# data[].attributes.body
Làng dệt thổ cẩm Lùng Tám - báu vật của người Mông
Làng dệt thổ cẩm Lùng Tám nằm tại xã Lùng Tám huyện Quản Bạ tỉnh Hà Giang. Làng nghề dệt thổ cẩm đã có từ lâu đời, nghề dệt thổ cẩm tạo việc làm cho nhiều bà con trong làng, đem lại thu nhập cao. Ngày trước công cụ dệt rất thô sơ, chủ yếu dệt bằng tay, các sản phẩm với họa tiết truyền thống. Sau nhiều năm tồn tại, chính quyền huyện Quản Bạ đã quyết định phát triển làng nghề dệt thổ cẩm.

Nghề dệt đã được đầu tư về mọi mặt như máy móc, thiết bị, nguyên liệu dệt. Ngoài những sản phẩm đã sản xuất, bà con sẽ được hướng dẫn để tạo ra những sản phẩm mang tính hiện đại, để làm mới và thu hút khách hàng. Giờ đây dệt thổ cẩm không chỉ phục vụ gia đình mà còn mang lại thu nhập cao. Những họa tiết mới, chất lượng đã đem lại hiệu quả kinh tế cao. Khách du lịch rất thích những sản phẩm thổ cẩm nhất là khách nước ngoài.

Hiện nay nhiều người dân tộc Mông rất ít hoặc không còn duy trì được truyền thống dệt thổ cẩm này nữa. Việc giữ gìn và phát triển rất cần thiết, đó là truyền thống, là nét văn hóa đặc trưng.

Khi đến thăm làng dệt thổ cẩm Lùng Tám bạn sẽ được tận mắt nhìn thấy những người thợ lành nghề tạo ra những sản phẩm của mình. Đồng bào dân tộc Mông coi nghề dệt thổ cẩm như một báu vật. Làm ra một sản phẩm thổ cẩm rất kì công. Nguyên liệu chính là những sợi lanh người dân tự trồng, sau hai tháng thì phơi khô sau đó khéo léo tách từng sợi lanh để không bị đứt. Những cuộn lanh được giã trong cối để bong hết bột để còn lại những sợi dẻo dai, sau đó luộc qua nhiều nước được pha từ tro bếp và sáp ong.

Cho đến khi sợi lanh có màu trắng đục mới bắt đầu dệt. Dệt xong lại mang phơi nắng, giặt bằng sáp ong để mảnh vải được mịn, trắng. Quần áo sản xuất bằng vải lanh rất bền và dày. Các bạn có thể mua một vài sản phẩm nhỏ để làm quà rất ý nghĩa.

Làng dệt thổ cẩm Lùng Tám - báu vật của người Mông
Làng dệt thổ cẩm Lùng Tám - báu vật của người Mông

# data[].attributes.body
Được làm bởi đầu bếp Công Bằng C:

# data[].attributes.body
1. Rừng thông Yên Minh

Chạy qua xã Cán Tỷ chạy tới rừng thông Yên Minh, đi qua núi đôi Quảng Bạ khoảng 40 km, qua những cung đường ngoằn nghèo sẽ tới rừng thông Yên Minh, được mệnh danh là Đà Lạt thứ 2 của Việt Nam. Nơi đây, những cây thông xanh rì, vươn cao vút giữa núi đồi rì rào trong gió sẽ khiến xao lòng những người lữ khách qua đây.

# data[].attributes.body
Rêu nướng

# data[].attributes.body
Rêu nướng

Lâu nay, rêu đá chỉ được coi là 1 loại thủy sinh không nhiều tác dụng. Nhưng đối với người dân tộc Tày ở xã Quang Bình thì rêu đá được coi là đặc sản trong ẩm thực của họ.
Các món ăn được chế biến từ rêu đá còn được gọi là quẹ. Đây là một món ăn vừa ngon, vừa bổ, lại có hương vị rất riêng.Theo người dân địa phương, khi đi tìm rêu, họ thường chọn những bãi rêu lớn, bởi ở đó rêu vừa nhiều, vừa ngon. Rêu tươi đem về được vò đập thật kỹ cho sạch nhớt phù sa, sau đó có thể chế biến thành nhiều món.

