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PRODUITS

Miel de printemps crémeux, de tournesol liquide et crémeux, fleurs liquide, de châtaignier, d'acacia, de forêt en pot de 250 g, 500 g et 1 kg.
Miel aromatisé de citron, fraise et cannelle moulue en pot de 250 g.
Fruits à coque au miel : noix au miel, amandes au miel, noisettes au miel en pot de 200 g.
Bonbons au miel, caramel mou au miel et sucette au miel, chocolat (ganache au miel) uniquement pour les fêtes de Noël ; nougat au miel ; tarti miel (pâte à tartiner caramel/miel) ; pain d'épices.
Bougies à la cire d'abeille.

Vente SUR L'EXPLOITATION

Sur la boutique de l'exploitation du mardi au vendredi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h et le samedi de 9h à 12h30.
Vente de produits régionaux.
Marché de producteurs sur l'exploitation le mardi matin en juin, juillet et août.

VISITE DE L'EXPLOITATION

Visite pédagogique à partir de 6 ans (sur réservation).
Bien ancrée dans les terres de Saintonge, Anaïs Poitevin cultive une passion. De la ruche au pain d'épices, tout l'univers des abeilles l'intéresse, au point de créer la Miellerie d'Anaïs, une jeune entreprise soucieuse de donner les meilleures gourmandises aux enfants et aux parents.
Elle se sent chez elle à Montpellier-de-Médillan et elle a raison. Tout le monde connait Anaïs, fille de, petite fille de, arrière-petite fille de. En fait, elle représente la septième génération de ''Poitevin'' à vivre dans la commune.
La beauté du vivant
Anaïs a suivi quatre années d'apprentissage comme fleuriste, avant de découvrir, subjuguée, le monde des abeilles. Son enthousiasme incite ses parents à lui offrir deux ruches pour son 23ème anniversaire. Son empressement à récupérer des essaims dans la nature pour en prendre soin, fait bientôt grimper le cheptel à dix ruches.

" J'adore suivre l'évolution des abeilles à l'œil nu. On les voit ''danser'', communiquer entre elles, travailler, nourrir les larves. Elles sont intelligentes. Elles permettent la vie. C'est beau à voir ! " s'émerveille-t-elle. De là à décider de devenir professionnelle de l'apiculture, il n'y a qu'un pas qu'elle franchie allégrement à tout juste 25 ans.
Préservation des ruchers
" L'apiculture est un métier complexe. Pas question d'avoir de mauvaises pratiques qui nuisent aux abeilles ; la mortalité due aux maladies, famines, ou intoxications phytosanitaires, est déjà bien trop élevée ! Je me suis formée dans le centre Apinov à Lagord, et je continue d'apprendre " nous informe Anaïs.

Pour préserver ses ruches, elle traite les maladies aux huiles essentielles. Pendant l'hivernage, attentive à ne pas carencer ses abeilles sans pour autant les rendre ''feignantes'', elle débute le nourrissement avec du sirop de glucose, et le poursuit en janvier, avec des pains protéinés.

De plus en plus connaisseuse de ses petites protégées, Anaïs assure elle-même le renouvellement d'une partie de son cheptel. Elle élève les reines, mais seulement les Buckfast, ces grosses abeilles jaunes plutôt dociles ; les petites noires, typiques de notre région et très productives, sont bien trop agressives pour qu'elle s'y risque.
Un travail en commun
En permanence, ses abeilles butinent du côté de Montpellier-de-Médillan, Grézac, Thaims, Thézac et produisent un miel toute fleur. Selon la saison, les floraisons, la météo, Anaïs déplace une partie des 150 ruchers plus loin en Charente-Maritime : " Chaque année, le miel est différent. Il est le résultat de notre travail commun, aux abeilles et à moi ".

La première extraction se fait fin avril avec un miel de printemps issu du colza et des arbres fruitiers. Le limpide miel d'acacia provient de la forêt de la Coubre, où Anaïs possède une concession passée avec l'ONF. C'est à Germain-du-Seudre que les abeilles fabriquent le miel de forêt et de châtaignier. Quant au tournesol crémeux, il est récolté du côté de Chaniers et Saintes.

