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vous pouvez dans la section ci-dessous partager vos évènements passés, les productions auxquels ils ont donné lieu..

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Cette section pour partager entre acteurs

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Cette section pour partager entre acteurs

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Pour tous les sujets non encore couverts... Cette section "libre", pour vos partages.

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Popote "Jardiner, cuisiner pour assurer des transitions professionnelles"

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Popote "Jardiner, cuisiner pour assurer des transitions professionnelles"

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Evènement prévu jeudi 14 décembre 2023.

Sur inscription.

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La Tournée des Popotes : inscription à la séance du 14 décembre 2023 à Cournon d’Auvergne | Framaforms.org

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La « Tournée des Popotes » est un cycle de rencontres visant à favoriser l’interconnaissance entre acteurs de l’aide alimentaire. Elle cherche à s’appuyer sur les personnes directement concernées selon une philosophie ascendante. L’objectif est de faciliter les échanges entre acteurs sur les projets en cours, les réussites mais aussi les difficultés rencontrées. Il s’agit également de nourrir des pistes d’actions concrètes, innovantes, éventuellement mutualisées, à faire remonter au comité de coordination départemental et aux instances décisionnaires sur les financements de la lutte contre la précarité alimentaire. Les axes de travail identifiés sont les suivants :

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Cette section est ouverte à tous pour partager les évènements qui pourraient avoir lieu, en lien avec l'accès pour tous à l'alimentation ou à l'évolution du système alimentaire

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L'atelier consistait en des études de cas "fictifs" ou inspirés du réel pour réfléchir aux solutions pour couvrir les zones blanches, à partir de l'exemple des Combrailles.

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Accueillis par la communauté de commune de Pays de Saint-Eloy, et par les représentants locaux des associations qui nous ont ouvert les portes de leurs locaux : Secours Populaire de Saint-Eloy, Restos du coeur de Saint-Eloy et Secours Catholique de Saint-Eloy et son épicerie "Epi'Soleil"

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La partie atelier a été consacrée à expérimenter collectivement 'L'atelier de la boussole", une réinterprétation d'une idée originale de Bruno Latour.

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En partenariat avec le Secours Populaire d'Issoire, le Secours Catholique d'Issoire, les Restos du coeur d'Issoire, accueillis par le Secours Populaire d'Issoire et le Foyer de Jeunes Travailleurs l'Atrium

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Compte-rendu de la "Popote" : Maraîchage solidaire et alimentation de qualité pour tous

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Compte-rendu de la "Popote" : Maraîchage solidaire et alimentation de qualité pour tous

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AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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La tournée des popotes - Maraîchage solidaire | AUCM : Agence d’urbanisme Clermont Massif Central

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Une première «popote» dédiée au maraîchage solidaire aété co-animée avec le PAT dans le cadre de leur Forum alimentaire local annuel.…

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Compte-rendu de la "Popote" : Autour des cuisines

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Compte-rendu de la "Popote" : Autour des cuisines

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AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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Ecouter les usagers de l'Aide alimentaire pour construire une réponse adaptée à leurs besoins

LE PARTI-PRIS D'UNE MÉTHODE QUALITATIVE Dans le cadre du travail d'état des lieux du secteur de l'aide alimentaire dans le Puy-de-Dôme réalisé en 2021 par l'agence d'urbanisme à la demande...

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La tournée des popotes - Autour des cuisines | AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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La "Tournée des popotes" est une action mise en oeuvre dans le cadre du déploiement du plan départemental pour améliorer le fonctionnement du système...

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Soliguide : Guide de la solidarité en ligne

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Soliguide : Guide de la solidarité en ligne

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Soliguide rassemble tous les services, initiatives et ressources pour les personnes qui rencontrent une difficulté, notamment les services d'aide alimentaire.

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Soliguide, le guide de la solidarité en ligne

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Soliguide vous permet de trouver une aide alimentaire, une assistance sociale, des associations et de nombreux services solidaires gratuits.

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Programme Santé Alimentation 05.10.2023 (003)

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Plateforme de Ressources sur la Précarité Alimentaire

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Cet espace a pour objectif de centraliser les données majeures sur la thématique de la précarité alimentaire afin de vous aider à mieux comprendre les problématiques actuelles d?accès à l?alimentation et à changer de regard sur les réponses à apporter.

