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La celebre "Tomba del Tuffatore", risalente all’inizio del V secolo a.C., è stata scoperta nel 1968, inaspettatamente, in una delle necropoli che circondano il sito archeologico di Paestum. Questo filmato è diviso in cinque momenti

· "scoperta", per rivivere, in realtà virtuale, l’emozione del ritrovamento;

· "simposio", dedicato all’illustrazione delle quattro lastre laterali che mettono in scena una delle forme più importanti della convivialità greca;

· "tuffo", che tratta la celebre scena dipinta sul coperchio della tomba e non costituisce una performance sportiva, ma una potente metafora del passaggio dalla vita alla morte;

· "artefatto" nel quale si affrontano le tematiche più specifiche riferite ai materiali, alle tecniche e ai colori utilizzati dagli artigiani-artisti di duemilacinquecento anni fa.

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Le fasi della lavorazione della mozzarella

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Le fasi della lavorazione della mozzarella

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Mozzarella di Bufala Campana Dop: fasi di lavorazione

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Come riconoscere la "vera" Mozzarella di Bufala Campana Dop? In questo video tutto ciò che vuoi sapere sulla sua riconoscibilità, sulla sua qualità e sulle sue fasi di produzione!

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La parola "Mozzarella" deriva certamente dal termine "mozzare", operazione di formatura praticata tradizionalmente a mano nella fase finale della lavorazione. Tale termine appare per la prima volta in un testo di cucina citato da un cuoco della corte papale nel XVI secolo. Ma già nel XII secolo, i monaci del monastero di S. Lorenzo in Capua (CE) usavano offrire, per la festa del santo patrono, una "mozza o provatura" accompagnata da un pezzo di pane. I Borboni prestarono molta attenzione all'allevamento del bufalo tanto da creare un allevamento nella tenuta reale di Carditello dove nella metà del '700, insediarono anche un caseificio. Nella piana del Volturno ed in quella del Sele esistono ancora le antiche bufalare, costruzioni circolari in muratura con al centro un camino per la lavorazione del latte e con piccoli ambienti addossati alle pareti destinati all'alloggio dei bufalari.

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Paestum, un affascinante territorio ricco di storia.

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Vi presentiamo le nostre scuole: la scuola primaria di Borgo Nuovo e la scuola primaria di Tempa San Paolo.

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Il festival internazionale delle mongolfiere

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Il festival internazionale delle mongolfiere

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Paestum non è solo archeologia. Ogni anno si svolge nella nostra città il festival internazionale delle mongolfiere.
Il festival attira migliaia di appassionati da tutta Italia e offre una straordinaria occasione di sorvolare le magnifiche rovine dei templi di Paestum.
Ogni anno si radunano almeno 30 mongolfiere, provenienti da tutt’Europa.
Spettacolari decolli nelle vicinanze dei Templi Greco-Romani e una vista mozzafiato sul mare.

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Via Tempa S. Paolo, 91, 84047 Vuccolo di Maiorano SA, Italia

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Scuola Primaria Tempa S. Paolo, Capaccio Paestum (SA)

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Scuola Primaria Tempa S. Paolo, Capaccio Paestum (SA)

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Via Cafasso, 7, 84047 Cafasso-borgo Nuovo SA, Italia

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Scuola Primaria Borgo Nuovo, Capaccio Paestum (SA)

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Scuola Primaria Borgo Nuovo, Capaccio Paestum (SA)