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Atacado é o tipo de comércio cujo público-alvo são outras empresas ou instituições, isto é, pessoas jurídicas.
No atacado, os produtos são mais baratos que no varejo e costumam ser vendidos em grandes quantidades. A principal vantagem para as empresas em adquirir produtos no comércio atacadista é o menor preço.

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1. Aposte em segmentação
A segmentação de clientes em grupos específicos é uma ação importante para que sua marca atinja maiores resultados. Como uma boa estratégia de marketing para atacadistas, procure separar por produto que eles compram de você.
2. Faça benchmarking
Fazer comparações de estratégias e melhores práticas seguidas com outros setores de atividades te diferencia da concorrência. Afinal, você pode aprender muito com o que outras empresas praticam para atrair mais clientes e conseguir ótimos resultados de vendas.
3. Faça análise SWOT
Levantar as forças, oportunidades, fraquezas e ameaças é bastante eficaz na identificação de fatores que influenciam no funcionamento do negócio. O método fornece informações relevantes para o processo de planejamento estratégico.
4. Faça campanhas nas redes sociais
Ações de marketing para atacadistas também precisam focar em campanhas e estratégias para redes sociais. Afinal, esta ação promocional atrai clientes e divulga seus produtos gerando mais possibilidades de vendas. Além disso, é um ótimo canal para se relacionar com os clientes, tirar dúvidas e entender o que seu público espera da sua marca.
5. Ofereça descontos e condições especiais
Essa é uma estratégia básica e é requisito de atração de cliente para qualquer negócio atacadista. Afinal, ninguém mais compra nada antes de fazer uma pesquisa de preço. Aliás, isso acaba sendo um bom diferencial do mercado. Por isso, você deve apostar em condições especiais e atrativas de pagamento.
6. Apresente seus produtos
Muitas empresas do setor atacadista preocupam-se apenas em apresentar os produtos de forma física. Entretanto, saber divulgar e mostrar o que você tem disponível também nas redes sociais é uma estratégia e tanto. Esses canais têm um alcance imenso e levam sua marca muito mais longe do que você imagina.
7. Saiba o que seu público quer
Para que a sua estratégia de marketing para atacadista dê certo, é fundamental que você saiba o que seu público quer. Aliás, compreender quais são suas necessidades e demandas é muito importante para que sua marca seja mais competitiva.

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Atacado

Equipamentos e produtos para supermercados: Quais itens funcionais?

Supermercados são lojas de autosserviço. Ou seja, os clientes entram e compram sem precisar ser acompanhado por um vendedor.

Contudo, mesmo assim, é preciso uma estrutura mínima para receber e realizar pagamentos, atender e lidar com os clientes —  a linha de frente. Para isso, veja a seguir, alguns dos itens básicos para supermercados que você deve pensar na hora de abrir sua empresa.

Estrutura de checkout

É a estrutura necessária à efetivação da compra – cadeira, monitor, maquinetas, caixa registradora. Deve ser um espaço que valorize o conforto e bem estar. Todavia, é possível encontrar essa estrutura completa à venda no mercado.

Caixa registradora

Tem como função controlar a entrada de dinheiro e realizar transações rápidas e seguras. Enquanto organiza e guarda as cédulas, ela pode ter dezenas de outras funções à disposição, além de poder ser ligada a um software de computador.

Maquineta de cartão de crédito

Embora as operações com cartão de crédito não sejam grátis, as maquinetas são vitais, afinal, a opção de aceitar apenas dinheiro vivo é arriscada.

Hoje, é cada vez mais comum o uso de meios eletrônicos e digitais de pagamentos. Dessa maneira, o uso de cartões é maioria nas capitais e grandes cidades, além de reduzir o risco de portar valores em espécie.

Balanças

Itens como frutas, legumes, verduras e outros vendidos na seção de carnes e frios, exigem um meio de pesagem. Na praça existe uma ampla variedade de modelos de balança, sem contar aquelas que já vêm com a própria estrutura de checkout.

As balanças digitais são as mais utilizadas no momento, portanto, não podem ficar de fora da lista de ferramentas e produtos para supermercados.

Impressoras (fiscal ou não-fiscal) e emissores de CF-e

As leis fiscais variam de acordo com o Estado, entretanto nos últimos anos a maior parte do país passou a ter o cupom fiscal eletrônico (CF-e) como principal documento do comércio.

Para gerar um CF-e é necessário ter um emissor de cupom fiscal, como o MFE ou SAT, e uma impressora não fiscal.  Então, serão eles que irão emitir e armazenar notas fiscais para que o Fisco possa conferir as suas vendas.

O contador é o profissional que irá te orientar sobre quais equipamentos fiscais vão atender as especificações do seu estado.

Sistemas de automação

Para controlar todos os processos internos, você precisa de sistemas dedicados para gestão no ponto de vendas. Garantindo rapidez e segurança.

Comprar um sistema parece caro, entretanto, existem vários tipos que se adequam a necessidade dos pequenos negócios, além de serem um aliado na hora de gerir a empresa.

