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Hemd bügeln / Knopf annähen /Blumengesteck
Praktisch durführen werden wir nur das Hemden bügeln

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Krabbencocktail Mise en place und Arbeitsablaufplan

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Krabbencocktail Mise en place und Arbeitsablaufplan

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Mise en place und Arbeitsablaufplan Forelle filetieren

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Rotwein, Karaffieren und Dekantieren verschiedener Rotweine, Prüfungsvorbereitung Gastronomie Tag 7

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Krabben- und Geflügelcocktail Teil 2 Prüfungsvorbereitung Gastronomie Tag 16

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Irish Coffee am Tisch Prüfungsvorbereitung Gastronomie Tag 17 #kaffee#irischerwiskey#irishcoffee

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Krabben- und Geflügelcocktail Teil 1 Prüfungsvorbereitung Gastronomie Tag 16

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Erdbeeren und Crepe flambiert am Tisch des Gastes Teil 1 Prüfungsvorbereitung Gastronomie Tag 12

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Forelle blau,  fachlich filetieren Teil 2 , Prüfungsvorbereitung Gastronomie  Tag 10,