La récolte annuelle tourne aux environs de 3 à 4 tonnes. Une production qu'Anaïs souhaite démultiplier en s'entourant d'une machine d'extraction, de plusieurs salariés permanents et saisonniers, pour peut-être atteindre un jour un cheptel de 900 ruches...
Des recettes gourmandes
Anaïs ne se contente pas de récolter, elle cuisine et transforme elle-même le miel en une diversité de produits toujours améliorés.

Miel aromatisé au citron ou à la fraise pour séduire le palais des enfants ; noisettes ou cerneaux de noix au miel pour les tartines ou la petite cuillère ; Anaïs crée des recettes qui flattent avant tout son palais. Première fan de ses productions, elle affirme à qui veut l'entendre que son pain d'épices séduit les plus récalcitrants !

Et puis... La Miellerie d'Anaïs se transforme en une superbe boutique de 100 m², où vous trouverez non seulement les gourmandises de l'apicultrice, mais également un ensemble de produits labellisés Charente-Maritime.

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Miel de printemps crémeux, de tournesol liquide et crémeux, fleurs liquide, de châtaignier, d'acacia, de forêt en pot de 250 g, 500 g et 1 kg. Miel aromatisé de citron, fraise et cannelle moulue en pot de 250 g. Fruits à coque au miel : noix au miel, amandes au miel, noisettes au miel en pot de 200 g.

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Nichoirs pour les passereaux

De nombreux oiseaux, comme les mésanges, édifient leur nid dans une cavité : arbre creux, trou dans un édifice ou sous un toit.... Malheureusement, ces cavités naturelles se raréfient de façon alarmante car les arbres creux sont arrachés, les bâtiments impeccablement rénovés... Même si le milieu offre des ressources alimentaires suffisantes, il ne présente alors plus les sites favorables à la nidification. Pour suppléer à cette disparition, disposer des nichoirs adaptés aux oiseaux cavernicoles est une solution facile et efficace à mettre en œuvre. Des modèles prêts-à-poser existent mais il est très valorisant de les construire soi-même et d'associer des enfants à cette activité.

Conditions pour réussir un nichoir

Toutes les conditions de confort et de sécurité pour que les oiseaux réussissent leur nichée doivent être réunies.

Le nichoir doit être suffisamment grand, avec une base de 12x12 cm au moins et une hauteur de
15 cm minimum entre le trou d'envol et le fond du nichoir (sauf préconisations contraires).

Il doit être résistant et imperméable aux intempéries. Evitez les nichoirs aux parois trop minces, montés de façon bancale ou présentant des fissures.

Il doit reproduire au mieux les conditions naturelles. L'intérieur est laissé brut, non traité et non raboté pour que les oiseaux puissent sortir en s'agrippant aux rugosités du bois. L'extérieur est de couleur neutre, le mieux étant de le laisser se patiner ou de le recouvrir d'écorce.

Chaque espèce possédant des exigences particulières, le nichoir doit être adapté à l'oiseau que vous souhaitez accueillir, étant entendu que l'environnement immédiat est favorable à cette espèce.

Plans de construction et matériaux

Les nichoirs fermés

Le nichoir type "boîte aux lettres" est le plus facile à construire et convient à de nombreuses espèces.

Le nichoir type "à balcon" est un modèle amélioré car il protège davantage les oiseaux contre les intempéries et les prédateurs.

Dimensions optimales

Les nichoirs semi-ouverts

Certaines espèces ont besoin d'un trou d'envol assez vaste et utilisent les nichoirs semi-ouverts : les Bergeronnettes grises et des ruisseaux, le Troglodyte mignon, le Gobemouche gris, le Rougequeue noir et le Rougegorge. Ces nichoirs sont à installer de préférence sur un mur, dans un endroit calme, à une hauteur de 1,50 à 3 mètres.

Choisissez un bois résistant à l'humidité: mélèze, pin, cèdre rouge, chêne, contre-plaqué marine. Proscrivez les contre-plaqués classiques et les agglomérés qui gonflent à l'humidité, et le métal ou le plastique qui favorisent la condensation. L'épaisseur conseillée est de 2 cm. N'employez pas une épaisseur de moins de 1 cm.