Rêu suối tuy nhiều, nhưng những loại rêu ngon thì ít. Hơn nữa, rêu ăn được cũng theo mùa, bởi vậy đối với bà con nơi đây, rêu cũng là một món ăn quý… Rêu có thể được chế biến thành nhiều món như rêu rán, rêu khô nhưng độc đáo nhất vẫn là món trộn với các loại gia vị rồi đem nướng.

Người Tày thường có câu: “Quẹ chí áp, táp chí hơ”, có nghĩa là nướng quẹ phải đặt áp vào than, nước ngọt và thơm của nó chưa kịp rớt xuống thì quẹ đã chín, khi nướng, không phải xoay nhiều lần mà nướng chín một bên, sau đó nướng tiếp bên còn lại. Khi dùng hai ngón tay bấm thấy mềm là quẹ đã chín. Vì rêu ăn được theo mùa nên ngoài việc chế biến rêu tươi, người ta còn phơi khô rêu, cất lên gác bếp để làm món ăn dự trữ. Chỉ khách quý mới được đãi món rêu khô trên gác bếp.

# data[].attributes.body
Bánh tráng cuộn trứng

# data[].attributes.body
Hang Lùng Khúy - đệ nhất động ở Hà Giang

Động Lùng Khúy thuộc thôn Lùng Khúy, xã Quản Bạ, huyện Quản Bạ được mệnh danh là đẹp nhất trong các hang động đã được phát hiện trên Công viên địa chất toàn cầu Cao nguyên đá Đồng Văn. Động Lùng Khúy nằm cách trung tâm huyện Quản Bạ trên 10km. Theo đánh giá của các chuyên gia: Đây là di sản có giá trị về địa chất, địa mạo và du lịch với chiều dài toàn động là trên 300m, ngoài ra còn nhiều hệ thống nhánh rẽ khác. Động có vẻ đẹp nguyên sơ với nhiều nhũ đá lộng lẫy và hình thù lạ mắt, tạo thành một vẻ đẹp thiên nhiên hiếm thấy.

Để lên tới được hang Lùng Khúy, du khách phải đi qua con đường đất dài hơn một cây số vòng quanh núi. Đứng ở cửa hang từ trên cao, du khách sẽ được chiêm ngưỡng toàn bộ khung cảnh thiên nhiên của xã Cán Tỷ. Bên trong hang động, du khách dễ dàng đi lại bởi hệ thống lối đi được xây dựng bằng các khung sắt chắc chắn. Phía trên mái vòm của hang động là những nhũ đá được kiến tạo sau hàng trăm năm.

Những ánh đèn nhiều màu sắc giúp cho du khách dễ dàng quan sát các nhũ đá ảo diệu với nhiều hình dạng khác nhau. Đi sâu vào bên trong hang động, nhiều nhũ đá với hình thù kỳ lạ kích thích trí tưởng tưởng của du khách. Các nhũ đá trong hang Lùng Khúy đều còn rất nguyên sơ và mang nhiều hình dạng như: bông hoa, tòa tháp...Nhiều nhũ đá có hình dạnh khác nhau được sắp xếp rất độc đáo khiến du khách thích thú. Với vẻ đẹp nguyên sơ nên hang Lùng Khúy được đánh giá là hang động đẹp nhất nhì cao nguyên đá Đồng Văn.

Sau một thời gian đóng cửa động hiện nay động đã được mở trở lại và thu hút hàng nghìn lượt khách tham quan. Đem lại nguồn kinh tế lớn cho huyện Quản Bạ nói riêng và tỉnh Hà Giang nói chung

# data[].attributes.body
Cháo ấu tẩu.