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Se encuentra irrigada fundamentalmente por el rio Mendoza y una pequeña proporción del rio Tunuyán.

Se divide en tres tipos de viticultura:

zona alta del rio Mendoza

zona norte mendocino

zona este mendocino

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Abarca areas vitícolas de los departamentos de Lujan de cuyo, Maipú , Guaymallén y Las Heras. Es importante desde el punto de visa de producción de vinos.

Se observan cultivos de cepajes de ciclos cortos y los tintos finos.

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Abarca los departamentos de Lavalle, parte de Maipú, Guaymallén, Las Heras y San Martin.

Son terrenos de pocas pendientes y profundos, también se adapta para la producción de vinos blancos. En cuanto a los cepajes tintos, se adapta para la producción de vinos livianos y de marcado carácter varietal

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Abarca la parte cultivada de Junín, Rivadavia, San Martín y Santa Rosa.

El sistema de conducción que predomina es el parral tipo cuyano. Los cultivos se realizan sin pendiente, con riego por melga o surcos.

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Abarca Tunuyán; San Carlos; Tupungato. Se destaca el rio Tunuyán.

Se caracteriza por la implantación de viñedos, fundamentalmente de variedades finas de ciclo. Tiene un sistema de conducción predominante tipo espaldero bajo

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Abarca los departamentos de San Rafael y General alvear. Es un Oasis irritado por las aguas de los Ríos Atuel, Diamante.

Su cepaje es el chenin que da sus características a los vinos de la región. Esta variedad permite la obtención de vinos frutado con una excelente relación alchol- acidez