Vous portez, accompagnez ou financez des projets ? Découvrez ici de quoi enrichir vos réflexions et outiller vos actions : outils, méthodologies, partages d'expériences, réflexions sur le fond, états des lieux et explicitations des concepts. Les auteurs de ces ressources sont aussi bien des chercheurs, des pouvoirs publics ou des associations.

Cette plateforme est portée par la Chaire Unesco Alimentations du monde et la Fondation Daniel et Nina Carasso qui ont sélectionné avec quelques partenaires (LERIS, le Labo de l'ESS, Secours Catholique, etc.) un premier panel de ressources à ne pas manquer sur cette thématique. Elle va être enrichie par les échanges entre participants des webinaires des 9 et 16 décembre 2020.

Cette plateforme n?a pas vocation à être exhaustive.

Éditeurs : Pauline Scherer, Mathilde Douillet, Mariane Steen, Mathilde Coudray

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Bienvenue sur cette plateforme de Ressources sur la Précarité Alimentaire

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Le lien vers le film "Tous solidaire" réalisé par Esope 63

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Get access to files anywhere through secure cloud storage and file backup for your photos, videos, files and more with Google Drive.

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Ensemble devenons acteurs de notre alimentation

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La dernière édition du Forum Alimentaire Local s'est conclue sur un message fort : conduire les transitions comporte de nombreux défis, urgents à relever et qui nous concernent tous (vous en avez formulé près de cent en juin 2022). Ces défis mettent en lumière des parties prenantes et des méthodes d'actions pour la transition alimentaire ainsi qu'un impératif croissant à coopérer pour amplifier nos projets respectifs entre acteurs publics, partenaires privés, société civile, consommateurs, etc.
Et sur le territoire, comment le met-on en pratique ?
Pour ce 4ème Forum, les pilotes du PAT Grand Clermont/ Parc Livradois-Forez vous invitent à nouveau à découvrir des initiatives locales sur l'agriculture et l'alimentation de demain!

Partenaires professionnels du territoire, rejoignez-nous pour une semaine de visites, de tables-rondes, de moments collectifs, pour voir plus loin et débattre des prochaines étapes de notre action !

Liens d'information et d'inscription :
JE DÉCOUVRE LE PROGRAMME DE LA SEMAINE JE DÉCOUVRE LE PROGRAMME DE LA SESSION PARALLÈLE

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[ÉVÉNEMENT] 4ème Forum Alimentaire Local, les inscriptions sont ouvertes - Ensemble devenons acteurs de notre alimentation

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La dernière édition du Forum Alimentaire Local s'est conclue sur un message fort : conduire...

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AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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Répondre ensemble aux enjeux d'une alimentation suffisante et de qualité pour tous : des exemples auvergnats inspirants

L'Agence d'urbanisme et l'Union Départementale des CCAS [1] ont menés en partenariat différents travaux sur la précarité alimentaire : état des lieux de l'aide alimentaire et pistes d'amélioration, enquête auprès des...

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Portrait du Projet Alimentaire Territorial - Grand Clermont et PNR Livradois Forez - 2022 | AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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Répondre ensemble aux enjeux d'une alimentation suffisante et de qualité pour tous : des exemples auvergnats inspirants L'Agence d'urbanisme et l'Union Départementale des CCAS [1] ont menés en partenariat différents travaux sur la précarité alimentaire : état des lieux de l'aide alimentaire et pistes d'amélioration, enquête auprès des...

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AIDE ALIMENTAIRE ET CCAS - SYNTHÈSE DU TRAVAIL DE DIAGNOSTIC ET D'ÉCHANGES AUPRÈS DES CCAS ET CIAS DU PUY-DE-DÔME - 2022 | AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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Ecouter les usagers de l'Aide alimentaire pour construire une réponse adaptée à leurs besoins LE PARTI-PRIS D'UNE MÉTHODE QUALITATIVE Dans le cadre du travail d'état des lieux du secteur de l'aide alimentaire dans le Puy-de-Dôme réalisé en 2021 par l'agence d'urbanisme à la demande...