Des nichoirs prêts-à-poser, très résistants, existent aussi en béton de bois.

Pour ceux qui ne se sentent pas une âme de bricoleur, il est possible de fabriquer un nichoir de fortune avec un pot de fleur en terre cuite d'un diamètre de 15 cm environ. Agrandissez le trou d'écoulement au diamètre souhaité ou bien cassez la moitié du fond du pot pour obtenir un nichoir semi-ouvert. Fixez-le solidement contre un mur ou une poutre.

Protection du bois

L'intérieur du nichoir doit impérativement rester brut.

Par ailleurs, il faut éviter de vernir, peindre ou traiter l'extérieur du nichoir car les produits utilisés peuvent être répulsifs voire toxiques pour les oiseaux. Certains bois, comme le mélèze ou le cèdre rouge, sont imputrescibles ; d'autres sont déjà traités (par des sels de cuivre ou de borax) et n'ont pas besoin d'être protégés. Sinon, préférez l'imprégnation à la cire d'abeille, les lasures utilisés en apiculture ou l'huile de lin, inoffensifs pour l'environnement. Pour foncer les bois clairs, le brou de noix peut être utilisé.

Trucs de fabrication

Pour un montage solide, utilisez des vis galvanisées plutôt que des clous. Pour, éviter qu'il ne se décroche malencontreusement, le fond du nichoir doit être pris en sandwich par les côtés, la façade et le dos du nichoir. Il peut être percé de quelques trous de 5 mm environ pour favoriser la ventilation du nichoir.

Si le bois est trop lisse, pratiquez des rainures horizontales à l'intérieur du nichoir.

Le toit (ou bien un des côtés) doit être amovible pour le nettoyage automnal du nichoir. Il suffit de le fixer par une charnière (une bande de cuir ou de chambre à air). Placez une cale à l'avant du toit pour le maintenir latéralement et fermez-le par un système de fixation (crochets ou deux cavaliers retenus par un morceau de fil de fer).

Pour limiter le risque de prédation, disposez un coin en bois à l'intérieur des nichoirs "boîte" sous le trou d'envol.

La pose du nichoir

Son emplacement

Jamais en plein soleil ou à l'ombre complète. Le trou d'envol doit être à l'opposé des vents dominants et le nichoir légèrement penché vers l'avant pour protéger les oiseaux des intempéries. Son orientation Est, Sud-Est est conseillée.

Le nichoir doit être installé dans un endroit calme, sur un mur ou un arbre, hors de portée des curieux à deux ou quatre pattes. Evitez de le fixer sur un hêtre ou un arbre recouvert de mousse, car leur tronc est humide, ni aux branches d'un peuplier ou d'un bouleau car elles sont fragiles.

Si après plusieurs années, le nichoir n'a jamais été occupé, vérifiez que vous avez bien respecté tous nos conseils et cherchez un autre emplacement.

La fixation

Veillez à ce que le nichoir soit solidement fixé. La barre de fixation doit être vissée sur le nichoir. Pour éviter de blesser l'arbre et pour resserrer la fixation, disposez un morceau de planche ou de bois entre le tronc et le fil de fixation, de préférence du fil électrique gainé.

La période d'installation

Dès l'automne ou au début de l'hiver car certains oiseaux, comme les mésanges, recherchent très tôt les sites favorables et d'autres, comme le troglodyte mignon, y dorment parfois en hiver.

La protection contre les prédateurs

Evitez de disposer le nichoir au faîte d'un mur ou à proximité de branches horizontales, facilement accessibles aux chats et autres prédateurs. Supprimez le perchoir éventuellement incorporé au nichoir qui leur facilite l'accès. Une plaque métallique autour du trou d'envol empêchera les pics, lérots et écureuils de l'agrandir pour détruire la nichée. Contre les grimpeurs, vous pouvez fixer autour du tronc une chaîne-herse Stop-minou ou bien des branches épineuses dirigées vers le bas, voire du barbelé ou une plaque métallique.