Equipamentos e produtos para supermercados: área administrativa

A área administrativa é quem realiza as funções gerenciais e contábeis da empresa, portanto,  ela deve estar bem equipada.

Dessa forma, alguns itens básicos para supermercados podem ajudar no seu trabalho:

Computadores e softwares

A maioria dos programas de escritório exige pouca memória e poder de processamento. Todavia, os softwares precisam ser originais. Acredite: não vale a pena usar programas piratas para controlar os processos empresariais. O sistema fica vulnerável e seu negócio, sujeito a prejuízos.

Mesas, organizadores e estantes

Não é preciso investir em móveis caros, uma boa estrutura de escritório já é eficaz para garantir que haja espaço para a papelada gerada. Mas não deixe faltar materiais de escritório, como canetas, papéis e afins.

Equipamentos e produtos para supermercados: área de vendas

É a área mais importante do negócio por duas razões:

1. Você vai reunir a maior parte do estoque da sua loja.

2. É nessa área onde seus clientes passam a boa parte da experiência de compras.

A área de vendas precisa ser bem planejada, a fim de facilitar a circulação de informações e produtos — sobretudo preços — de forma clara.

Veja os itens que não podem faltar.

Gôndolas

Há vários tipos de gôndolas no mercado. Nesse caso, cabe a você escolher a que mais condiz com a tipo da sua loja. As gôndolas são  peças de encaixe, facilmente montáveis, usadas para expor itens que não precisam de refrigeração.

Expositores

Por sua vez, os produtos que precisam de refrigeração — como laticínios, carnes e frutas — precisam de expositores. Então, há necessidade de manter a temperatura baixa, por isso, são itens, em geral, mais caros e que consomem energia. Portanto, observe o local dos expositores na loja, evite lugares com incidência solar.

Carrinhos e cestas

Além de básicos para fazer compras com conforto, carrinhos e cestas contam com vários modelos no mercado. Procure saber a demanda dos seus clientes — se eles vão à sua loja fazer compras grandes ou só prover a despensa — para comprar a quantidade certa desses itens.

Freezers

Por sua vez, alguns produtos exigem uma refrigeração completa.

Para os freezers, vale a mesma dica: não deixe-os em lugares quentes onde haja contato com a luz do sol.

Produtos para supermercados: o que expor nas prateleiras

Alguns lojistas novatos podem não saber que produtos vender. Entretanto, uma simples pesquisa de mercado resolve essa questão. Em resumo, fale com os seus clientes e veja os itens que não podem faltar no seu estoque.

Por sua vez, a maior vantagem de um negócio de bairro em relação aos demais é a intimidade com os clientes. Faça uso dessa relação. Entenda o perfil econômico e social da região e trace uma tática de compras.

Veja as alas que são vitais ao montar um supermercado:

Padaria

Alimentos (cereais e grãos)

Congelados e frios

Hortifruti

Produtos de limpeza

Higiene pessoal;

Bebidas

Papelaria

Como despertar o desejo de compra no PDV

Com o fim de prover a melhor experiência de compras aos seus clientes e vender ao máximo, é preciso expor os itens da melhor forma para ter um bom visual. E ainda assim, é comum que os clientes esqueçam de algo. Então, cabe a você fazer com que o ponto de vendas seja cheio de lembretes.

Portanto, vamos às dicas!

Tipos de organização das gôndolas

Há quatro tipos de arranjo dos itens nas gôndolas: vertical, horizontal, em blocos e aleatória. Contudo, para um supermercado, são indicadas a vertical e em blocos.

A disposição vertical é quando cada tipo de produtos é posto do teto ao chão, facilitando visão dos clientes.

Por sua vez, o arranjo em blocos, os produtos de uma marca ou classe ocupam um espaço quadrado nas prateleiras. Contudo, a melhor opção depende do tipo e da quantidade de produtos à venda.

Etiquetas de preços e descontos

Uma das peças mais relevantes propaganda do varejo são as etiquetas. Para além de mostrar o preço do produto, podem também ofertar um desconto, atraindo a atenção do cliente.

Variedade de produtos e marcas

Cada consumidor tem suas escolhas. Por isso, conhecer os gostos dos seus clientes, facilita saber quais marcas e volumes comprar, o que reduz a sobra e o risco do negócio.

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A comercialização de produtos no atacado é geralmente feita por empresas revendedoras. Como as compras são em grandes quantidades, os descontos são atrativos e compõe grande parte do lucro desse modelo de negócio.

Os produtos são disponibilizados em caixas fechadas destinadas à revenda. O preço é inferior quando comparado ao varejo, porque o produto é diretamente da fábrica para o revendedor.

O atacado é caracterizado pelo grande volume em massa de produtos, com menor variedade de linha e preço baixo. O revendedor lucra pela quantidade.

O vendedor é habitualmente chamado de distribuidor, visto que, sua atividade principal é a intermediação entre fábrica e lojista.