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AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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Répondre ensemble aux enjeux d'une alimentation suffisante et de qualité pour tous : des exemples auvergnats inspirants

L'Agence d'urbanisme et l'Union Départementale des CCAS [1] ont menés en partenariat différents travaux sur la précarité alimentaire : état des lieux de l'aide alimentaire et pistes d'amélioration, enquête auprès des...

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Aide Alimentaire - Rapport d'études - 2022 | AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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Répondre ensemble aux enjeux d'une alimentation suffisante et de qualité pour tous : des exemples auvergnats inspirants L'Agence d'urbanisme et l'Union Départementale des CCAS [1] ont menés en partenariat différents travaux sur la précarité alimentaire : état des lieux de l'aide alimentaire et pistes d'amélioration, enquête auprès des...

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AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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Un "tour du Puy-de-Dôme" pour aborder le rôle des communes dans l'accès à l'alimentation pour tous

MUNICIPALITÉS ET ALIMENTATION : UN COUPLE RÉAFFIRMÉ S'alimenter demain est un enjeu majeur qui interroge la résilience tout comme l'organisation territoriale. D'ailleurs, le rôle des communes et des établissements publics de...

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Aide Alimentaire - Enquête usagers - 2022 | AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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Un "tour du Puy-de-Dôme" pour aborder le rôle des communes dans l'accès à l'alimentation pour tous MUNICIPALITÉS ET ALIMENTATION : UN COUPLE RÉAFFIRMÉ S'alimenter demain est un enjeu majeur qui interroge la résilience tout comme l'organisation territoriale. D'ailleurs, le rôle des communes et des établissements publics de...

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AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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L'année 2020, marquée par la pandémie de COVID 19 et les confinements successifs, a fait émerger des craintes concernant les publics défavorisés. Cette période a révélé une aggravation de la grande précarité, l'apparition de nouveaux publics par le basculement en dessous du seuil de pauvreté de personnes qui jusqu'alors parvenaient à se maintenir au-dessus ainsi que la réduction des capacités des associations à fonctionner, à collecter des dons ou à augmenter leurs ressources financières par l'évènementiel.

Partant de ce constat, la DDETS du Puy-de-Dôme, soucieuse d'assurer au mieux sa mission d'aide aux plus démunis, définie dans la déclinaison locale de la stratégie de lutte contre la pauvreté, a mandaté l'agence d'urbanisme pour produire un état des lieux de l'aide alimentaire dans le Puy-de-Dôme et contribuer à proposer des pistes d'actions innovantes pour améliorer l'accès à l'alimentation pour tous.

En 2021, l'agence a déployé différents outils d'observation, pour apporter une connaissance sur le fonctionnement de l'aide alimentaire dans le département, pour recueillir les perceptions qu'en ont les acteurs, bénévoles et usagers ainsi que pour caractériser et mieux connaître les publics fréquentant les services et leurs besoins spécifiques.

L'aide alimentaire dans le Puy-de-Dôme repose principalement sur les associations habilitées nationalement ou localement. Les 29 associations menant cette mission gèrent près de 70 points d'accès à l'aide alimentaire, répartis inégalement sur le territoire, avec une forte concentration sur la commune de Clermont-Ferrand. Par conséquent, c'est aussi à Clermont-Ferrand que se rencontre la plus grande diversité de services. Les autres lieux du département privilégient le modèle de l'épicerie sociale et surtout celui du centre de distribution. Ils se situent dans les principaux centres urbains : Issoire, Riom, Ambert, Thiers, Saint-Eloy-les-Mines même si quelques communes de moindre importance comme Lezoux, Billom, Cournon-d'Auvergne et Saint-Amant-Tallende disposent aussi de points d'accès. Par ailleurs, 14 CCAS ou CIAS sont également identifiés comme partenaires de la Banque Alimentaire d'Auvergne, dont certains assurent des distributions alimentaires en nature. Les initiatives innovantes, comme les restaurants d'insertion à vocation sociale (sur le modèle de Toque Académie), les épiceries solidaires ou les marchés populaires, sont relativement limitées sur le territoire.

