervenire attivamente nella società, per raggiungere i propri obiettivi e per sviluppare le proprie conoscenze e potenzialità".

Analfabetismo e analfabetismo funzionale: i dati

Secondo i dati raccolti dall'Unesco nel 2015 l'85% della popolazione adulta nel mondo è alfabetizzata. Gli analfabeti attualmente si attestano intorno a 757 milioni di persone, distribuite per lo più nei paesi in via di sviluppo. In quelli sviluppati, l'analfabetismo resta prevalentemente funzionale. Secondo uno studio pubblicato su Frontiers in Psychology, solo in Europa questa categoria di persone ammonterebbe a circa 80 milioni di individui. Secondo lo Human Development Report 2009 la concentrazione più bassa si registra in Norvegia (7,9%), mentre quella più alta è in Italia (47%). La stima è compiuta su una popolazione compresa tra i 16 e i 65 anni. Secondo i dati Ocse relativi al 2015, l'analfabetismo funzionale non è però solo qualcosa che riguarda solo gli adulti. Infatti, un giovane italiano su sei non comprende a pieno il significato di ciò che legge. Il rapporto ha messo in luce anche il peso dei social su questa situazione: è stato rilevato infatti che una parte dei giovani considerati non sono in grado di interpretare o leggere tra le righe di un testo. La stessa difficoltà si riscontra anche nell'elaborare un proprio pensiero critico successivamente alla lettura.

La Giornata internazionale dell'alfabetizzazione 2019

La Giornata internazionale dell'alfabetizzazione è stata istituita il 17 novembre 1965, al fine di ricordare alla comunità mondiale l'importanza dell'alfabetizzazione, strutturale, multiculturale e di ritorno. Nelle intenzioni dell'Unesco, nel 2019 la ricorrenza sarà focalizzata su "Alfabetizzazione e Multilinguismo". La diversità linguistica nell'istruzione è considerata centrale per raggiungere il Sustainable Development Goal 4, uno degli obiettivi sottoscritti dai capi di stato di tutto il mondo nel settembre 2015. Questo punto mira a permettere a tutti i giovani il raggiungimento dell'analfabetismo letterario e numerico, oltre ad aiutare gli adulti a colmare le eventuali lacune.

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Analfabetismo funzionale, i numeri in Italia e nel mondo

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L'8 settembre in tutto il mondo si celebra la Giornata internazionale dell'alfabetizzazione, ricorrenza voluta dall'Unesco per mettere sotto i riflettori la piaga dell'analfabetismo letterario e numerico. L'analfabetismo funzionale è una piaga che affligge il 47% degli italiani Nonostante l'aumento dell'accesso all'istruzione letteraria e numerica attraverso la scuola per le persone di tutto il mondo, negli adulti si osserva una crescita di casi di analfabetismo funzionale, detto anche analfabetismo di ritorno.

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Iran, bambine di 10 anni avvelenate per chiudere scuole femminili

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Negli ultimi mesi a Qom, una delle principali città sante iraniane, qualcuno ha avvelenato centinaia di alunne

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L'acqua copre il 71 per cento della superficie della Terra ma per la maggior parte è composta da acqua salata e anche quella dolce non è sempre accessibile: solo lo 0,3 si trova nei fiumi e nei laghi e può essere utilizzata dall'uomo. Il pericolo di tensioni e conflitti legati all'accesso e al controllo delle scarse risorse idriche da diversi anni è al centro del dibattito degli analisti di tutto il mondo. E sono in molti a considerare che le guerre del nostro secolo scoppieranno a causa delle dispute per il controllo del cosiddetto oro blu, soprattutto nelle aree in cui scarseggia e l'approvvigionamento dipende da fiumi e laghi transfrontalieri.

Ismail Serageldin, ex vicepresidente della Banca Mondiale, nel 1995 avvertì: "Se le guerre del XX secolo sono state combattute per il petrolio, quelle del XXI secolo avranno come oggetto l'acqua". Anche Papa Francesco pochi giorni fa ha affermato: "Mi chiedo se in questa terza guerra a pezzi siamo in cammino verso la grande guerra mondiale per l'acqua".

Se la centenaria guerra tra le città sumere di Umma e Lagash per il controllo del fiume Tigri risale al 2500 a.C., ancora oggi sono diverse le regioni soggette a forti tensioni per la gestione delle risorse idriche strategiche. Molti conflitti per l'acqua - come sostiene l'ambientalista indiana Vandana Shiva - non sono facilmente riconoscibili in quanto mascherati da contrasti etnici, religiosi o sociali. Ciò nonostante la condivisione dell'acqua è diventata un motivo di tensioni geopolitiche internazionali e molti governi hanno fatto della questione idrica una priorità di sicurezza nazionale.

Da Israele all'India, passando per la Turchia, sono numerosi i focolai che presto potrebbero sfociare in veri e propri conflitti armati. Il corso del Nilo, riserva idrica di molti Paesi africani; il fiume Indo in Pakistan i cui affluenti nascono in India; il bacino fluviale del Giordano e infine il controllo da parte della Turchia del Tigri e l'Eufrate, da cui dipendono Siria e Iraq, il Mekong in Asia, sono alcuni dei teatri futuri delle guerre per l'acqua.