Le nombre de nichoirs à installer

La plupart des oiseaux défendent leur territoire contre les intrus de la même espèce. Il est donc inutile, voire néfaste, de disposer en trop forte densité des nichoirs destinés à une même espèce (même type, même diamètre de trou d'envol).

Aussi, il est bon de varier les modèles de nichoirs et de respecter des distances minimales entre deux nichoirs identiques :

- 15 à 20 m pour la Mésange bleue, le gobemouche gris

- 40 à 50 m pour la Mésange charbonnière

- 70 à 80 m pour le Rougequeue à front blanc, la Sittelle torchepot

- 200 m pour la Bergeronnette grise.

Par contre, les moineaux friquet et domestique ou l'étourneau sansonnet peuvent nicher en colonie et les nichoirs peuvent être proches les uns des autres.

Le suivi et l'entretien du nichoir

N'entrez pas dans la vie intime de vos hôtes en ouvrant le nichoir, ils risqueraient fort d'abandonner leur progéniture. Avec des jumelles, à l'affût, vous pourrez suivre de loin les allées et venues des parents et les premières sorties des jeunes.

Chaque année, après la saison de nidification, vous pouvez nettoyer le nichoir pour prévenir les risques de maladie et les invasions de parasites. Videz-le de tous ses matériaux, brossez l'intérieur avec une brosse métallique. Si besoin est, passez un coup de chalumeau pour détruire les parasites ou badigeonnez à l'essence de thym ou de serpolet. Réparez le nichoir ou colmatez-le si nécessaire et vérifiez la solidité de la fixation.

Effectuez ces travaux après la saison de reproduction. L'idéal est en octobre-novembre, car il y a alors peu de risques de déloger des chauves-souris, un loir ou un lérot, une reine de guêpe ou d'un autre hyménoptère en hibernation, qui élisent parfois domicile dans les nichoirs.

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Nichoirs pour les passereaux De nombreux oiseaux, comme les mésanges, édifient leur nid dans une cavité : arbre creux, trou dans un édifice ou sous un toit.... Malheureusement, ces cavités naturelles se raréfient de façon alarmante car les arbres creux sont arrachés, les bâtiments impeccablement rénovés...

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Sclérotes de Physarum polycephalum souche australienne | Mister Blob

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Pour ceux qui connaissent bien le blob, et ont déjà tout le matériel nécessaire, nous proposons l’envoi de nouveaux sclérotes pour renouveler l’expérience ! Deux sclérotes de Physarum polycephalum (souche australienne)

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Un super site pour tous savoir sur le Blob.

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C’est quoi un blob ? Cette créature fascinante vous intrigue ? Ça tombe bien : je suis intarissable et je réponds à TOUTES vos questions !

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Passer a Ecosia c'est mieux pour la planète 🌎 

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Passer a Ecosia c'est mieux pour la planète 🌎 

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Ecosia - the search engine that plants trees

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Noémie boudeau

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Kylian fouche

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maxime

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Léo et Hugo

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CHARLINE RALITE

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Noémy Ravéraud

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Kylian fouché

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maxime

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Les phasmes sont tellement des start qu'ils ont leur propre padlet !!

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Petite vidéo sur le blob a regardé si possibles 

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Petite vidéo sur le blob a regardé si possibles 

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Comment élever un blob ? | Derrière le blob, la recherche

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maxime

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maxime

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léo

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Léo

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Evan et Maxence

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hugo

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mathéo

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HUGO

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LA POLLUTION DE LA TERRE

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CHARLE DARWIN

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maxime et simon

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maxime et tyméo

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les abeilles sont importante pour la pollinisation 

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les abeilles sont importante pour la pollinisation 

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HUGO WULLES

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les abeilles sont importante pour la polunisation HUGO

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maxime

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les abeilles sont importante pour la pollinisation 

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les abeilles sont importante pour la pollinisation 

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HUGO

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les abeilles sont importante pour la polinisation HUGO

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tyméo

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phasme comment faire pour les 6°  ELIOTT

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les fruits et léguime

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phasme comment faire pour les 6°  ELIOTT

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leo jegard

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leo jegard

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scenarisée par baptiste ...

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