Le fonctionnement du système repose aujourd'hui sur l'organisation de collectes ponctuelles de denrées ou de pratiques régulières dites de " ramasse " auprès des acteurs de la grande distribution. Pour une grande partie des associations, c'est la Banque Alimentaire d'Auvergne qui centralise cette ramasse et redistribue, en fonction du nombre d'adhérents déclarés, les 900 tonnes d'aliments collectées chaque année. Certaines associations, comme les Restos du Cœur, fonctionnent séparément grâce à leur réseau national, qui inclue un circuit de fourniture de denrées. D'autres sources complémentaires sont les achats de produits financés par les fonds propres des associations, ou par le Fond Européen d'Aide aux plus Démunis (FEAD) dont la loi interdit la revente, même à tarifs symboliques. Peu de perméabilités existent aujourd'hui avec d'autres acteurs du système alimentaire comme les producteurs, les nombreux marchés du territoire ou les acteurs du secteur de la santé.

Ce paysage associatif et institutionnel, à la fois contraint et morcelé, freine les coopérations entre acteurs de l'aide alimentaire, qui peuvent facilement s'opposer sur des conflits de moyens davantage que de valeurs. Des tensions diverses sont constatées, qui produisent de l'insatisfaction. En témoigne le regard porté contre les " profiteurs " supposés du système, qu'ils soient usagers en capacité de tirer le meilleur parti des distributions à leur avantage ou acteurs de la grande distribution. Ces derniers sont perçus comme les grands bénéficiaires du système de défiscalisation des denrées comme des mesures " antigaspi ", issues de la loi Egalim, autorisant la vente de denrées à date de péremption proche à prix réduits.

Les conséquences pour les acteurs associatifs sont multiples. Aux denrées imposées aux associations qui regrettent leur faible cohérence ou qualités nutritionnelles s'ajoutent des contraintes logistiques de fonctionnement en flux tendu et les exigences toujours plus nombreuses des financeurs qui imposent une professionnalisation du secteur, dont le fonctionnement dépend pourtant largement des bénévoles.

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Etat des lieux de l'Aide alimentaire dans le Puy-de-Dôme | AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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DES EFFETS DE LA COVID SUR LA PRÉCARITÉ À UNE ÉTUDE SUR L'AIDE ALIMENTAIRE L'année 2020, marquée par la pandémie de COVID 19 et les confinements successifs, a fait émerger...

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AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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Les questions qualitatives contribuent en premier lieu à approfondir certains éléments de la caractérisation des usagers. Leurs expériences vécues se recoupent sur différents aspects au premier rang desquels les difficultés financières. Si l'absence d'emploi, qui concerne 60% des personnes rencontrées, est une cause évidente de ce manque de ressource, les récits informent quant à eux sur les effets du poids des charges liées au logement, à la mobilité, à la santé, mentionnés comme des éléments grevant ponctuellement un budget, y compris pour les personnes en emploi ou ayant des ressources régulières (salaires, retraites, AAH...).

On décèle aussi, lorsque les usagers s'étendent sur la durée de leur fréquentation des services, leurs allées et venues au sein des services, à quel point avoir une famille ou des amis qui fréquentent également les services peut faciliter l'acceptation du recours au service. Un tiers des usagers se déclare orienté dans les services d'aide alimentaire par leur famille et amis, et certains discours expliquent ce phénomène par le récit d'un atavisme familial. A l'inverse, l'hypothèse couramment avancée d'un ressenti proche de la honte d'avoir recours aux services d'aide alimentaire n'a été que très marginalement confirmée par les usagers, voire dans certains cas, explicitement évincée.

Par ailleurs, si les résultats de l'enquête quantitatives sont très positifs : 95% des usagers rencontrés sont satisfaits des services, de l'accueil dans les structures, des quantités, des produits reçus, de leur qualité ou encore de leur diversité, les apports qualitatifs de la méthode permettent de nuancer ces résultats. En effet, la satisfaction exprimée est souvent associée à des notions telles que la reconnaissance, le sentiment d'être redevable et aussi, parfois un sentiment d'illégitimité à critiquer un service couvrant ce besoin fondamental. Plusieurs usagers constatent ainsi qu'ils n'ont : " pas le droit de se plaindre ".