Il Giordano

Uno dei conflitti più allarmanti è sicuramente quello che contrappone arabi e israeliani per la distribuzione e il controllo delle risorse del Giordano, condiviso da Israele, Giordania, Siria, Libano e Cisgiordania. Viene sfruttato prevalentemente da Israele e Giordania per la loro agricoltura e la questione legata all'approvvigionamento idrico di questo fiume lungo circa 350 chilometri è determinante per la risoluzione del conflitto arabo-israeliano al pari del riconoscimento del futuro Stato palestinese. Le negoziazioni che si sono succedute per risolvere l'annoso conflitto arabo-israeliano hanno sempre avuto tra i principali nodi da sciogliere anche la gestione delle acque del Giordano.

Il Nilo

Il Nilo, il fiume più lungo del mondo, è fonte di tensioni tra i vari Paesi africani che attraversa. La controversia sulla distribuzione delle sue acque è stata affrontata per la prima volta nel 1929 quando un accordo firmato da Egitto, Sudan e Gran Bretagna assegnava al Cairo quarantotto milioni di metri cubi di acqua, mentre a Khartoum ne andavano quattro. Il negoziato però escludeva l'Etiopia che da allora ha cominciato a rivendicare i suoi diritti sull'acqua del fiume. I potenziali conflitti non riguardano solo Sudan, Egitto ed Etiopia, ma anche gli altri Paesi bagnati dal Nilo, considerato non un semplice corso d'acqua, ma la ragione stessa dell'esistenza della nazione.

Il Tigri e l'Eufrate

I due fiumi gemelli sono la principale risorsa idrica della regione. I principali attori politici delle valli del Tigri e dell'Eufrate, considerati come un unico bacino idrico, sono Turchia, Siria e Iraq. Se per millenni le acque di questi due fiumi hanno alimentato l'agricoltura dei tre Paesi, allo stesso tempo, sono state causa di tensioni e conflitti. La Turchia, sul cui territorio nascono i due fiumi, sfrutta la sua posizione di vantaggio per esercitare pressioni su Iraq e Siria, che rischiano di ritrovarsi con letti fluviali vuoti a seguito della realizzazione di un grande progetto di dighe sull'alto corso del Tigri e dell'Eufrate. La lotta per il controllo dei due fiumi mesopotamici ha visto l'emergere anche di due altri attori: le forze curde in Siria e gli estremisti dello Stato islamico.

L'Indo e il Tista

La ripartizione del fiume Indo tra India e Pakistan era stata definita da un accordo del 1960, ma il trattato ha portato più ad una spartizione che a un sistema di condivisione delle acque. L'Indo e i suoi affluenti, inoltre, scorrono nella regione del Kashmir, territorio da sempre conteso dai due Paesi. Un'altra grave controversia interessa India e Bangladesh. Le due nazioni asiatiche condividono 54 fiumi e sebbene sin dal 1972 sia stata costituita una Commissione congiunta sui fiumi per la gestione delle acque, le tensioni su come ripartire le risorse si sono acuite a seguito di una disputa riguardo il fiume Tista. In ballo ci sono le vite di innumerevoli abitanti del Bengala Occidentale e del Bangladesh che dipendono dal fiume per la loro sopravvivenza. L'accordo per la gestione delle acque del Tista non è ancora stato firmato nonostante le insistenze da parte bengalese.

Il Mekong e il Colorado

A questi potenziali conflitti legati all'acqua vanno aggiunti anche quelli del fiume Mekong che vede contrapposti tra loro i Paesi rivieraschi della regione indocinese, soprattutto dopo la decisione del Laos di realizzare un grande diga per la produzione elettrica, e quello del fiume Colorado tra Messico e Stati Uniti.

L'acqua come arma di guerra

L'acqua svolge spesso un ruolo significativo nelle guerre tanto da diventare un'arma essa stessa. Le infrastrutture, come ad esempio gli impianti di trattamento, i sistemi di tubazioni, le stazioni di pompaggio o i serbatoi possono diventare bersagli delle azioni militari. Un esempio recente si è visto nella guerra in Siria, dove gli abitanti di Damasco sono rimasti tra dicembre e gennaio per oltre quindici giorni senz'acqua. A causa dei combattimenti nella valle di Wadi Barada numerose canalizzazioni sono state distrutte, con la conseguente interruzione del servizio di fornitura d'acqua alla capitale siriana. Una vera e propria crisi idrica che ha rischiato di far saltare i colloqui di pace tra le parti in conflitto.

Cambiamento climatico e migrazioni

Il cambiamento climatico è destinato a trasformare il nostro pianeta; l'aumento delle regioni desertiche unito alla continua contaminazione delle falde acquifere sta portando a grandi migrazioni di popolazioni con il rischio di peggiorare la già difficile condizione di intere regioni caratterizzate da scarsità d'acqua. Ma non solo: se è vero che il controllo dell'acqua può portare ad un conflitto armato, è altrettanto vero che proprio a causa delle guerre si può produrre un'emergenza idrica. Com'è accaduto in Sudan nel 2006, dove l'aumento improvviso dei rifugiati eritrei che fuggivano dalla violenza nel loro Paese ha determinato una maggiore richiesta d'acqua causando un'ulteriore pressione sulle già limitate risorse d'acqua sudanesi.

Ma se la scarsità d'acqua e il controllo delle risorse idriche possono condurre ai cosiddetti "idroconflitti" fra Stati, possono anche indurli a cercare accordi di cooperazione per una gestione consensuale di questa risorsa vitale per la sopravvivenza del genere umano.

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Oro blu, inizia l'epoca della Guerra dell'Acqua: dove sono i focolai più pericolosi

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L'acqua copre il 71 per cento della superficie della Terra ma per la maggior parte è composta da acqua salata e anche quella dolce non è sempre accessibile: solo lo 0,3 si trova nei fiumi e nei laghi e può essere utilizzata dall'uomo .