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Gastronomía local (alimentos y bebidas autóctonas) Distrito de Boquerón.

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Gastronomía local (alimentos y bebidas autóctonas) Distrito de Boquerón.

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La gastronomía de Boquerón es diversa y refleja la mezcla de influencias indígenas, españolas y afroantillanas. Entre los alimentos autóctonos se destacan el "sancocho" (sopa de pollo), el "tamale" (masa de maíz rellena de carne), y el "arroz con pollo". Las bebidas tradicionales incluyen el "chicheme" (bebida de maíz fermentado) y el "resbaladera" (bebida a base de arroz). Los mercados locales y los festivales gastronómicos ofrecen una oportunidad única para degustar estos platos y aprender sobre sus métodos de preparación. Además, la gastronomía local incluye dulces tradicionales como el "bienmesabe" (dulce de coco y leche) y el "manjar blanco" (postre de leche y azúcar). Los turistas pueden disfrutar de experiencias culinarias auténticas visitando restaurantes locales, mercados y participando en clases de cocina que enseñan a preparar estos platos tradicionales.

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 Folclore (bailes autóctonos) Distrito de Boquerón.

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 Folclore (bailes autóctonos) Distrito de Boquerón.

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El folclore de Boquerón se manifiesta en sus bailes autóctonos, que son una expresión vibrante de la identidad cultural de la región. Estos bailes, como el "Tamborito" y la "Cumbia", se realizan en festividades y celebraciones, acompañados de música tradicional tocada con instrumentos como la mejorana, la caja y el acordeón. Los trajes coloridos y los ritmos alegres atraen a los visitantes y los invitan a sumergirse en la cultura local. Además de los bailes, el folclore incluye leyendas y cuentos populares que reflejan la cosmovisión y las creencias de los habitantes de Boquerón. Los turistas pueden asistir a espectáculos de danza y música folclórica, así como participar en talleres donde aprenden los pasos básicos de estos bailes tradicionales.

MUSICA Y DANZA

Son las comunes, las personas normalmente se engalanan con los mejores vestidos los días de fiesta.

La Mandolina de Bocalatún una pieza musical de origen boquereños, que hoy en día se recuerda. Entre los bailes populares que se practican están los folklóricos tales como:

Tamboritos

El punto

Cumbias

Atravesado

Danzón

Tumba Caña

VESTIMENTA

En nuestro distrito se luce con orgullo como en toda la región de provincias centrales la pollera sea de gala, montuna o basquiña acompañada de tembleques, prendas de oro o fantasía, la vestimenta tradicional del hombre son los tradicionales pantalones negros a juego con una camisilla bien sea blanca o bordada según gustos y región.

Esta región también se caracteriza por la utilización de vestidos folklóricos estilizados, laborados a mano y que van acompañados de prendas de oro que atavían a la mujer que los engalana.  El varón también utiliza camisas y camisillas estilizadas acompañados del tradicional sombrero blanco, de junco o pintado (sombrero tradicional panameño).

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Tradiciones (pesca artesanal) Distrito de Boquerón.

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Tradiciones (pesca artesanal) Distrito de Boquerón.

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La pesca artesanal es una de las tradiciones más emblemáticas de Boquerón. Este oficio ha sido practicado por generaciones y es fundamental para la subsistencia de muchas familias locales. Las técnicas tradicionales de pesca, como el uso de redes y trampas hechas a mano, se han transmitido de padres a hijos. Los turistas pueden participar en actividades de pesca y aprender sobre las técnicas utilizadas, lo que fomenta un vínculo más profundo con la cultura local. Además, la agricultura, especialmente el cultivo de café y otros productos agrícolas, es otra tradición importante en Boquerón. Las fincas agrícolas ofrecen tours educativos donde los visitantes pueden aprender sobre los métodos de cultivo y cosecha tradicionales

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Costumbres del Distrito de Boquerón (Desfiles)

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Costumbres del Distrito de Boquerón (Desfiles)

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Las costumbres de Boquerón están profundamente arraigadas en la vida comunitaria y las festividades. Uno de los eventos más destacados son los desfiles, que se celebran durante las fiestas patrias y religiosas. Estos desfiles son una oportunidad para que los residentes muestren su orgullo y respeto por sus tradiciones, con trajes típicos, bandas de música y carrozas decoradas.

Entre la costumbre de los boquereños se encuentran:

Guardar la Semana Santa.

Celebran la Semana del Campesino (penúltima semana de septiembre)

Celebran el día del padre (3er domingo de junio)

24 de agosto: Fundación del distrito

3er domingo de Julio: Día del Niño.

29 de septiembre: Día de San Miguel Arcángel Santo Patrono.

Fiestas patrias: 3 de noviembre en todos los corregimientos y el 5 de noviembre en La Comunidad de La Victoria Corregimiento de Pedregal.

Día de la Madre (8 de diciembre)

Navidad (25 de diciembre)

Año nuevo (1 de enero)

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El distrito de Boquerón es una de las divisiones políticas que conforma la Provincia de Chiriquí, situado en la República de Panamá. Boquerón, nombre de aborígenes que habitaban el norte de Santiago de Alanje. Las primeras referencias se remontan a 1736, escritas por el obispo de Panamá Pedro Morcillo y Auñon, quien menciona que el Pueblo y Doctrina de Boquerón es habitado por 50 habitantes. El emplazamiento actual se dio en 1767 por la administración eclesiástica de Miguel Moreno y Ollo y el gobernador Matías González Candanedo. San Miguel Arcángel fue designado santo patrono, para unificar las tribus de indios Dagábalos y Boquerones. Según el censo de 1774 la población de Boquerón era de 576 habitantes en su mayoría indio. Este crecimiento se fue incrementando por la importancia de Boquerón en la ruta terrestre entre Panamá y Costa Rica. El 26 de mayo de 1849, mediante solicitud de José de Obaldía Orejuela, la cámara de representantes de Nueva Granada (Colombia), se crea por la ley 62, la Provincia de Chiriquí. Integrada por 9 distritos incluyendo a Boquerón. La fertilidad de su tierra, sus distintos climas y abundantes fuentes de agua, desde su creación como distrito, hizo de la agricultura y ganadería su principal actividad económica. En 1908 el maestro Francisco Cozarelli dirigió la primera escuela de varones. En 1917 se creó el juzgado, la personería, consejo municipal y la oficina de correos y telégrafos. En 1939 se estableció el servicio de luz eléctrica a la comunidad de Boquerón Cabecera. La división política del Distrito de Boquerón es de 8 corregimiento: Boquerón, Bágala, Cordillera, Guabal, Guayabal, Pedregal, Paraíso y Tijeras. Boquerón comparte el Volcán Barú (máxima altura de Panamá) con los distritos de Boquete y Bugaba