D'un autre côté, les défauts du système sont minimisés par les enquêtés. Les produits périmés ou abimés, constatés par près de 40% des personnes rencontrées sont perçus dans les discours selon différentes perspectives : les usagers expriment une incapacité de choix et rappellent l'absence de responsabilités des associations, à qui les denrées s'imposent également, dans ce phénomène. A ce niveau, les propos oscillent entre une forme de résignation, une empathie envers les associations et leurs bénévoles ou encore une fierté de contribuer à la lutte contre le gaspillage. Les usagers préfèrent mettre en avant le caractère consommable des produits.

Parmi les autres éléments qui ressortent des paroles tenues, des ressentis déplaisants dominent dont les impacts psychologiques sur l'alimentation sont indéniables : dénigrement et mauvaise estime de soi, isolement, impuissance, fatalisme reviennent bien souvent, parfois associés avec une perte d'appétit et des formes plus ou moins lourdes de dépression. La manière dont l'aide répond au besoin premier de s'alimenter peut réduire ou renforcer ces ressentis négatifs, notamment pour ceux des usagers qui expriment le plus de griefs relationnels envers les associations ou les bénévoles. Les usagers qui expriment plutôt des ressentis plaisants sont minoritaires.

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Ecouter les usagers de l'Aide alimentaire pour construire une réponse adaptée à leurs besoins | AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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LE PARTI-PRIS D'UNE MÉTHODE QUALITATIVE Dans le cadre du travail d'état des lieux du secteur de l'aide alimentaire dans le Puy-de-Dôme réalisé en 2021 par l'agence d'urbanisme à la demande...

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Article issu de la table ronde lors de l'évènement de clôture du travail sur l'aide alimentaire en partenariat avec l'UDCCAS

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AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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Revenir à la Une

[1] Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) ; Centre Intercommunal d'Action Sociale (CIAS)

[2] Cette restitution a eu lieu le 29 novembre 2022.

[3] Rapport L'aide alimentaire et ses usagers dans le Puy-de-Dôme : état des lieux et enjeux d'amélioration, Agence d'urbanisme et de développement Clermont Métropole, Janvier 2022

[4] Association pour le Logement et l'Insertion Sociale (ALIS)

[5] Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu Rural

[6] Le Syndicat Mixte pour l'Aménagement et le Développement des Combrailles regroupe trois intercommunalités et couvre un vaste territoire rural situé au nord-ouest du Puy-de-Dôme, dans le Massif Central

L'Agence d'urbanisme et l'Union Départementale des CCAS [1] L'augmentation de l'insécurité alimentaire, mesurée selon la capacité des ménages à s'alimenter quotidiennement, en quantité suffisante, est un risque réel. Pour mémoire, l'état des lieux Dans le contexte de dérèglement climatique induit par les modes de vie et activités humaines, la capacité des territoires à nourrir leur population est mise en danger par différents phénomènes : la mondialisation de la production rend les territoires dépendants pour leur approvisionnement en produits alimentaires de base, les crises économique et énergétique se traduisent par une augmentation des publics précaires, et la résilience des territoires aux aléas climatiques, corrélée à la résilience alimentaire, reste à construire. Cette rencontre a été l'occasion de montrer comment chacun se saisit du problème, travaille en commun, se coordonne et mobilise les leviers de la solidarité pour répondre aux urgences sociales et contribuer à la sécurité alimentaire des habitants du Puy-de-Dôme. Nous en partageons des témoignages. [3] a montré qu'une personne sur cinq ayant recours à l'aide alimentaire se trouve, malgré cette aide, en situation d'insécurité alimentaire et doit régulièrement sauter des repas pour des raisons financières. ont menés en partenariat différents travaux sur la précarité alimentaire : état des lieux de l'aide alimentaire et pistes d'amélioration, enquête auprès des CCAS, des CIAS et des recourants à l'aide alimentaire, rencontres délocalisées réunissant élus, techniciens, CCAS, CIAS et représentants du système alimentaire sur l'ensemble du territoire puydômois. A l'occasion de la restitution de ces travaux [2], des acteurs auvergnats ont été invités à présenter leurs initiatives locales en faveur d'un accès à une alimentation saine et de qualité pour tous.

