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Sus habitantes aún conservan sus costumbres arcaicas entre las que se destacan su idioma, vestimenta, elaboración de artesanías, la arquitectura tradicional, usos de plantas medicinales, ritual en los solsticios, comidas y bebidas típicas, su música, danza andina, mitos y leyendas, fiestas tradicionales, heredadas de los incas.
La vestimenta se caracteriza en los varones por los ponchos y sombreros negros y en las mujeres por los anacos y chales del mismo color.
La comida en Saraguro tiene mucha importancia porque es propia de su tierra, y su preparación es muy distinta a la de otros lugares. La comida es una de las muchas características de la cultura Saraguro
Los eventos especiales de la comunidad de Saraguro, siempre van acompañados de recetas ancestrales que no dejan que el paso del tiempo desvanezca su sazón particular y milenaria.
Uno de los platos más apetecidos es el ‘pinshe’, una vianda que lleva papas, cuy, queso, mote y pan

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Saraguro - Cantón Saraguro - Loja Ecuador

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La lengua materna del es el Kichwa, el castellano es su segunda lengua.

Su territorio ancestral se encuentra en la sierra norte del Ecuador, en lo que en la actualidad es el Cantón Otavalo, provincia de Imbabura

Este pueblo es  comercial y artesanal, su artesanía esta ligada a la producción de textiles.

Cuentan con una población que se asientan a los pies del volcán Imbabura

Los hombres usan una camisa de algodón y amplios pantalones hasta la media pierna, además un pesado poncho de lana azul oscuro, un sombrero de fieltro de ala ancha sobre su peinada trenza y sandalias de tela con suela de cuerda.
Las mujeres, usan un chal anudado a la frente sobre una blusa blanca bordada. Visten dos faldas de lana superpuestas, enrolladas a la cintura y sujetas con cintos hechos a mano. También se peinan en una sola trenza, que cubren con una mantilla.

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La Nacionalidad Achuar está integrada en la Federación Interprovincial de la Nacionalidad Achuar del Ecuador, Finae, que agrupa a los achuar o ashuar de Pastaza y Morona Santiago, hoy FICSH.

La lengua achuar pertenece al grupo etno lingüístico-cultural de los jivaroanos, al igual que de los shuar.

El dios Arutam representa hasta la actualidad la “máxima energía” y cuida de la selva. El conocimiento sobre el medio natural es minucioso. Las costumbres aún vigentes son el idioma, la bebida continua y masiva de la chicha de yuca y wayusa, la pintura de la cara en las fiestas y presentaciones oficiales.
Los Achuar practican gustosamente el trabajo comunitario; entre los principios morales de la nacionalidad está la honradez, la solidaridad, la sinceridad, la fortaleza y la determinación.

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La lengua materna del pueblo Salasaka es el Kichwa

El castellano es su segunda lengua

Están ubicados en la provincia de Tungurahua

Para este pueblo la salud de su población esta ligada a los Yachag, parteras, fregadores y al conocimiento medicinal de toda la Comunidad.

La vestimenta del hombre es:sombrero de ala ancha trabajado con lana prensada mezclado con harina, una cushma o camisa, pantalón de liencillo de color blanco y utilizan alpargatas, se complementa la vestimenta con dos ponchos, uno de color blanco y sobre este el poncho de color negro elaborados de paño y una bufanda llamada media vara de color lila.
La mujer usa un sombrero similar, blusa de colores obscuros, collares, sobre la espalda una prenda que se sostiene bajo el cuello conocida como fachalina o varimedia blanca con rayas negras cogida con un prendedor conocida como tupo y anacos hecho de paño oscuro.

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La lengua materna del pueblo Kañari es el Kichwa

El castellano es su segunda lengua

El pueblo Kañari está asentado en la sierra sur, en las provincias de Azuay y Cañar

Las comunidades Kañaris aun mantienen costumbres y creencias propias de su pueblo

Este pueblo aun práctica la medicina natural, sobre todo en la comunidad

Su vestimenta, consta de un sombrero de paño, pollera,  washka y blusas bordadas, en el caso de las mujeres; poncho, pantalón bordado con lana de oveja para los hombres. Traje típico que solo el 40% de la población de este pueblo la utiliza.

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Los Tsáchilas: Santo Domingo de los Tsáchilas

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Los Tsáchilas: Santo Domingo de los Tsáchilas

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El hombre tsáchila, acompaña al cabello pintado, con una pequeña corona de algodón “misilí” de forma circular, que se la pone sobre del cabello, es originalísimo, y  de los hombres, tienen el pelo muy largo,  modelada con achiote, quedando el cabello de color rojo.
El vestuario tradiciona l en el hombre, consiste en, una faldilla o conocido como t aparrabos de rayas horizontales “Mampé Tsampé” de color azul y blanco.
La vestimenta de la mujer tsáchila  consiste en una faldilla “Tunán” de colores como el amarillo, rojo, azul, tomate, verde, en franjas anchas y angostas.