É muito comum essa prática ser realizada diretamente pela própria fábrica do produto. Neste caso, o consumidor final irá conseguir um preço bastante competitivo, comprando na loja da fábrica.

Normalmente, os consumidores do atacado são empresas de médio e pequeno porte como: mini mercados, padaria, lanchonete, restaurante e lojistas que trabalham no varejo.

Pelo fato do preço ser menor, haveria uma tendência do consumidor final realizar suas compras no atacado, que por sinal, não é seu modelo negócio. Por isso, é vendido em grande quantidade em caixas fechadas. Existem mercados atacadistas que, para comprar nesta condição, é preciso ter o próprio cartão da loja, como o San’s Club.

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Programa Gestão e Marketing (TV Tribuna) - Nordestão

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Supermercado Nordestão é uma rede de supermercados brasileira com atuação na Região Metropolitana de Natal, no estado do Rio Grande do Norte. A rede conta com 11 (onze) grandes lojas, sendo 9 (nove) no segmento varejo e 2 (duas) no segmento atacado.

os 47 anos de existência é a maior rede de supermercados do Estado. Detém atualmente, segundo pesquisa da Nielsen (2014), 62% das vendas do segmento no mercado e ocupa o 26 lugar no Ranking da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), dentre 256 supermercados avaliados.

81ª maior empresa varejista do país, segundo ranking do Ibevar em 2012, é a primeira rede de supermercados do país a receber a certificação PAS (Programa Alimentos Seguros) desenvolvido pelo Senac e pela Confederação Nacional das Indústrias — CNI.[3] A empresa faz parte da Rede Brasil de Supermercados.

https://www.nordestao.com.br

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Supermercado Nordestão I Nutrir a vida com carinho e excelência

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O Supermercado Nordestão conta com uma rede de nove lojas, em bairros de Natal e Panamirim. Temos o compromisso em Nutrir a vida com carinho e excelência.

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Funções em Supermercados Atacado e Varejo 

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Funções em Supermercados Atacado e Varejo 

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Operador de caixa

O operador de caixa é o profissional responsável por fazer o checkout do cliente, ou seja, é ele que irá fazer a cobrança dos produtos adquiridos pelo cliente, validar cupons de descontos, conceder descontos para membros do programa de fidelidade, dentre outros.

Empacotador

O empacotar é aquela pessoa que auxilia o cliente a guardar as compras enquanto os produtos são registrados pelo operador de caixa. Essa profissão foi quase extinta, entretanto, ela tem voltado em muitos supermercados, sendo, até mesmo, considerada um diferencial da empresa.

Estoquista

O próximo cargo de supermercado que vamos falar a respeito é o de estoquista. Caberá ao funcionário com essa função organizar o estoque, fazer o controle de entrada e saída de produtos, monitoramento de prazo de vencimento de mercadorias e conferência de produtos no ato da entrega.

Repositor

Ao longo do dia, conforme os clientes vão comprando as mercadorias, as prateleiras vão ficando vazias e desorganizadas. Desta forma, ter repositores é essencial para manter sempre a ordem e os produtos nos lugares certos nas gôndolas.

Padeiro e confeiteiro

A padaria de supermercado é sempre um diferencial, principalmente quando os produtos vendidos são de excelente qualidade. Por isso, se o seu supermercado possui uma padaria, você vai precisar de padeiros, confeiteiros, e seus assistentes e auxiliares.

Peixeiro

Esse é um cargo que nem todos os supermercados terão, entretanto, se você irá comercializar peixes e frutos-do-mar frescos é importante ter um peixeiro. Isso porque esse profissional tem um profundo conhecimento sobre esses produtos e poderá manipulá-los de forma correta, garantindo a qualidade dos itens vendidos. Assim como no açougue, é importante ter auxiliares e assistentes para as tarefas do dia a dia.

Auxiliar administrativo

Para que um supermercado funcione é importantíssimo que ele tenha toda uma equipe trabalhando na área administrativa. Isso porque, você vai precisar fazer o controle financeiro da empresa, entrar em contato com fornecedores para cotação e compra de produtos, contactar empresas parceiras, contratar serviços, efetuar o cadastro de produtos, dentre outros.

Segurança

Outro cargo que um supermercado deve ter é o de segurança. Esses profissionais são treinados para evitar furtos, abordar clientes com atitudes suspeitas e manter a segurança dos clientes que frequentam o estabelecimento. Vale ressaltar que existem treinamentos específicos para esse tipo de trabalho e que os profissionais contratados devem atender aos requisitos legais para poderem desempenhar a função.

Gerente

Por último, mas não menos importante, temos o gerente de supermercado. Essa função muitas vezes é desempenhada pelo dono do estabelecimento. Ele é responsável pela supervisão de todos os outros funcionários e pelo bom andamento das atividades realizadas diariamente em um supermercado.

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Bom Gosto Atacado por trás da fachada - Nossa estrutura além da área de atendimento ao cliente

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COMO ABRIR UM ATACADO  DISTRIBUIDOR? Olimar Ruas da HPC