Mme Florence Uzannaz, vous êtes directrice du CIAS d'Ambert Livradois Forez. Cette communauté de 58 communes a donné au CIAS la responsabilité d'assurer l'accès à l'alimentation pour tous. C'est la seule intercommunalité du département à avoir fait ce choix. Quelles sont les actions phare et innovantes que vous menez ?

Notre volonté a été de proposer une solution pour que chacun, sur le territoire d'Ambert Livradois Forez, ait accès à l'alimentation malgré les freins importants que sont la mobilité et le besoin d'anonymat. Un acteur historique, la Maison de l'Alimentation, répond aux besoins alimentaires des familles précaires, en collaboration avec les Restos du Cœur et d'autres acteurs associatifs, en donnant accès à des colis et à une épicerie sociale. Les liens entre les communes facilitent les échanges entre les mairies et permettent d'assurer la coordination. Le liant repose aussi sur une volonté politique forte des élus qui ont fait de l'action sociale une priorité pour leur mandat 2020-2026. Ainsi, la conférence des maires a adopté un projet qui permet de libérer les assistantes sociales de la charge de la réalisation des colis par la mise en place d'un service de livraison de denrées aux familles précaires en toute confidentialité. Chaque maire est référent de sa commune depuis janvier 2023. L'objectif est d'assurer une fluidité entre les acteurs et d'apporter une réponse pérenne à tous.

Jean-François Domas, vous êtes le directeur d'A.L.IS. Trait d'Union [4], association coordinatrice du Groupement d'intérêt public " Alim'solidarités " qui regroupe six communes non limitrophes de Haute-Loire. Il s'agit d'une organisation atypique, comment celle-ci assure-t-elle une coordination sur l'aide alimentaire ?

Historiquement le GIP est né du constat d'une faible présence des associations et des banques alimentaires dans ces territoires ruraux, malgré des besoins bien identifiés dans le cadre du Contrat local de santé du Pays de Lafayette. C'est un exemple fort de mise en commun de ressources dans un objectif partagé, adossé à une organisation territoriale spécifique puisqu'aucune obligation de continuité territoriale n'est imposée. Chaque commune qui souhaite adhérer au GIP doit signer la charte préalablement établie, nommer des délégués au Conseil d'administration et payer une cotisation. Les associations caritatives ont la possibilité d'adhérer mais pas les épiceries sociales et solidaires. De plus, l'Etat et le Conseil Départemental de Haute-Loire contribuent par une aide financière.

La mission du GIP est d'alimenter, tout au long de l'année, en produits alimentaires et d'hygiène, les structures affiliées, charge ensuite à ces structures de répartir au mieux les denrées entre les bénéficiaires et ayant droits les plus démunis. Le GIP met à disposition des locaux afin d'entreposer puis de distribuer l'aide alimentaire. Une collecte annuelle, qui mobilise 70 bénévoles, est organisée auprès du grand public dans les supermarchés des communes adhérentes. Cependant, il est clair que maintenir la cohésion des structures est un enjeu sur le long terme.

Mme Elodie Coudert, vous êtes animatrice de la Fédération Régionale des CIVAM d'Auvergne [5] et responsable des thématiques alimentation, circuits courts et agritourisme. Vous accompagnez les agriculteurs, quels sont les défis que vous rencontrez ?

La fédération régionale des CIVAM d'Auvergne soutient les acteurs de la ruralité en accompagnant des porteurs de projets et en développant des partenariats au service du développement rural. Un premier défi est de trouver de nouveaux débouchés aux producteurs locaux. Plus que jamais, les agriculteurs vivent des heures compliquées. Le souhait du CIVAM est de les accompagner dans le maintien de leur activité. Pour ce faire, les agriculteurs doivent être rémunérés au juste prix, mais celui-ci n'est pas forcément accessible aux publics précaires. Du fait des dispositifs de commercialisation et du coût des produits, certains publics n'ont pas accès à une alimentation de qualité en circuits-courts. C'est pourquoi la fédération s'est rapprochée des structures sociales d'aide alimentaire. Des projets de maraîchage solidaire " accessible " ont alors émergé à Ambert et Vichy. Les bénéficiaires de l'aide alimentaire sèment, entretiennent et récoltent les légumes mis en culture sur une parcelle prêtée par des maraîchers. Les produits sont ainsi amenés à l'épicerie sociale et solidaire puis vendus ou distribués aux usagers. Cependant, ces projets se pérennisent difficilement.

Le CIVAM fait aussi partie du collectif porté par différents acteurs de la société civile pour la création d'une Sécurité sociale pour l'alimentation, un nouveau droit social qui sanctuariserait un budget pour l'alimentation de 150 € par mois et par personne, intégré dans le régime général de sécurité sociale. Tout comme pour la sécurité sociale à son origine, ce budget devra être basé sur des cotisations de caisses locales de conventionnement, chacune de ces caisses, gérées par les cotisants, ayant pour mission d'établir et de faire respecter des règles de production, de transformation et de mise sur le marché de la nourriture garantes d'un fonctionnement démocratique. Si ce projet de sécurité sociale alimentaire aboutit, il proposera de nouveaux débouchés aux producteurs agricoles locaux.

Mme Eline Copin, vous êtes chargée de mission pour le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du SMAD des Combrailles [6]. Cette forme de coordination, interterritoriale, se développe sur tout le Puy-de-Dôme. Quels outils mettez-vous en place pour travailler cette question de la résilience alimentaire ?

L'objectif du PAT des Combrailles est de convier les acteurs de l'alimentation à un travail collectif afin de mieux produire et de mieux consommer, pour améliorer notre résilience alimentaire. Pour mener à bien ce projet, trois axes de travail ont été définis : développer la restauration hors domicile, accompagner l'organisation et la structuration des filières agricoles locales, et sensibiliser à une alimentation saine, de qualité et de proximité.

Le PAT doit mettre en synergie tous les acteurs du territoire, qu'ils s'occupent d'agriculture, de santé, d'action sociale... Les thématiques abordées étant diverses, elles rassemblent les acteurs autour de leurs besoins et permettent de développer leur interconnaissance.

La gouvernance du PAT est assurée par les élus et le comité de pilotage. Un comité scientifique intervient quant à lui sur les aspects méthodologiques des actions mises en place. Enfin, un groupe technique thématique rassemble tous les acteurs de la stratégie alimentaire pour les faire échanger et coordonner. Le point faible actuel est la difficulté de maintenir la dynamique commune sur le long terme car elle est chronophage, énergivore et nécessite des ressources humaines dédiées.

Ces différentes approches de la coordination locale conduites et présentées en 2022 ont illustré des possibilités d'organiser des actions concrètes en faveur de l'accès à l'alimentation pour tous. La coordination des acteurs ayant été identifiée comme l'un des axes prioritaires dans le cadre de l'état des lieux de l'aide alimentaire, ces échanges mettant autour de la table des acteurs du système alimentaire local sont à encourager pour construire et mettre en oeuvre un plan d'actions cohérent et porté collectivement, embarquant tant les producteurs que les distributeurs et les consommateurs. C'est pourquoi l'Agence d'urbanisme portera en 2023 la "tournée des popotes" : une action favorisant l'interconnaissance des acteurs, pour contribuer à une meilleure coordination institutionnelle du système alimentaire dans le Puy-de-Dôme et à la prise en compte des enjeux liés à la solidarité et à l'alimentation des publics vulnérables.

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Répondre ensemble aux enjeux d'une alimentation suffisante et de qualité pour tous : des exemples auvergnats inspirants | AUCM : Agence d'urbanisme Clermont Massif Central

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L'Agence d'urbanisme et l'Union Départementale des CCAS [1] ont menés en partenariat différents travaux sur la précarité alimentaire : état des lieux de l'aide alimentaire et pistes d'amélioration, enquête auprès des...

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Accueillis par le tiers lieu "L'escale solidaire" d'Habitat et Humanisme, avec l'aimable collaboration de plusieurs organisation ayant partagé des photographies pour une exposition sur la thématique "Autour des cuisines"

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En partenariat avec le PAT du Grand Clermont et du PNR du Livradois Forez, accueillis par l'EBE Jardins solidaires, entreprise à but d'emploi située à Gerzat